白牡丹茶的产地简介

发布时间 : 2020-11-06
白牡丹茶的香味 白牡丹茶的滋味 白牡丹的茶形

白牡丹茶的香味。

提到到白茶大家对它应该还是比较的熟悉吧,当然白茶的种类也是比较的多样,其中一款就是白牡丹茶了,肯定有不少的茶友选用过白牡丹茶吧,不知道你们对它的了解是不是够深入呢?下面小编就要给大家讲讲白牡丹茶的产地简介。

白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈"抱心形",叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有"红装素裹"之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹的制作工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

以上内容就是小编普及的白牡丹茶的产地,看完文章之后的你们对白牡丹茶的了解是不是更加的深入了,以后如果有人向你问起白牡丹茶,你能回答它的知识点就不再是它的价值了。

延伸阅读

白牡丹茶简介


白牡丹茶

中国福建历史名茶。福鼎大白茶和福鼎大白茶是以传统工艺为原料加工而成的。它的叶子丰满娇嫩,叶相舒展,心肥壮,颜色灰绿色,颜色银白色,香味浓郁清甜,汤色杏黄清亮。具有消暑、疏通血管、明目、抗辐射、解毒的功效。白茶的主要品种是白牡丹和白毫银珍。因为它的绿叶是银白色的,有一颗善良的心,它们看起来像花。冲泡后,绿叶托住嫩芽,就像嫩芽最初被放出一样,所以它被称为白牡丹茶。

白牡丹是由大白茶或水仙种的短芽叶新芽中的一两个芽叶制成的,是白茶的极好产品。由大白茶的脂肪芽制成的白茶被称为“白毫银珍”。它是以它的颜色如银和外观如针而命名的。这是最珍贵的白茶品种。它的香味是新鲜的,汤是浅黄色的,味道是新鲜和凉爽的。这是最好质量的白茶。白茶由蔬菜茶的短芽片和大白茶叶(福建茶区对普通灌木茶树的昵称)制成,被称为“贡茶”和“眉茶”。宫茶的质量优于玉梅茶。

原产地

福建省政和县福鼎县盛产白牡丹茶叶

,这种茶用白色绒毛芽叶覆盖成花,就像白色牡丹花一样。

功效

具有润肺清热的功效,常用于医药。白牡丹茶是白茶,是中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片中间带芽的叶子。叶子呈波浪状,丰满而柔软,边缘后部略微卷曲。叶子的背面覆盖着白色绒毛。酿造后,绿叶映衬出嫩叶和嫩芽,外形美观,就像刚刚开放的牡丹花蕾,非常淡雅。茶汤清澈杏黄,味道香甜爽口。

属性

白牡丹是一种白茶。它有一颗银白色的心和绿叶。它看起来像一朵花。酿造后,绿叶托住嫩芽,就像嫩芽开始开放一样,因此得名白牡丹。

特征

白牡丹的外表肥胖结实,叶子饱满嫩嫩,波纹浮肿,芽和叶与树枝相连,叶缘下垂卷曲,叶相自然,叶子灰绿色,中间夹着银白色的心,显得平淡无奇;抓住心。叶的背面覆盖着白色的绒毛,叶的边缘略微向叶的背面卷曲,芽和叶与枝条相连。汤呈杏黄色或橙黄色清澈,叶底浅灰色,叶脉微红,香味清新醇厚。白牡丹酿造后,绿叶映衬出嫩芽。叶子的形状很美,就像牡丹的花蕾一样,非常淡雅。酿造后,绿叶衬着嫩芽,就像含苞待放的花朵,美丽动人。口感醇厚,微甜,香味清新,嫩而持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩而均匀完整,叶脉微红,分布于绿叶之中,色泽淡雅。红色连衣裙和素色包装& rdquo名声。

白牡丹茶

白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介


属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

白牡丹属于白茶

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

白牡丹的简介

1922年以前创作于福建省南平市建阳县水吉乡(今水吉镇)。1922年松政县(今政和县和松溪县)亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于南平市松溪县、政和县、建阳市等县市。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)、新工艺白茶。

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡眉"和"寿眉"。

白牡丹茶品质特征

白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

白牡丹茶的特点简介


相信大家都清楚白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的特点简介吧。

白牡丹茶其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产,1922年政和开始制造白牡丹远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的特点简介的相关内容了,当然希望看完小编文章介绍的茶友们是能有所收获的了。

白牡丹茶的产地


白牡丹茶主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。

白牡丹的特色与制法

白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶。

一般情况下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎大白茶”用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹,称其“政和大白茶”。制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶肥嫩。传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。

白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦,不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高。

白牡丹的冲泡要点

1.白牡丹茶虽是白茶,但是茶汤的颜色更像黄茶,汤色杏黄清澈,香气鲜爽,需要用85~90℃的开水冲泡,静放5分钟后才能饮用。

2.白牡丹茶可以用冷水冲泡,将茶叶放入玻璃杯后倒入冷水,浸泡4小时后可品饮。这样可以充分保留茶叶中的营养物质。

白牡丹茶的贮存方法简介


其实通常在大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大,存储方法与一般的家用储存不同。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的贮存方法简介吧。

1、冷库贮藏。以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

2、石灰块保藏法。在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。

家庭贮存白牡丹茶的方法:

1、石灰保鲜。一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜。当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的贮存方法简介的相关内容了,当然希望看完的茶友能有一些收获吧,当然上面介绍的家庭贮存白牡丹茶的方法相信也会对大家有用的。

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