惊蛰天,喝一杯红豆薏仁桂花茶

发布时间 : 2021-07-17
喝一杯绿茶 一杯花茶 每天喝一杯玫瑰花茶的好处

喝一杯绿茶。

一觉醒来春已到,你是从什么时候开始感觉到春天到了呢?

惊蛰天,春雷滚滚,万物复苏,柳树抽芽,桃树盛开,人与自然同应,朝气蓬勃,精神焕发。

现在的大都市,每个人都在快节奏,强压力的环境下生活着。高强度的工作下班后,有时还要熬夜晚睡;大多数年轻工作者,因为各种原因,忙于奔波,经常不认真对待自己的饮食生活,而导致肠胃不适等症状。困倦乏力,便糖腹泻,最后内湿体胖,本该拥有的那些活力,那些激情的能量,到哪里去了?让我为您泡一杯薏仁红豆桂花茶,给您的生活带来一薏清白,减去那些负担与烦恼,让您和春的气息一样,奔涌直前。

中医认为,人体的营养,主要靠营气输送。营气来源于脾胃运化的水谷精微。水谷之精化为水谷之气,其中由精华部分所化生的为营气,并进入脉中运行全身。《素问痹论》:荣者,水谷之精气也。和调于五脏,洒陈于六府,乃能入于脉也。若营气不足,脾胃虚弱,导致中气下陷,困倦乏力,少气懒言。

1.薏苡仁,味甘,淡,主要功能可以健脾渗湿,除痹止泻,在中医里常用来治疗脾虚腹泻,乏力,体内多湿等病症,被《本草纲目》列为上品。我们精心筛选,最终选取福建浦城官路山的薏米,用心炒制,发挥它极致的效果,同时又保证口感鲜美。

2.赤小豆,性平,味甘、酸,中医学中,赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆与红豆不同,现在普遍认为赤小豆的功效更强。我们仔细斟酌,选取黑龙江宝清双鸭山的赤小豆,让小豆子焕发大魅力。

3.桂花,桂花是中国十大传统名茶之一,其香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。性质辛,温,常散寒破结。我们注重配方中每一粒桂花的选材,采用广西桂花,均为当年新生,芳香四溢,调和五谷醇香,更加可口。

除此之外本配方中还精选广东肇庆的芡实,湖北罗田的茯苓,河南焦作的山药,唐河的栀子,甘肃民勤的甘草,青海的炒麦芽,新会的陈皮......

十种地理标志物,十全十美,实心实意的融为一体。配方君臣佐使,配伍严谨,材料精心筛取,用心制作。使这平凡的茶,具有不平凡的味道。

薏仁、茯苓、山药之白,清白而真实;赤小豆之艳,热烈而欢喜;桂花之黄,芡实之粉,栀子陈皮之橘,甘草大麦之褐。好茶有颜料般的美感,让它在这万物复苏的时节,带给您五彩斑斓的生机。

一杯敬自然,一杯敬清白

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如何优雅地喝一杯茶?


《红楼梦》中黛玉妹妹喝盖碗茶,教科书级别的优雅

品饮花茶,在冲泡前,可欣赏花茶的外观形状,干闻花茶香气,察看茶坯质量。而一些显眼的花干,又是锦上添花。倘若选用有盖玻璃杯泡茶,那么冲泡后,还可观赏茶在水中的飘舞、沉浮、舒展的姿态,以及茶汁的渗透和汤色的变幻,此乃为“目品”。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,即可闻到随雾气冉冉上升的香气,顿觉芳香扑鼻,精神振奋。此乃为“鼻品”。

接着,小口啜茶,使茶汤在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相结合的方式,将茶汤在舌面上来回往返流动,充分与味蕾接触。如此一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味,此乃为“口品”。

因此,品饮花茶,如能做到三品,即“目品”“鼻品”和“口品”者,才能将“一杯小世界”,充满“山川花木情”,令人齿颊留芳,精神愉悦。

一饮后,留下三分之一茶汤,续水二饮,再三饮。通过鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度,三香具备者,称之为“全香”。茶形、茶香和茶味全佳者,称之为花茶的高品。不过,除了极品花茶可欣赏茶形外,一般花茶的品饮只要抓住闻香和尝味就可以了。

至于花茶的茶汤,因在窨花过程中茶坯吸香的同时,也吸收了一定量的水分,会使茶汤颜色发生一定的变化,所以,一般不能对花茶的色泽有过高的要求。(文字选自《茶艺基础百说》,姚国坤编著,图

一杯桂花茶,能暖胃


每到秋天,家乡的桂花开满树,特别香。常听人们说,桂花不仅美且有很好的药用价值。请问专家,有关桂花的食疗方有哪些?

沈阳市中医院内科主任中医师赵钧解答:桂花又称木樨花,为木樨科植物木樨的花,已有2500多年的历史,被誉为“百花之长”。每年农历八月开花,香飘十里,除供人们观赏,还有很高的药用价值。

中医认为,桂花性温味辛,含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。可与其他花搭配煎汤内服,如开水冲泡代茶饮;外用可煎水含漱或蒸热外敷,对肠胃均有很好的保护作用。

治疗胃寒疼痛、消化不良,可取桂花、玫瑰花各3克,开水冲泡后饮用,每日2~3次;治胃热口臭,可取桂花、菊花各3克,水煎后漱口,每日数次;治经闭腹痛,可取桂花30克,干荔枝肉适量,同煎后,冲入适量红糖、黄酒温服;治腹中寒痛,可将桂花60克浸入白酒500毫升中,密封1个月,腹胃痛时服用5~10毫升,能温胃散寒、理气止痛。

此外,桂树的根和种子也可入药。桂树根可祛风湿、散寒,能治胃痛、肾虚腰痛、牙痛、风湿麻木等病症。种子能暖胃、平肝、益肾、散寒,可用来治疗虚寒胃痛、肝胃气痛。用桂花经蒸馏而得的液体为桂花露,能理脾开胃、生津化痰。

桂花飘香,请君饮一杯桂花茶!


又到了桂花盛开的季节,空气中散发着甜甜的香味,沁人心脾。说到桂花,你可能马上想到了桂花糕、桂花茶等。桂花实则是一种天然中药材,简单的一杯桂花茶,有以下这些功效:

桂花茶的功效

1.止咳化痰

桂花茶具有止咳化痰的功效,可以舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。

2.暖胃止痛

在红茶里面加入桂花,能够起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用,对于胃寒胃痛的患者可适当饮用桂花茶来保健。

3.润肠通便

桂花茶具有润肠通便的作用,可以减轻胀气等肠胃不适,对便秘患者有一定的缓解作用。

4.消除口臭

桂花气味芳香宜人,而茶叶中所含有的茶多酚,可以溶解脂肪,消除口中的异味,有口臭的人群常喝桂花茶可以让口气更清新。

5.美容养颜

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用,因此女性朋友常喝桂花茶有美容养颜的作用。

6.提神醒脑

桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪,饮用桂花茶可以平衡神经系统,达到提神醒脑的作用,当感到很疲惫精神不好及压力过大时可以喝杯桂花茶来缓解调理。

7.清热消毒

桂花茶具有清热的功效,饮用桂花茶可以清热消毒、润肠通便,对口腔炎、牙周炎、声音沙哑等都有一定的疗效。

桂花茶搭配饮用方法

1.桂花甘草茶

材料:桂花10克,甘草少许。

做法:将桂花和甘草一同放入杯中,冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

功效:缓解压力,放松心情。

2.桂花玫瑰茶

材料:干桂花3克,干玫瑰花6朵。

做法:将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟,温热即可饮用。

功效:通气和胃,强肌滋肤,活血润喉,可化痰散淤、治咳嗽。

小贴士

虽然喝桂花茶的好处多,但是也有禁忌:切不可过量服用;便秘者慎服;糖尿病患者慎服;孕妇不宜饮用;内火旺盛的人慎服。

夏日一杯桂花茶,赶走腹部冰凉


“人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。”——(唐)王维

不知不觉春去夏来。一早醒来,太阳还没有升起,窗外凉风习习,在微风中我会想,这种爽朗的日子持续不了几天了,再过两三个节气,天就会真的热起来,紧接着就要入伏了。

自从学了中医之后,夏天便少了很多“通俗”的乐趣,冰淇凌、冰镇饮料、冰箱里的西瓜、水果,统统被抛弃,取而代之的是不厌其烦的煮汤泡茶。熬一锅酸梅汤可以喝两天,煮点银耳羹做饭后甜品,还有我最爱的桂花,也会时常出现,酸梅汤、银耳羹、小汤圆里都会散一些,让夏天的闷热中透出些缤纷和香气。

桂花是我最喜欢的一种花,从第一次到杭州开始,就被那沁人心脾的味道迷住了。金桂、银桂、丹桂......走在路上,各种桂花我都会循着味道发现它们的踪影,即喜欢四季的隐隐幽香,也喜欢金秋的十里飘香,更难忘初秋的傍晚骑行在满觉陇的山路上,满陇的桂雨伴着青春的笑声一起留在了时光里。

夏日午后,泡一壶桂花茶,看着水中起伏的花瓣,闻着芬芳的香气,让我又回到那美好的青春记忆。

桂花集美貌与智慧一身

中医认为,桂花,辛,温,化痰,散瘀。可以泡茶,或者浸酒。

而桂花茶能滋阴润肺化痰止咳,因有十分浓郁的自然香气,还能抑制食物残渣中的细菌在人类口腔中繁殖,能去除口腔异味,清新口气。调理脾胃也是桂花茶的重要功效之一,它能补脾健胃,提高肠胃消化功能。如果遇到痛经小腹发凉,或者孩子受寒腹泻,可以用一块布,包裹着干桂花加热,热敷肚子。温温的桂花香气散开,也有香薰的效果。(如《本草汇言》有言:凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。)

除了泡茶,桂花还可以制成桂花糕,桂花蜜,桂花酒等等,很多桂花的料理,真是是集美貌与智慧于一身的。

介绍几款桂花茶:

桂花配上一点甘草和冰糖,辛甘化阳,桂花辛温,和甘草的甘配合,有益提振阳气。寒咳的孩子使用,有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。

材料:桂花一小把(3g左右),冰糖一小块,甘草5g(一人份)。

做法:把桂花、冰糖、甘草放入保温杯,冲上热水,等待五分钟,就可以开始品尝了。

适合:养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状。

温馨提示:桂花不能多,香气会太浓。用干的桂花,茶味清爽些。新鲜的桂花香浓很多。看自己的喜好来使用。

桂花加茶叶

平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花与绿茶一起放到茶杯中,冲入95度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用。每天早晚各喝一次,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。

我最喜欢的一款茶是梅记的桂花老铁,几百年的传统工艺,将桂花的香气与老式铁观音完美融合,即使出门我也要带一点,那桂花的香气只需要一壶开水,再静静的等待即可。

桂花加冰糖

平时冲泡桂花茶时,还可以把干桂花和冰糖一起冲泡,在冲泡以前,需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次,然后沥干水分,再把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。

桂花加陈皮

桂花茶在冲泡时,还可以加入一片陈皮。在冲泡以前,先用温水把桂花和陈皮冲洗干净,沥干水分以后,放在茶杯中,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。

桂花蜜

把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制,密封保存10到15天,这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软,平时想喝桂花茶时,可以取出适量的蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。

冬季一杯桂花茶助你暖胃


冬季一杯桂花茶助你暖胃

冬季一杯桂花茶助你暖胃

冬天天气寒冷,很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛玻喝点桂花茶可以暖胃。

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血立经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。

红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻切、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。

一杯桂花茶,止咳润肺,温暖冬季


台湾自由写作家林清玄在散文里提到一件趣事。

一位邻居太太在屋顶花园种满了桂花,想制作桂花茶,但不成功,于是她跑去问林清玄,“林先生,我在你的书中看过桂花茶,我把桂花采下,晒干后和茶叶一起泡,怎么完全没有香味呢?

林清玄解释说 “桂花不能晒干,一晒干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了。”

过后,邻居太太送了林清玄满满一罐桂花茶,一打开罐盖,桂花的香气完全没有隐藏地泄了出来,林清玄和朋友们当场就把这桂花,和着初春的乌龙泡来喝了,甚是细腻温润。

之所以对这个故事印象深刻,一则是因为那位可爱的邻居太太,二则是青小素也深深迷恋桂花茶。

桂花香味浓郁持久,早在唐宋时期,宫妃御女们就通过饮用桂花茶,使自身产生香气。而现在,桂花茶以它的止咳润肺功效深得许多人喜爱。

冬日气候干冷,空气中灰尘较多,青小素很容易咳嗽,喉咙极其不舒服。这时,青小素就喜欢喝上一杯桂花茶,喉咙舒适不少。青素窝后台也接到不少反馈,“我也泡桂花茶,为何就没点意境呢?”其实,泡出一杯味道意境兼具的桂花茶,需要注重的是细节!

90度水温为宜,提高壶温,利于桂花香气的散发。不经过硫熏,采用冷冻干燥工艺制作而成,更保留了桂花原有的品质,无限接近新鲜桂花。

根据个人口感,酌量投放桂花,一般投放约2g,瞬间落英缤纷,壶里飘香。

素瓷黄蕊色,碗转曲尘花。娇姿欲滴的桂花或沉于杯底,或浮于汤面,暗香弥漫。

啜一口茶汤,味道奇佳,除了止咳润肺,桂花茶还有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素功效,但便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。

此番冲泡是否达到你臆想中的意境呢?好茶配好器,以上泡茶茶器乃龙泉青瓷,名曰越窑古意,釉色晶莹丰润,搭配桂花茶的黄蕊,别是一番韵味。

暖胃,来一杯丁香桂花茶就好了!


丁香和桂花是比较常见植物,丁香桂花茶就是丁香叶和桂花一起泡制的茶饮品。具有很高的价值。饮用丁香叶桂花茶对身体是非常有好处的。

那么,下面就来看看丁香桂花茶功效与作用

1、暖胃

丁香不仅具有温中降逆、补肾助阳的作用,还是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的疗效,它还可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐,尤其是孕妇害喜症状。

2、使清新口气

丁香是古代用来去除口臭的良药,丁香之所以能够除口臭,是因为其芳香可以压制口中的臭气,当然这与它能去除胃寒的功效有关。很多人认为口臭发生的原因只是胃热,实际上胃热引起的口臭只是一种,而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上。反复发作的口臭,有不少属于胃寒引起的,这种口臭只要多喝丁香茶,戒掉寒凉的食物,就能很快消除口臭。

3、能抑制幽门螺旋杆菌

丁香茶特有的丁香油和丁香酚,能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性,从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。要知道,一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌,而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌,因此杀死幽门螺旋杆菌很重要,每天冲泡3——5克丁香茶饮用对胃十分有好处。

一杯桂花茶,才是秋天午后最好的陪伴


桂花,辛,温,化痰,散瘀。可以泡茶,或者浸酒。如果遇到痛经小腹发凉,或者孩子受寒腹泻,可以加热一块布,包裹着桂花,热敷肚子。温温的桂花香气散开,也有香薰的效果。(如《本草汇言》有言:凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。)

很少有一种花的香味像桂花这样,清柔飘逸,又浓郁致远。桂花的香有甜意,可以窨茶,窖酒,做桂花蜜,拌糖渍,制作各种糕点甜食,如桂花元宵、桂花芋艿等。桂花性辛温,温中散寒,暖胃止痛。泡壶桂花茶来,正好适宜深秋时节。

桂花茶的功效:

桂花茶所特有的芳香,气味芳香宜人,而茶叶中所含有的茶多酚,可以溶解脂肪,消除口中的异味,常饮桂花茶可以让人满口留香。

用桂花泡茶有温补阳气之功效,有益于阳气虚弱,有高血压病症的人的不适症状的缓解。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

桂花可以美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止咳化痰、养生润肺的作用。非常适用于长期在办公室工作的人群,可以有效的解决便秘,皮肤暗黄等问题,达到很好的美容效果。

桂花茶的作用:

桂花茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮,桂花香浓郁,茶香花香并存,滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分,性温,具散寒、去积、化痰等功效,并能强化绿茶的保健作用,同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。

桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

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