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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“喝绿茶有什么讲究”一文，帮助各位了解更多关于“喝绿茶有什么讲究”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
绿茶为所有茶叶中营养成份保留最多的茶，为不发酵茶，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留了丰富的天然营养物质，其保健养生的功效与作用显著，长期适量饮用有助于身体健康，但喝茶有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害。下面我们一起来看一下喝绿茶有什么讲究吧：
一、喝茶对茶文化的讲究
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道
第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
二、喝茶对季节的讲究
夏饮绿茶：夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。人们体力大量消耗，精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶，因绿茶性寒，"寒可清热"，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养，实为一举两得之妙法。
三、喝茶对茶叶的计究
1、喝绿茶有量
正常情况下，每人每天饮茶2～6克为宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说，每天1～2次，每次2～3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
2、不饮过浓的绿茶
饮浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。所以，一般来说不饮浓茶为好。也有人习惯饮浓茶，是因为饮茶日久，对其中的兴奋作用已产生耐受，但是过浓的茶对胃、肠、肝、肾同样是有害的，即便平日习惯饮茶的人，也不宜饮用过浓的茶。
3、临睡前不饮绿茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
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喝茶有什么讲究
喝茶的讲究有很多，并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。这些讲究如下：
1、一年四季喝茶有别春季适合喝花茶，喝花茶可以散发出整个冬季积存在人体内的寒邪之气，促进人体阳气发生，有助于提升;夏季宜喝绿茶来帮助清热消暑，解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除体内余热，生津润燥;冬季最适合喝红茶，红茶性温，含有丰富的蛋白质，能帮助消化，强身健体。
2、什么时间喝什么茶人一天喝三杯茶最合适，早饭后九点到10点适宜喝花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，可以起到提神排毒，抗疲劳的作用;午饭或午休后一点到三点可以喝一杯适当浓一点的绿茶，帮助降低血脂，保护血管，因为绿茶中含有茶多酚，具有抗氧化，清除自由，抗病毒的保健功效，但要注意绿茶要现泡现喝，冲泡温度过高，时间过久，多酚类物质就会被破坏。晚饭后6点到7点左右喝一杯红茶可以降血脂助消化，因为红茶性温，咖啡因含量低，对睡眠影响小，尤其适合寒性体质人群饮用。
3、这几个时间不宜喝茶空腹时别喝茶
茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多，使人出现心慌头晕，手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶，以免茶水中的过多鞣酸刺激肠胃粘膜，导致肠胃不适症状加重，甚至引起消化不良或便秘问题。
酒后不宜喝茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，喝酒后喝茶，尤其是喝浓茶容易加重心脏负担，对心肾功能较差的人群来说尤其危险， 如果喝酒时又吃了含高蛋白的食物，茶叶中的鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质使肠道蠕动速度减慢，容易导致便秘发生，并增加有毒物质对肝脏的毒害作用，导致脂肪肝发生。
睡觉前不要喝茶
茶种含有的茶碱被人体吸收后会对中枢神经系统产生明显的兴奋作用，睡觉前喝茶容易影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是喝新采的绿茶，作用更明显;而且茶有利尿作用，临睡前喝茶容易导致夜间尿频，影响睡眠质量。
4、每天喝茶讲究量茶叶中虽然含有多种维生素和氨基酸，有助于清油解腻，兴奋神经，消食利尿，但是喝茶不是喝得越多越好，而且不是所有人都适合喝茶，每天饮茶最多三次，每次两到三克的茶叶量最为适当，患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡人群，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿都不适宜喝茶。
5、茶叶不是越新越好新茶是治采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶没有经过一段时间的防止，存在对身体健康不利的物质，如多酚，醇类，醛类等，而且没有被完全氧化，长时间喝新茶，胃黏膜容易受刺激，造成肠胃不适，有可能出现腹泻，腹胀等不适反应。
绿茶冲泡方法：绿茶的冲泡方法和手法有什么讲究？
在六大茶类中，绿茶属于第一大类茶。今天，我们就来说说关于绿茶的冲泡方法以及绿茶的冲泡技巧。其要点是，冲泡绿茶时要突出“汤清叶绿”的品质特点，就必须掌握好器皿选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等4个环节。
绿茶的冲泡要领
一、器皿选择
冲泡细嫩的名贵绿茶如西湖龙井碧螺春等，应首选晶莹剔透的高档水晶玻璃杯。名茶配精器，不仅可以增添忝视觉美感，而且便于观赏茶芽在水中的舒展沉浮、游动等变化，人们称之为欣赏“茶舞”，还可观赏到杯中的水被慢慢晕染成淡淡的绿“动”的过程。
此外，还可以隔杯对着阳光或灯光还可以看到汤中有细的茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点如梦似幻，人们称之为“湿看汤相”。
一般来讲，越是细嫩的好茶茸毫越多。“赏茶舞”和“湿看汤相”是茶艺活动中的一种美好享受。
中高档的绿茶也可选择瓷杯或盖碗冲泡，中低档的绿茶可选用瓷茶壶冲泡较陈或较粗老的绿茶应用紫砂壶或陶壶冲泡。
茶壶容水量大，一次冲水后保温时间较长，有益于粗茶中水漫出物的溶出，而紫砂壶陶壶还有减轻陈杂味、滋育茶汤的作用。
但若用茶壶冲泡高档名茶，因冲水后不易降温，会闷熟茶叶，使茶汤失去清新的清香味。
二、水温控制
冲泡绿茶时水温的控制十分讲究。因为水温若过高茶芽会被闷熟泡出的茶汤黄浊，滋味较苦，维生素也易被大量破坏，即俗话所说的造成“熟汤失味”。
相反，如果水温过低，茶叶中的有效物质又不能充分溶出，使茶汤香薄味淡，甚至造成茶浮于水面沉不下去。饮用不便。
一般来说，越是名贵的细嫩绿茶，所用的泡茶水温就越低，但在用较低温度的水泡茶时，水必须烧开再凉至所需温度，因此，水开后要有一个凉汤的过程。
特级碧螺春等宜用75-80℃的水。其他细嫩名茶宜用80-85℃的开水冲泡。大叶种绿茶因芽叶肥大，所用水温要比同等嫩度的中小叶种绿茶偏高，才能充分发挥其香气滋味。
云南大叶种所制的名优芽茶般要85℃左右的开水冲泡，其他原料为一芽一叶的大叶种高档绿茶可用90C左右的开水冲泡。中低档绿茶宜用95-100℃的沸水冲泡。
三、投茶方式
投茶的方式有3种，即下投法、中投法和上投法。
1、下投法：先置茶人杯或壶中，然后一次性冲入95℃左右的开水称为下投法。下投法适用于冲泡普通绿茶。
2、中投法：置茶于茶杯或盖碗中，先冲入90℃左右的开水至杯容量的1/3，稍停3分钟，待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量，称为中投法。中投法适用于较细嫩但条索松展的名茶，如龙井茶、庐山云雾、蒙顶甘露、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城兰花、香归银毫等。
3、上投法：先将开水冲人杯中，待水温降至75-85℃时投茶的方法称为上投法。上投法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶，如特级碧螺春等。
四、冲泡技巧
冲泡绿茶的技巧主要有以下3个方面。
1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯（碗、壶）中形成漩涡，带动茶叶旋转，加速内含物质的溶出。
2、冲水后加不加盖要看茶、看看天气：茶嫩、水热、气温高时可不加盖，以防产生水闷味，而茶叶粗老、水温、气温较低时应加盖闷茶，充分逼发茶香。冲泡某些名茶可加盖1分钟左右，然后即掀盖边闻香一边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可盖得过久闷坏了茶。
3、续水要及时：如果使用玻璃杯、瓷杯、盖碗等器具进行的冲泡时，头泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”，饮到杯中尚余1/3水量时即应及时为客人加入开水，称为续水。如果续水不及时，一开茶喝到后面滋味就会过浓过苦。而等一开茶喝光了再加水，则二开茶的茶汤寡淡无味。
一般来说，只要掌握好上述4个环节，就能把绿茶的茶性充分发挥出来，冲泡出色绿、香高、味鲜醇的绿茶来。
每天喝绿茶有什么好处？喝绿茶有什么禁忌？
绿茶我国被誉为“国饮”，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，具体如下！
喝绿茶的好处
1、增强记忆力
日本学者发现，经常喝绿茶能提高认知功能。绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基，儿茶素能通过血脑屏障，发挥抗氧化功能，避免大脑受到自由基的损害。
2、控制体重
研究表明，绿茶具有燃脂作用，能促进体重减轻。绿茶中的多酚能增加肝脏的脂肪代谢，抑制消化道中的脂肪酶，饮用绿茶后会有饱腹感。它还能增加能量的消耗，促进脂肪的氧化作用，从而减轻体重。
3、防紫外线
绿茶中含有的多酚能在细胞、分子和生化机制等方面，保护皮肤免受紫外线辐射所造成的损伤。而且，多酚还能改善皮肤弹性。
4、降低胆固醇
绿茶能减少消化道对脂质的吸收，促进脂肪排泄，有降低总胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。
5、控血糖
近期研究表明，经常喝绿茶能控制血糖，降低患2型糖尿病的风险。日本研究人员发现，每天喝绿茶能降低临界糖尿病患者的糖化血红蛋白值。
6、保护心脏
日本学者证实，喝绿茶量较多的人患上冠心病的几率较低，其潜在的机制是绿茶中含有的类黄酮具有保护血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低胆固醇的作用。
7、防蛀牙
绿茶能杀灭引起牙菌斑和口臭的细菌，增强牙釉质的抗酸性。
8、减轻关节炎
绿茶能减轻关节炎症，延缓软骨破损进程。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶
因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害，所以，头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点，好之恒好，坏之恒坏。
3、忌喝新茶
绿茶是未发酵，炒制后就可以喝，但因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶应该忌喝。
4、睡觉前忌饮绿茶
因为茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
6、特殊人群忌饮绿茶
胃寒的人不宜过多饮绿茶，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。经期、孕期同样不宜喝绿茶。
综上所得，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质，所以适宜的喝绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，值得品鉴！
喝绿茶有什么好处 喝绿茶好处有哪些
品茶是中国人最爱做的事情，而人们喜欢喝的茶也可以分为多个品种，其中绿茶在国内受欢迎的程度最大。绿茶冲泡以后有种淡绿的颜色，而且茶香深郁，人们饮用以后有提神醒脑的作用。上面说的这些是大多数人对绿茶的认识和了解，其实喝绿茶的好处还有许多，只是人们了解不多，今天小编就为大家详细介绍一下。
喝绿茶有什么好处
1、减少辐射对人类的伤害是人们喝绿茶的最大好处，绿茶中的茶多酚对辐射源有明显的对抗作用，它可以减少锶和钴对人体的伤害，同时也能减少电脑等辐射源对人体的伤害，因此绿茶也就成了许多办公室人员以及白领阶层最喜欢的饮品。
2、喝绿茶能抗病毒和杀菌也是它对人类的最大好处，绿茶对人类的多种病毒都有杀死作用，其中茶多酚是作用最明显的一种，它对多种病原菌都有很好的杀死作用，人们饮用以后可以起到消炎和止泻的作用，，经常喝绿茶能减少流感和痢疾的发生。
3、经常喝绿茶还有美容护肤的好处，经常喝绿茶可以让皮肤表面的毛孔变得细腻，并消除皮肤表层的多种病菌，减少紫外线对皮肤的伤害，如果能在饮用绿茶的同时，也用绿茶洗脸，它的美容功效会更加出色。
4、利尿也是经常喝绿茶的好处，绿茶中的咖啡碱对人体中的肾脏有明显的刺激作用，因此人们喝了绿茶以后会加快尿液的生成与排出，让肾脏功能加强，尿液及时排出以后，有害物质在肾脏中停留的时间就会变短，对肾脏的伤害也会随之减轻。
喝绿茶有什么好处？年轻人喝绿茶有什么好处？
喝绿茶有什么好处
哪种绿茶对年轻人有益
1.1 .罕见的眉毛(Regive Stirs):这种茶薄而紧，比较直，或者这种茶的形状就像一个女孩娇嫩的眉毛，颜色是绿色，湿润而结霜，香气浓郁而清新，味道浓郁而凉爽，汤色和叶底是绿色，淡黄而明亮。这将使人们对这种茶感兴趣。所以这种茶适合年轻人饮用。
1.2 .龙井茶:它产于杭州西湖区，又名西湖龙井茶，人们早就听说过。这种茶的鲜叶很容易采摘，芽和叶需要均匀开花。先进的龙井茶生产非常精细，具有独特的优势。颜色是绿色和芬芳的。味道甜美，形态美丽。的质量特征。这是当代年轻人的唯一选择，也更符合年轻人的特点。
1.3 .雨茶:这种茶最初是从珍珠茶中分离出来的一种长茶。现在大多数雨茶都是从眉茶中获得的。它细如细绳，色泽绿而均匀，香气纯正，味道浓郁，汤色黄而绿，叶底嫩而均匀，口感较好。因此，它也更适合当代年轻人。
2.年轻人喝绿茶的好处
2.1 .遮光剂
最近，美国的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使皮肤暴露在烈日下，过氧化物也会导致皮肤晒伤、松弛和粗糙，减少约1/3。这证明绿茶中的成分具有防晒功能。
2.2、辐射防护
对于生活紧张忙碌的人来说，抵御电脑辐射最简单的方法是每天早上喝2-3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶含有丰富的维生素A，被人体吸收后可以迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗的光线下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和改善视力。
2.3 .降血脂
喝茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体更轻。这是由于茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调，特别是茶多酚、茶色素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减少脂肪和减肥。
2.4、预防口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口臭。
2.5。抗菌的
研究表明，绿茶中的儿茶素对某些导致人类疾病的细菌有抑制作用，而不损害肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的功能。一些研究表明茶多酚可以清除体内过多的有害自由基，并使体内的α再生。-ve、vc、gsh、sod等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫力、预防癌症和衰老具有显著效果。
喝绿茶有什么好处？
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
当然不同的茶种好处也不一样，下面具体盘点各种茶的好处：
1、肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。
2、脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
3、降脂减肥，防止心脑血管疾病：饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。
4、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
5、长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。
喝绿茶有什么好处
人们最早喝的茶是绿茶。绿茶是未经发酵的茶。茶叶和冲泡好的茶汤具有新鲜茶叶的绿色。定期饮酒对人体健康非常有益。
1延迟老化
茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质，它具有很强的生理活性和抗氧化能力，因此可以有效地抗衰老。茶可以被视为人类自由基的天然清除剂。
疾病预防
这是因为茶多酚可以促进体内脂肪的代谢。然而，脂肪是人体内三种高水平脂肪的主要原因。这三个高水平容易引起心脑血管疾病。因此，经常喝绿茶对预防心脑血管疾病非常有帮助。
癌症的预防
茶叶中的茶多酚可以防止体内产生多种可能导致癌症的物质，对多种癌细胞有一定的杀伤力。
4抗炎止泻
茶多酚具有非常明显的杀灭和抑制病毒的作用。人们已经用它来治疗流感、痢疾和其他医学疾病，取得了很好的效果。
5美之美
使用茶美容时，主要的方法是用它洗脸，可以控油收缩毛孔，防止皮肤老化，同时对减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
6.提神醒脑
茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因能增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。
保护牙齿
茶是一种碱性饮料，它含有一定量的氟，可以减少人体对钙的吸收，因此在预防龋齿和保护牙齿方面有很好的效果。