普洱茶故事。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“老甘田普洱茶的故事”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“老甘田普洱茶的故事”相关知识！
出生于远古、在高山云谷中孕育、与天地万物一同生长，枝干被满了苔蘚，经历了无数沧桑岁月，她是正宗最优质普洱茶的代表云南双江勐库大叶种百年古树茶。
老甘田，她來自中国云南遥远的西南边疆，一個多元民族北回归线上太阳转身的地方---双江旧龙福林茶山，也就是老甘田的故乡。
她在海拔1700米的云端生長、制造，因而保有自然洁净与甘香，正因为她純正稀有，而越发显得珍貴异常。旧龙茶山座座老甘田茶地，都是正宗、古老、最优质的大叶种普洱茶，也都是茶人祖祖辈辈们血汗的結晶。
旧龙古茶人家族，世代先祖、胼手砥足、开发山林，成為美丽的福林茶山;春去秋來、岁岁年年，经历了无数个风霜寒暑与時代的剧变，茶人先辈们虽多已随风而逝，但茶人后世子孙，仍无怨无悔、坚持悉心的呵护着這些珍貴的古茶田。
正因为茶人与生俱來的憨厚、正直与坚持，老甘田每年以茶山精选的春茶为原料，限量制造一批均通过国家检验局合格检验并坚持「純正自然风味」的普洱茶，来献给世上愛茶的有緣人共同分享。
老甘田的制造人，幼時遭逢時代剧变，两岁离开旧龙福林茶山，飘落海外，白云苍天，一条漫漫不算远的回乡路，却让他足足走了近50年。
选用茶山上好的古树春芽，結合最精良的制茶工艺师傅，制作成「老甘田」以延续茶人血脉，并悼念先父、世祖古茶人。
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普洱茶祖的传奇故事
相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征剿，“五月渡泸，深入不毛”。戡乱途中，蜀军进至桃花江畔渡口，因角江水瘴气，众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻，幸得当地蛮濮人相助，送姜茶汤解毒，含茶于口避瘴气，得以渡江，再破蛮兵。七擒七纵，孟获始服，南中终定！
武候风茶叶如此神效，即命采购茶子数十驮，随军南进，深入后方，所到之处观山水，察民情，扶民心，传农耕技术，赠茶子诸礼，深受欢迎，并昌导各族团结，发展生产，广植茶园，共谋生计。为兴汉室，武侯派得力将士到滇西南采适茶叶，以备军需，商贸之用。从而促进了滇西南茶叶种植面积的扩大。因此现在的许多地名就源于孔明的这段典故，譬如攸乐、莽芝、蛮砖、倚邦、革登、易武等。
此后，支南各部落为感武侯恩德，每年都以“象齿矩狗、丹漆茶蜜纳贡”古往今来，历史变迁，但武侯鼓励云南少数民族开山种茶的故事依然广为颂扬。并被尊为普洱茶祖，每年农历六月十九日，各茶庄茶号和各地商旅相聚思茅（现改为普洱市，“思茅”相传是当年孔明思念故乡茅芦而起名），以隆重的仪式祭祀孔明兴茶的功绩。
茶故事（连载）七：普洱茶
传说，乾隆年间(17361795)普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡。到了京城发现，原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非，甚至想到要了断生命，但却在无意间发现茶的味道变得又香又甜，茶色也红浓明亮。这些茶深得乾隆皇帝的喜爱，并赐名普洱茶。据史料记载，早在清初(1659年)，清政府便将普洱茶正式列入贡茶案册，清代宫廷也一直有夏喝龙井、冬饮普洱的传统。据《普洱府志》记载，普洱府当时会馆林立，酒楼茶肆鳞次栉比，中外茶商接踵摩肩，是国内外影响较大的商贸重镇。
20世纪60年代，北京故宫的茶库里存放着清宫没有喝完用完的普洱茶贡茶数吨，当时已保存了150多年。2004年，由著名作家鲁迅的遗孀许广平珍藏的清宫普洱茶，在北京广东大厦拍卖，其中一块(约3克)，拍出1.2万元(约合1451美元)。专家将藏品中的散块普洱茶用开水冲泡，茶块很快融开，茶汤呈褐泛红色，茶香陈厚，经数次冲泡后茶块全部融化。收藏普洱茶成了一种新的时尚。但是，贮藏普洱茶一般要求有专门的贮藏室、严格的温度、湿度控制、室内通风、每隔3个月翻动茶叶一次、并用紫外线灯消毒贮藏室等，这些条件，一般茶叶爱好者很难做到。
老白茶与陈皮的故事
下面小编为大家带来一篇《老白茶与陈皮的故事》，希望能够帮助到大家。
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
陈皮，中草药，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥制成。味苦、辛，性温，有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾。
一味茶，一味药，本是无相关的两者，可无意中，两者竟“相遇”了，原以为不能相融，才发现是如此的搭。秋冬季节，本是干燥气候，需要多食用润肺润喉的食物，饮品也是如此。而老白茶经过时间的“历练”已是温性茶品，正好适合秋冬季节饮用;而陈皮从宋代开始就已经入食入药了，且是温润物品;陈皮与老白茶联合，不论是外表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。
寒凉午后，拿出煮茶器具，让老白茶与陈皮在水中邂逅，等茶过程中不仅能有陈醇茶香四溢，又有清新陈皮香气沁人心脾。小啜一口，茶味的甘醇和陈皮的清苦，在口中交织，味觉瞬间得到满足;回味甘甜，饮之口齿生津。
生活时常给予惊喜，无意时常得到好处，老白茶和陈皮，不仅是搭，更是之后三个月下午茶的“新宠”。因为它们适合秋冬季节，不单单是茶品更是养生佳品。
关于本文《老白茶与陈皮的故事》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
普洱茶祖孔明的传奇故事
相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征剿，五月渡泸，深入不毛。
戡乱途中，蜀军进至桃花江畔渡口，因角江水瘴气，众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻，幸得当地蛮濮人相助，送姜茶汤解毒，含茶于口避瘴气，得以渡江，再破蛮兵。
七擒七纵，孟获始服，南中终定！
武候风茶叶如此神效，即命采购茶子数十驮，随军南进，深入后方，所到之处观山水，察民情，扶民心，传农耕技术，赠茶子诸礼，深受欢迎，并昌导各族团结，发展生产，广植茶园，共谋生计。
为兴汉室，武侯派得力将士到滇西南采适茶叶，以备军需，商贸之用。从而促进了滇西南茶叶种植面积的扩大。因此现在的许多地名就源于孔明的这段典故，譬如攸乐、莽芝、蛮砖、倚邦、革登、易武等。
此后，支南各部落为感武侯恩德，每年都以象齿矩狗、丹漆茶蜜纳贡。
古往今来，历史变迁，但武侯鼓励云南少数民族开山种茶的故事依然广为颂扬，并被尊为普洱茶祖。每年农历六月十九日，各茶庄茶号和各地商旅相聚思茅（现改为普洱市，思茅相传是当年孔明思念故乡茅芦而起名），以隆重的仪式祭祀孔明兴茶的功绩。
冰岛普洱故事
冰岛老寨在邦马山脉北段的半山腰山，过去，从南勐河边走老路到岛老寨，至少要爬40分钟的山，现在土路已通到冰岛老寨，上冰岛已不难。冰岛村的傣族村民一直将自己居住的寨子称为扁岛或丙岛。傣语有两种意译，一为送青苔的地方，一为用竹篱笆做寨门的地方。
六十年前的人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从岛老寨俯瞰可见山下的南勐河将勐库一分为二，勐库人将和两边的大山一边称东半山，一边称西半山。冰岛村委会所辖的坝歪、糯伍老寨，在南勐河东岸的山顶上，按勐库认得分法，它应属东半山;冰岛老寨、南迫、地界三个村在南勐河西岸，属邦马大雪山山脉，它应属于西半山。
冰岛老寨在邦马山脉北段的半山腰山，过去，从南勐河边走老路到岛老寨，至少要爬40分钟的山，现在土路已通到冰岛老寨，上冰岛已不难。冰岛村的傣族村民一直将自己居住的寨子称为扁岛或丙岛。傣语有两种意译，一为送青苔的地方，一为用竹篱笆做寨门的地方。冰岛现有52户人家，傣族有25户，拉祜族5户，其余为汉族。傣族从勐卯(今瑞丽)迁来冰岛已有600年的历史，1480年勐勐新一任傣族土司罕廷发上任时，冰岛(扁岛)村已存在。1485年罕廷发牌冰岛傣族人去西双版纳取茶种，冰岛成为第一个傣族种茶的村寨。一百年前冰岛村全是傣族，冰岛傣族多姓俸，姓俸的傣族与勐库坝子傣族寨中的上层贵族有亲戚关系，冰岛的傣族村民今天仍讲傣语。如从1485年去西双版纳饮茶种算起，冰岛傣族种茶已有500多年的历史，在勐勐土司统治时期，勐库许多村寨都来冰岛饮过茶种，双江改土归流(1904年)之前，勐勐傣族土司向外送茶叶或茶籽都用冰岛的去送。冰岛一百年前是双江(勐勐)两个茶种的傣族村寨之一(另一个是忙波)，冰岛茶是傣族土司罕廷发派人引来的种，冰岛茶的地位很高，相当于勐勐傣族土司的专用茶，冰岛茶园也相当于是勐勐土司的私专茶园、贵族茶园。勐勐傣族土司统治勐库400多年。冰岛茶在勐勐土司的重视和关照下，清光绪年以前已经声名远播。冰岛茶为后来整个勐库茶享誉国内外起过很大的奠基和推动作用。
冰岛的傣族人口清朝时期比现在多，冰岛在1904年以前就有一个很大的佛寺，说明清朝时期冰岛村居住的傣族人户是很多的。汉人进冰岛定居是改土归流1904年以后的事，1949年以前冰岛有多少茶园现查不到资料记录，但1953年和1954年云南的茶叶科技人员贡惠英、肖时英就进冰岛调查，1958年冰岛建起茶叶初制所说明当时冰岛茶叶产量是很高的，茶叶产量高才需建初制所，1950年至1958年冰岛没有增种过新茶园。
冰岛离临沧的勐托不远，1949年以前冰岛人大多将茶背去勐托街卖，勐托街有博尚人专门在那里收冰岛茶，勐托有许多傣族，勐托的傣族专门喝冰岛茶
冰岛茶园也是傣族土司的育种基地，傣族土司有责任有义务向各个村寨发送茶籽。但说冰岛傣族寨是勐库最早种茶的村寨就不可信，布朗朗族至少比傣族早定居勐库两千多年，公弄一带的的布朗族至少在唐代以前已经在勐库山区种茶。
冰岛作为双江古老的茶种输出地，新中国成立后，1953年起就进入了国家级茶科所的视线，冰岛茶种的优良品质一直被重视，省内外不少著名的茶叶专家都过去冰岛。云南省内的临沧、凤庆、云县、镇康、勐海等20多个县都引种过冰岛的茶种，云南出口的红茶，获奖的普洱茶都有冰岛茶的贡献。
冰岛曾经的勐勐土司的贵族茶园，明清时期勐勐的茶种培育基地，现已转变成为国家的良种培育基地、引种基地。碧昂道茶经过几百年的培育优选，现已成为中国大叶种茶的最佳品种。
冰岛老寨1950年以前已是茶园围村，1958年起为了提高产量，双江县对冰岛的古老茶园进行改造优选，经过几十年的改造选育，1949年以前的茶园现在还留下100多亩，明代的母树现在还存二三株，这些古老茶树生长在寨村子旁边，站在村民家门前就能看到。冰岛1958年以后有种了六七百亩新的茶园，比起公弄、大户赛等村寨来说，整个冰岛老寨的茶园不算太多，但因冰岛老寨人户不是很多，每户家拥有的茶地仍然可观。
冰岛茶声誉很高，不愁销路，价格在勐库为最高，可与版纳易武茶，澜沧景迈茶价相比，冰岛茶价格高，但要买到还不容易。近几年不少广东、香港的茶老板为了能买到真正的冰岛茶，每年都亲赴冰岛村收茶。韩国人对冰岛古树茶追捧入迷，每年春茶刚发芽就进村驻守，当茶农采茶时便站在树下等着收鲜叶。
冰岛茶几百年的历史底蕴不可小视，他对勐库对整个双江茶叶的拉动力，今天仍然是最大的，只要冰岛茶在，双讲究永远是茶人们向往的地方。回眸历史，饮茶思人，勐勐土司罕廷发对冰岛茶、双江茶历史贡献应予肯定。
老曼峨古树普洱茶
老曼峨古树普洱茶的特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中，一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，有156户760人，主要以种植茶叶、稻谷为主。交谈中得知，老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶，先民留下的珍贵古茶园，为后代带来了可观的收益。为此，各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约，保持好古茶园的原有生态环境，任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥，确保老曼峨古乔木茶的独特品质。
一到春茶、秋茶采摘季节，每天都有不少省内外的茶商、普洱茶爱好者驾车来到寨子选购古乔木茶。自1999年起，布朗山先后列为全国人口较少民族综合扶贫开发试点乡、全省扶贫攻坚乡，各级政府加大了扶贫力度。在国家扶持资金支持和县茶叶产业办技术帮助下，老曼峨村民们新种植了4000多亩生态茶园，茶叶品质虽比不上古茶树茶，但却是同类茶中的上品，销售也不错，成为了村民新的“摇钱树”。
布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植茶树的民族。其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史，全寨有140余户人家，600多人口，均为布朗族。布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉良、曼果、班章7个村民委员会，51个村民小组，总人口17843人。布朗山乡有12000余亩古茶园，主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组，另有台(坡)地茶园18000余亩及广布全乡的野生苦茶和甜茶，为生产优质普洱茶提供了优质的原料保障。
老班章是最优质的普洱茶
老班章普洱茶因老班章村寨而得名。老班章村寨位于云南省勐海县布朗山古茶区。老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地，不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，被公认为普洱茶之稀有珍品，在普洱茶中历来享有王者、茶王、班章王等至高无上的美誉。
从对老班章古茶树研究看，古茶树共有78555棵，均为人工栽培型，茶龄树从七、八百年至一、二百年不等(其中800年以上的有9412棵，500年以上的有27664棵，200年以上的有33810棵，100年以上的有7669棵)。年产古树茶40吨左右。真正的老班章春茶每季不超过10余吨。
老班章号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重，回甘效果持，汤色鲜亮，叶底柔软、匀称，略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳，滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
其实老班章茶不管是苦茶还是涩茶、甜茶，只要是古树茶，都有一种独特的班章味：首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬，嗅之有一种如蜜的韵香，茶底香气同样如此，冷嗅香气厚而持久悠长。其次是品之滋味厚重，但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表，而是一种复合型的，既有一定的苦，入口也能感受到茶质所含的甜，层次的变化十分明显。其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久，品之滋味厚重，苦涩味入口即化，口感协调，韵味丰富，耐泡度高，回甘生津强烈持久。所以又有人形容老班章茶初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，而回味则又刚中带柔，强中有媚的风情，难怪老班章茶有涩尽七分香，苦退十日甜美誉，被称赞为普洱茶中的王中之王，是最优质的普洱茶。
老班章茶名声大振虽是近几年才出现的，但这里的古茶历史却是十分悠久的。从一些专家考证看，老班章建寨始于1476年，距今500多年，当时这里为布朗人所居住，老班章山上的古茶树早在七、八百年前就由布朗族先民古濮人种下了。自哈尼族先民从其它地方迁徙到此以来，布朗族便移居布朗山其他地方，迁来的哈尼族继续养护山中的古茶树并以茶叶作为主要经济来源。
老房子里的老普洱故事
老房子里的老普洱故事
在福州闹市区的钱塘巷，有一座老房子，年纪很大了，它很精巧地坐落在路边。这座老房子现在开始卖茶了。
茶庄的主人黄曙光给这座老房子取了个名字，叫“隆泰昌”。隆泰昌，寓意兴隆、康泰、昌盛，它大俗大雅，有着百年老字号特别的感觉。这座茶庄主营陈年的老普洱，而店里珍藏着的一份250g普洱，竟也有百年的历史了。
最不像茶叶店的茶庄
即使在远处，也容易被隆泰昌茶坊门前的一个个性的小庭院所吸引。庭院布置得古旧却亲切，石象、石桌、娑椤装点着古道，大门用的山西的清朝榆木古门，招牌上“隆泰昌”三个金字却是福州鼓山涌泉寺方丈普法大和尚所书。
踩在有着久远历史的石条，入门来，便闻得处处茶香。几个黑黝黝的看似台箱的东西随意地堆成了一条茶马古道。仔细一看，原来是一个马鞍，那原先是用来装载银元的，也曾一路满载普洱茶香走过了许多岁月。大堂的茶桌原来是一个几乎与人同高的马车轮涂了青漆改造而成，它曾经年复一年、日复一日地行走在茶马古道上……
主人介绍，老房子的房梁用的都是古实木，而木柱隔层的内部却是用芦苇竿与黄泥和成，他们知道，只要用这些材料来糊墙，才有真正老房子的感觉。顶棚上的天瓦，是从宁德渔村淘来的。瓦片一箱是80元，但他们要多花400多元的运费。一切都展示着精致与古老的文化。屋顶上的瓦当是老福州的特色，屋眉用的春夏秋冬四季的木花，木窗雕刻着双凤呈祥。
隆泰昌共有四个包间，分别名为“风、花、雪、月”，源自大理四大景点之“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”。千年楠木的茶桌，个性十足的茶椅，博古架上除了普洱茶还有精美的天然的奇石。每一间茶室风格都不一样，或柔媚或坚实、或简洁或抽象。这里还会有禅乐作伴，让人心思沉寂。
这里的设计处处体现着自然之美。人们认为，这里是最不像茶叶店的茶叶店。有朋友问庄主，你认为喝茶的最高境界是什么。他说，是回归本性的自然。与他朋友的答案——“静悟”有异曲同工之妙。
老房子里专卖老普洱
茶庄主人出生在中国最美的农村——婺源，那也是中国出产婺绿的绿茶金三角区。小的时候他一天会采七八斤的茶叶。即使年长后他去了广东或者更远的地方，却总离不开茶。
喝茶喝得多了，就认识了很多茶人，最密切的、给予他老茶最多的，是广东普洱茶收藏家廖志锋老先生，他是一位80年代初就开始收藏普洱茶的传奇茶人。廖老收藏着众多珍品，包括昆明茶厂的三千多种茶品、云南茶叶世家刀武老人的老茶——刀家制作的传统金瓜普洱，现在国内的机器也没法压得那么紧。
2003年，他慢慢了认识了一批福州爱茶之人。在福州，真正的老普洱很少，而懂得鉴赏老茶的人更少。他开始寻思着把老茶带到这个地方，介绍给更多茶人知晓。最后，便有了这座2007年1月8日开业的隆泰昌茶坊。
在隆泰昌里，人们可以品尝到各种各样的老茶，还能看到很多不太常见的普洱老茶。庄主自信地称，在全国普洱茶店里，自己所拥有的普洱茶品门类是最多的。在这里，除了市面上难以见到的正品文革砖、48年前的同庆号和鸿泰昌、1991年的茯茶及60年代后的系列经典茶品，还有一些珍品，比如50年代的竹筒青茶，木模1公斤青砖，都已经有金花了。在这里，还有一些有着特别意义的老茶，比如有1971年昆明茶厂生产的熟普，如果按1973年熟普工艺才成熟，这茶品还算是个试验品；特别的是一柱半的1982年黑茶“千两茶”，这是国内最早期的黑茶类收藏品，透过竹篓，可以看到茶叶已经发花茂盛，品其茶汤，已经入口即化。
茶庄主人认为，只有个性的普洱茶店才具有吸引力，而他在做的就是有收藏价值的老普洱。他希望好茶在这个城市里得到更好推广和交流。现在，他开始尝试举办老茶鉴赏学习会，与茶友鉴评，斗茶。
在他心中，老茶是有生命的，所以对于他所特别珍爱的生茶，他可能一道也舍不得洗。
“隆泰昌”三件宝
作为一个老茶爱好者，黄曙光有着众多的老茶藏品，这其中最让他骄傲的是最大、最重、最老的三种普洱，黄曙光笑称这是三大镇店之宝。
第一样是福建最重的一柱金瓜贡茶，采自版纳州九龙山的野生茶，重达500斤。
第二样是最大的两块生饼茶，是1998在勐海压制的，直径达一米多，重达99斤。当时很多媒体做了报道，全国只压了8片，他珍藏了2片。
第三样是百年的老茶，系散茶，来自云南刀武家。