金银花茶的冲泡方法金银花茶怎么泡好喝

发布时间 : 2020-10-31: 金银花茶方法金银花茶

金银花茶方法。

一、品饮金银花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。金银花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：

1、香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立。

2、香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久。

3、香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。

二、泡饮金银花茶，首先欣赏金银花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅金银花茶香气，察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。

三、金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

四、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

五、茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

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金银花茶的泡法金银花茶怎么泡才好喝

金银花茶的泡法讲究的是既能发挥金银花茶的香气，又能显示茶胚的美丽。那想要达到这样的效果，金银花茶要怎么泡才会好喝呢?

金银花茶要怎么泡才会好喝呢?冲泡一些茶胚特别细嫩的金银花茶，因金银花茶的茶胚本身具有艺术欣赏价值，最好是用透明的玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取二三克金银花茶入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右开始冲泡，随即盖上杯盖，以防金银花茶的香气散失;手托茶杯对着光线，透过玻璃杯壁观察金银花茶在水中上下飘舞、沉浮，以及金银花茶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色一系列变幻的过程。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻金银花茶汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，有兴致的人，还可凑着金银花茶的香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

待金银花茶茶汤稍凉，小口品饮，入口后稍微停留一会儿，用口吸气、以鼻呼气，使金银花茶往返流动，充分的和味蕾接触，品尝金银花茶的茶味、香气后再咽下，这样才能品尝到名贵金银花茶的真香实味，令人神醉，正如茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。

综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留三分之一金银花茶茶汤续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开金银花茶的茶汤鼻闻、口尝，综合领略金银花茶的适口度，香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者，就是为金银花茶中的高品、名品、珍品。

以上是针对高档金银花茶的泡法，那中档金银花茶要怎么泡才会好喝呢?泡饮一般中档金银花茶，就不强调观赏茶形了，可用洁白瓷器盖杯，用100℃沸水冲泡后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。中档的金银花茶香味醇。中档的金银花茶，在北方称之为茶末，或者叫高末，北方用白瓷茶壶冲泡，保温效果好，能充分泡出茶味，视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量金银花茶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，方便、卫生，适合家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常。

金银花茶怎么泡金银花茶的泡法

金银花茶怎么泡?一般是将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。加入一点点的冰糖或蜂蜜水调味。

直接泡金银花茶，功效主要是金银花性寒，茶汤芳香、甘凉可口，适合在夏天冲泡饮用，有清热解毒功效，可预防感冒。金银花茶的泡法不仅仅是干泡，还可以与其他的养生茶一起，效果更佳。

绿茶金银花

金银花5克甘草1片绿茶3克

1、把金银花甘草绿茶全部用清水洗干净

2、然后一起放到茶壶里，倒入满壶沸腾的开水

3、盖上盖子，浸泡大概5、6分钟左右，便可以隔汁取水饮用，可反复冲3、4次

此金银花茶的泡法功效：抗菌之效并能清热解毒，防电脑辐射，适合长期坐在电脑前的朋友

薄荷金银花茶

金银花5克薄荷叶3克

1、用清水把金银花和薄荷洗干净

2、先把金银花放于壶内，倒入小小开水，再冲洗一次，把水倒出

3、然后加入薄荷，倒入适量沸腾的开水

4、浸泡大概10分钟左右，让金银花和薄荷的味道出得更浓，便可倒水饮用

此金银花茶的泡法功效：有缓解感冒头痛症状，开胃助消化，提神醒脑

瑰花金银花茶

金银花3克玫瑰花3、4朵麦门冬2克山楂2克

1、把以上所说到的材料全部用清水清洗干净

2、然后全部放到水壶里，倒满一壶沸腾的开水

3、盖好壶盖，然后浸泡大概15分钟左右便可倒茶水饮用

此金银花茶的泡法功效：此味可以滋阴清热，解郁去躁，适用于肝火旺盛，脸色发黄，皮肤干燥者。