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苦荞茶是一种营养价值很高，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、清除便秘等保健功效的非传统意义上的茶，相信很多人都已喝过。但是，你知道苦荞茶的产地在哪儿吗?
苦荞茶的产地
苦荞茶是将苦荞麦的种子苦荞米经过筛选、烘烤等多道工序加工而成，而苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，主要分布在我国西南、华北等地山区。
苦荞茶的产地主要为：四川、云南、贵州和山西。其中，山西省雁门一带是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。
关于苦荞的历史故事救皇粮
追溯雁门苦荞的历史，早在宋朝就已有了救皇粮的故事。
众所周知，杨家将为中国历代所推崇，有着清正高尚的民族气节。一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关，几近断粮。太宗饥饿难忍，全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽，伤病满营，但缺医少药而无法救治，战斗力大减。此时，百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军，终于吃了顿饱饭，太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况更是不治自愈，军队战斗力得到恢复。
众人无不称奇，但不知奥妙何在，认为这是上天在保佑大宋，就将雁门苦荞称为救皇粮。细心的杨家将询问当地百姓，才知道当地百姓有人感觉身体不爽时，很少有人吃药，而是连吃几顿雁门苦荞饭，病即自愈。
后经几番苦战，杨家将终于突破包围，击退辽军。得胜回朝后，太宗仍念念不忘此事，御书中国第一荞赠送当地百姓，表达对雁门苦荞救皇有功的感激之意，并下令当地官员将雁门苦荞作为贡品连年上贡。
正因为雁门苦荞的特殊疗效和神奇色彩，它在雁门当地才有土四环素的称谓。
苦荞茶的产地在哪儿?四川、云南、贵州和山西是主要产地哦。其中山西雁门还是苦荞的主要产区和起源地哩。
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蒙洱茶的产地在哪儿
蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日、竹木葱茏，土层深厚、肥沃，施肥全以有机肥为主(农家肥和菜籽饼)，昼夜温差较大，风清气润，无任何污染。在这样独特的自然环境里，茶树终日被高山云雾所笼罩，因而叶肥汁多，经久耐泡。更为奇特的是采茶之时正值此地漫山遍野的兰花盛开的季节，花香的熏染，使蒙洱茶格外清香，风味更加独特。根据茶树生长的基本特性，历代名茶多产于高山的云雾山区，陈椽教授在《中国名茶研究选集》中明确指出名茶必须具备优越的地理条件，所谓“高山出好茶”，并把高山界定为海拔500—2000米高度。
奉家镇地处雪峰山脉中段，属典型的山区地貌，树木葱郁，土地肥沃。下辖奉家、双林、上团等渠江沿岸三个管区，海拔500—1400米，年平均气温20—22度，相对湿度在80%以上，日照短，雨量充足，冬暖夏凉，常年云雾弥漫，根据茶树喜阴喜湿的生长特性，非常合适茶树的生长，而且有史明确记载的产自奉家的明清时代的“蒙洱茶”都充分说明奉家独特的地理环境，造就了奉家茶叶品质的优越性。
蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选加工而成，其外形细紧勾曲、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中浮上沉下，若隐若现，犹如云雾中的少女，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格，产品远销杭州、温州、江西、湖南、湖北、上海、北京等地，深受社会各界好评。
茶叶知识：茶叶保存知识：苦荞茶应该如何储存？
苦荞茶应该如何储存呢？苦荞茶是用苦荞麦种子烘烤加工而成的，它并不是传统意义上的茶，严格来说是炒米茶。苦荞茶味道有点苦，俗话说苦口良药，它对身体有莫大的好处，能降血糖、降血脂、增强免疫力。但是苦荞茶很容易吸湿吸收异味，所以在储存上要花点功夫。苦荞茶如何储存呢？
苦荞茶是用严格筛选出来的苦荞米经过烘烤等工序加工而成的，属于一种炒米茶。研究发现，苦荞茶含有丰富的黄酮类物质，其主要成分为芦丁，占总黄酮的70-90%。芦丁又叫做维生素P，能降低毛细血管脆性，改善微循环，对糖尿病、高血压有辅助治疗的作用。
此外，苦荞茶还含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、微量元素，以及18种天然氨基酸，可以促进幼儿生长发育，也能帮助成年人预防冠心病。
但是苦荞茶很容易吸湿吸收异味，因此储存的时候要下点功夫，这样才能确保它不会变质。用木炭来保存苦荞茶是最好的，能保持它的原汁原味。具体做法如下：
选一个体积合适、密封性好的铁箱、玻璃瓶、米缸或者陶瓷罐做为容器，大小视苦荞茶多少而定，但一定要干燥、干净、无味、无锈。将苦荞茶用干净的薄纸包好，每包500克，用细绳扎好。
储藏量大的时候，一般要在底层铺上块状木炭，上层放置大包装的苦荞茶；储存量少的话可以采取分装的方式，如箱装、袋装等，将用牛皮纸包好的苦荞茶放入装有木炭的箱或袋内储存。
木炭吸潮风化后要及时更换，一般第一次储存的时候过一个月就要更换，之后每隔1-2个月更换一次。要现将木炭烧红，待其冷却后再装入布袋，每袋重约1千克，每1-2个月将木炭取出烧干再用，否则木炭就失去了吸潮的作用了，而且木炭中的水分还会被茶叶吸收，影响茶叶的品质。用这个方法保存苦荞茶，效果非常好。
茶叶鉴别知识：全株苦荞茶和胚芽茶的区别
苦荞茶工艺发明企业--安喜按工艺将苦荞茶分为全皮茶、全株茶、全胚茶和全麦茶。全皮茶、全株茶是将荞麦磨细后重新成型制成的节节状，全株茶是用荞麦的枝叶花果磨细后制成节节状；全胚茶是用带胚芽的荞麦炒制而成的麦粒状；全麦茶是用荞麦麦粒直接炒制而成的麦粒状。一般来说全株茶、全皮茶比全胚茶、全麦茶的芦丁含量要略高一些，但全胚茶和全麦茶要略香一点点。
全胚芽茶，保留黑苦荞的富芦丁部分（麸皮部分），并经精选、催芽、去壳、熟化烘焙而成,生产过程中无机器设备加工的环节。外观为米粒状、咖啡色，口感为纯麦香味道并略带类似咖啡的焦香味，汤色为黄绿色，透明、清亮。此产品适合白领群体，是自然养生的最佳饮品。
全株超微茶采用苦荞麦皮层、荞麦花、新芽叶片为原料，精制成超微颗粒，所含营养成分芦丁更多，更有利于人体吸收。在调节三高、辅助睡眠，效果更为显著。外观为制粒状，金黄色颗粒，茶汤色黄绿色、透明清亮、清香麦香味道。特别适合中老年和三高人群饮用。
你知道苦荞茶的产地在哪里吗一起来看看吧
苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，其籽粒可供食用。那么苦荞茶产地在哪里?
苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。苦荞茶产地在哪里的更具体的介绍如下：
它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。
而苦荞茶产地在哪里还与不同品牌有关。如门清高“左云苦荞”成为国家地理标志产品。
日前，经国家质检总局批准，“左云苦荞”获得了“国家地理标志产品”这一金字招牌。“左云苦荞”的保护产地范围为：左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇现辖行政区域。左云苦荞地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向大同出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。
因此指出苦荞茶产地在哪里，最好应指出特定的品牌。
苦荞茶的泡法喝苦荞茶的好处
苦荞茶是最近几年最流行的保健茶品，它味道特别苦，是用苦荞麦加工以后炒制而成的一种健康茶品，平时人们用它泡水喝对身体有多种好处，但是苦荞茶平时应该怎么冲泡呢？一会我就把苦荞茶的具体泡法写出来，同时也会告诉喝苦荞茶的好处到底有哪些。
苦荞茶的泡法喝苦荞茶的好处
1、苦荞茶的泡法
苦荞茶的泡法很简单，大家可以取一个苦荞茶的茶包放在茶杯中冲入沸水，浸泡五六分钟，然后打开，降温以后直接饮用，一次放入的茶包可以反复冲泡多次，最好可以把茶包中的苦荞茶取出直接放在嘴里嚼食。
2、喝苦荞茶能延缓衰老
平时喝苦荞茶能延缓衰老，因为苦荞茶中含有大量的生物类黄酮，这些物质能保人类的血管，也能促进血液循环，能预防高血压和高血脂，另外苦荞茶中还含有一些微量元素硒，这种物质是天然的抗氧化成分，它被人体吸收以后可以防癌抗癌也能预防多种衰老症状的发生。
3、喝苦荞茶能清肠排毒
清肠排毒也是人们喝苦荞茶的重要好处之一，苦荞茶中含有大量的膳食纤维，而且它性质寒凉，能清热肠道中的热毒，也能加快肠道蠕动，促进肠道中毒素的排出，平时经常用它泡水喝，能起到清肠排毒和减肥瘦身的重要作用。
苦荞茶能吃吗 关于苦荞茶能吃
苦荞茶可以吃，苦荞学名鞑靼荞麦，苦荞有两种普通苦荞和黑苦荞。产自四川、云南等地。苦荞茶能够软化血管、降三高、还能美容养颜，清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
苦荞富含较多的蛋白质和矿物质，以及身体所需的氨基酸。能健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代富贵病的克星。
1、防癌抗癌：
黑苦荞茶中有较多的微量元素，这些成分有效的抑制癌细胞的生长，经常喝苦荞茶能防治癌症的发生。
2、预防三高：
黑苦荞茶中有芦丁这种成分，可以软化血管，降低血糖血脂，改善内分泌。
3、健胃护肝：
黑苦荞茶对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果，此外，还可以减轻胃的负担，可以预防胃病的发生。
4、减肥排毒：
黑苦荞中有较多的膳食纤维，能帮助消化，排除身体中的油脂，有利于减肥排毒。
苦荞茶的营养价格：苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
黑苦荞茶的功效 关于黑苦荞茶的功效
黑苦荞也具有极高的医药价值，长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。苦荞麦味苦、性平。理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。
1、防癌抗癌：
黑苦荞茶中有较多的微量元素，这些成分有效的抑制癌细胞的生长，经常喝苦荞茶能防治癌症的发生。
2、预防三高：
黑苦荞茶中有芦丁这种成分，可以软化血管，降低血糖血脂，改善内分泌。
3、健胃护肝：
黑苦荞茶对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果，此外，还可以减轻胃的负担，可以预防胃病的发生。
4、减肥排毒：
黑苦荞中有较多的膳食纤维，能帮助消化，排除身体中的油脂，有利于减肥排毒。
黑苦荞茶的营养价值：荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有消炎粮食的美称。
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