白族的三道茶。
Ⅰ。夏日推荐的：菊花雪梨汤材料：雪梨1只。菊花适量。冰糖少许
Ⅰ。夏日推荐的：
菊花雪梨汤
材料：雪梨1只。菊花适量。冰糖少许
做法：雪梨去皮切块与菊花和冰糖一起放锅子里加水煮，水开后改小火炖半小时，取汤饮用
PS：如果家中有花茶壶的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壶里下面点上蜡烛喝一下午哦！暖暖的夏日，吹着风感受美味的花茶，翻翻书，可是非常愉快的事情呢！
Ⅱ。生理期推荐佳饮
银耳红枣枸杞汤：
材料：银耳。红枣少许。枸杞一把。冰糖适量
做法：银耳与红枣用开水泡半小时（开水泡发的银耳容易煮烂），半小时后下冰糖大火烧开后关小火炖1个半小时，放入枸杞，再炖半个小时
Ⅲ。排毒便秘MM的佳选
芦荟荷叶枸杞茶
材料：芦荟干（超市卖花茶的地方应该都能找到），荷叶，枸杞
做法：MM们都知道，一起一起下杯子，泡5-10分钟就好喝啦
Ⅳ。瘦身美白MM的选择：
美白柠檬水
材料：新鲜柠檬或者柠檬片（超市花茶区都有卖哦）
做法：就泡水啦！不要加糖或者蜂蜜哦！还是白开水泡着好喝！柠檬片少放些。
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五道美容瘦身绿茶
绿茶一向是减肥和健康的饮品，但他怎么喝可有很大的学问。无怪乎许多尝试者抱怨到怎么没有奇迹出现呢？
绿茶一向是减肥和健康的饮品，但他怎么喝可有很大的学问。无怪乎许多尝试者抱怨到怎么没有奇迹出现呢？
下面就给你介绍一下减肥的五种绿茶的瘦身茶方：
客家擂茶
茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。
荷叶饮
茶方：绿茶粉2g、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
山楂窈窕绿茶
茶方：绿茶粉6g、山楂5钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。功用：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。
降脂保健绿茶
茶方：绿茶粉6g，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
消脂绿茶
茶方：绿茶1g、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
注意注意！绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉！
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
三道茶,大理印象三道茶历史知识
又一个美丽的午后。暖暖的阳光晒得人懒懒的。没有一丝云彩的天空，蓝得那么透明。
斜斜的躺在沙发上，窗外的阳光静静的照在身上。房间里一曲“平沙落雁”，那起伏的旋律和这阳光融为了一体，这个悠闲的假期，悠闲的我。
不过这样的阳光这样的蓝天真的很有诱惑力，最终我还是起身关掉CD，再次来到古城。早就听人说云南有三宝：白药、云烟、沱茶。白药治疗跌打损伤的功效早已远近闻名。至于云烟，对于不抽烟的我来说，简直就是空白。
平日里我很喜欢喝茶，不过属于叶公好龙型。只知道一味的喝自己喜欢的茶，对于茶文化却知之甚少。以前曾经多次到过大理，知道有沱茶，只是嫌它外观不够精致，且貌如碗状。不如毛尖或龙井般细腻精致，所以不曾理会它。
只是这个冬日午后，阳光照在古城的青石板上，湛蓝的天空万里无云，一阵风吹过，石板路两边的樱花树纷纷扬扬的下起了花瓣雨，淡淡的花香，柔柔的花瓣。
路边的茶坊里，飘出一曲“高山流水”，也许就是这音乐的原因，我走进了茶坊。
茶坊主人正悠闲的坐在躺椅上休息。见我进来，便起来热情的招呼我。
我坐在树根雕刻而成的凳子上，好客的茶坊主人端来一杯沱茶。轻轻的喝一口这汤色澄黄清亮的茶，听他细述沱茶的历史。沱茶，是大理名牌产品，因为用四川沱江之水冲泡风味最佳而得名。而产于下关的沱茶，它选用云南各地的名茶为原料，再经人工揉制，机器紧压，数道工序而成。最终形如碗状，色泽乌润，冲泡后香气清纯馥郁，滋味醇厚回甜。
一般茶都有“茶以新为贵”的说法，而沱茶却是越陈越香。主人说到高兴处，拿出一块1982年的沱茶给我看。当然最后它的价格和它的年龄一般让我接受不了。
主人喝了一口茶，自豪的告诉我，大理雪山绵绵，云雾缭绕，苍山十九峰就有十八条清澈的溪水，所以自然泉清土肥，具有得天独厚的载种茶树的地理条件。如感通茶、无量山的茉莉花茶，黑龙潭毛峰茶等。而这其中尤以苍山感通寺方圆10平方公里的圣应峰、马龙峰一带出产的感通碧玉茶为最好。它冲泡后清纯嫩绿，茶香浓郁，滋味甘醇。它还是白族待客最隆重的礼节“三道茶”中的台柱茶。
说到“三道茶”，我一直是只知其名，不知其味。趁着这么好的阳光，这样悠闲的假期，还有不时被微风送来的阵阵樱花香，我便向主人要了“三道茶”。
只见主人很熟练的架火煨水，不一会儿水开了。便又拿出一只小沙罐在火上烘热。放一小撮茶叶，不停的抖动，待茶叶微黄，清香四溢时，把刚才烧的开水冲入罐中，罐内马上就茶水沸腾，无数的小水泡横溢罐外，像极了一朵盛开的绣球花。待泡沫下去，再冲上沸水，这头道茶“响雷茶”便好了。它汤色如琥珀，晶莹透亮，轻轻撮一口，苦中犹带丝丝香味。
第一道茶饮完后，主人拿出第二只小碗，里面有核桃片和红糖。冲上热茶水，马上茶水香扑鼻而来，而碗里核桃片在飞旋，宛如旧时一个闻歌而舞的妙曼女子。这就是第二道茶。叫“甜茶”或“糖茶。”
第三道茶叫“回味茶”，里面放入蜂蜜再加花椒、姜、桂皮，冲进热茶而成。因为姜在白族语言中有“富贵”的意思，所以第三道茶表达了主人对客人的祝福。
喝完三道茶，太阳已经偏西了。走在街上，心里却还回味着三道茶。简单的品茶过程中，体会到了人生哲理。一苦二甜三回味，这不就是有如我们的生活，有苦有甜有辣有涩，不同的人有不同的人生。我想着就是来过大理的游客都要品尝一下“三道茶”的原因吧。
什么是三道茶 三道茶的冲泡特点介绍
三道茶是云南大理白族同胞所喜爱的泡茶方法，具有浓厚的民族特色。最早的三道茶，第1道是甜茶，客人来时先献上1碗甜茶，表示欢迎，甜茶是用烤茶加糖冲泡而成。第2道是苦茶，用云南沱茶冲泡而成。宾主边喝苦茶边交谈，以增进友谊。第3道为米花茶，在茶水中加入核桃仁、蜂蜜、生姜丝和米花，为宾主互祝平安吉祥的茶。
现在的三道茶，则经过整理和加工，第1道为苦茶，第2道为甜茶，第3道为回味茶，这3道茶寓含着深刻的人生哲理，使人们通过品饮三道茶，达到精神境界的提高。
茶具及材料：茶壶4只、50mL左右的茶杯(视客人而定数量，如进行表演，则每道茶以6杯为宜)、茶盘2～3只、生姜丝、花椒(事先碾碎)、核桃仁(切碎，也可用云南特产乳扇或米花)、蜂蜜、白糖(或方糖)。
第1道――苦茶：将沱茶碾碎，置放在茶壶中先用少量开水进行冲泡，以浸润茶叶，冲泡时加入100C开水，置放5分钟，也可将沱茶置于壶中在燃具上加温煮沸，然后倒入杯中，奉送给宾客饮用。
第2道――甜茶：将茶叶冲泡后置放在一旁，然后在另一壶中加入白糖(或方糖)，将茶水冲入加糖壶，不断轻轻摇动壶身，使糖溶解，然后倒入杯中、奉茶。
第3道――回味茶：茶叶冲泡后置放于一旁，在另一壶中加入花椒、生姜丝，将茶水倒入，冲泡成姜椒茶，待用。在各杯中加入蜂蜜和碾碎的核桃仁(或乳扇、米花)，然后将姜椒茶一一倒入各杯、奉茶。
三道茶的滋味，第1道略带苦味，第2道为甜味，第3道麻辣带甜香。三道茶虽是云南白族同胞的饮茶习俗，但这一具有极强观赏性的泡茶方式已在我国广泛传播，这是因为它的冲饮方式具有较强的民族特色，一苦二甜三回味又给人们以启示，无论生活、学习或工作，只有下了苦功夫，经过艰苦努力，才能取得成果，才能尝到人生的甘甜，而且只有尝尽了人间的甜酸苦辣，才能领悟到人生的真谛。因此，笔者在对青少年进行茶道培训中也将三道茶的冲泡技艺作为重点内容，并取得了较好的效果。
四道瘦身茶减低脂肪沉积
绿茶真的能瘦身，你信吗？原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，
绿茶真的能瘦身，你信吗？原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，
减低脂肪的沉积。花上几分钟，调配一壶香浓的绿茶，在润舌的同时，又美容又瘦身！
1、【客家擂茶】
茶方：绿茶粉、薏苡仁各适量。
做法：将绿茶粉放到碗里，加一些炒熟的薏苡仁粉（糙米粉、黄豆均可），加上奶油搅拌均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功效：养容美颜，使肤质透嫩，还可利尿消脂。
2、【窈窕绿茶】
瘦身茶方：绿茶粉6克、山楂5钱。
做法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后饮用，加开水冲泡还可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
3、【荷叶清茶】
瘦身茶方：绿茶粉2克、荷叶3钱。
做法：以沸水冲泡，可当饮料喝。
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
4、【消脂绿茶】
瘦身茶方：绿茶1克、大黄半钱。
做法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗衰老。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，服用时一定要注意。
白族的三道茶
白族散居在中国西南地区，主要分布在风光秀丽的云南大理，这是一个好客的民族，大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里，或是在亲朋宾客来访之际，都会以“一苦、二甜、三回味”的三道茶款待。
制作三道茶时，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，就要先吃苦”。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄，发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水。少倾，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶，通常只有半杯，一饮而尽。
第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅中放入少许红糖，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来”。
第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶汤容量通常为六、七分满。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜”的哲理。
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