日照绿茶的功效与作用有哪

发布时间 : 2021-05-06
日照绿茶的功效与作用禁忌 日照绿茶功效与作用禁忌 日照绿茶的口感与功效

日照绿茶的功效与作用禁忌。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“日照绿茶的功效与作用有哪”一文,帮助各位了解更多关于“日照绿茶的功效与作用有哪”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

光照充足、雨量充沛的沿海气候给予了日照绿茶良好的生长环境,赋予了日照绿茶叶片厚、香气高的特点,并且赋予了日照绿茶不少功效和作用,那日照绿茶的功效与作用有哪些?

日照绿茶的功效与作用——坚齿明目

茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶会抑制钙质的减少,保护牙齿,多饮日照绿茶还能保护眼睛,能预防白内障、夜盲症。

日照绿茶的功效与作用——生津止渴

茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你解渴,尤其是经常在空调下的人,多喝日照绿茶很有好处。

日照绿茶的功效与作用——清热解毒

因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除人体的毒素,能够减轻水、食物中的重金属的毒害。

日照绿茶的功效与作用——去腻消食

茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将人体内的多余脂肪排出体外。

日照绿茶的功效与作用——除烟醒酒

干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,日照绿茶可以中和体内的毒素,同时也能缓解酒精对人的肝脏的损害。

祁门红茶的历史

好地出好茶!六安瓜片产地环境分析

日照绿茶跻身茶叶品牌五十强

精选阅读

常喝日照绿茶有什么好处 日照绿茶的功效与作用有哪些


光照充足、雨量充沛的沿海气候给予了日照绿茶良好的生长环境,赋予了日照绿茶叶片厚、香气高的特点,并且赋予了日照绿茶不少功效和作用,那日照绿茶的功效与作用有哪些?

日照绿茶的功效与作用——坚齿明目

茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶会抑制钙质的减少,保护牙齿,多饮日照绿茶还能保护眼睛,能预防白内障、夜盲症。

日照绿茶的功效与作用——生津止渴

茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你解渴,尤其是经常在空调下的人,多喝日照绿茶很有好处。

日照绿茶的功效与作用——清热解毒

因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除人体的毒素,能够减轻水、食物中的重金属的毒害。

日照绿茶的功效与作用——去腻消食

茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将人体内的多余脂肪排出体外。

日照绿茶的功效与作用——除烟醒酒

干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,日照绿茶可以中和体内的毒素,同时也能缓解酒精对人的肝脏的损害。

日照绿茶的功效与作用


日照绿茶的功效与作用总结起来可以分为以下几点,希望大家喜欢。

日照绿茶

光照充足、雨量充沛的沿海气候给予了日照绿茶良好的生长环境,日照绿茶独具叶片厚、香气高的特点。日照绿茶的功效与作用也是非常显而易见的,下面进行一下简单的列举。

日照绿茶的功效与作用

1、日照绿茶具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

2、日照绿茶具有生津止渴的功效,茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你缓解干渴状况,尤其是经常处在空调环境下的人们,多喝茶有好处。

3、日照绿茶具有清热解毒的作用,因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除体内毒素,能够减轻水和食物中的重金属毒害。

4、日照绿茶具有去腻消食的作用,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

5、日照绿茶具有除烟醒酒的作用,干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,可以帮助中和体内的毒素,同时也能够缓解酒精对肝脏的损害。

以上就是日照绿茶的功效与作用,绿茶属于未发酵茶,茶性较温和,不适合胃寒或者是易过敏的人群饮用,一般来说春夏喝绿茶最好了哦。

日照绿茶的功效与作用禁忌


日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为中国绿茶新贵,那日照绿茶的功效与作用禁忌主要是有哪些呢?具体如下!

日照绿茶的功效

1、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

2、抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

日照绿茶的禁忌

1、孕妇人群不宜喝日照绿茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

2、妇女哺乳期人群不宜喝日照绿茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、醉酒人群不宜喝日照绿茶,喝浓茶会加重心脏负担。饮日照绿茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

4、服药人群不宜喝日照绿茶,日照绿茶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,不宜用茶水送药,以防影响药效。

5、贫血人群不宜喝日照绿茶,日照绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。

6、失眠人群睡前不宜喝日照绿茶,饮日照绿茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

7、发烧人群不宜喝日照绿茶。日照绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

8、胃不适人群不宜喝日照绿茶,对胃有刺激性。

9、肝脏病人群宜喝日照绿茶。日照绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

总的来说,日照绿茶是一种品质特别高的茶叶,香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶,适宜的饮用具有很多的功效,但是喝日照绿茶也有一定的禁忌!

山东日照绿茶的功效与作用


日照绿茶,产自山东省日照市,是中国最北方的茶。实际上,北方原不产茶,日照绿茶是日照市“南茶北引”的产物;虽然日照绿茶的茶树品种是来自南方的优质产茶区,但由于生长环境不同,使得日照绿茶的功效与作用,也是与南方的碧螺春、西湖龙井茶等绿茶有所区别。

由于日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

接下来,茶人码头将与大家分享下日照绿茶的主要功效与作用:

一、利尿作用

日照绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。

二、生津润喉作用

日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。

三、兴奋作用

日照绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

四、防龋齿作用

日照绿茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力;且日照绿茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用。

五、清心明目作用

日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目的作用,多饮日照绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、抗菌抑菌作用

日照绿茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。日照绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

七、强心解痉作用

日照绿茶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

八、抑制动脉硬化作用

日照绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

除此之外,日照绿茶还有抑制癌细胞、杀菌消炎、防辐射、降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等诸多功效。每天花点时间,泡杯日照绿茶,除了上面所说的保健功效外,还能享受片刻的闲暇,放松身心,不亦乐乎。

日照绿茶有哪些功效作用?


营养价值

因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

药用价值

日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。

日照绿茶既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

研究发现,日照绿茶还具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

日照绿茶的功效和作用有哪些?


日照绿茶有其特有的自身优势,因为处于沿海地区,雨量十分充沛,使得日照绿茶叶片厚香气十分浓,那么日照绿茶的功效和作用有哪些呢?

日照绿茶具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。日照绿茶具有生津止渴的功效,茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你缓解干渴状况,尤其是经常处在空调环境下的人们,多喝茶有好处。

照绿茶具有清热解毒的作用,因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除体内毒素,能够减轻水和食物中的重金属毒害。日照绿茶具有去腻消食的作用,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。日照绿茶具有除烟醒酒的作用,干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,可以帮助中和体内的毒素,同时也能够缓解酒精对肝脏的损害。

看来日照绿茶跟大部分绿茶的功效和作用都差不多,但是咱们可以细细品味其与其他的绿茶的不同之处。小编很喜欢这款茶,有时候连茶叶渣都忍不住嚼着下肚呢。

日照绿茶的功效与作用及禁忌


日照绿茶被称为中国绿茶新贵,这种绿茶汤色黄绿明亮,而且栗子香气浓郁,它冲泡以后,回味甘醇,香气高远,而且耐泡性特别强,日照绿茶营养丰富,矿物质和维生素含量都特别高,它能抗菌消炎也能健胃消食,但日照绿茶饮用时也有一些禁忌存在。

日照绿茶的功效与作用

1、保护眼睛

平时人们冲泡饮用日照绿茶,能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育,还能提高视神经功能,为防止视网膜变性,对人类经常出现的视力下降,还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症,都有明显预防和缓解作用。

2、保护牙齿

保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一,因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高,这种物质被人体吸收以后,能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜,可以防止腐

3、生津止渴

日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质,平时人们冲泡饮用以后,可以促进口腔中唾液分泌,而且它能生津止渴滋阴润燥,平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时,都能多喝一些日照绿茶,它对症状缓解大有好处。

日照绿茶的饮用禁忌

肝功能不全的人群简直喝日照绿茶,不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能,会让肝病高发,严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶,不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收,容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

日照绿茶的功效和作用有哪些 喝日照绿茶都有哪些好处


日照绿茶叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡,既是一种天然有机饮品,又具有很好的保健功能。健康专家建议,电脑一族每天至少应该喝三杯绿茶,那么日照绿茶的功效和作用有哪些呢?

日照绿茶的功效与作用——长寿

绿茶的功效在对人体的抗衰老作用方面主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,因此绿茶的功效里还能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。

日照绿茶的功效与作用——防癌

绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,因此绿茶的功效除了起到提神、养神之效外,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现研究,绿茶的功效不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E。茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳,而恰恰日照绿茶中这2种成分含量最高,是其他茶叶的10几倍以上。

日照绿茶的功效与作用——防止心脑血管疾病

绿茶中的主要有效单体成分——表没食子儿茶素没食子酸酯,可有效抑制压力超负荷所致的心肌肥厚和氧化应激引起的心肌细胞凋亡。心肌肥厚是心脏对慢性压力或容量超负荷产生的反应,常见于高血压心脏病、肺动脉高压及慢性充血性心力衰竭等。

科学家们发现,EGCG可抑制胶原生成和心肌纤维化,从而减轻超负荷引起的大鼠心肌肥厚。这个研究结果揭示了绿茶保护心脏的新机制,提示长期饮用绿茶可能通过它的抗氧化作用调控基因表达,使损伤心肌细胞的基因表达减少,保护心肌细胞的基因表达增加,从而抑制心肌细胞凋亡,发挥对心脏的保护作用。

美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出。

以上就是日照绿茶的功效和作用了,常喝可以延年益寿,对身体好处多多,赶紧来一杯把!

常喝日照绿茶有什么作用?日照绿茶好处


听说过日照绿茶吗?日照绿茶是一种生长在山东日照的绿茶,它除了好喝外还有很多神奇的神奇的功效。那么日常生活中常喝日照绿茶有什么作用呢?不管你现在是否知道日照绿茶,或者是否了解日照绿茶,我们都来解下日照绿茶的保健功效及特点吧,也许在生活中也会用到呢。

常喝日照绿茶有什么作用?喝日照绿茶好处一:提神醒脑、清热降火、明目清心、消除疲劳、工作效率、缓解压力。

常喝日照绿茶有什么作用?喝日照绿茶好处二:解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、预防心脑血管疾病。

常喝日照绿茶有什么作用?喝日照绿茶好处三:醒酒敌烟、防龋齿。

常喝日照绿茶有什么作用?喝日照绿茶好处四:美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑。

常喝日照绿茶有什么作用?喝日照绿茶好处五:增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞。

以上就是小编所了解的常喝日照绿茶有什么作用的知识,常喝日照绿茶有5大好处,现在坐在电脑前的你,还在害怕电脑的辐射吗?不妨每日来一杯日照绿茶吧,让你工作上网更舒心!

山东日照绿茶特性及功效与作用


有这样一种茶叶,曲形,茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿,富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。那么,有了这些介绍,我不说你也知道这是什么茶叶了!对,没错,就是日照绿茶,非常棒!

要了解日照绿茶的功效,必须先了解它的背景资料:

日照,因濒临大海而富有魅力,又因盛产绿茶而蜚声海内外。熟悉日照的人,大都知道日照是中国北方着名的绿茶之乡。日照的知名度,从某种程度上说就是通过飘香万里的绿茶而声名远播的,他虽然在中国不十分出名,但在国外已经是小有名气了!作为北方绿茶之乡的日照,拥有近似江南茶乡的优越气候和土壤条件。日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明。虽地处北方,但仍属淮河流域,靠近中国南北气候分界线--0℃等温线;又因东临黄海,受太平洋暖湿气流的影响,呈现出冬暖夏凉的气候特征,年平均气温12.6℃,年均降雨量916毫米,无霜期达213天。

日照市境内山地丘陵广布,且山清水秀、云雾缭绕。土壤呈微酸性,含有丰富的有机质和微量元素。独特的气候和地理条件使日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇的独特品质,且含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。

中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是:叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。日照绿茶因具有这些超群的品质,被人们誉为“江北第一茶”.日照市种茶始于何时,已不可考。据传,在日照市东港区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株,因生于悬崖之上,高不可攀,无人敢登峰采摘,惟拾其落叶,或抛石击叶,方可偶得几片。用开水冲饮,不仅可明目提神,而且可治腹疼。至今日照市乡间的山涧、园边仍有叶茶、饭茶生长。

日照绿茶的十大功效:

一、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。

二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。

三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。

四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、清热解毒,茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

七、去腻消食,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

八、利尿通便,饮茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

九、抗癌、防辐射,茶叶中含有丰富的维他命C,具有防治坏血病,增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者,增加白血球数量。

十、抗衰老、延年益寿,茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质,这些营养物质在人体起到增强抵抗力,延缓衰老等作用,常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶的特性

日照绿茶,不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

日照绿茶的饮用方法

1、选用洁净的优质矿泉水或净化处理的自来水,煮水初沸,水温降至90度,倒入杯内。

2、将雪青茶5—6克放入杯内,即慢慢沉入水中至杯底,待8秒钟将杯内水倒掉70%(留杯内茶叶),再冲进90度白开水7分满,待茶叶慢慢舒展,即开始品饮佳茗。

注意:因茶芽叶嫩绿,高于90度开水容易将茶叶煮熟,影响日照绿茶的茶色、香、味的品质。用茶壶冲泡最好不要盖壶盖。

相关文章