红茶能做冷泡茶吗

红茶能做冷泡茶吗

冷泡茶到底健不健康，你都了解吗？

温度一高，“冷泡茶”这个词就又活跃了起来了。每年越来越多的人也开始尝试所谓的冷泡。赞成的人觉得冷泡茶很美味、很凉爽，冲泡简单方便，非常适合夏天。反对的人觉得冷泡茶就是一些不懂茶的人炒作出来的概念，不好...
龙井能做奶茶吗

龙井能做奶茶的，一般情况下做奶茶可以选择红茶，或者是绿茶，不同的茶类做出来奶茶的味道也是有差异的。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的淡而远，香而清的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独...
冷水泡茶，这么酷炫的泡茶方法你造吗？

传统喝茶，都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润，香气、滋味完全释放出来。茶的妙处，也只有热水才能让它展现出来。其实不然，冷泡茶也别有一番滋味，且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶，这种在茶人中逐年间风行的泡...
茶水放凉再喝有害吗夏天必备冷泡茶

到了夏天，天气炎热，比起很多甜腻的饮料来说，人们往往更喜欢喝茶水。但是茶水滚烫的时候很难以入口，还会增加燥热感，很多人都喜欢把茶水放凉了再喝，或是将热茶加上凉开水后喝。然而，有一种说法认为，茶水放凉后...
茶凉了还能喝吗冷泡茶为什么好喝

俗话说“人走茶凉”，茶友们应该都发现过一个问题，茶凉了之后就不好喝了。茶汤放凉后颜色会变得浑浊，还失去了大部分的香气，喝起来又苦又涩，跟热茶的口感一点也不同。这是为什么呢?茶凉了还能喝吗? 茶之所以有...
巧泡茶真的可治百病吗?

茶，是中国传统文化的一个重要组成部分。茶的各种治疗作用也逐渐为人们所认知，而且其不同的泡法可以用来缓解不同的病痛。盐茶取茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，每日分服4-6次，可明目消炎、化痰...
沸水对于泡茶有多么重要大家了解吗

那么泡茶的第一步，就是用水壶将水烧沸。文人苏轼曾经说过，“活水还需活火烹”，煮茶的水温是相当重要的。我们都知道，泡茶的水最好是沸腾的开水，因此，盛开水的水壶也必须是能耐高温的，至于材质，要求倒不是那么...
如何拿盖碗才能做到泡茶不烫手？

学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因为烫习惯了...
茶生活︱冷泡茶与花式冷饮

普洱茶发展到今天，它的品饮价值已得到充分开发，每年都有关于这方面的新名词诞生，进一步促进了普洱茶的发展。三天不学成外行，消费者越来越迷茫，同是古树茶，几拾元到上万元都有，真有那么大的差别吗？就茶的甘爽...
四种常见泡茶冲茶手法，你知道吗？

从神农氏发现饮茶的妙用至今，茶事已经发展成了文化艺术的载体。人们在长期的冲泡过程中，形成了一些动作优美、寓意美好的手法。 1、单手回转冲泡法右手提开水壶，手腕逆时针回转，让水流沿茶壶（杯）口或盖碗...
没有冷泡茶的夏天是不完整的

炎热的夏天，每个人都有想吃冰饮的冲动，对于一个爱喝茶的人来说，一般快消品中的茶饮料绝对不是自己喜欢喝的那一口，喝惯传统茶的人，很难接受工业化的茶饮料。因此如何在夏天喝一杯冰爽可口的天然茶饮料，成了这几...
许玉莲：牛肉、马肉，除掉包装，你懂得爱这泡茶吗？

牛栏坑、马头岩的肉桂岩茶火红后，茶叶包装都一窝蜂印上牛肉、马肉字眼了，人们泡茶、喝茶前不是用心地看茶况赏茶叶，而是指着包装上“牛肉”二字就觉得很矜贵了。这个年代的白茶，不管青红皂白也都在包装印上老...
夏天必备：一杯冷泡茶

如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用...
用鱼泡茶，你喝过吗？

用鱼可以泡茶？纳尼，笔者入行这么就久还是第一听说，是的，有一种茶叫琴鱼茶。大家都知道茶叶是灌木或者小乔木的叶子，通过特殊工艺成型后用水泡开芳香四溢，回甘生津，清甜宜人。但笔者听说有一种茶不是植物的叶...
“冷泡茶”，清凉解渴好处多

近年来，市场上出现了一种冷泡茶饮叫“小茗同学”，不知道大伙有没有喝过，滋味清爽不苦涩，非常适合年轻族群。在杭州西湖等景区也逐渐出现了各种冷泡茶，备受消费者的青睐，究竟什么是冷泡茶？冷泡茶怎么喝？什么...
冷泡茶有什么好处？

如果你觉得泡茶只有开水才行，那么我们将介绍一种更好的泡法，冷水冲泡，而且分析这样的独特价值。如果泡茶用热水泡，等凉了以后，确实不好喝，但如果开始就有凉水泡，你可能还不知道，但在韩国、日本等地方却流行...
几种泡茶手法，你都会吗？

茶不仅是一种饮品，也是一种文化艺术的载体。杯茶在手，既可闻茶香、观茶色、品茶味，又可在此过程中怡悦情性，可谓是品茶玩味，妙趣横生。在长期的茶事活动中，茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。...
水温不对泡茶难喝你知道吗？

想要泡一杯好茶，十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响，比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤...
泡茶有哪些小秘密呢？你知道吗？

同一款茶，有些人泡出来滋味苦涩、色香全无，甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬，味甘而滋味无穷。其中的差距，可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。茶与水...
冷泡茶怎么泡？

冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，“冷水”与热泡茶中“低温冲泡”是有区别的。我们在用热水泡绿茶的时候，讲究水温不能过高，一般采用80°左右的水温冲泡绿茶，这样能保证茶的甘香醇甜的味道。而在冷泡茶中，冷...
三步泡出健康冷泡茶！

1、准备茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器。 2、水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。 3、静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（...
夏日必备的冷泡茶，你知道多少？

如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用...
茶知识｜什么是冷泡茶？

在日本和台湾地区，冷泡茶已十分流行。与一口醇厚的热泡茶不同，冷泡茶的口感会比较清甜鲜香。一口饮下时，清凉甘甜的茶汤一下子就会让你整个人冰爽起来，在迅雷不及掩耳之势中溢满唇舌，令人回味无穷。夏天已...
来自冷泡茶的问候

夏天喝什么？热茶，虽然健康但想起来就冒汗；果汁，可以偶尔调剂却无法作为日常饮品；白水，太过平淡无法刺激萎靡不振的味蕾；各种饮料，大多含糖量高健康方面稍有逊色……思来想去，多次尝试，这个夏天的最爱还是冷...
泡茶时，偶尔出现的“冷后浑”是啥意思？

喝茶要“适口为珍”，对上自己口味的茶，就是好茶，这话倒是没错，但这茶的好坏，是有实实在在标准的，在这标准之上再去挑适合自己的茶。为什么要这么说？我有一位朋友，也是爱茶之人，平时简朴从不浪费。刚入茶...
随身冷泡，颠覆传统的新式泡茶法！

自古以来，无论是唐代的“煎茶”一说，宋朝的“点茶”之风，还是明朝后延用至今的散茶“撮泡法”，人们都习惯于热水沏茶，认为通过高温，才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。冷颠覆传统...
热炸了，必须来杯冷泡茶了

大暑一过，喝热茶就是一件需要勇气的事了。冷泡茶，是这个时候最爽的选择。有人可能会说，这样不健康什么的，偶尔喝喝没啥的。不发酵、轻发酵的绿茶、白茶、乌龙茶都是冷泡的最佳选择。重发酵的茶也可冷泡，只是香...
你知道吗：什么是“冷后浑”？

你知道吗：什么是“冷后浑”？冷却后茶汤里的沉淀 ①茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，称为冷后浑(creamdown)或“茶乳酪”。 ②“冷后浑”现象是茶多酚及其氧化产物与咖啡碱共同作用的后果...
如何冲泡冷泡茶

传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚，外出信手捻来实时享用茶饮料的方式，除直接购买市售罐装...
健康冷泡茶炎热夏季最解暑

所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶。所谓“冷水泡茶慢慢浓”，冷泡虽不如热泡一般瞬间析出香味来，却可因为浸泡时间的加长变得浓酽，茶叶在慢慢的浸泡中渗出的茶香，自有一种冲淡平和的韵味。尤其是在炎热季节，一...
你知道泡茶时间六十秒最佳吗？

茶友们普遍觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢?还得用数据来说话。青岛大学化学实验中心的马兆立老师曾经做了个检测：以铁观音为样本，用电子天平准确称量茶叶八克，...
冷泡茶——夏日里的小清新

炎炎夏日，买上一两瓶冰镇茶饮料成为不少人消暑解渴的选择。爱喝茶的朋友们，比起茶饮料，为何不自制一杯更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此，向大家介绍一下冷泡茶的制作方法，体验夏日里的一丝清凉。所谓的“冷泡...
炎炎夏日享受一杯冷泡茶

导读今夏不妨来一个颠覆传统的举动——冷水泡茶，说不定，会给你带来全新的品茶感受。冷泡茶，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族、开车族或是登山族，只要有买得到矿泉水，就...
DIY:如何制作冷泡茶

夏天是喝冰茶的好时节，冰茶需要什么特殊道具么?茶需不需要买预先处理的?散叶茶能不能制作冰茶?其实要泡一杯冰茶并不需要特意购买冰茶包，在家用散茶随时都能做出理想的冰茶。如何在夏季制作冰茶? 冰茶有若干种...
夏天太热不妨试试冷泡茶

无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实，有一种冷泡法，不仅便捷简单，而且茶叶香气不减，尤其适合当下盛夏炎炎的时节，清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实...
泡茶的细节，你留意过吗？

在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时，大都能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己有点雅兴地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节，下面就带大家来看看泡茶有哪些小细节小诀窍！ ...
冷泡茶怎么泡？教你正确打开方式

像不发酵的绿茶、轻发酵的乌龙茶、轻发酵的白芽茶、白牡丹这些茶类都适用于冷泡，发酵越轻的茶，冷泡起来口感会更为甘甜鲜爽。不过有一点小伙伴要记住，冷泡茶时间不宜过长，超过8小时，就不要喝了。如果对茶碱敏感...
冷泡茶，这里是你要了解的全部！

中国的饮茶之风自唐、宋以来一直盛行不已，不时约出三五知己，在香茗的热气缭绕中品茶谈天，是最惬意不过的事情了!然而，在炎炎夏日里，品热茶却难免苦恼于饮茶后体温会节节攀升，流汗不止。有不少人或许会因此选...
你不知道的冷泡茶

首先，你知道什么是冷泡茶吗? 所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡...
我能通宵喝红茶吗？冷红茶味道更好！

红茶是一种失去了主人一般爱好的茶。喝一杯红茶不仅可以减肥，还可以在炎热的天气里解渴。然而，在炎热的天气里喝热茶无疑是不可取的。因此，许多人在泡茶后会花很长时间，然后再喝一次。它构成隔夜茶。然而，关于红...
冷泡茶的定义及优点

有首湘西民歌唱道:冷水泡茶慢慢浓。喝多了热水泡茶，你试过用冷水泡茶吗？一个水杯，加点茶叶加点凉水，坐在藤椅上，慢慢等，这次我们不等水烧开，而是等茶叶在水里慢慢化开，再小酌一口，呀！静静等待着夏天的到来...
冷泡茶对茶叶的要求

大部分茶叶均可以用冷泡法，如绿茶、红茶、乌龙茶......所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享...
勐海的古树茶能做白茶吗？

云南的白茶虽然不能说历史悠久，但当地的老百姓确实苦心经营了很多年。云南境内，最早做白茶的地方应该属景谷，从94年开始，当地老百姓就开始用大白毫制作白茶。那里产的景谷大白毫芽头肥壮，银毫满布，汤水清香...
冷泡茶怎么泡？有什么好处？

如果你觉得泡茶只有开水才行，那么我们将介绍一种更好的泡法，冷水冲泡，而且分析这样的独特价值。如果泡茶用热水泡，等凉了以后，确实不好喝，但如果开始就有凉水泡，你可能还不知道，但在韩国、日本等地方却流行...
茶生活︱冷泡茶与原汁茶

冷水泡快捷化、饮料化的开发仍没能满足消费者的需求，他们忠实于传统、不要改良，茶的苦涩、茶的清新、茶的生津回甘，都是他们想要的，一样不可少，想喝到原汁原味、原原本本的茶。我们就用茶鲜直接生榨。镇沅县城...
喝冷泡茶的好处和坏处

传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。那么喝冷泡茶的好处和坏处是什...
冷泡滇红茶

所谓“冷泡茶”，就是以冷水(常温)长时间浸泡茶叶来冲泡萃取的方式，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。冷泡茶，尤以红茶最为适宜，而滇红茶持久的耐泡度和醇香，在经过冷泡后，另有甘甜口感，蜜香暗涌，更别具一番...