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菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
此外，怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。
建议饮用方法：取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，饮用可补肝肾。取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
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你真的了解菊花茶吗？
皇菊金丝菊
众所周知，茶道是中国的传统文化，我国的茶叶品种也非常多，近几年一种叫“金丝皇菊”的花茶特别的流行;金丝皇菊是一种与普通的菊花有很大不同的一种植物，它比我们常常见到的菊花都会大一点，而且颜色十分的鲜艳，泡水喝的时候一朵一朵的弥散在水中，就像开出了鲜艳的花朵，十分的好看，因此受到很多的喜爱！
特别是当下，正是最强冷空气来临之时，对于吃货来说，寒流带来的不是气温下降，不是冬雨绵绵，这都不是重点！重点是火锅的香味满大街的飘！让人垂涎欲滴，欲罢不能！随之而来就是担心经常吃辣的会不会上火，这就不用担心了，真正的灭火神器--金丝皇菊菊花茶来了，让您在这个冬天想吃就吃，再也不用担心上火了！
皇菊金丝菊的鉴别
这几年金丝皇菊悄然流行，市场上各种各样的菊花让消费者难以选择，今天小编就教给你怎么来选择金丝皇菊！
第一，首先要看品牌，一个合格的产品出厂都是有正规厂家的，QS生产许可，厂家的电话地址，生产日期，保质期，使用方法等等产品的信息一定要有的。现在很多茶商为了利益，自己加工包装金丝皇菊，所以第一一定要看品牌及产品信息是否齐全。
第二，看花型，真正好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的，就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，且不会脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣都散落了，那也不是合格的。
第三，看汤色，金丝皇菊一般产于江西，在一个纯天然的环境里生长，制作工艺特殊，并没有添加任何的防腐剂或染色剂，所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉，干净透明，或略带点淡淡的黄色，一般不会太深。有的朋友觉得汤色太浅，没有颜色，说不是好的，小编也真是醉了。你以为这是在泡普洱熟茶吗？一泡就成红的啦！？
第四，口感，金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，一会儿口腔内会有回甘。就是这样的淡淡的感觉，又有人说了没味道，，汗。。。。怎么才算有味道呢，金丝皇菊是一种再加工的花茶，，并不属于六大茶类的哪一种，不是在喝铁观音，金骏眉的。所以不要拿那些标准和要求来比较好吗？喝上好的龙井，白茶的时候也是淡淡的，不是吗？
皇菊金丝菊的功效
金丝皇菊味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，现代医学研究表明，金丝皇菊富含黄酮素，具有抗疲劳抗衰老的神奇功效。
1、菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
4、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
5、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
7、抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
《本草纲目》中记载：菊花具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载：白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
皇菊金丝菊的特点
1、坚持不用农药，以国家农作物绿色标准进行种植，采取科学诱捕的技术来消灭有害虫类。
2、金丝皇菊全程使用农家肥或购买的有机肥，有机肥不会造成环境的污染，并且充分利用可以起到保护环境的作用。
3、好的金丝皇菊一般种植过程都极其的繁琐，由于整个种植过程不使用不环保的化肥，所以在前一年十一月初就得在地里撒适量红花种子作为绿肥。种植前需深翻土地，进行松土、除草，每隔一段距离挖一条排水沟。种植金丝皇菊需选在傍晚或阴天进行，要根据天气不定期进行浇水或排水。金丝皇菊生长期间要经常除草和松土，一般每月都要进行几次；根据不同生长期使用农家肥进行3次追肥；在整个生长期需要进行2次搭架。整个种植过程需要耗费很多人力物力财力，才能让金丝皇菊在良好的土壤里成长。
4、采摘工作量比较大时间也很急，皇菊开花时间有先后，待花朵的绿芯全部消失时就必须及时采摘掉，否则一旦完全盛开，此朵就不能作为菊花茶了，只能遗弃。
皇菊金丝菊的泡法
1、选择金丝皇菊时，要挑选花朵大朵，色泽颜色鲜亮的，而味道是清香的，这样的花朵才是上选
2、菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上1~2朵，再用沸水冲泡即可。
3、若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放2~3朵，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
4、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
饮用注意
金丝皇菊花茶的功效与作用虽然甚多，但饮用时还需注意：
1、对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性；而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。所以，体热的人最好直接喝菊花茶，不要加糖。而对糖尿病人而言，加糖就对健康更不利了。
2、体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让菊花茶的营养价值提升。不过要注意，大便溏稀的人最好别加蜂蜜。
3、不喝隔夜菊花茶。隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中会氧化而变绿。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低。加糖或者蜂蜜的隔夜菊花茶更不能喝，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
4、菊花性凉，所以下面几类人不要天天喝，如：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童，就不要天天喝了，一周2-3次就好。
你了解菊花茶的功效吗
菊花茶大家都知道，菊花茶也是茶叶中的一种。可是菊花茶的功效大家就不了解了，只知道菊花茶可以喝，其实菊花也是一种药材。日常生活中常用的药材其中就有菊花，菊花属于草本植物，据书中记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效。
菊花茶也分野菊花茶和家菊花茶之分，家菊花茶对清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。本草纲目中曾经记载着菊花茶的功效，其中这样写道性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》记载着白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
现代研究人员也证实了菊花茶的功效具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，常喝菊花茶能增强体质，心脏功能增强，降低胆固醇的产生等功效。其实中老年人更适合饮用菊花茶，因为菊花茶对肝火旺盛用眼疲劳都有很好的功效。菊花茶也具有提神醒脑，缓解神经紧张等功效，对于缓解头疼的功效显著。中医则认为是药三分毒，目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼用菊花茶的功效来治疗，不但可以有效改善还也可对体内毒素进行排解。
（本文仅供参考）
菊花茶的种类 你知道多少
菊花茶的种类
杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。研究表明胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘)，且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
亳菊
亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。
怀菊
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陟、温县一带。古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。
杭白菊
杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
了解菊花茶的产地
菊花茶越来越受到人们的欢迎，以致于不少的茶友想要了解菊花茶的产地。所以本文就来讲讲菊花茶的产地吧!在了解菊花茶的产地之前，我们先来看看菊花茶的功效吧!
菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，实际上，四大名菊各有所长，应该仔细挑选。
菊花茶的产地有哪些?浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
看了以上的信息之后，你对“菊花茶的产地有哪些”有所了解了吗?菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
了解菊花茶的功效
菊花茶是人们最喜欢的饮品，可是菊花茶的功效又有多少人知道呢，针对于菊花茶的功效，我们下面将简单的给大家介绍，希望大家能够深刻的了解菊花茶的功效，从而能够健康有效的引用菊花茶，让自己的身体越来越健康。
菊花茶的基本介绍菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
菊花茶的功效与作用性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。
防治心血管疾病菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。明目清肝对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。提神醒脑菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
了解了菊花茶的功效之后，相信大家对菊花茶会更加的喜欢，同时我们能够把菊花茶的功效详细的阐述给身边的朋友们，让他们知道菊花茶的好处，从而更加喜欢菊花茶，这种对人身体有益的好茶，以上介绍的菊花茶的功效相信大家是喜欢的。
菊花茶怎么泡 怎么冲泡菊花茶
菊花茶一直被认为是中国众多茶类中最清热解毒的茶，因此而受到了大众的喜爱，特别是夏季，简直就是降火的最佳饮品。那么，菊花茶怎么泡好?
菊花茶怎么泡?先用一小锅将水煮开，加入菊花后转小火再煮约一分钟，才将菊花茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，好事多麿吧，这种方法泡制的菊花茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长，喝好茶需要一定的耐心。
菊花茶怎么泡?接下来是第二种菊花茶冲泡方法。先将菊花放在茶壶内或滤心内，直接冲入滚水，菊花会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使菊花粉碎，产生茶屑。
还有一种方法，就是在茶壶内先放入拌壶热水，再将菊花放入之后再注满热水，这种泡法茶汤会比较干净，但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会显得淡一些。
此外，菊花茶还有另外的泡法。即在茶壶内先盛满热水，再将菊花放入浸泡，此种泡法可保持花草形态比较原整，浸泡的时间可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展开来的时候再饮用，茶香会更浓郁一些。
通过以上的几种方式，你是否已经了解到了菊花茶怎么泡?其实菊花茶的泡法很简单，而且不同的泡法有着不同的滋味，大家要按照自己的喜爱选择泡法。
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