岁月静好,尽在一壶春茶间——润元昌一杯春手工沱茶评测报告

发布时间 : 2020-11-05
茶叶评测报告 一杯花茶 煮一壶花茶

茶叶评测报告。

闻名知雅意,一杯春的三个字已经将这款手工沱茶的形象描出。

润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。产品信息

【品名】:润元昌·一杯春手工沱茶

【类别】:生茶

【年份】:2015年

【形态】:手工沱

【规格】:8克/沱,6沱/小盒,4小盒/大盒,10大盒/件产品外包装为约30cm方形硬纸盒包装,浅豆绿的颜色让人感觉春意盎然,与一杯春的名字交相呼应,正中上方是润元昌的标识,正个版面设计清新雅致。

打开外包纸盒,里面有四个长条小拉盒分装,每盒六枚手工制作的沱茶,拨开外面白色棉纸,圆滚滚的龙珠跃然入目,珠形搓制小巧玲珑,条索清晰密实,颜色呈黄绿色夹金毫,有明显入鼻的花蜜香味。

泡茶工具,盖碗公道杯品茗杯纯净水,

沱茶一颗由于手工沱茶制作紧实,为了能够尽快的泡开茶索,沸水洗茶两遍后,开盖醒茶3分钟。

第一泡,沸水入杯10秒出,汤色浅黄透亮,淡淡的花香入鼻宜人,苦涩味都不显,龙珠尚未完全的泡开来。

第二泡,依旧沸水入杯,看着茶叶慢慢的舒展,茶香慢慢的氤氲开来,似花蜜香气,汤色渐变深,舌间微微苦涩但很快就能化开去,渐有回甘。

第三四泡,叶片在水中欢快嬉戏间,馥郁花香袭面而来,令人神往,汤色金黄透亮,苦味增加,涩味不显,口腔中蔓延着微苦化开之后的甜香,茶汤醇厚顺滑。其实有人以茶喻人生真的是很贴切,茶有千般滋味,总是先苦涩才能品出香甜,生活亦如此,只有经历艰苦辛才能换来安乐吧!

五六七泡茶汤颜色没有变化,依旧金黄透亮,舌面苦意依旧茶汤醇厚度不减,爽口顺滑,回甘生津,喉头舒适,一杯春茶入喉,俨然似春色满心头。

第八至尾泡,延长了出汤时间,汤色减弱,橙黄清亮,稍有苦味涩味不显,口腔中充满苦意化开之后的蜜香,茶汤饱满度有所减弱但仍然未显水味,香气袅袅,余韵悠然,耐泡度还是很好的,都说春茶苦,可苦涩之后的甘醇滋味又岂是言传词绘的呢!

其实觉得还是可以再泡两次的,因是晚上缘故作罢了。

叶底颜色青黄,叶片舒展有活力,条索肥厚无碎。

最后总结,此款生产于2015年的润元昌的一杯春手工沱茶储存至今,经过时间的的积淀与洗礼,已经褪去了青涩之气,其包装精致,用料上佳,滋味浓醇,口感稳定,一颗一泡的龙珠制作,携带和冲泡都很便捷,实为收藏送礼之佳品。

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怎样才能泡好一壶茶?


泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下展现出茶叶的生命之美。怎样才能泡好一壶茶?必须掌握泡茶的三大基本要素:茶叶、茶具、水的选择。

一、选好茶

要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶,才是基本的要则。从习惯来讲,有些人爱喝铁观音,有些人爱喝正山小种,还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等,而且还有明显的地域性,这和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。

如何挑选喜欢的口味呢?资深品茶师羽蒙告诉记者,从香味与韵味两方面着手,因为茶的万种风情多半来自茶香。好的茶叶,芳香馥郁,令人身心舒畅,精神愉悦。

喜欢喝清香的茶友,乌龙茶与黑茶系都是不错的选择;喜欢浓郁的香气,就可试试冻顶乌龙茶;想喝韵味,就不可错过铁观音茶的观音韵、武夷岩茶的岩韵。

二、选好器

古代茶器皿很多,陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿,如今的茶具已无取水用具、煮水用具等,通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。

东北、华北一带,大多数人喜喝花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。

江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带,特别喜爱乌龙茶,宜用紫砂器具。

四川、安徽地区流行喝盖碗茶,盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成。喝西湖龙井等名绿茶,则选用无色透明玻璃杯最理想。

品饮名绿茶和细嫩绿茶,无论使用何种茶杯,均宜小不宜大,否则,大热量容易使茶叶烫熟。

三、选好水

水为茶之母,了解水质是泡好茶第一个要件,水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。

水质分软水、硬水,所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良,刺激喉舌。目前水又可分为泉水、井水、自来水等八种。

古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。用上等山泉水是最好的选择,但是对于普通消费者而言,用自来水最常见。

业内人士建议,如果要用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶为好。同时泡茶水温的掌握因茶而定。

教你冲出一壶好滋味的黑茶


关于黑茶和绿茶之间最大的区别你知道是什么吗?有人说当然是色泽了,黑茶无论是干茶还是冲泡后的茶汤都是呈现深褐色为主,而绿茶则是清汤绿底的典范了。但是作为内行人来说,两者之间的区别,除了色泽还有就是工艺了,绿茶是不发酵的茶叶,而黑茶是完全发酵的茶叶,绿茶冲泡靠浸润则好,黑茶就需要火候来提炼。

今天小编教给大家的就是关于黑茶的冲泡,怎样才能冲泡出一壶好滋味的茶呢?咱们从第一步取茶开始,黑茶相对来说形态是很多的,千两茶、散茶、砖茶都是大家比较熟悉的茶品。今天我们以常见的千两茶为例来给大家现场做个示范,取茶的时候沿着茶饼的纹路用刀子撬开,这是最省力的方法。

冲泡黑茶紫砂壶是很好的,其次也可以选择如意杯,投入大约15g左右的干茶进入杯中,然后注水。黑茶冲泡跟绿茶最大的不同就是水温,绿茶要低,黑茶则要十足的火候,这样冲泡后的茶叶才能充分溶解在水质中。喝黑茶的人大多都喜欢厚重一些的滋味,但是小编还是建议茶水比例最好控制在1:40左右,这是很健康的一种饮法。分茶品饮是最后一步,如意杯的好处是直接按下按钮,这样可以快速的让茶汤和茶渣分离开来,然后倒入小杯中品茗。

上述就是关于黑茶冲泡的方法介绍,对于很多人来说,冲茶并不是什么艺术或者是高深的学问,但是真正要冲泡一壶好茶,除了掌握好茶叶浓度及比例外,水质、水温都是关键,当然冲泡黑茶也是一个需要耐心等待的过程,世间凡事的好东西都是时间沉淀而来的,不是么?

下关沱茶:为英雄敬献一杯盛世茶!


2019年4月26日,中共下关沱茶集团公司总支部成员及来自全国各地的“关家人”集结于曾洒下英烈鲜血的红土地——麻栗坡,开展了以“弘扬老山精神,为英雄敬献一杯盛世铁饼!”为主题的活动。

通过本次红色边陲之行,大家走进老山战役主战场,了解老山英雄们吃尽千般苦、闯过万难关的艰苦作战情形,学习和弘扬战士们在面对生与死、苦与乐、得与失的艰难考验所表现出的大无畏老山精神!

▲列队集结

一、战情教育——无私奉献,精忠报国

关茶队伍循着老山战士们的足迹翻山越岭,大家满怀敬畏之心,饱含崇敬之情,不畏天气炎热,不惧山路蜿蜒,朝着老山一路前行!

抵达老山主峰,老山精神研究会王锦志会长向大家介绍了老山作战的背景及概况,分析了老山作战官兵面临的考验,阐释了“老山精神”的文化内涵及时代意义。

通过王会长的一番讲解,让大家更加懂得“盛世”的美好,是有人为我们负重前行!从前是革命先烈为我们保守南疆的安宁与祖国领土的完整,现在是驻守老山边防连队战士日夜坚守在这片土地上,不容任何侵略势力侵犯祖国领土,当祖国召唤的时候,当战斗需要的时候,他们冲锋陷阵无所畏惧!

▲下关沱茶集团公司党总支朱子纲号召大家学习老山精神

远道而来的关茶人,以茶之名,致敬老山英雄,同时慰问在老山边防连队日夜驻守的战士们,是他们的无怨无悔和无私奉献精神,保一方平安,造美好盛世!

在党旗的带领下,关茶队伍还开展了瞻仰张大权烈士塑像,参观将军林、老山战役主坑道战场遗址、红歌林、254号中越界碑等一系列战情教育。

那一块块“雷区禁止入内”的警示牌,

那一座座战役遗留下的防御工事,

那一件件使用过的战事装备,

让我们穿越在历史与现实之间,感受着曾经的悲壮豪迈,仿佛冲锋号角在耳边回旋,最后胜利的欢呼声响彻老山!

二、国防教育——祖国领土神圣不可侵犯

天保口岸国门气势恢宏,高高矗立的界碑庄严肃穆,站在界碑前,背靠强大祖国,自豪感油然而生。

仰望被称为“八十年代的上甘岭”天保口岸旁的八里河东山,仿佛一位手持机枪,头戴钢盔,冲锋陷阵在所不辞的战士,誓死守卫祖国的大门。

老山脚下的天保口岸,昔日地雷遍地的雷场,是革命烈士的流血牺牲换来了如今的边境祥和安宁,成为通往东南亚的国际大通道和连接中国—东盟自由贸易区的重要平台。

▲列队进入天保口岸参观

三、真情教育——铭记历史,缅怀先烈

关茶队伍一行来到麻栗坡烈士陵园,参观老山作战纪念馆,重温老山战役历史,祭奠对越自卫反击战中长眠在老山的960位英烈。

▲参观老山作战纪念馆

在麻栗坡烈士陵园里,大家怀着沉痛的心情,向英烈致以最崇高的敬意。

▲缅怀革命烈士

沉重的哀乐声中,关茶代表深情朗诵《妈妈,我等了你二十年》,声声激荡,催人泪下!

下关沱茶集团公司行政总监、监事会主席朱子纲先生,营销总监李小波先生,南部大区总监王江洪先生,共同代表下关沱茶集团公司为革命先烈敬献花圈,敬献英雄一杯盛世铁饼清茶,向革命先烈致敬!

瞻仰烈士墓碑,那一张张年轻的面庞,残酷的战争夺去了他们的生命和青春,却也以最壮烈的色彩绽放了盛世芳华!

通过开展了以“弘扬老山精神,为英雄敬献一杯盛世铁饼!”为主题的活动,让每一个参与活动的“关家人”,铭记历史,弘扬和传承老山精神,向伟大的老山英雄致敬!并以“老山精神”为指引,扛起新时代的发展大旗,创盛世光景!

熬夜煮一壶老茶头


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《熬夜煮一壶老茶头》内容,感谢阅读!

很多朋友喜欢熬夜,又爱抽烟喝酒。长期熬夜,对人体健康着实损害较大,再加上烟酒侵蚀,身体负担更重。晚上熬夜,可以熬夜煮一壶老茶头,清凉下火。

茶头降肝火

茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。

茶头清除烟毒

茶头中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。

茶头护三高

三高人群熬夜身体承受力差,喝茶头可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。

茶头抗氧化,增强免疫力

熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。

如何煮老茶头

不同于文火煲煮,我们日常品饮就没那么讲究了,以简单方便为好。用常温清水加5-6克老茶头,待茶水煮开沸腾2分钟即可享用。(建议一晚上喝茶别超过10-15克)

本人经过摸索和尝试,发觉茶头煮着喝的口感比泡出来的更加香醇!所以我喝茶头绝对不泡,洗茶两遍后直接煮!但这仅代表个人口感和观点,如有不对请拍砖!下面放一下我煮茶的过程

茶头是什么我就不解释了,首先洗茶两遍

洗好茶后,把滤网放入壶中,然后注入开水,一定是开水,别是冷水!

注入开水后放上炉开始煮茶

煮好后的汤色(本人拍摄水平有限,其实汤色很透亮的)

关于本文《熬夜煮一壶老茶头》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

只有用心 才能冲出一壶好味道的黑茶


可能很多人对于黑茶的了解并不是很多,因为大家在平时生活中接触的更多的是红茶或者是绿茶。但由于黑茶独特的发酵工艺也就造就了它的独特的口感,所以黑茶也是大家值得一品的茶叶,可能大家会觉得自己不了解黑茶的冲泡方法,不知道该怎样才能冲泡出好的黑茶。

究竟要如何做才能够冲泡出一壶好茶呢?取茶其实是第一步,相对于黑茶来说的话,其形态是比较多的,大家所熟悉的就是有千两茶、散茶以及砖茶等的。我们以千两茶为例的话,取茶的时候用刀子沿着茶饼的纹路进行撬,这其实是最省力的方法,至于散茶的话本来就是零散的,所以更是方便,砖茶是经过压制的,所以很是紧凑,我们是需要借助其他的铁锤等工具去完成的。

其次也就是投茶了,黑茶的器皿是建议如意杯的,投入15g左右的茶叶。第三步就是注水,黑茶是粗老的茶叶所制作而成的,水温就一定要高,这才能确保冲泡的时候的茶叶充分的溶解。这里要多嘴说一句,冲泡黑茶的茶水的比例最好是控制在1:40左右,浓淡就是比较适宜的。

第四步是分茶进行品饮,茶水在冲泡完成之后,是直接就按下如意杯的按钮,这样就是可以快速的让茶汤和茶渣分离开来的,倒入到准备好的小杯中可以直接进行一个品饮。

只要你们能够掌握住小编所告诉你们的这些泡茶的方法,那么冲泡黑茶就变成一件非常简单的事情。希望你们能够通过自己的手去冲泡出你们所喜欢的茶叶,多多饮茶对我们的身体来说是利大于弊的,当然这个弊也就是指的大家不可过量的饮茶。

秋天干燥,不如来一杯黑茶润燥?


深秋后,许多人要发觉鼻咽干躁、咳嗦少痰、皮肤干等一连串扰人的病症刚开始隔三差五“搔扰”自身几番,这种状况就是说典型性的“秋燥”。秋燥是人到秋天体会燥邪而产生的病症,会造成阴津损耗,出現皮肤干和人体所需的水分遗失等病症,并伤着身体肺脏,也就是说中医学常说的“燥邪”。

秋天

秋天包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。立秋是8月8日,入秋后雨水日渐减少,空气湿度也逐渐低于人们生活所需限度(相对湿度70%),因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。

国人自古喜茶,而不同种类的茶叶也有着不同的养生效果。同样,在预防秋燥方面,茶叶也自有高招。尤其是黑茶,在养生方面效果卓越。

秋日防燥,黑茶来帮忙

清·热·解·暑

立秋以后,天气有回热现象,即“秋老虎”,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而黑茶有清热的效果,可以缓解暑热。

补·水·消·疲

初秋时节仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥。此时,人们容易感染温燥,伤阴。所以在这种天气状况下,人们要注意补水。而黑茶,不仅可以摄入大量的水分和维生素,而且能达到止渴生津和提神消疲的目的,防止口干舌燥、四肢无力。初秋饮黑茶能止渴消暑,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,产生清凉感。

消·食·解·腻

过了一个闷热的夏天,秋天气候转凉,人们的食欲旺盛,而且民间也有“贴秋膘”的说法,但过多地进食可使胃肠功能的负担加重,容易导致胃病的复发。黑茶的作用,突出表现在分解脂肪等方面,有去油腻、助消化的作用,所以常喝黑茶可以减轻肠胃的负担。

提·高·抵·抗·力

秋季气候忽凉忽热,是伤风感冒的多发季节,而黑茶含有多种维生素和微量元素,茶多酚也有杀菌作用,此时,多饮些黑茶可以帮助我们调节身体。

一天从空腹一壶六堡茶开始!


因从事了茶的行业,从此便搭上了茶的便利车,沐浴在茶的美好时光里。直抒茶人情怀时,手中之茶便是“琴棋书画诗酒茶”里的茶,品了一种心境,拾了茶的雅趣。而在骨感的日常生活中,手中之茶更是“柴米油盐酱醋茶”中的茶,茶和柴米油盐一样成了我每日的必需品,润泽了疲惫的身心。

五六年的时光里,每日早起,几乎都是空腹一壶六堡茶,这其中的好处已和不少朋友们分享。不断有人问我,为什么要空腹喝六堡茶,茶不是不宜空腹喝的吗?

是的,大部分的茶都不宜空腹喝,不仅容易出现醉茶,还会对肠胃不好的人造成不适感,如绿茶、青茶、台地茶等等。但六堡茶是个例外,在我眼里,它有两大神奇之处:隔夜不馊、可明目张胆大张旗鼓的空腹饮用!有些梧州当地的老人甚至把六堡茶代替了早餐,用他们的话说,六堡茶有饱腹之感,无需再另食早餐。有饱腹之感,这就是六堡茶能空腹饮用的最直接的原因!

六堡茶茶性温润,茶汤醇厚,不仅不会刺激肠胃,反而能修补肠胃功能,这是我长期早起空腹饮用六堡茶的经验体会。说点俗事,我是极堵之人,曾经让我颇为犯愁。这几年已彻底从“堵”变成了“通”,得益于这早起空腹饮用的一壶六堡茶,它确实能促进体内大肠的蠕动。不仅空腹饮用,更是以一壶热热的六堡茶把身体喝透,直至微微发汗,气机上提,心满意足,这一天便精神饱满的开始了!

你会泡茶吗 如何泡出一壶好的黑茶


在这小编想要先问一句,你会泡茶吗?很多人的回答估计是,还不简单,茶叶往茶壶里一放,再冲上热水就是一壶茶了。不过如果是好茶的话这样未免可惜了,每种茶都有不同的泡法,需要选用不同的茶具、不同的水质,这些你都知道吗?为了不耽误一壶好茶,小编今天就来说说如何泡一壶好的黑茶。

1.选茶

想要一壶好茶,茶叶是关键,这就要有一双火眼金睛选择出品质好的茶叶,那怎么才是好品质的黑茶呢?好品质的黑茶外观条索是紧卷、圆直的,叶质会比较嫩,色泽黑润。如果是劣质茶,一喝其实真的有强烈对比,估计心情都会不好了,而且最怕的是有受到污染的茶叶。

2.茶具

要冲泡黑茶的话我们一般选择比较大气的茶具,比如紫砂壶。方便一点的话可以用盖碗,繁琐一些老黑茶可以用铁壶来煮。

3.水质

冲泡的水也不能将就,这绝对是会影响茶叶口感的。我们一般选用天然水,比如井水、泉水等。另外由于冲泡黑茶时选用的茶叶量会相对来说比较多而且黑茶茶叶粗老,因此我们要用一百摄氏度的开水冲泡哦!

4.醒茶

醒茶分为两个步骤。

(1)将解散的黑茶摊晾在干净、蔽荫处,令其与空气充分的接触。这期间可以在茶叶上覆盖一层宣纸或者棉纸,避免有灰尘。对于陈年茶与比较干净的茶,醒两到三天就可以;而新出的茶和有仓味的茶,就需要一到两周的时间。

(2)用热水充分的温热茶具后,投入茶叶再注入热水,数秒立即倒出。在一般情况下,生茶润茶一次,熟茶润茶一到两次。

5.冲泡

冲泡时我们先倒入少量的开水浸没茶叶,再加七八成水就可以饮用了,冲泡时间就看个人口味了,不过最好不要太浓啦,对身体也不好。

待冲泡完成之后就是一壶润滑甘厚的黑茶了,品茶也要慢慢细细的品,否则这么讲究的冲泡方法也浪费了。今天的分享就到这里结束啦,希望能帮到大家。

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