白芽奇兰茶叶功效。
从品质和口感上，武夷岩茶名品大红袍易与白芽奇兰混淆；从名称上看，武夷奇兰和岭头奇兰最易与白芽奇兰混为一谈。其实每种茶叶都各有其特点，又有共通之处。由于白芽奇兰茶和武夷岩茶外形非常接近，加之白芽奇兰茶经过大红袍的加工方法，可以生产出和大红袍品质相当的乌龙茶，所以茶客很容易将二者混淆。值得注意的是白芽奇兰茶不是大红袍分支，也不是武夷岩茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，白芽奇兰茶则是我国珍稀乌龙茶新良种。
白芽奇兰茶与武夷奇兰茶名称相近，但也有所区别。武夷奇兰是上个世纪90年代从平和县白芽奇兰母树上引进的品种，经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过武夷岩茶的制作工艺进行加工，形成了与其他地方不同的风味。
岭头奇兰和白芽奇兰同属于乌龙茶类。岭头奇兰是采大叶奇兰种鲜叶制成，产于广东。白芽奇兰产于福建省平和县，采制十分考究，工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶，再经过精制为白芽奇兰茶。
相传明成化年间，开漳圣王陈元光第二十八代嫡孙陈元和在漳州平和境内大芹山下的彭溪发现一株茶树，芽梢呈白绿色，散发着奇特的兰花香气，故取名“白芽奇兰”。清乾隆年间，漳州茶农采摘白芽奇兰新鲜茶叶制成乌龙茶，其茶叶颗粒紧结、外形匀整、色泽翠绿油润、香气清冽，有浓郁兰花香，品质优异，自诞生起经后人采用无性繁殖的方法扩大栽培至今已有近300年历史。wWW.Cy316.coM
白芽奇兰茶是年代最早的奇兰茶叶，是奇兰茶叶的鼻祖！
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色橙黄清澈明亮，叶底肥软均匀。干嗅可闻到兰花幽香，冲泡后兰花香更为突出，这是白芽奇兰独特的品质。
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白芽奇兰新饮法——炭焙白芽奇兰
白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。清乾隆年间，在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。
在半发酵白芽奇兰基础上用木炭进行约40小时的精制烘焙，形成了炭焙白芽奇兰，这是最古老传统的制作方法，茶叶更易保存。汤色金黄，很酽，兰香幽长，滋味醇爽口感顺滑、回甘强烈入口感觉到一股干爽的焦香，略微带些苦，但不久就口舌生津，回甘悠长。
白芽奇兰茶有别于铁观音和武夷岩茶，白芽奇兰茶没有观音的高飘感觉，却有淡雅的兰花香(这种兰花香气是其他茶叶所没有的，有点混合型的味道，说他是奇特的兰花香最为确。比较滑顺，碳焙白芽奇兰是经过木炭温火烘焙而成的，汤色金黄，气味幽香，口感柔长。白芽奇兰一般分为清雅和浑爽两大类，回甘特别的明显，喝完以后会觉得小泉涌上喉咙，久久不能退去，这也是喝奇兰茶最能体会的。白芽奇兰外形条索紧结，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种茶香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮。
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习茶|白芽奇兰
白芽奇兰为历史名茶，相传清乾隆年间（1736-1795年），在大芹山下的崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，故取名为“白芽奇兰”。
主要产地在福建省漳州市平和县大芹山一带、崎岭乡彭溪村、九峰镇梅山村及新山村等地。
品质特征
条索：条索紧结，匀整美观、重实；色泽：青褐油润，稍间蜜黄；汤色：金黄明亮；香气：清高爽悦，带兰花香；滋味：醇爽；叶底：软亮，红绿相映。
冲泡方法
白芽奇兰宜用紫砂壶或白瓷盖碗冲泡
水温在100度左右，一般取5-8克茶叶置于盖碗中，用沸水冲泡；
第一泡：可以快速洗茶倒掉，也可根据个人冲泡习惯，做为第一泡正常品饮；
第二泡：坐杯时间约为20秒；
第三泡：坐杯时间约为30秒；
后面根据茶的口感，可自行调整时间。
品质鉴别
白芽奇兰干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，口感顺滑，滋味比较浑厚和醇爽，很接近单丛、武夷岩芽的感觉，口味较重，回甘悠久。
即使冷饮上等的白芽奇兰，在吸吐之间，也能感受到茶水散发出来的幽兰清香。