金骏眉有分红茶绿茶。
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金骏眉是中国传统的名茶之一，以其独特的香气和高品质而闻名于世。它属于红茶的茶类，是中国茶艺中备受推崇的一种。金骏眉茶源自福建省南靖县的武夷山地区，而这里的气候条件和土壤特性与金骏眉茶的生长环境紧密相关。
金骏眉茶有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。据传，金骏眉茶的历史可以追溯到明代，而现代金骏眉茶的制作技艺，可追溯到清代。传统的金骏眉茶通常以金黄的嫩芽为原料，经过摘叶、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。这一制作过程需要严格控制温度和时间，以保证茶叶能够充分发酵，形成独特的香气和口感。
根据产地、制作工艺、茶树等方面的不同，金骏眉茶还可分为红茶和绿茶两种类型。红茶是指将新鲜茶叶进行杀青后发生了一系列化学变化，形成了独特的红棕色颜色和麦香味。而绿茶则是指将新鲜茶叶进行杀青后，通过高温处理来阻止茶叶的发酵，因此颜色偏绿，口感清爽。
金骏眉红茶以其独特的果香和花香而闻名。其香气深长持久，茶汤琥珀色，滋味醇厚甘甜。它不仅可以单独品饮，还可以与美食搭配，相辅相成。金骏眉红茶的制作工艺十分独特，需要掌握丰富的经验和技巧。茶艺师们通常会按照一定的比例和程序将揉捻好的茶叶置于竹篮里进行发酵，然后再经过烘焙和筛选。这样制作出的金骏眉红茶色泽红亮，滋味浓郁。
金骏眉绿茶则因其口感清爽，受到了茶友们的喜爱。它采用的是杀青后立即进行高温处理的工艺，以保留茶叶的绿色和天然的香气。金骏眉绿茶的外形修长而匀整，茶叶绿润清澈，香气清新，滋味爽口，汤色翠绿。将金骏眉绿茶置于杯中，冲泡后的茶叶每片宛如绿叶舞动，茶汤澄碧如玉。这使得金骏眉绿茶不仅具有高观赏价值，更成为人们品味茶香的理想选择。
金骏眉茶的品质与独特性使得其在茶文化中有着不容忽视的地位。金骏眉红茶和绿茶在品质上都需要严格把控，只有符合一定的标准才能被称为金骏眉茶。茶艺师们在选择原料、控制制作工艺和品质检测等方面投入了大量的心血，以确保金骏眉茶的品质稳定。这也是茶艺师职业的魅力和挑战之一。
金骏眉红茶和绿茶同为金骏眉茶的两个不可缺少的品种，各自具有独特的香气和口感。无论是红茶，还是绿茶，金骏眉茶都是中国茶艺中的珍品，它将品茶的艺术和享受完美地结合在一起。茶艺师们通过对金骏眉茶的细致研究和品茗经验的积累，将这一独特的茶品带给更多的茶友们，让他们在品茶的同时也感受到茶文化的魅力。