白茶寿眉属于什么。
白茶是中国传统名茶之一，寿眉是白茶中的一种，具有独特的风味和历史渊源。本文将对白茶寿眉的品种特点、制作工艺、保健功效等方面进行详细介绍，以展示白茶寿眉的魅力。
来了解一下白茶。白茶是中国六大茶类之一，产于中国福建、江苏、浙江等地，因叶片中的茸毛呈白色而得名。白茶制作工艺独特，以嫩芽、嫩叶为原料，经过摘采、晒青、晾晒等环节进行加工而成，保持了茶叶的原生味道和香气，具有鲜嫩、清香的特点。
寿眉是白茶中的一种，它以“寿”命名，寓意长寿和健康，也与制作工艺有关。寿眉是以一芽一叶为原料制作的，纤细的茶芽卷曲成眉形，外观呈现出细腻、匀齐的条索。寿眉制作工艺注重手工操作，采摘后不进行任何加工处理，保持天然的风味。这种独特的制作工艺和原材料选择使得寿眉茶具有独特的口感和香气。
谈到口感，寿眉茶具有浓郁的香气和鲜美的口感，茶汤呈黄绿色，清澈透亮。寿眉茶有着独特的自然花香，入口后回甘喷香，滋味鲜爽，不带任何的苦涩味。口感清爽回甘，使得寿眉茶成为了受众广泛的茶品。
除了口感上的特点，寿眉茶还具有一系列的保健功效。寿眉茶富含多种果胶和矿物质，能够有效排毒养颜、滋润肠胃。寿眉茶含有丰富的茶多酚和维生素，具有明目、提神、抗氧化的功效。再次，寿眉茶中的咖啡碱可以起到提神醒脑、消除疲劳的作用。寿眉茶还具有降脂减肥、健脾益胃、防辐射等保健功效。wwW.cY316.COM
寿眉茶的制作工艺也是其独特之处。在制作过程中，寿眉茶的原料需要经过摘采、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多个环节。其中，摘采环节要求茶农在早晨的露水未干之前采摘嫩芽嫩叶，确保茶叶保持良好的形状和口感。萎凋环节是将茶叶摊晾在通风环境下，使茶叶经过水分散失和氧化反应，达到软化茶叶的目的。在揉捻环节中，茶叶会被手工揉捻成细腻的形态，强化茶叶内部的韧性。茶叶需要经过阳光直射下自然晾晒，以保持独特的风味。
茶经网小编认为，白茶寿眉是中国传统名茶的代表之一，具有独特的制作工艺和口感。寿眉茶浓厚的香气、鲜美的口感以及多种保健功效，使它成为了茶叶爱好者和养生者的首选。在享受白茶的同时，也可以领略到中国传统文化的博大精深。
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