金骏眉属于什么茶类。
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金骏眉是一种中国传统名茶，属于红茶类。下面将详细介绍金骏眉的种植、制作和品鉴等方面。
一、种植及产地
金骏眉主要产于中国福建省南平市武夷山区，这里气候湿润、土壤肥沃，是金骏眉茶叶生长的理想环境。武夷山的海拔高度和大雾气候使得茶树栽培出来的叶片肥厚翠绿，且含有较高的芽毫，这是金骏眉茶叶品质好的关键所在。
在武夷山的茶园里，种植金骏眉的茶树大多较高，因为茶树得到更充足的光线照射，茶树叶片能够充分进行光合作用，产生更多的茶叶中所需的养分。
二、制作过程
1. 采摘：金骏眉茶叶的采摘通常在清晨进行，此时的茶叶含水量较低，更适合制作高质量的茶叶。采摘时要求采下单心、尽量保留嫩芽。
2. 晾凋：将采摘下来的鲜叶摆放在通风良好的地方晾凋，这个过程可以减少茶叶的水分含量，使叶片变软。
3. 滚揉：晾凋后的茶叶进行滚揉，这个过程是将茶叶叶缘断裂，促进叶片中的茶汁与空气接触，茶叶中的酶类物质开始和氧气发生反应，产生鲜香的茶叶气息。
4. 发酵：滚揉后的茶叶进行发酵，将茶叶置于适宜的环境中，茶叶中的酶类物质开始发挥作用，茶叶产生独特的红茶香气，茶叶的气味、味道和滋味也逐渐形成。
5. 烘干：发酵后的茶叶需进行烘干，去除茶叶中多余的水分，以防茶叶发霉。同时，烘干让茶叶的味道更加浓郁。
三、品鉴金骏眉
1. 外形：金骏眉茶叶外形条索紧结、肥壮，叶色呈墨绿色，有一些金黄色的芽头和芽尖。
2. 茶汤：冲泡金骏眉时，茶汤呈橙红色，透亮度高。好的金骏眉茶汤薄而澄亮，有豆腥香和花香。
3. 香气：金骏眉茶香气独特，有蜜香和烟香的混合。
4. 口感：金骏眉茶汤回甘持久，入口顺滑，有一定的厚重感。同时还带有一些果香和花香的味道。
品鉴金骏眉茶时需要注意色香味三方面的综合评定。香气丰富、口感厚重、甜度适中、汤色明亮的金骏眉茶被认为是高品质的。
结语：
金骏眉是一款以福建南平武夷山区为产地的红茶，经过精心的种植和制作工艺而成，具有独特的外形、香气和口感。金骏眉茶汤呈橙红色，汤色明亮透亮度高，具有独特的蜜香和烟香气息，口感回甘持久。品鉴金骏眉需要注意色香味三方面的评定，香气丰富、口感厚重且甜度适中的金骏眉茶被认为是高品质茶叶。如果你对品茶有兴趣，可以尝试品鉴一款金骏眉，感受其独特的魅力。