红茶可以做冷泡茶吗。
一般泡茶若不够熟练可能会将茶碱泡出来，或者高温泡时浸泡太久以及冲泡多次，都有茶碱释出的疑虑。用冷泡的茶汤就完全没有喝太多茶碱的机率了。
一样可以喝到茶的精华，且降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠.减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度：因为冷水中，茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出。降低茶汤咖啡碱含量，减轻胃壁负担：因为茶叶中的咖啡碱，高温时容易溶出，因而增加胃酸分泌，对部分胃弱的人，大量饮用，会略感不舒服；冷泡茶汤可以避免这样问题。
冷泡茶可以减肥吗
茶叶中的成分包括：多酚类、儿茶素、丹宁酸、咖啡因、茶硷、磷等，其中多酚类、儿茶素与咖啡因在许多科学研究已证实，具有减少体重、降低血脂及预防心血管疾病的好处。营养师表示，根据一项多酚类与儿茶素的人体实验发现，过重与肥胖的受试者每天喝一瓶高多酚类及儿茶素饮品，12周后发现，平均减少1.6公斤。主要是儿茶素可以刺激交感神经，促进身体热量代谢消耗及脂肪氧化分解，也可能具有抑制食慾效果。
喝茶要喝对时间吃完饭之后1小时最佳
要避免伤胃，喝茶除了温度之外，还要注意哪一些问题？喝茶好处相当多，有助减重、减脂肪、预防心血管疾病、提振精神、舒缓情绪、消除疲劳等，但是喝茶喝对时间更有效，尤伟铭营养师指出，吃完饭之后1小时喝茶最适合，大多数民众吃完饭后接着就开始昏昏欲睡，主要是因为血液流向胃部，工作造成脑部缺少氧气而想睡觉，此时喝杯茶可以刺激中枢神经提振精神，同时刺激交感神经加速热量代谢及脂肪分解。
若是喝茶喝错时间，小心会影响健康状况，所以特别提醒以下是喝错茶的时间，包括：空腹超过6小时、用餐当中，因为茶叶中的单宁酸会与
食物中蛋白质结合成单宁酸蛋白阻碍消化，而空腹喝茶更是容易让胃酸分泌感到胃不适。
哪些茶叶更适合冷泡茶
绿茶、黄茶不发酵茶叶适合冷泡
哪一些茶叶品种适合冷泡？台湾茶叶种类相当多，一般来说分为不发酵茶(绿茶、黄茶)、部分发酵茶(白茶、包种茶、高山茶、冻顶乌龙茶、铁观音茶、白毫乌龙茶)、完全发酵茶(红茶、黑茶、普洱茶)，以特性而言，完全发酵茶浸泡越久苦涩味越重，且无茶香，所以不适合冷泡，而不发酵茶叶没有苦涩味，且浸泡越久越香，所以比较适合冷泡。
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喝绿茶可以减肥吗 关于喝绿茶可以减肥
绿茶是可以减肥的，绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
绿茶减肥的原理：绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。
绿茶的其它功效：1、防治心脑血管疾病。
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
2、延缓衰老。
在人体新陈代谢过程中，会产生大星自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
3、防治口臭。
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
喝牛蒡茶可以减肥吗 关于喝牛蒡茶可以减肥
喝牛蒡茶是可以减肥的。牛蒡中的膳食纤维可以减缓食品释放的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，膳食纤维加速分解脂肪的速度，避免了剩余脂肪让腹部变粗，它又能降低胆固醇，促进了心脏健康，从而帮助通便排泄，快速清除体内垃圾，因此排毒通便、降脂、减肥十分有效。
牛蒡茶的功效与作用：1、牛蒡茶是排除毒素、补充营养、调节平衡三效合一的茶中极品，其主要成分是蛋白质、纤维素、维生素、矿物质。牛蒡中的纤维素可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
2、牛蒡茶中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经现代药理研究证明，牛蒡茶有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。健康人常吃薏苡仁，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。
3、牛蒡茶中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光滑细腻，消除粉刺、色斑。同时，薏苡仁中含有丰富的维生素B1、B2对防治脚气、减少皱纹、滋润肌肤有很好的作用，而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有很好的疗效。
4、牛蒡茶营养成分全，它一方面排除毒素、增强免疫力，另一方面进行滋补和调理，使身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效。
牛蒡茶的副作用：1、牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像人们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。
2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。
3、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
喝山楂水可以减肥吗
山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂营养价值高，可泡水饮用，有消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。那么，喝山楂水可以减肥吗？下面一起来了解看看。
喝山楂水可以减肥吗？
一般情况下，如果能正确适量地食用干山楂片泡水是可以减肥的。因为干山楂片泡水中含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，另外也含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。这些干山楂片泡水所含有的各种元素都让干山楂片泡水可以具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等的功效，也可以促进人体内部脂肪类食物的消化以及促进人体胃液分泌和增加胃内酶素等的功效。而这些功效都是可以对人体减肥起到一定的作用的。因为食用干山楂片泡水是可以减肥的。不过切记不可过量饮用，否则可能会变得更胖甚至会对胃造成伤害。
山楂茶泡饮方法
1、准备干山楂片、金银花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成双花饮，这种食用方法能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。
2、准备干山楂片50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂片核桃茶，这种食用方法能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。
3、你还可以准备干山楂片、沙麦芽各10克开水冲服，制成干山楂片麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。
哪些人不能喝山楂茶？
中医认为，干山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用干山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食干山楂，对牙齿生长不利。另外，由干山楂制成的山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。
糖尿病患者不宜食用干山楂，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。由于干山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。
山楂茶功效虽然不错，对减肥也有一定的帮助，但不是人人适合饮用。喝山楂茶减肥要结合自身情况而定，不适宜饮用山楂茶的情况下最好不喝，以免引起身体不适。另外，减肥还是要制定科学合理的计划，健康减肥，切勿盲目进行。
喝藏茶可以减肥吗
喝藏茶可以减肥吗？藏茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。所以喝藏茶是可以减肥的。那么，接下来我们就了解下藏茶减肥的相关内容。
喝藏茶减肥要注意科学饮用，刚开始喝藏茶建议在饭后30分饮用，消脂解腻，并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的减肥朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。藏茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。
至于减肥效果，需要因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。藏茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝藏茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
除了减肥以外，喝藏茶还具有以下好处：
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、防癌抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。
3、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
4、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
5、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
上述内容就介绍到这里，喝藏茶不仅可以减肥保持身体，还有其它保健的作用，所以不管是为了减肥还是保健身体，喝藏茶的益处都是很多的。
喝山楂茶可以减肥吗
山楂在生活中很常见，具有较高的食用价值，含有的营养物质很多，可以制作成养生茶饮，对身体有诸多方面的益处。那么，喝山楂茶可以减肥吗？下面一起来了解看看。
喝山楂茶可以减肥吗
正确并且适量地饮用山楂茶确实是可以帮助人们进行减肥的。中医里认为山楂茶开胃消食，健脾益气，消脂去水。这些都是减肥必要的关键词。
而且山楂茶酸甜可口的味道也容易被广大美眉们所接受。山楂茶具有非常好的减肥功效原因还有是在于山楂茶中含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。
另外还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
同时又能够促进人体胃液分泌和增加胃内酶素等功能。因此，适量正确地饮用山楂茶确实是可以帮助人体进行减肥的。
喝山楂茶减肥的方法
1、山楂减肥茶
山楂减肥茶具体做法是先取山楂500克，薏仁，干荷叶分别200克，甘草100克，把这几种材料都研磨成粉末状，平昀分成10份，每天取一份用沸水泡茶喝即可。
2、银菊山楂减肥茶
此款减肥茶具体做法是取山楂、金银花和菊花各10克，然后将山楂拍碎和金银花、菊花一起泡水饮用即可。
3、瓜皮山楂减肥茶
瓜皮山楂减肥茶具体做法是取山楂20克、冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克，然后以上所有材料一起放入水中熬煮20分钟，最后取汁饮用即可。
4、山楂减肥汤
山楂减肥汤具体做法是取山楂500克洗净并去蒂籽，然后在水中煮到熟烂时，再加入白糖即可。想减肥达到好的效果，山楂最好选择生山楂。
本次内容就介绍到这里。喝山楂茶减肥需要坚持饮用一段时间，减肥不能一蹴而就，坚持才能看到效果。另外，不能为了减肥而大量饮用，以免引起身体不适，减肥需要科学合理的进行。
桂花可以泡茶吗 关于桂花可以泡茶
十月桂花香，桂花芳香四溢。桂花是可以泡茶的，不仅气味芳香，还能养生保健。
1、桂花茶通气和胃，特别适合肠胃功能比较弱的人群，除了促进肠胃健康和帮助消化的功能外，还能令精神很好。所以如果想神清气爽，就可以尝试一下。
2、桂花茶还可以愉悦心情，桂花中的芳香类物质--紫罗兰酮闻起来会让人们身心陶醉，改善精神状态。桂花除了泡茶还可以做成菜肴。所以桂花也是做药膳的难得的材料。
3、桂花泡水还可以减肥美容，是女性朋友最为适宜的茶饮，还可以清除身体毒素，长期坚持科学使用桂花，能够起到美容养颜和减肥塑身的作用。爱美的女士可以尝试花茶。
4、桂花还可以治疗口臭和治疗牙痛的功效。桂花中的芳香类物质，可以溶解脂肪，对于腥膻气味有消除的功效，所以可以治疗口臭。
5、桂花茶可以提高自身免疫力，另身体越来越健康。桂花香能够舒缓神经，长期坚持和桂花茶能够平和身心，提神效果尤佳。
桂花茶味道浓郁，但是有些朋友对花香过敏，就不适合饮用。挑选桂花茶的时候，如果味道过于浓郁，很可能是人工香精，不建议购买。
如何冲泡冷泡茶
传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚，外出信手捻来实时享用茶饮料的方式，除直接购买市售罐装茶饮料外，冷泡茶也因应运而生。
所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷咆茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。但究竟冷泡的时间要多长，泡出的茶成份与茶壶热水冲泡或市售茶饮料的差异为何?或许这是一些推广或喜欢冷泡茶者所想知道的。
以台茶12号(金萱)及台茶13号(翠玉)制成之文山包种茶二公克来测试，分别用(1)热水100℃，100cc冲泡五分钟，(2)冷水100cc冲泡，将其放置4℃冰箱中1～24小时，及(3)市售二个茶饮料，比较其酯型儿茶素(-)EGCG、(-)ECG,游离型儿茶素±C、(-)EC、(-)EGC及咖啡因的含量，就其结果趋势提出一些看法供推广冷泡茶时参考。
茶叶成分中鞣酸(GA)、游离型儿茶素±C、(-)EC、(-)EGC这些水溶型成份，冷水泡2小时溶出量都已越过或倍量于一般100℃水五分钟的溶出量，而酯型儿茶素(-)EGCG、(-)ECG较不溶于水，台茶12号在冷水泡4小时溶出量只有100℃水冲泡五分钟溶出量的33-45%,冷水泡8小时只有62-75%,冷水泡24小时也才只有79-81%.
台茶13号在冷水泡4小时溶出量即与100℃水五分钟等量。咖啡因(Caffeine)在冷水泡4小时，溶出量只有100℃五分钟溶出量的45-56%,8小时在72-74%,24小时在85%以上，可见不同品种的茶叶对冷水的溶出情形有差异存在。市售罐装茶饮料所含鞣酸(GA)、游离型儿茶素±C都倍量于热水、冷水泡，游离型儿茶素(-)EC、(-)EGC与酯型儿茶素(-)EGCG、(-)ECG则明显偏低，咖啡因只有3/4含量以下，这对有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨以冷泡茶的方式饮用。而对冷泡茶无法有效泡出茶叶中成份，会造成一些机能性成份如酯型儿茶素等浪费的人或许可得到一些释疑。
建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理，步行或开车摇晃中不知不觉便有茶滋味入口，不错哦。顺便提醒您注意泡过久的(超过24小时)茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。
红茶可以减肥吗 关于红茶可以减肥
喝红茶可以减肥，红茶是全发酵茶叶，能加速新陈代谢，需要坚持正确的喝红茶减肥的方式。
1、运动前饮用：
喝红茶确实是有减肥瘦身的功效，饮用红茶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有减肥的作用，这是大家都知道的。不过要想咖啡因能够发挥作用的话，那么人体就得动起来，咖啡因在人体进行运动时才会发挥分解脂肪的作用。因此要想通过喝红茶减肥的人士，最好是在运动之前喝一杯红茶，这样在运动的过程中，咖啡因就会发挥神奇功效，随着大家的运动一起分解体内的多余脂肪哦。
2、饭后来1杯：
喝红茶不但能够分解体内的多余脂肪，还能够帮助肠道排出多余的肥油，让大家即使再怎么大吃特吃，都不会肥到哪里去哦。因为无论大家吃了多少油腻的食物，但只要喝下一杯红茶的话，肥油都会被吸附在肠道垃圾内，随着垃圾一起被排出体外的。因此小编建议大家最好是饭后再饮用红茶，这样能够达到更好的减肥效果。
3、喝热的红茶：
现在很多人都喜欢冷饮，喝茶时也都不例外，喜欢喝冰凉的茶水。但大家如果是想通过喝红茶来达到减肥功效的话，那么小编就建议大家喝热的红茶了，因为咖啡因只有在高温的状态下才能够发挥作用，帮助消解多余脂肪哦。
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