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古树纯料普洱茶有何好处？纯料、拼配茶等应该平时经常能听到，一般来说，纯料的普洱茶价格都比较高，那么，喝纯料普洱茶有何好处呢？普洱茶指的是产于云南省大叶种的晒菁茶，由于云南省各地都有普洱茶出产，加上各处的气候环境等许多因素，使得各处的普洱茶外形，口感，香味等都不是很一样。
在普洱茶变成时尚前、变成狂热前、在掘出大商机前、在价格飞涨前、在变成修心养性的最高境界前，普洱只是茶，普罗大众以普通价钱买来日常普遍饮用的茶。
每个地方的普洱茶都有其独特的产地印记，而品茶正是要细品这些差异所在，寻找到自己比较喜欢的茶品，同时也为各处的普洱茶品悟出一个“特性”来，就像我们人也是一样，各省的人在我们的印象中都有一个大概特点，虽然不一定很准确但却是一种浓缩。而且每个省内各市的人的性格特点也不一样，各市内每个县的人也有差异，所以普洱茶也如人一样都有一个深深的产地特点，这就是我们品喝普洱茶的文化底蕴所以透过茶了解当地的人和民风民俗、环境等。
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如何鉴别纯料古树普洱茶？纯料古树茶为什么那么受欢迎？
我们都知道好的纯料古树普洱茶是普洱茶中的极品，而要喝上一杯醇正的普洱茶，选择纯料古树茶也是最好的。而纯料古树普洱茶资源稀缺，产量少，因此也备受很多茶友的追捧。尤其是对于冰岛、班章、易武等多种古树普洱茶来说，更是更是拥趸众多。如同追陈年普洱一样，发烧友们追古树茶追的也是时间——树龄，有时还要加上“山头”、“纯料”、“单株”这样的定语，方能显出珍贵难得。
只不过前者是成茶所历的贮藏时间，而后者则是成茶前茶树就已历的漫长岁月。于是，就有一些茶友会问了，对于纯料古树普洱茶来说，收藏这样的普洱茶，就只是因为它的价值不菲吗？老骥在这里告诉大家，当然不是这样的！
纯料古树茶为什么如此受欢迎？
1、有安全感
只要是从口中进入的东西，大家最关系的还是安全问题。而对于古树茶来说，我们就不必要担心农残之类的问题，因为古树茶生长的地方，都是在高山之中，人迹罕至的地方。如果不是做茶的人、爱茶的人，我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去，太偏远，路太难走。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。古树茶不会有农残问题吗？我也只能说，概率很低。第一，古树茶在当地活了几百上千年，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。第二，当地人少地多，很多茶农家里茶园太多，采都采不过来，哪有空施肥打药。第三，山高路险，又很难搞到水，就算是有心思施肥打药，也过于艰难，太不现实。第四，政府管制，云南茶行业有后发优势，以其他茶类的教训为戒，无论是政府、茶商、茶农，在这方面的意识都很强。
如果你愿意动动脑子，仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理，那么纯料古树普洱茶，肯定必须是首选！
2、营养
我们都知道，只要能被称为古树茶的茶树，至少都有上百年的历史了，因此，茶叶中的内含物质的含量，相对于别的树种来说，就更高！乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。
3、口感
老骥在上一条说过，古树茶的内含物质丰富，那么，对于用古树茶做原料的普洱茶来说，不但有很多对我们人体有好处的营养元素，而这些内含物质还影响着普洱茶的口感，因此，对于纯料古树茶来说，在口感上的体验也是优于别的普洱茶的。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，有的人或许是路走的过于匆忙，撞见了却视若无睹难以领略。你见，或者不见，它就在那里，不悲不喜。为了赚你的一次回眸，一棵茶树可以伫立千年，它不会在乎再多等你一世、几世，它知道，你属于它，它属于你，那只是迟早……
4、升值
我们都知道普洱茶能够越陈越香，但是并不是所有的普洱茶都会越陈越香。但是，对于纯料古树普洱茶来说，如果你买到的是一款真的茶叶，并且的存储方式得当的话，那么，它肯定能够越陈越香，并且具有升值的空间。
如何鉴别纯料古树普洱茶的真假？
1、看叶
普洱茶生茶受气温和地域的影响分为大叶种和中小种，通常气温越冷的叶片会小一点，如景谷茶区的叶片就大，景迈山海拔高且温度低则叶片小。无论叶大叶小，古树茶的叶片从色泽上偏墨绿、深绿或黑绿色，看起来比较肥硕；而且叶片从开泡到结束的色泽是一样的，不会明显变浅。
2、看汤
古树茶内含物质丰富，受茶区不同，耐泡度各有差异，但无论是哪个茶区的古树茶，只要注水出汤的手法一样，前5-8泡不用焖盖，即注即出的汤色（青黄透亮）、口味和口感是变化不大的，不会忽浓忽轻，忽苦忽淡。
3、揉叶
茶后，用手指轻揉叶片，古树茶较有韧性，不会轻易碎裂。
古树普洱茶纯料的秘密
古树纯料普洱茶也是普洱茶当中的一种，只因原材料出自几百年的古树上，这种茶叶无论在品质、口感、价格上都是高人一等的，有种千金难买的感觉。现在只要一说到普洱，相信没有几个不了解的，它因独特的保键功效而在近几年迅速成为茶市"明星"产品。虽然现在很多商家都说自己店卖的是古树纯料的，到底什么是古树纯料普洱茶呢?这种古树纯料普洱茶有什么标准没有呢?
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地间的差别属于本质，而百年之树与三百年间的差别则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在"百年"的时间点上。
至于纯料，我的粗略理解则是"天、地、时"合而为一：即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内，在同一个季节采摘的古树茶。
古树纯料普洱茶的8种形式总结：
第一种纯料，不同山头的古树茶。
第二种：同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。
第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
第四种纯料，同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
第五种纯料，同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
第六种纯料，同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
第七种纯料，单株。
第八种纯料，茶树王茶。
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得茶市人仰马翻、鸡飞狗跳。"野生"、"古树"、"原生态"、"传承"、"历史"等字眼被茶商们反复念叨着，短短几年，古树纯料的价格就远远超过了它本身的价值。
如今不少普洱茶友，特别是在古树纯料圈子里，谁能说，谁就权威，而打倒权威又是其他人乐此不疲的一件事;别人的古树纯料都不纯，只有自己手上的最纯较好;手里的品种还得多，品种多就代表见识多，不把云南名山搞齐就似乎没见识一样。
古树纯料俨然一个标榜精品高端的阵营，在一些人眼中似乎成了普洱茶美学的当代标杆。但作为投资，古树纯料要量没量，要品牌没品牌，都是一些散户操作、小圈子持货。对一个没有流通、没有大市场的产物，它的价值难免只能局限在少数人之中，味道再好，也不容易有升值变现渠道。
古树纯料是个没标准的商品，谁去做谁就说自己的才是标准，管你什么工艺，只要自己做了，就什么都是对的，个个都是专家，个个都是学者;只要新鲜，喝着没什么问题就是好东西，能不能存放下去那是将来的事。古树纯料这条线，就是抛开大众、另辟蹊径的路，成本越来越高，价格越来越贵，消费者越来越矛盾。
纯料古树普洱茶的8种形式
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。
但就个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。
百年之树与台地间的差别属于本质，而百年之树与三百年间的差别则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在"百年"的时间点上。
至于纯料，我的粗略理解则是"天、地、时"合而为一：即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内，在同一个季节采摘的古树茶。
古树纯料普洱茶的8种形式总结：
第一种纯料，不同山头的古树茶。
第二种纯料，同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。
第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
第四种纯料，同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
第五种纯料，同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
第六种纯料，同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
第七种纯料，单株。
第八种纯料，茶树王茶。
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得茶市人仰马翻、鸡飞狗跳。"野生"、"古树"、"原生态"、"传承"、"历史"等字眼被茶商们反复念叨着，短短几年，古树纯料的价格就远远超过了它本身的价值。
古树纯料普洱茶的8种形式
茶也是普洱茶当中的一种，只因原材料出自几百年的古树上，这种茶叶无论在品质、口感、价格上都是高人一等的，有种千金难买的感觉。现在只要一说到普洱，相信没有几个不了解的，它因独特的保键功效而在近几年迅速成为茶市"明星"产品。虽然现在很多商家都说自己店卖的是古树纯料的，到底什么是古树纯料普洱茶呢?这种古树纯料普洱茶有什么标准没有呢?
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地间的差别属于本质，而百年之树与三百年间的差别则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在"百年"的时间点上。
至于纯料，我的粗略理解则是"天、地、时"合而为一：即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内，在同一个季节采摘的古树茶。古树纯料普洱茶的8种形式总结：
第一种纯料，不同山头的古树茶。
第二种：同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。
第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
第四种纯料，同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
第五种纯料，同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
第六种纯料，同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
第七种纯料，单株。
第八种纯料，茶树王茶。
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得茶市人仰马翻、鸡飞狗跳。"野生"、"古树"、"原生态"、"传承"、"历史"等字眼被茶商们反复念叨着，短短几年，古树纯料的价格就远远超过了它本身的价值。如今不少普洱茶友，特别是在古树纯料圈子里，谁能说，谁就权威，而打倒权威又是其他人乐此不疲的一件事;别人的古树纯料都不纯，只有自己手上的最纯较好;手里的品种还得多，品种多就代表见识多，不把云南名山搞齐就似乎没见识一样。
古树纯料俨然一个标榜精品高端的阵营，在一些人眼中似乎成了普洱茶美学的当代标杆。但作为投资，古树纯料要量没量，要品牌没品牌，都是一些散户操作、小圈子持货。对一个没有流通、没有大市场的产物，它的价值难免只能局限在少数人之中，味道再好，也不容易有升值变现渠道。
古树纯料是个没标准的商品，谁去做谁就说自己的才是标准，管你什么工艺，只要自己做了，就什么都是对的，个个都是专家，个个都是学者;只要新鲜，喝着没什么问题就是好东西，能不能存放下去那是将来的事。古树纯料这条线，就是抛开大众、另辟蹊径的路，成本越来越高，价格越来越贵，消费者越来越矛盾。
普洱茶古树纯料茶的8种形式
普洱茶古树纯料茶的8种形式总结：
第一种纯料：不同山头的古树茶。
第二种纯料：同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。
第三种纯料：同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
第四种纯料：同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
第五种纯料：同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
第六种纯料：同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
第七种纯料：单株，也叫独树，也就是一棵茶树上的古树茶叶。
第八种纯料：茶树王茶，被定为茶树王的茶树上出的茶叶。
第一种纯料：不同山头的古树茶。
这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶，不管你是哪个山头的，也不管你是春茶还是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料。
第二种纯料：同一个山头，或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪，不分批次。
这种纯料不分茶树的年纪大小，也不分批次，只分季节，也就是说只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。
第三种纯料：同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
这个纯料茶的特点就是同一片茶园，而不是同一个山头或者是寨子，但是也是不分采摘批次的。
这样的纯料是一些做茶很严谨的老字号茶厂所说的纯料，特别是易武那边的一些老号，在他们看来，只要是古树茶，全部收来混一起就压饼出厂了。
第四种纯料：同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
这种纯料茶的特点就是不分茶树的年纪，但是分批次。如头春的第一批，头春的第二批，但是第一批中会有不同年纪的茶树。
第五种纯料：同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的，但是不分采摘批次，如分为100年的古树、200年古树，在100年的古树里有头春第一批、第二批等。
第六种纯料：同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
这种分法就比前面的严谨多了，这样的纯料必须是同一批采的而且树龄也必须是一样的，因此这样的纯料量相对较少。
第七种纯料：单株。
单株，意思就是“单株茶”，也就是单一古树上的茶，这样的茶被行内称为“纯料至尊”，这算是最纯的纯料古树茶了。
一般都是选择古茶园里茶树年纪最大的那一棵茶树，或者是几棵茶树，只采摘它的头春茶，所以量是很少的，一般都是私人珍藏品。
第八种纯料：茶树王茶。
这种纯料就是那些被定为茶树王的茶树上出的茶叶，这样的茶树基本上都被国家保护起来了，采摘的茶叶是不分批次的，一般就前2批次，而且是绝对不会拼配的，量那是绝对绝对的少。
普洱茶古树纯料的冲泡建议，储存建议
有网友私信，普洱古树茶要如何冲泡？
随着越来越多的人开始品饮古纯普洱茶，古纯普洱茶的冲泡方式关系到此古纯普洱的好坏，建议大家试试以下方法。
1.水温：全程沸水，不要用自动档加热，用手动档多沸腾几秒；
2.水：泡生普最好PH值超过7.2，农夫山泉是比较少的标明PH值的桶装水，恰好是基准线，好像7.4左右；
3.投茶量：以130cc盖碗为例，易武茶8~9克，布朗7克左右、临沧8克左右；
4.泡茶器：盖碗、紫砂均可，注意紫砂的出汤时间难控制一点。
5.出汤时间：
1~3水：10秒
4~6水：20秒
7~9水：30秒
10~12水：1分钟
13~~：2分钟
每个茶区特点不一，每个人口味轻重不一，每一种泡茶用水PH值、有效矿物质含量不一，可以根据具体情况对投茶量、出汤时间进行微调。
储藏普洱茶关注温度、湿度、异味因素影响
普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。
1.温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间。
2、.湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。
由于华东一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，华南一带，在“回南天”，空气里都“挤得出”水来，空气相对湿度在高达95%，所以应更加注意，及时降低湿度，加一些吸潮的东西，如生石灰、栗炭等，严重的话，就要加抽湿机了。
在夏天，长江流域，雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，最好在二楼以上。
3.不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想，保证无异味侵扰。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境。
4.干仓茶：干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气，茶面光泽度好，是购茶首选，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下，有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。
湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚至很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后，咳嗽加剧。
高温高湿双重刺激下，茶叶中本该保留的成份却损失殆尽，留下一些多分子糖类，喝来软弱无力，生津回甘全无，只有些仓味，谓之“老茶”，不过是些有色的，溶解了霉菌代谢物的，无口味的，很“软”的，很“陈”的纤维水而已。湿仓茶已为市场所抛弃，仅在南方局部市场销售，多拿来冒充老茶，茶友们要注意。
湿仓茶，结块严重，不人为解散的话，泡到尾水也不散开，这一点，很好辨认。
普洱茶在经历岁月的洗礼之后，最终留下的就是“精”（茶滋，茶韵），“气”（茶香），“神”（茶味，茶本质）。
只有干仓茶才能如此“长命百岁，还能活力依旧”。
普洱茶贵在自然，存放亦然。
普洱茶古树纯料与拼配的争论
普洱茶古纯与拼配的争论在继续，在资本疯狂控制渠道、品牌与原料的时代，小茶商将彻底告别懒人经济——以前是只要是茶（甚至有人说只要是树叶）都能卖钱，2007年市场崩盘后，普洱茶泛滥成灾，大家都不差茶，只缺钱。
甲方：古树也罢乔木形态的大树茶也罢，好坏不会因为大家的懂与不懂而发生变化，东西没问题，关键是人心！概念是好事，是善缘，但又有几个能喝得明白，再有就是十几张一斤的价格对于喝茶量大点的很多工薪层来说，也是负担，所以也决定了按照现在的疯狂市场，就算明白茶是咋回事，要追也是很不容易的，就我个人而言，要是手头宽裕的话，我不会花几千买一饼新的大树茶，但我会愿意花这个大价钱买我很喜欢或想了解的陈年自然干仓茶。对于新茶，永远是根据多年喝茶的体会进行寻找，亦是寻找制程正确，选料考究，性价比不错的大树料比例适度茶品，大益下关是第一关注点，也不排斥新兴品牌，要研究要丰富知识体系，就必须广泛找标本学习。
乙方：我们现在的讨论如果还要先讨论是烘青还是晒青的问题，那确实就彼此浪费了不少的时间和口水了。做茶工艺如何，喝上两泡，看看茶底，不止用料，杀青的质量都清清楚楚的，不说八九不离十，也有六七不离八九了，绿是绿，普洱是普洱，喝过了就会知道，苦涩是都有，很久以前就回过人家一帖，苦涩的类型和整体感觉有很多种，古树的苦涩是化开成甘、化开满口、化开成味、化开成韵，跟做茶工艺没有关系。
乙方：老实说，古树的存放的确没有被证明过，我也不想承担这个风险，所以，现喝的原因是，什么时候好喝就什么时候喝掉，不要想着放下去会怎么样，就像找老婆一样，不要老想着往后还有更好的更合适的，各方面到位了就结婚，最美好的不是能找到，而是能抓住！那也有人说了，古树要是真放下去会如何如何好喝了会不会后悔呢，我不存，但有人存，存得好了，再去买就是了。
甲方：第一对于工艺如此有把握，兄弟为何怕古树存放的风险，工艺对、仓储对，还存在啥风险呢？会不转化？转化方向不好？我和一些茶友其实也有这些疑惑，我在想大益跳槽出来这么多大仙，选料比老东家都好，工艺他们门清，十多年过去了，为什么做出的东西转化就成问题呢，后来类比酒窖，想也许两大厂家除了拼配的功力、制作技术之外，可能还有厂区原料库及成品库优良的生物群落多少有关系，但这又涉及到普洱转化到底是啥起主要作用，是微生物参与还是自身物质的氧化，这也是个大命题，我也说不清，就不再赘述。
基于这些原因，我选茶还是第一在大厂挑选的重要原因。普洱的转化的确存在很大变数，很多茶一开始是搞不清楚的，我也常在3年、5年时补一些感兴趣，原来没弄明白没敢买的茶。
再者古树存放样本还是不少的，大厂很多中期茶品的选料是有相当比例的大树料的，也有不少几乎都是大树料的原料，这个一开汤、一看叶底就一目了然，这也是为什么我愿意选旧不选新的主要原因之一，（早期大树茶也就是您说的古树茶原料并不贵）那会用料比现在实在多了。
单株—古树纯料普洱茶的象牙塔尖
古树纯料普洱茶已日渐人心。大家都欣赏普洱古树纯料天然健康之美，野生芬芳之气。何为最好的古树纯料普洱茶呢？非“单株”莫属。1，“一树一成品”。单株--顾名思义，就是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，简称单株。2“充满灵性的茶叶”。不是随便一颗茶树都能做单株茶。够格作单株茶，一定是树龄够老，树够大方可。（一般至少500年以上）。反之，树龄小的茶树，茶味不足不说，光茶叶存量也不足。一般一个大得像原始森林一样的古茶园，能选做单株的就几颗树，可以说，他们是古茶园里的树精，他们的茶叶自然吸收了日月精华，沾满灵气。3.“舌尖上的顶尖普洱”。对纯料古树普洱茶稍有了解的人都知道，云南临沧江两岸水量充沛，植被茂密，古茶园就镶嵌其中。这里是最优质的普洱茶（云南大叶种青茶）产区。加上当地少数民族对大自然的敬畏和对茶树神一样的崇敬。千年古茶树得以在这片深林中繁衍生息。茶树与周边其他树种混合生长，生态好，没有病虫害。茶树吸收其他树种养分，造就了每一株茶树都有独特的香气。（如兰香，蜜香，樟香等）树大根深营养足，其茶叶的内含物质自然丰富。这也是古树单株的口感比一般古树茶气更高扬，飘逸，茶汤质比一般古树醇厚，柔软中带甜味，香气更足的原因。4.单株--可遇不可求。物以稀为贵。正因为稀缺，“单株”成为一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象，价格也到达几万甚至十几万一斤让人吐舌的程度。然，市场上却到处叫卖单株，甚至出现了单株七子饼茶，单株熟普。小编不禁要问：哪来那么多单株茶？每株能做成单株的母树产量，不过是从0.5-3公斤，试问这么少的产量舍得压饼吗？做成熟普更是无稽之谈了。单株，确实可遇不可求。不在于价格有多高，不在于有多难求。而在于你是否“懂”它！
浅议普洱茶的“纯料”
生长环境
就单株而言，茶树朝向不一样，滋味、香气是不一样的，这是由于受日照光合作用时间长短不一样，所产生出来的质量是有区别的。
在同一个寨子里面达到一定标准的茶叶，茶友们称为纯料，这里不考虑茶树生长的海拔和朝向。
茶树由来
从植物学的角度来讲，古树茶是几百年前的先人们用茶籽播种生长而成，也有自然力量野生生长出来的茶树。历经几百年大自然的气候变化，花粉的传播，茶树本身会产生部分的杂交变种，特别是自然掉落下来的茶籽又长出来的茶树，质量参差不齐，年份长短不一。
所以即便是同一个寨子同一个山头的茶树也不是茶友们认为的所谓一口料、纯料。
树种差异
云南的普洱茶没有像乌龙茶一样细分出不同的树种来。单单乌龙茶就有：闽北乌龙，闽南乌龙，台湾高山乌龙，广东的凤凰单枞。
以闽南乌龙为代表，又细分出：铁观音，本山，黄金桂，梅占，奇兰等等。而云南普洱茶市面上目前多以年份和生熟为区分。
认知误区
大家认为台地茶不好，如果说用科学的角度讲，它的纯度比古树茶更纯一点。因为它是采用扦插的方式，学名称为无性繁殖，避免了变种。
就像乌龙茶、铁观音都用扦插这种无性繁殖，避免有性繁殖的变种。
举个例子：由前叙可知，即使今天很风靡的山头茶里面，老班章，冰岛，昔归，薄荷堂，曼松等高价位的古树茶，也会由于其生长环境、朝向、日照时间不一样而有口感和滋味上的差别。
再加之，原料、制茶工艺、炒茶的火候、时间长短等客观因素也各有不同。所以我们不认为它是纯料，只是说比较接近而已。
从整个茶区来讲，就像布朗山：老班章、新班章、邦盆，老曼峨，这些寨子的风格都不一样，但是它们长在比较接近的海拔、土壤里，滋味会稍微跟其它区域的不同。易武茶区的茶树也是以此类推，不存在纯料之说。
希望大家能从中理解古树所谓的纯料到底是怎么一回事儿，衡量下是否有必要以纯料为单一的衡量标准及纯料所谓的价值。
普洱茶"纯料"的探讨
近年来“纯料”二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有。在此谈谈对“纯料”的理解，和茶友们共同探讨。
在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比（拼配）等方式制作普洱茶早已有之。随着对普洱茶的深入体验，开始关注普洱茶品的选料问题，原因不外乎是普洱茶具有后期陈化提升品质的特点。陈化后品质的提升与先天素质有关，那就是所用原料的品质。用料品质优良，其后期的陈化发展空间更加广阔。无论是拼配还是纯料方式制作的普洱茶品，原料品质越好，其后期陈化的结果就会越好，就越有希望达到到理想的品位。由此可见，制茶用料的方式与其原料的品质没有直接的联系。
纯料只是一个与拼配相对的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料种类的一种表明，“纯料”并不是优质高档的代名词。如果要体现某纯料的品质程度，就必须在“纯料”之前冠以“山头+树龄+季节+茶箐制作方式。如：南糯半坡老寨古树纯料；南糯古树晒青纯料；南糯台地晒青纯料等等。
由于普洱茶不同产区、山头的自然生态环境的较大差异，其性味也必然有明显的不同，形成了各自特点的山头味，虽然它们的优点和特点各不相同，各自也存在美中不足之处，但还是吸引了爱好某种山头特有口感的不少茶友，宁可取其特而容其美中不足。但能给人以舒适的某个山头味的纯料普洱茶品，直接依赖所用纯料原料的品质。同一个茶园在同一季节所产的茶叶，品质等级不可能完全相等，根据人们已认知的理论和实践标准，可以分出三六九等。现在以易武山头为单位，试对纯料纯度和等级做以下划分：
一、纯料纯度划分（一）古树纯料
1级纯：易武麻黑古树单丛纯料，指某一棵古茶树所产毛茶原料（春茶或秋茶）。
2级纯：易武麻黑古树纯料，指属于麻黑寨子的古茶园所产毛茶原料（春茶或秋茶）。
3级纯：易武古树纯料：指易武山头内的古茶园所产毛茶（春茶或秋茶），即：多处古茶园所产毛茶的混合毛茶原料。
（二）台地纯料
1级纯：同一个台地茶园所产毛茶原料（春茶或秋茶），其范围可以定义为一户之台地茶园或是同一个寨子内台地茶园。
2级纯：易武山头内各个台地茶园所产毛茶的混合毛茶原料（春茶或秋茶）。
二、品质划分排列序数越小，品质相对较好，共分为5个档次。各档次中又可以再分等级。
1、300年以上树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
2、200年树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
3、100年树龄以上古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
3、50-70年台地纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
4、30-50年树龄台地纯料：1~11级（现代茶叶生产分级方法）。
5、30年树龄以下台地纯料：1~11级（现代茶叶生产分级方法）。
以上品质档次划分是基于树龄越大品质相对较好的认识来划分的，从划分对比可以看出，纯料与品质档次没有直接联系，“纯料”必须具有相应的定义词，才能基本表示出茶品用料档次的大致范畴。所以，不应把“纯料”等同于“优质高档”来理解。
没有了有潜质的新茶,好仓枉然。就一款好新茶的产生而言，要说重要的环节，做茶的人是如数家珍。客观的说工艺要做到完美是基本不可能的事，因为我相信还没人见识过完美的普洱茶。不论老茶还是新茶。
首先就我们应该弄懂两个基本的问题，才有进一步讨论的意义。
1、什么才是所谓的好料？
香型、韵味、树龄、乃至繁延方式，茶林管理。生长环境，生态条件。大树茶好，为什么好？什么样的大树茶是好的大树茶。台地茶好，好在什么地方?什么样的台地茶是好的台地料。不言而喻，那就得先得搞懂什么是大树茶、什么是台地茶。才有进行下去的意义。
好的料该不该有个好的初制？
采摘、杀青、揉捻、晾晒。。。。。比如好的采摘，一般选择在某个晴天，正午左右下手（那时的露水已干，可很大程度可避免因叶片夹杂水气被捂产生的红变）。杀青前的脱水也就是茶人常说的微凋，新茶成品的状态、活性，都和与上工序密不可分。关键还是初制者对所要加工的茶料的理解结果。
2、制程是什么？
鲜叶的处理：
采摘鲜叶，杀青、揉捻、晾晒，好的采摘，一般选择在茶树生长到叶芽将近成熟（壮芽而非嫩芽）的某个晴天，正午左右下手（那时的露水已干，可很大程度可避免因叶片夹杂水气被捂产生的红变）。杀青前的脱水状况，杀青的火温、时间，含水量，杀青成度，杀青后的滩凉。毛茶的初制就算完成了。
毛料首先要经过筛选（传统工艺）或风选（暂定属现代工艺），和拣梗、黄片。
筛选、风选和拣梗、拣黄片的作用就是有效的去除毛茶中的碎末焦质、散梗和老坏叶片，提高成品出来后的纯净度和美观度。
这个环节上的耗损是最大的，要么大，要么小，仁者见仁，智者见智了
下面就是压制了，蒸汽大小的调整、茶料蒸压后回软状态，石模压、机模压的不同方式，重量、压完后解开布袋前的定型方试、解开后进不进烘房、进的话要调节到多少温度、不进又怎么办。。。。。。这些大体环节就是精制制程了。
要做出一款好茶，每个环节都非常重要！以上论调考虑到有些商业因素和利益冲突，如烘、晒、拼配、撒面。。。表述就从简或略了，轮廓闪现。大家可琢磨琢磨，也望有识之士能不吝赐教交流
只有在识别好料的前提下才能准确的分辩茶的好坏,工艺可以做出茶的香气,外观而不能做出茶的韵味.和风格,顺行用意,深层理解普洱茶的茶性是有力的制茶指导思想。就料巧做才是制茶的深意.充分展示出茶料原始的美是用心制茶者的最终目标.普洱茶(生茶)讲的就是自然.离开了自然的气息我们谈论的就不是普洱茶了.在精细的做工都必须围绕着普洱茶越陈越香茶性来做.背离了这个发则只能是画蛇添足，在好喝的茶都不应该称做普洱茶了.目前的状况是不少茶友一直在强调普洱茶的完美做工。这实际上是不可能的,坚实茶底可以密补工艺上出现的一些小瑕疵,茶性对了就称得上普洱茶,喝茶的人应该选择有明显普洱茶性格特征的茶品，包容制程中出现的小小瑕疵，才不会因小失大。
都说古树纯料，那古树纯料的价值到底在哪
现在许多人一谈到普洱茶的收藏，上来就是名山古寨的古树纯料。他们收藏的理由也很充分：很多大师们手上都有古树纯料，凡事自然要向大师学习了。
古树纯料的价值被许多人误解，古树纯料毫无疑问是一个山头最具代表性的产品，大师们收藏古树纯料，一个作用是作为山头标本去品鉴茶叶，另一个是观察山头茶在理想的仓储条件下，会发生怎样的转化。现在很多山头的后期会有怎样的转化都是这么得出来的。
作为一般的投资者，收藏古树纯料，基本就是自娱自乐了。大师们手上的古树纯料能卖出高价，是因为大师们用自己的身份地位来保证茶的品质。一般藏客手中的古树纯料，基本到了一定年份就成了无人可以证明真实性的未知产品。
古树纯料的稀缺性注定每一批产品最多只有几百片，少的时候只有几片。这样的数量根本经不起消耗以及流通，普洱茶名山众多，茶园数量也非常巨大。这就使得古树纯料的种类非常多，光一个布朗山就超过十个寨子。
敢问谁能记住XXX年XX品牌生产过某个山头的古树纯料，这批茶一共有多少片，分别都在哪些茶商手中。是不是想一想就头大？现在能明白为什么许多古树纯料过个几年就是糊涂账了吧，因为大家根本记不清。
古树纯料也没办法流通，一款流通茶最少也要几十件的数量，参考以片为单位交易的大白菜班章。这已经是流通茶的极限，但是有几个山头能一次性做出几十件的古树纯料？至于消耗，就是大师们也是偶尔喝一壶自己收藏的古树纯料茶，然后再包好放到存茶的仓库里。
没有消耗就意味着受众很少，除了知根知底的小圈子，古树纯料根本无法流通。所以收藏古树纯料，是成为大师的必经之路。如果当做普通的投资品，我个人建议还是名山古寨的拼配茶以及大厂经典产品。
普洱茶古树纯料值得存放吗？普洱茶应该怎么保存？
很多人喝普洱茶，动不动就冰岛、老班章，古树纯料的，好像没有了这些，他就不喝茶了一样。在这个普洱茶行业里面，除了这些有名的山头茶之外，也还有很多好茶，并且这些好茶不一定就是古树纯料。
纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶，所以一定程度上“纯料”是个伪名词。
古树纯料固然是好，有它自己的特点。但若从长时间存放转化的情况下来看，其实远没有理想中的那么好，甚至毫不客气的讲没有拼配的好。这是为什么呢？
因为古树纯料一开始就达到了很好的状态，但是因为过于单一，茶叶之间已经很难进行融合再转化的程度，所以纯料古树茶陈放，口感不一定比拼配的茶好。
很多人觉得古树纯料好，那是因为“”物以稀为贵”。古树茶比较稀有，古树新茶或者存放几年的茶口感确实不错，也很好喝。但是随着时间的推移，长期陈放的话，口感可能会随之下降。
拼配料则是指用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。在制作过程中，拼配师根据茶的特性进行搭配，将普洱茶色、香、味、形拼配出不同与众的茶。
拼配茶用料不单一，它们按一定的比例拼配在一起，那么它们就具备了多层的转化物质因素，在后期存放的过程也具备了很多不可控的内部物质条件，而这些不同的茶叶之间也就会相互融合转化。
如果多年以后拿出来再喝，你会惊讶的发现这个茶的汤色、口感都与原来成截然两种相反的状态，不仅香气转化得很好，就连口感和滋味都能让人啧啧称奇，这就是拼配的独特之处好魅力所在。
拼配的茶不需要等级很高的茶叶，等级高了反而会影响它后期的转化，恰恰在开始有一定的不足之处，那么它们之间在时间、在仓储环境的配合下才可能相互互补，朝着好的方向发展，转化达到最佳的状态。
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