黄芽与绿茶。
白岳黄芽又名齐云道茶，也称齐云毛峰，产于安徽省休宁县城西30里处的齐云山（又称白岳）上，又称为“齐云毛峰”。山峻谷幽，竹密林深，云雾弥漫，土壤肥沃，十分适宜茶叶生长。其茶清明后谷雨前采摘，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。
数百年来，文人雅士谒山求道，无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。白岳黄芽又名齐云道茶。徽州地方名茶。1979被评为地方名茶之一。其茶清明后谷雨前采摘，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。数百年来，文人雅士谒山求道，无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。
“白岳黄芽”色、香、味三者俱臻上乘，除了得天独厚的自然环境外，同它的精制是分不开的。茶叶要求在清明后谷雨前采摘，遵循“炒得轻、抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领，做到“手不离茶、茶不离锅”。“白岳黄芽”不需揉捻，杀青后即上烘笼。烘制分毛火、足火两个阶段，中间经过摊凉，回软过程，直至烘到手掐撕碎，黄绿毫显，幽香扑鼻后即成。
cy316.com扩展阅读
白岳黄芽如何保存？
白岳黄芽，是一款不经过发酵工艺的绿茶，所以保质期方面的话是比较短的，大家需要在短时间内喝完，这样的话避免茶叶出现变质的现象。存放白岳黄芽，一定要避免潮湿、避免异味，储存过程需要很多注意事项。下面一起来分享下，关于白岳黄芽的保存方法吧。
白岳黄芽的保存方法
1、瓦罐储存法
瓦罐存放茶叶，在古代的时候就已经有了。瓦罐储存茶叶，含水量不可以超过6%，可以利用生石灰除湿，每个月更换一次石灰快。
2、罐子储存法
容器可以选择用家里装糕点，或是其他食品的罐子，形状上没有要求，重要的是茶叶存放进入之前一定要干燥，袋子口一定要密封好，这样的方法很简单，取用也是非常方便的。
3、塑料袋储存法
选用一个密封高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋；茶叶用事先准备好的比较柔软的纸包好，放在食品袋子内，扎紧袋子口即可。
4、热水瓶储存法
可以选择用保温不佳、废弃的热水瓶，里面填充满干燥的茶叶，盖好盖子口以后，用蜡封口即可。
5、冰箱储存法
先把茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子内，放置在冰箱冷冻室内，或是冷藏室内，这样的话可以延长茶叶的保质期；不过注意，袋子口一定要密封好，要封牢固，否则的话会出现回潮、串味的可能，这样是有损茶叶的品质哦。
关于白岳黄芽的保存方法就介绍到这里，大家看完以后，购买回来的白岳黄芽，可以按照上面的保存方法去存放，可以避免茶叶品质受影响；不过建议大家还是尽量的在保质期内喝完白岳黄芽的好。
说说安徽名茶——白岳黄芽
想了解《说说安徽名茶——白岳黄芽》知识吗，丰富的《说说安徽名茶——白岳黄芽》内容等你来看！
【安徽名茶白岳黄芽的产地】安徽名茶白岳黄芽产于休宁县城西30里处的齐云山上，又称为“齐云毛峰”。齐云山峰峰相连，岭岭相接，杉林葱郁，云雾弥漫，低温湿润，土质肥沃，自然条件十分有利于茶叶生长。
【安徽名茶白岳黄芽的特征】安徽名茶白岳黄芽，色泽黄中隐翠，白毫满披，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致，冲泡后即可闻到一股兰花暗香。安徽名茶白岳黄芽香味清爽持久，馥郁诱人。安徽名茶白岳黄芽开汤观赏茶水明亮，芽状肥厚，酷似雀舌，入口醒脑，回味甘甜。
【安徽名茶白岳黄芽的工艺】安徽名茶白岳黄芽不需揉捻，杀青后即上烘笼。安徽名茶白岳黄芽烘制分毛火、足火两个阶段，中间经过摊凉，回软过程，直至烘到手掐撕碎，黄绿毫显，幽香扑鼻后即成。
【安徽名茶白岳黄芽的功效】安徽名茶白岳黄芽是黄茶，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
【安徽名茶白岳黄芽的茶文化】数百年来，文人雅士谒山求道，无不于轻风微岚之中与安徽名茶白岳黄芽结下难舍情缘。《文昌阁五老峰》诗句“最喜茶铛消肺病，药栏徙倚试新芽”，便是对安徽名茶白岳黄芽的生动写照。随着齐云山旅游业的不断发展，安徽名茶白岳黄芽，不仅以品质取胜，而且更以其道家茶敬天祈地、返璞归真的深刻内蕴，赢得越来越多的青睐。
以上就是为您提供的《说说安徽名茶——白岳黄芽》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
白岳黄芽的功效作用、适合人群！
白岳黄芽，是一款名优绿茶，没有经过发酵的步骤，内含鲜叶天然物质是非常丰富的，适当饮用是可以补充营养，还可以多方面的促进身体健康，是一道非常不错的绿色健康佳饮。那么，接下来我们一起来看看，关于白岳黄芽的功效作用，还有适合人群介绍。
《白岳黄芽的功效作用》
1、提神醒脑
白岳黄芽茶叶中所含的茶碱、咖啡因等物质，是可以刺激大脑中枢神经的，可以让大脑产生兴奋感，所以可以达到提神醒脑的功效，所以这款茶叶，适当饮用是可以提神醒脑的，下午茶是一个非常不错的选择。
2、抵抗衰老
白岳黄芽茶叶中的抗氧化剂可以抗衰老。主要是因为人体代谢过程中所产生的大量自由基，可以使细胞衰老化；SOD是自由基清除剂，可以有效的清除身体内过剩的自由基，可以减少自由基对身体的损伤，并且白岳黄芽中的儿茶素可以提高SOD活性，可以清除自由基。
3、减肥瘦身
对于爱美女性可以适当饮用白岳黄芽。主要是因为茶叶中的茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、抗菌消炎
白岳黄芽的儿茶素可以对引起人体致病的部分细菌有抑制的效果，同时不损伤肠道内有益菌的繁殖，并且饮用白岳黄芽，还有调整肠胃功能的好处。
5、降血脂
白岳黄芽内含的儿茶素成分是一种非常重要的物质，可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
6、护齿、清口臭
白岳黄芽，其中的儿茶素可以有效的抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
《白岳黄芽的适合人群》
1、适合爱美女性、需要减肥的人群，身体脂肪过剩的人群，身体精神困乏的人群，都适合饮用白岳黄芽。
2、适合高血压，高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物过多者，醉酒者饮用。
3、长期饮吸烟过多、发热口渴、头晕目赤、小便不利、奶食物过多食用者，都非常适合饮用白岳黄芽。
《白岳黄芽的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药、灰尘等有害物质的污染、残留，茶叶表面上会有多少不干净的物质，所以大家在冲泡第一遍的时候，一定要先洗茶。
2、忌空腹喝茶
空腹状态下喝茶是可以稀释胃液的，会降低消化功能，导致茶叶中大量不良成分进入血液内，从而引起头晕、心慌、四肢无力的症状发生。
3、少喝新茶
因新茶存放时间比较短，里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对人的肠胃粘膜有刺激作用，是很容易诱发胃病的；所以新茶，最好是存放半个月时间后再饮用。
4、胃寒的人不宜过多饮用
对于胃寒的人群来说，本身身体肠胃就是比较虚弱的，如果还去喝绿茶，尤其是过量喝绿茶的话，无疑是会引起肠胃不适问题出现的。
5、禁忌人群
对于神经衰弱、失眠者来说，在晚上睡觉前不要喝茶，否则会引起失眠现象发生；正在哺乳期的妈妈也是不适合喝茶的，茶叶对乳汁有收敛作用，并且还会干扰宝宝健康成长。
6、忌用茶服药
大家一定不要用茶水去服药，因为茶叶中的鞣酸物质可以和药物结合，产地沉淀，会阻碍身体对于药物成分的吸收，从而影响药效。
白岳黄芽的功效作用、适合人群、饮用禁忌内容就介绍到这里了。白岳黄芽虽然饮用功效很多，但是一定要注意相关禁忌，才可以避免引起不必要的副作用哦。
白岳黄芽的加工制作工艺！
白岳黄芽，又叫做齐云毛峰，产自于安徽省休宁县齐云山，齐云山境内峰峦叠嶂，植被丰富，树林葱郁，云雾迷蒙，低温湿润，土壤肥沃，自然条件好，非常有利于茶叶的生长，所制的成品茶品质优异，内外兼优。下面一起来分享下，白岳黄芽的加工制作工艺。
《白岳黄芽的加工制作工艺》
白岳黄芽，色香味俱全，除了拥有天独厚的自然环境外，同它的制工精巧是分不开的。茶叶要求在清明后谷雨前采摘，采“一旗一枪”（即一芽一叶初展），制作分杀青、初烘、足干三道工序，遵循“炒得轻，抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领，做到“手不离茶，茶不离锅”。
白岳黄芽不经揉捻，杀青后即上烘笼，烘制分毛火、足火两个阶段，中间经过摊凉、回软过程直到烘至手掐可碎，黄绿毫显，幽香扑鼻后即成。白岳黄芽品质优良，1979被评为地方名茶之一。
《白岳黄芽的品质特点》
白岳黄芽，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。白岳黄芽，滋味鲜醇，生津迅速，回味无穷。
《白岳黄芽历史文化》
茶业源于汉，闻于唐，兴于清，盛于今。茶业历史悠久，源远流长。早在汉末三国就有种茶，唐代陆羽《茶经》中就有歙州产茶一说，永泰二年（公元766），杨华在《膳夫经手录》中写到歙州、婺洲、祁门、婺源方茶、置制精茶、不杂木叶、自梁、宋、幽、并间、人人皆尚之，赋税所入，商贾所赍，粒千里不绝于道路。
明崇祯八年（公元1635），黄山莲花庵一带产黄山云雾茶，“莲花庵地平旷，约二亩许，四楹三室，左右映带，篱茨甚幽丽。就石缝养茶，多轻香冷韵，袭人断腭不去，所谓黄山云雾茶是也”（明.许楚《黄山游记》），明代中叶，僧大方居休宁县北松萝山，创制松萝茶，制法精良，品质优异，是我国的早期优质炒青绿茶。
清代开始，松萝茶（屯绿鼻祖）、祁红大量出口，徽州茶商抓住这一机遇，开创了300多年的中国茶叶经济辉煌，祁红、太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖；之后祁红还获得布鲁塞尔第26届世界食品博览会金奖等。
清朝到民国时期，中国茶文化的中心就在古徽州，沉积了丰厚的徽茶文化。尤其是建国后的30年发展和茶叶经济20年转型期的调整、茶园生产体系、茶叶加工体系、产品结构系列日趋合理，为优化茶叶资源配置打下了较好的基础。
白岳黄芽怎么样？好喝吗？
白岳黄芽，又叫做齐云道茶、齐云毛峰，产自于安徽省休宁县的齐云山，是一款地方名茶，品质好，口感好，滋味醇，属于绿茶类。那么，白岳黄芽怎么样呢？又是否好喝呢？下面一起来看看下面的介绍。
《白岳黄芽怎么样？》
白岳黄芽，采摘时间是在清明后、谷雨前，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。
白岳黄芽，是一款色、香、味俱全的上等茶叶，它品质之所以如此高，其中部分原因除了产地环境以外，还有就是和它的精细加工制作有密不可分的关系；加工制作，遵循的是“炒得轻、抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领，做到“手不离茶、茶不离锅”。
白岳黄芽，是不需要柔嫩的，杀青后即上烘笼；烘制分毛火、足火两个阶段，中间经过摊凉，回软过程，直至烘到手掐撕碎，黄绿毫显，幽香扑鼻后即成。
白岳黄芽，成品茶品质优越，滋味佳，味道非常的不错，冲泡后，兰花香味非常明显，香气清新持久，馥郁浓香；汤色清澈，芽状肥厚，酷似雀舌，回味甘甜。
白岳黄芽是否好喝，那么还需要根据每个人的口感不一样。不过，这款茶叶的品质是非常不错的，值得大家品饮。
《白岳黄芽好喝吗？》
个人品饮过，非常的不错，口感清新，滋味鲜爽，回味生津，回甘明显。下面分享一下，白岳黄芽的冲泡方法：
1、用玻璃杯冲泡
白岳黄芽冲泡的时候，可以用透明的玻璃杯冲泡，这样的话可以很好的观赏到茶叶冲泡过程中的姿态舒展变化，并且还可以使茶叶的香气更加的浓郁，口感更加的好。
2、水质冲泡要求
白岳黄芽冲泡，最好选择用优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水，水的水质，最好是用酸性水，避免用碱性水，否则的话会影响茶汤的颜色，会使茶汤颜色变深，变黄，口感和香味都会受到影响。
3、水温要求
冲泡白岳黄芽，一般水温要求是在80-90度最好，水温高高，会促使茶汤颜色变黄，茶多酚被氧化，茶汤的香味失去变化。
4、茶水比例
茶与水的比例应该为1:50或者1:70，也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升，这样冲泡出来的茶口感好，浓度也适度。
5、冲泡方法
有2种冲泡方法，第一种：大家可以用少量的热水把茶叶浸泡一下，然后再倒水，倒水至杯沿1-2厘米的位置就可以了。第二种是在杯内倒入开水，然后再加入茶叶，茶叶会慢慢的下降，观赏起来很惬意。
品饮白岳黄芽的过程中，千万不要一杯喝完了再加水，一般都是在喝到半杯的时候加水，这样既不影响口感，又不影响茶汤的颜色。
白岳黄芽属于是什么茶？饮用有什么功效？
茶叶种类那么多，那么白岳黄芽应该归类为哪种茶叶呢？相信大家都对茶叶的一些知识都有一些疑惑，下面一起来看看，白岳黄芽属于是什么茶？具体饮用有什么功效？
《白岳黄芽属于是什么茶？》
白岳黄芽，属于是一种绿茶，产自于安徽省休宁县齐云山，又叫做齐云毛峰；齐云山境内的自然环境非常的优美，山骏谷深，植被丰富，云雾弥漫，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产的白岳黄芽，是一款内外品质兼优的名优绿茶，深受众多茶友们的喜爱。
白岳黄芽，采摘于清明节谷雨前后，采摘标准为白毫显露的一芽一叶，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。数百年来，文人雅士谒山求道，无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。
《白岳黄芽的加工工艺》
白岳黄芽，品质上乘，色香味俱佳；之所以拥有如此高的品质，主要还是跟它的制作工艺有非常大的关系。茶叶采摘于清明后谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，制作工艺分为杀青、初烘、足干三道工序，要求：“炒得轻，抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领，做到“手不离茶，茶不离锅”。
白岳黄芽的加工，是不需要经过揉捻的，杀青后即上烘笼，烘制分毛火、足火两个阶段，中间经过摊凉、回软过程直到烘至手掐可碎，黄绿毫显，幽香扑鼻后即成。白岳黄芽品质优良，1979被评为地方名茶之一。
《白岳黄芽的饮用功效》
1、抗衰老
白岳黄芽内含丰富的抗氧化剂是非常丰富的，这些物质的主要作用是清除身体代谢过程中所产生的自由基，是可以减少细胞受损伤的。并且茶叶中的儿茶素也是可以提高SOD的活性，可以清除自由基。
2、抗菌消炎
白岳黄芽内含丰富儿茶素成分，可以对引起身体的致病菌有很好的抑制作用，同时不伤害肠胃内有益菌的繁殖，并且还可以调整肠胃功能。
3、减肥瘦身
白岳黄芽内含的茶碱、咖啡因成分，可以活化蛋白质激酶，还有三酸甘油脂解脂酶，减少脂肪细胞的堆积，可以达到减肥的功效，女性饮用有减肥瘦身的功效。
4、降血脂
白岳黄芽内含丰富的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病
5、护齿、除口臭
白岳黄芽内含有的氟成分，还有儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、提神醒脑
白岳黄芽内含的茶碱、茶多酚，可以兴奋我们大脑中枢神经，可以起到兴奋神经的作用，所以生活中经常饮用些白岳黄芽，尤其是面对电脑上班的人群，饮用可以达到提神醒脑的作用。
以上就是关于“白岳黄芽属于什么茶”的相关内容介绍了。事实上，白岳黄芽的品质是非常不错的，口感滋味都非常好，是一道非常不错的健康绿茶佳饮，大家可以试试哦。
白岳黄芽属于是什么茶？具体饮用功效有哪些？
白岳黄芽是其中一个茶叶品种，别名齐云毛峰，产自于安徽省休宁县齐云山；齐云山又叫白岳，这里原始森林环境面积广，山谷幽静，竹林多，云雾缭绕，土壤肥沃，泉水丰富，非常适合茶树的生长。那么，你知道这款白岳黄芽是属于什么茶吗？具体饮用以后哪些功效作用呢？下面一起来看看相关介绍吧。
《白岳黄芽属于什么茶？》
白岳黄芽，属于是绿茶类，产自于安徽省休宁县齐云山，是一款直条形烘青绿茶。
白岳黄芽，采用时间是在清明后、谷雨前，采摘标准要求很细嫩，采摘茶叶鲜叶白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，很精致。
白岳黄芽，冲泡后，香气如兰，茶芽漂浮，朵朵美观，非常的耐看；入口滋味鲜醇，饮后生津，回味无穷。
《白岳黄芽的制作工艺》
白岳黄芽，是一款色、香、味俱全的上等高山云雾好茶，如此优质的产品特征，除了那优越的产地环境以外，还有就是和它的加工制作工艺是息息相关的。
茶叶的采摘时间是在清明后、谷雨前采摘，采摘标准是一芽一叶初展，制作工艺分为杀青、初烘、足干三道工序制作。制作过程中，要求严格、精细，最好制成黄绿豪显、幽香扑鼻、品质优良的好茶。
白岳黄芽，在1979年的时候，被评为是地方名茶之一。
《白岳黄芽的饮用功效》
1、抗衰老
白岳黄芽茶叶中所含有的抗氧化剂，是可以帮助抵抗衰老的；人体新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量的自由基，是很容易老化的，也会加速细胞的受损度；而SOD堪称是自由基清除剂，可以帮助清除我们身体内的自由基，所以常喝些白岳黄芽的话，是可以抵抗衰老、延缓衰老的。
2、抗菌消炎
白岳黄芽中所含的儿茶素，可以抑制对身体致病的细菌病毒，并且不干扰肠胃内有益菌的繁殖，所以常喝些白岳黄芽，具体助消化、整肠胃的功能，是非常不错的抗菌消炎好茶，尤其是对细菌性所引起的痢疾，有很好的改善治疗效果。
3、瘦身祛脂
白岳黄芽所含的茶碱、咖啡因等物质，可以经由许多活化蛋白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、降血脂
白岳黄芽中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对于人体的血小板有抑制的效果，降低动脉硬化的发生率；并且白岳黄芽有抗氧化的作用，可以降低心血管疾病的发生。
5、防龋齿、清口臭
白岳黄芽含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
以上就是关于白岳黄芽的相关知识介绍了，这款茶叶不仅仅品质好，并且饮用口感、功效方面都是非常不错的一款茶叶，很值得大家去品饮哦。
黄芽白缺硼症
【症状特点】黄芽白缺硼病株外观症状不明显，纵剖包心部，则表现心部呈红褐色病变，带苦味甚者不堪食用。留种株缺硼，种荚发育明显受阻，荚果变小，或不结荚，籽粒细小或不结籽。
【病原及发病特点】黄芽白缺硼属生理性即非传染性病害。造成缺硼的原因是多方面的。主要有(1)土壤缺硼。当土壤有效硼含量低于〓时就会出现缺硼症，通常在红色粘土、紫色砂土、红黄色泥田块以及流失性大、保水保肥力差的田块易缺硼。(2)天气干旱，不仅增强土壤硼的固定作用，而且会降低土壤有机硼化合物分解的生物活性，造成土壤中有效硼含量降低。(3)不合理的施肥造成营养元素间的比例失调，偏施氮肥，或石灰、磷肥施用过多，使植株体内钙硼比率过高，从而导致缺硼症的产生。(4)迟播迟植较早播早植的发病重；连作地、淹水田，或前作为水田的菜田发病重。
【防治方法】(1)增施硼肥。苗期和本田期分别喷施0.4％硼砂溶液l～2次；严重缺硼田块每公顷用3.75～7.5千克硼砂对7 500千克水淋蔸。(2)配方施肥。氮磷钾配合施用，重病地每公顷用37507～7500克硼砂与底肥混合穴施或沟施。(3)适期早播，培育壮苗早移植。(4)抓好抗旱排渍工作，促进有效硼的转化和释放，提高根系吸收机能。(5)勿盲目大量施用石灰，酸性土壤尤其应避免过量施用。