冬季花茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“冬季饮茶暖人心祛风寒”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“冬季饮茶暖人心祛风寒”相关知识！
关于冬季饮茶的记忆
很多人都会停留在N多年前炉灶上冒着的热气
然后喝着廉价的老茶梗沏的老茶汤
这种老一辈的冬季喝茶记忆
都揭示了应对寒冷冬季的
保暖养生之道
一杯茶，暖心驱寒
寒冬时节，万物蛰伏
人体生理功能减退，阳气渐弱
对能量与营养的要求较高
养生之道，贵乎御寒保暖
提高抗病能力
而在冬季泡上一杯热茶
不但可以暖身体
还可以起到预防疾病的作用
但是很少有人真正了解冬天喝茶
能带给自身什么好处
也不清楚冬天应该喝些什么茶
这期小福带你探索冬季喝茶养生之道
冬天养成喝茶习惯，有助于驱寒保暖
气温降，寒风至
人体会自然做出应激反应
开暖气、穿秋裤、套上厚厚的外套
虽然在物理上好像保暖措施十足
但是远不及一杯热茶来得暖心
不仅能消除其他物理保暖
措施带来的干燥和上火
还能增强身体的抗寒性，愉悦身心
就如置身于冬日暖阳的包裹中
冬季坚持饮茶，有助于脂肪代谢
冬天需要补充比平时更多的能量
所以脂肪很容易堆积
而茶叶中含的茶多酚、儿茶素等
具有促进油脂皂化的作用
能帮助消化肉食，祛脂减肥
因此茶叶在帮助人们消化吸收
和减肥防胖方面的确是
现代生活理想的天然饮料
冬季乌龙茶祛燥
乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香
又有红茶醇厚的滋味
不寒不热，温热适中
因此有润肤、润喉、生津
清除体内积热的作用
可以让机体适应自然环境的变化
可以缓解干燥的苦恼
此外，乌龙茶对脂肪有较好的分解作用
对于怕冬季里贴膘的人来说
乌龙茶也有一定的减肥功效
冬季红茶预防流感
红茶甘温，可养人体阳气
红茶中含有丰富的蛋白质和糖
生热暖腹，增强抗寒能力
在我国的一些地方也有将
红茶加糖、奶、芝麻等饮用的习惯
既能增添营养又可强身健体
冬季白茶消炎祛火
白茶是一种轻微发酵茶
以不揉不炒的特异方法加工而成
相比其他茶类
白茶的自由基含量低，黄酮含量较高
而且白茶具有天然香味
冷性强，有健胃提神
祛湿退热、“降肺火”的功效
容易上火的人更适合饮用白茶
冬季花茶排解抑郁
在生机恹恹的冬季
来一杯绽放着春夏味道的花茶
无疑可以带来好心情
当感觉性情烦燥时
不妨用喝花茶的方法来消解郁闷
很多人在饮茶时习惯从一而终
一年四季不分昼夜只饮一种茶
但是四时更替有其规律
人体机能也会适时作出相应的变换
了解茶叶的不同性质
依照身体、时令喝正确的茶
才是真正的养生之道
冬季来临，你饮茶了吗
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茶典故“刘琨饮茶解烦忧”使人心境豁然开阔
茶人都知道，茶性如人，不同品德之人能品出不同之味。对于晋惠帝这样的无能之人来说，茶不过是·种单纯的解渴之物。然而，对于刘琨这样心忧天下、一心报国的英雄豪杰来说，品茶却能解闷，使人心境豁然开阔。
刘琨是西晋的一员大将，东海王司马越结束八王之乱后，奉命前去接晋惠帝回洛阳的人便是他。刘琨少年时就立志报国，“阐鸡起舞”，苦练本领。当时朝廷内忧外患，国无宁日。刘琨虽然在抵抗外侮的最前线奋勇杀敌，奈何孤军奋战、势单力薄，屡屡失守。面对如此残败之景，刘琨时常感到内心烦闷不堪，国一日不得不宁，刘琨心中一日不得安稳。人们常常借酒消愁，甚至连伟大的浪漫主义诗人李白也说：“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。然而，刘琨却通过饮茶来解除心中烦闷，而且不喝则已，喝就一定要喝上等茗品。
当时正在北方戍守边防的刘琨曾经给他担任南兖州刺史的侄子刘演写过一封信，信中提到，对于侄子邮寄给他安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤等各种茶品，他非常喜欢，并且时常在自己为国事感到心烦意乱、焦躁不安的时候，借这些好茶而解除烦闷。同时希望侄子能多给他邮寄一些好茶来。南兖州在当时盛产好茶。刘琨常年在刀光剑影、血雨腥风的边防作战，千里求茶解闷，实在是非常难能可贵的。
然而，虽然品得好茶，并借此凝神静气，但当时天下时局混乱，悠悠一盏清茶，又焉能慰藉刘琨的赤子之心呢？刘琨还没来得及实现自己匡扶社稷的愿望便被害，壮志未酬，令人遗憾。
半盏茶香，暖了人，暖了心
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斟一杯茶，只需半盏便可暖香。
深秋的黄昏，静坐于窗前，轻轻捧起一杯茶，不为品味，只为半盏暖香。其实，并不懂得茶，每次刚喝下的时候总觉得苦，只是后来的味道却让我有点依恋，醇香甘甜。一直有种傻傻的念头，喜欢邂逅一段如茶般的情感，宁愿苦的开始，只因有甜的结束。
素净的心曾经这么渴望过：待到冬日，找一片山水环绕的清静之地，与你烹雪煮茶，斟一杯，暖屋而坐。彼此可以走进远古的神话，也可以畅游未来的蓝天，唯独掠过今日的朝阳。品味幽幽的茶香，听你解读那份苦涩中酝酿出来的甘甜。于我，只半盏就足以暖香。
不知何时看到过一句话：“知己如茶。于万千红尘过客中蓦然相遇，三千弱水，只取一瓢饮。”感叹这灵动的笔触竟是如此美丽，读来竟有丝丝感动。却不知道拂过心底的茶水，也总是浸透着淡淡的苦涩，而后才能透出甘甜，只是这样的苦涩，未必在一开始人人都可以接受，那么能走到最后的人，一定是知己。
常常尝试着去喝茶，只为执笔能留香，可我拙略的笔触很难捕捉到茶香里蕴含的美妙。翻看网友的文字，很多写到如茶的女子，淡雅、清香。却不知道如茶的男子究竟是何等的卓尔不凡?执笔想写一段，发现目光依然锁定了你。
初遇，你有一种清凉浸透在骨子里，冷峻而高傲的外表让人有几分敬畏，敬畏的不敢靠近。犹如那一盏茶，看着清雅，品着有点苦涩，于是，我不敢再喝下去，怕自己喝惯淡开水的舌尖承载不了这样浓郁的苦涩。终只是远望却不愿靠近。
你说，懂茶的人会慢慢地去品，而不是像你那样只猛喝一口就放弃，等你学会品了，你就会知道其中的滋味。我懂得你话语背后潜藏的玄机，只是我不语，就像我一个人躲在屋子里偷偷的喝茶，不让别人知道，却想知道喝完此杯的滋味。
黄昏的窗外，凉的入骨。起身为自己煮一杯茶，不浓不淡，适合最好。浅浅的尝一口，些许苦涩依旧。然，后来的半盏我竟然品到滑得入口的清香和细腻，心居然暖暖的，丝毫没有先前的苦口。
浅笑，一袭凉风下，吹来半盏茶香，暖了人，暖了心。
你一直追随着，似乎不近也不远，拿捏得很好。而我也在若即若离的情感中读到一份苦涩，两份欣赏，三份关爱。终在那杯放在书桌前的淡茶里，我读到了苦涩背后潜藏的清香，一刹那间，竟然是这等诱人!
叹!原是个不喝茶的人，却为了那半盏暖香而愿意吞下初到舌尖的一味苦涩。
承认自己是个感性的女子，很多时候不敢去面对一份情感却在骨子里强烈的期盼着，那种纠结的心态一直在作祟。怕，爱极了，不光是伤自己也会伤到别人。
只是，更愿意去执着自己的情感文字，那怕是唯美的杜撰，也足以打动纤细的心。时常会为别人塑造的情感偶像而潸然湿襟，假如活生生人出现在文字里，将是一种怎么样的婉约?
渴望向晚的黄昏里，坐在一处茶亭，亲手为你斟一杯茶，让那清香漫过你鬓边的每一根头发到达我心口，丝丝甜味，缕缕暖香。
我不敢触及更多的美丽，怕过多的美丽仅仅是烟花。只愿未来的日子里，能守着这半盏暖香安度流年。
亲爱的，可否许我这样一份暖香?只半盏。
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温善女子 如暖茶半盏
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风，只是绕着季节打了一个旋，秋天，就已经凉了。
如果，可以让光阴走的慢一些，且容我一路捡拾落花，待秋寒将至，做柴，煮茶，相互取暖。
风过，留白，花落，尘香，某些情感终需要妥善收藏，才不会被时光遗忘。就如我在黎明时写下的诗句两行，和着秋色微微的清露几点，以及盈握在手的暖茶半盏。
多少素净恬淡的想念，无非是我在你眼里，你在我心里，默然相守，寂静喜欢。某些感觉，如果时间忘记了给你，千万别去索要。因为有时候，想象会比得到更加的美好。
很喜欢秋天的野菊，那种水边山间到处都盛开的小花，微风吹过，散放着淡淡的香气，仿佛是朝朝暮暮的想念，在光阴的韵脚里生成，是殷实而妥帖的情分。
常常，也会采几支回来，放在通透的玻璃花瓶中以水滋养，而我，或喝茶，或绣花，或研墨煮字，近旁都会有一种清涩的味道萦绕，心越是安静，越能够欣赏到这些花的芬芳。就像，贯穿在指间的光阴，沉淀在光阴中的言语，一切的一切，都是那种水到渠成的美丽。
花开一二朵，友有三五人，情韵六七分，心事八九十。多繁嚣的日子也只是如此，眼神里深爱，语言里浅喜，如这忽起的风里白露为霜的季候，不论是繁华锦簇，亦或是落叶缤纷，临了，也都是极其清淡的走过。
温善女子，惟其一生所想，无非是内心妥帖安放着一种情意，净水洗尘素心描绘一幅丹青，不管是泼墨或留白，都只是为心爱的男子而低眉。他若懂得，纵使良宵无梦，书信无凭，亦会安守静寂，温良如斯。
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饮茶史——饮茶的起始
茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远，但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区（茶树原产地及其边缘地区）已有饮茶，但目前还缺乏文献和考古的支持。
关于饮茶的起始，到目前为止还存在争议。大致说来，有上古说、先秦说、两汉说、三国说、两晋说多种。
首先是，唐代陆羽根据《神农食经》荼茗久服，令人有力悦志的记载，认为饮茶始于神农时代，茶之为饮，发乎神农氏。（《茶经六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古部落首领。然而《神农食经》据今人考证，其成书在汉代以后。饮茶始于上古社会只是传说，不是信史。
清人顾炎武认为，自秦人取蜀，而后始有茗饮之事。（《日知录茶》）顾炎武认为饮茶始于战国时代也只是推测，并无直接的材料证据。
有关先秦的饮茶，不是源于传说，就是间接推测，并无直接可靠的材料来证明。
清代郝懿行在《证俗文》中指出：茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。认为饮茶始见于东汉末，而萌芽于西汉。因为西汉时王褒《僮约》有烹荼尽具，东汉末的华佗《食论》有苦荼久服，益意思，所以郝懿行此言不虚。
晋代陈寿《三国志吴书韦曜传》记：曜饮酒不过二升。皓初礼异，密赐荼荈以代酒。这种能代酒的荼荈当为茶饮料。据此，有人认为中国饮茶始于三国。三国时代吴国饮茶是确凿无疑，然而东吴居长江下游，东吴之茶当传自长江上游的巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。
唐代裴汶《茶述》和杨华《膳夫经手录》都认为饮茶始于晋，宋代欧阳修《集古录跋尾》云，茶之见前史，盖自魏晋以来有之，认为饮茶始于魏晋。佚名的《南窗纪谈》说，饮茶或云始于梁天监中，事见《洛阳伽蓝记》。如果是说中国的饮茶习俗形成于魏晋南北朝则是正确的，但若说饮茶始于魏晋南北朝就过于保守了。
应该说，中国人饮茶不晚于西汉。西汉著名辞赋家王褒《僮约》是关于饮茶最早的可信记载。《僮约》中有烹荼尽具、武阳买荼，一般都认为烹荼、买荼之荼为茶。既然用来待客，不会是药而是茶。《僮约》订于西汉宣帝神爵三年（公元前59年），故中国人饮茶不会晚于公元前一世纪中叶的西汉晚期。
王褒是四川资中人，买茶之地为四川彭山，最早对茶有过记载的王褒、司马相如、扬雄均是蜀人，可以确定是巴蜀之人发明饮茶。饮茶最初发生在四川，最根本的原因是四川地区巴蜀民族的文化，浓厚的神仙思想以及与这种思想相呼应的发达的制药技术造就了茶叶饮料。
宜饮茶时且饮茶
生活中被油腻食物、过咸的食物包围着，当大汗淋漓的时候，您该饮杯普洱茶调整一下自己的身体，同时享受饮茶的乐趣。
油了
油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感和口渴，此时饮些浓茶，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道蠕动，茶汁和脂肪类食物形成乳浊液，消化道蠕动加快食物排入肠道，使胃部舒畅从而有助于消化，可防止消化器官疾病发生。为了“消脂”饮茶时，茶可以适当泡浓一点，但注意要饮热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。
咸了
吃太咸的食物会过量吃入食盐易造成血压上升，尤其是高血压患者，更不宜吃的太咸。体内盐分过高，对健康不利，应尽快饮茶利尿，普洱茶中含有的咖啡碱、茶碱通过扩张肾脏微血管，达到利尿之效，从而排出盐分。有的腌制食品还含有大量的亚硝酸盐，食用后亚硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物。因此适当多饮茶，可以抑制致癌物的形成，增强免疫功能。
唐宋如何饮茶，怎么饮茶
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，水刚开，水面出现细小的水珠像鱼眼一样，并“微有声”，称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时，为二沸，这时要用瓢舀出一瓢开水备用，以竹夹在锅中心搅拌，然后将茶末从中心倒进去。稍后锅中的条水“腾波鼓浪”，“势若奔涛溅沫”，称为三沸，此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里，一锅茶汤就算煮好了。如果再继续烹煮，陆羽认为“水老不可食也”。最后，将煮好了的茶汤舀进碗里饮用。前三碗味道较好，后两碗较差。五碗之外，“非渴其莫之饮”。这是当时社会上较盛行的饮茶方法。
因茶叶有不同种类，所以还存在另一种方法，将饼茶舂成粉末放在茶瓶中，再用开水冲泡，而不用烹煮，这是末茶的饮用方法。
宋代饮茶法是怎样的
到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说：“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。”阉茶的特点是投茶入瓶，以汤沃之。而点茶是由阉茶发展而来的。点茶沿阉茶之路向前走了一步，其烹茶步骤是将茶投入盏中，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内，再倾瓶注水入盏，或以瓶煎水，然后直接向盏中注入沸水，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。
据宋代蔡襄的《茶录》记载，宋代的点茶主要特点是，先将饼茶烤炙，再敲碎碾成细末，用茶罗将茶末筛细，“罗细则茶浮，罗粗则末浮。”“钞茶一钱匙，先注汤调令极度匀。又添注入，环回击拂，汤上盏可四分则止。神其面色鲜白，着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中，注入少量开水，搅拌得很均匀，再注入开水，用一种竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫(称为汤花)，达到茶盏边壁不留水痕者为最佳状态。
避免饮茶失礼 先知饮茶暗语
中国是茶的发源地，很多中国人在待客时都会用茶，看着很简单的杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国饮茶暗语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。
一、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
二、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：
1、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
2、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
3、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后看自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长|”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“喝茶皱眉，表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六、“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本圾“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶)之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、“新客换茶”
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、“暗下逐步客令”
主人热情好客，每以浓茶待人，但人时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，投身告辞，否则会惹主人没趣。
九、“无茶色”
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
十、“茶三酒四秃桃二”
在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
饮茶史——饮茶习俗的普及
陆羽《茶经六之饮》记：滂时浸俗，盛于国朝两都并荆渝间，以为比屋之饮。《茶经》认为当时的饮茶之风以东都洛阳和西都长安及湖北、重庆一带最为盛行，形成比屋之饮，即家家户户都饮茶。特别随着陆羽《茶经》的问世，进一步推动了饮茶风俗的普及。
中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载：南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀狭，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。穷日竟夜，殆成风俗。始自中地，流于塞外。往年回鹘入入朝，大驱名马，市茶而归。封演认为禅宗促进了北方饮茶风俗的形成和传播。唐代建中以后，中国的茶道大行，饮茶之风弥漫朝野，穷日竟夜，遂成风俗，且流于塞外。
晚唐杨华《膳夫经手录》载：至开元、天宝之间，稍稍有茶；至德、大历遂多，建中以后盛矣。杨华认为茶始兴于玄宗朝，肃宗、代宗时渐多，德宗以后盛行。
中唐以后，不仅中原广大地区饮茶，而且边疆少数民族地区也饮茶。甚至出现了茶铺，自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶买之。不问道俗，投钱取饮。（《封氏闻见记》卷六）
《旧唐书》卷一七三《李钰传》：茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗，既祛竭乏，难舍斯须，田闾之间，嗜好尤甚。茶于人如同米、盐一样不可缺少，田闾农家，同样嗜好。《膳夫经手录》也云：累日不食犹得，不得一日无茶也，可见茶在日常生活中的地位。
由上可知，中国人饮茶习俗普及于中唐。中唐以后，饮茶日益发展，越来越普遍。
宋代承唐代饮茶之风，日益繁盛。梅尧臣《南有嘉茗赋》云：华夷蛮貊，固日饮而无厌；富贵贫贱，匪时啜而不宁。李觏《盱江集》卷十六定国策一O载：君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也。徽宗赵佶《大观茶论》序云：缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。顾近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。吴自牧《梦梁录》卷十六鳌铺载：盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。自宋代始，茶就成为开门七件事之一。