十大花茶。
美国《健康》杂志刊文，总结了少吃肉的10个益处。
1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3.血压降低。发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.患糖尿病的风险降低。美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.患癌风险降低。2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能。食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，这能改善总体的消化功能，减少便秘。
7.皮肤更光泽。多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量，而抗氧化剂可以中和会造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。
8.身体味道更好。发表在《化学感官期刊》上的一项研究显示，食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦。
9.感觉更开心。英国华威大学和美国达特茅斯学院的经济学家和公共卫生研究人员通过对英国8万人的饮食习惯进行调查后发现，每天吃7份果蔬的人感觉最快乐，而普通人每天食用不足3份。
10.身体能量水平会增加。多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食硝酸盐的食物会让你感觉精力更充沛。硝酸盐对血管健康有益处，它能扩张血管、降低血压，甚至能提高运动能力。
扩展阅读
坚持长期喝茶的十大好处
最近。世界卫生组织对很多个国家的饮料优劣情况进行调查了下，结果表明：中国的茶是中老年人最好的饮料。这是由于茶叶中富含蛋白质，对于去脂肪有很好的帮助，别外，还含上10种维生，特别是茶多酚和咖啡碱等多种成分，对于人体来说，好处很多。是一种不多的产生品。现在通过查询相关资料总结了10种好处：
(1)茶能够让人精神振奋，还有增强思维和记忆力的好处;
(2)茶能够帮助人消除疲劳，促进人身体的新陈代谢，对人的以及和血管等器官的正常机能有维持有帮助作用;
(3)经常饮茶对人的牙齿有保护作用;
(4)茶叶中含有对人体很有帮助的微量元素，对于抑制肿瘤细细的生长和抑制细胞的衰老有一定的促进作用;
(5)经常饮茶能够预防和防止人体血管中的脂肪类物质有一定的帮助，防止动脉硬化和高血压的形成;
(6)经常饮茶能够让人的中枢神经兴奋，增强运动能力;
(7)经常饮茶能够有美容和减肥的功效，安化黑茶的效果是最好的;
(8)经常饮茶能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易发生的痢疾、肠炎等;
(9)经常饮茶能够保护人的造血功能，起到抗辐射的作用。边喝茶，边看电视，能够保护人的视力;
(10)在夏天的时候，能够起到防暑降温的作用。
每天喝几杯茶易患癌
每天喝几杯茶易患癌
3月3日讯：据英国《每日邮报》报道，英国格拉斯哥大学研究人员对6000多名男性进行长达37年的研究显示，每天喝7杯茶以上的人患前列腺癌的风险比每天喝3杯茶以下的人增加50%。他们的研究结果与先前研究称喝茶可降低患癌、心脏病、糖尿病以及帕金森病的风险相反。
卡什夫·沙菲克(KashifShafique)博士从1970年开始这项研究，参与者当时在21到75岁之间，被要求完成饮茶、咖啡以及酒量的调查问卷，当然也包括吸烟习惯和健康状况。当时6016人中，只有不到1/4的人每天喝茶7杯以上。这些人在随后37年中，有6.4%患上前列腺癌。
研究人员发现，喝大量茶的人通常完全戒酒，而且生活方式更为健康，也可能因为活得时间更长，所以患前列腺癌的几率更大。沙菲克说：“我们还不清楚是茶叶本身含有危险因素，亦或是饮茶者通常更健康和更长寿，因此患前列腺癌更普遍。”
据悉，英国几乎80%的人都喝茶，每天消费茶1.65亿杯。英国茶叶每年价值超过7亿英镑(约合人民币70亿元)。而英国每年有4万人患前列腺癌，超过1万名患者死亡。
喜欢喝烫茶的人易患癌
癌症并非不治之症，关键在于治疗的早晚。《每日邮报》、《印度时报》等 媒体近日综合了世界卫生组织国际癌症研究机构、美国国家癌症研究所、美国哈佛大学、英国牛津大学等近几年的研究指 出，以下8种人患癌几率较高，应及早防范。
喝烫茶：研究发现，茶水温度高于68.8摄氏度即可算热茶，如果 茶水温度高于70摄氏度，食道癌风险最多可增加8倍。
常熬夜：晚上灯光所产生的光线会减少抑制肿瘤的褪黑 激素分泌。打乱正常作息也会损伤免疫系统，不利于癌细胞的清除。
憋小便：憋尿对女性造成的伤害大于男 性。女性的泌尿生殖系统构造特殊，更易受感染。严重时，尿中的毒素不断刺激膀胱壁就有可能诱发膀胱癌。
高密脂蛋白过低：虽然胆固醇水平过高有害健康，但是过低也不是好事。哈佛大学公共健康卫生学院研究发现，“好” 胆固醇——高密度脂蛋白水平低于2.8毫摩尔/每升，患淋巴瘤和白血病的风险会增加。
爱吃红肉：美国癌症 协会对50多万美国人的饮食习惯进行了20年分组调查发现，吃红肉最多的那组，患直肠癌的几率比吃红肉最少的一组高2倍 ，患结肠癌的几率也高出40%。
父母得癌症：研究表明，乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和结肠癌是遗传倾向最大 的四种癌症。此外，癌症病人后代患癌的几率也会高一些。
夫妻中有一人患癌：虽然癌症不会传染，但夫妻 生活方式相似，容易受到相同致癌因素的影响，所以一方患癌，另一方患癌的几率也较大。
个子太高：牛津 大学对身高介于1.5米—1.8米范围内的女性调查后发现，女性身高每增加10厘米，患癌风险就增加16%。
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