【白茶新旧之争：哪个更好？】
近年来，茶叶市场越来越繁荣，各种类型的茶叶琳琅满目。其中，白茶作为一款口感清淡、香气独特的茶叶备受关注。对于白茶的最佳食用时间却一直存在争议：白茶是老的好还是新茶好？本文将围绕这个问题展开讨论，并从茶叶的口感、品质和药用价值等方面探究白茶的新旧之争。
白茶的新茶与老茶在口感上有所不同。新茶普遍比老茶味道更鲜爽、清淡，茶汤色泽更清亮。新茶的茶香更加鲜活，喝起来令人感到清新舒适，尤其适合在盛夏时节享用。而老茶则因为经历了时间的沉淀，茶叶内的香气更加醇厚，口感更具层次感。老茶常被赋予陈香味，喝起来会有一种深深的回味，适合在冬季或者是晚上品味。因此，白茶的新旧之争在口感上并无绝对的优劣之分，选择适合自己口味的白茶才是最重要的。
白茶的品质也因新旧而异。众所周知，茶叶的新鲜度与品质直接相关。新茶由于采摘后短时间内加工成品，茶叶的新鲜度得到了有效保留，所以新茶品质较为稳定。而老茶制作后经历了一段时间，茶叶内的一些物质可能会发生变化，对于白茶来说，这样的变化或许会使其茶叶的品质下降。老茶经过时间的陈化，可能会形成一些特殊的风味和香气，受到一些茶叶爱好者的青睐。总体而言，品质对于白茶来说也是一个因素，但无法决定白茶新旧之争的胜负。
白茶的药用价值也值得关注。白茶因其不经过发酵和炒制，保留了大部分茶叶中的养分。新茶由于保鲜度高，所含的维生素和氨基酸等营养物质更为丰富。这使得新茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。而老茶由于经历时间的陈化，茶叶中的某些物质可能发生转化，从而产生了更为丰富的活性成分。这使得老茶具有抗氧化、降脂减肥的功效。总体而言，无论新茶还是老茶都有其独特的药用价值，在满足不同需求的时候都能发挥其独特的作用。
茶经网小编认为，白茶的新旧之争并没有绝对的答案。新茶因为口感鲜美，茶汤清亮，适合清凉时节饮用；而老茶则因为香气醇厚，口感层次丰富，适合冬季或晚上品味。品质和药用价值也各自优势。因此，选择白茶时需根据个人口味和需求做出选择。最好的白茶，则是品质优良、适合自己口味、时机和需求的白茶。
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安吉白茶新茶好还是老茶好
安吉白茶是中国传统名茶之一，以其独特的品质和口感享誉世界。在茶叶存放和加工过程中，会经历新茶和老茶两个不同的阶段。那么，安吉白茶新茶好还是老茶好呢？本文将从茶叶特点、泡茶方法、口感体验等方面进行分析，探讨这一问题。
来了解一下新茶和老茶的特点。安吉白茶新茶指的是刚采摘下来的茶叶，通常在采摘后的第一天进行处理。由于经过较短的时间发酵，新茶具有鲜嫩的叶色、嫩芽和清新的香气。与之相对，老茶是经过较长时间贮存和陈化的茶叶，经过时间的流逝，茶叶内部物质会发生变化，味道更加复杂且沉稳，香气更加浓郁。
来看安吉白茶新茶和老茶的泡茶方法。无论是新茶还是老茶，在泡茶的过程中都需要注意恰当的温度控制。新茶由于鲜嫩，比老茶更容易受到高温的煮沸水的伤害。因此，建议使用温度稍低一些的水，一般控制在80-85摄氏度。而老茶由于内外物质经过变化，更加耐高温，可以使用煮沸水冲泡，以充分释放老茶的香气和滋味。
然后，来比较一下安吉白茶新茶与老茶的口感体验。新茶的茶汤呈淡绿色，清香扑鼻，口感轻爽，茶味鲜活。由于鲜叶的特点，新茶尤其适合晨醒后的第一杯茶。而老茶在贮存和陈化过程中，茶叶内部的化学物质发生变化，口感更为醇厚，茶汤颜色略带黄色，味道更加深沉。
当然，关于安吉白茶新茶与老茶哪个更好这个问题，还需要综合考虑茶叶本身的品质和个人的喜好。新茶保持了安吉白茶鲜嫩的特点，口感清爽，适合追求清香、清新口感的茶友。而老茶经过陈化，茶叶内部的化学物质发生变化，口感更为醇厚，适合追求香气浓郁、口感厚重的茶友。
在茶海这个世界中，每一个茶叶都有其独特的韵味和风情，不同年份和存放时间的茶叶，各自展现出不同的特点。安吉白茶新茶好还是老茶好，要根据个人的喜好和口感来选择。无论是品尝新茶的清新与嫩爽，还是老茶的复杂与醇香，只有个人亲自尝试，才能真正感受到安吉白茶的魅力。
茶经网小编认为，安吉白茶新茶和老茶都有其独特的特点和风味，没有绝对的好与坏之分。茶友们可以根据自己的喜好和口味，选择适合自己的茶叶。无论是追求清新口感的新茶，还是喜爱老茶的醇香口感，只有通过自己的品尝和体验，才能找到心中的那一杯“好茶”。让一起去探索茶叶的奥秘，一杯一杯地品味茶的韵味。
白茶新茶好还是老茶好？新、老白茶的优点对比！
对于常喝福鼎白茶的茶友来说，有着“存新茶，喝老茶”的说法。很多人都一味认可老白茶是最佳选择，其实是不正确的，白茶“新”“陈”各有魅力，各有千秋。有人喜好新茶的“鲜爽、清甜”。有人喜好老茶的“温和、内涵”。下面我们来看看新茶和老茶各自的优点吧！
新白茶的优点：
新白茶清甜回甘
新白茶刚采摘下来时为绿色且布满银白色毫毛。口感鲜爽清甜。喜欢鲜爽口感的茶友可以试试新茶。
新白茶保健功效
新白茶状态下，内含物质氨基酸、茶多酚等是最为丰富的，对人体有较好的保健功效。随着陈放时间的增长，这些营养物质会得到沉淀转化成为更高效的药用价值。新白茶茶性偏寒凉，适合体质燥热、易上火的人群饮用。肠胃寒凉者不宜多饮，以免对身体有刺激。
新白茶收藏空间大
新白茶的收藏空间与价格密不可分，新茶价格透明所以收藏空间大，不少茶友会选择购买新茶自己储存。“存老茶，喝新茶”是不少茶友的饮茶习惯。
老白茶的优点
老白茶口感醇厚
老白茶香气不似新茶那般清爽，陈香阵阵，轻闻还会拂过一股药香，毫香浓重但不浑浊。冲泡后的白茶茶汤药香浓郁，甘醇厚重，茶底色泽较显油亮。
老白茶药用价值
“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶的药用价值很早就已获得肯定。陈年的福鼎白茶被用作治疗麻疹的灵药。白茶存放时间越久，其药用价值越高。对于选择喝茶来养生的茶友来说，选择药用价值的老白茶最为适宜了。
老白茶保健功效
经过陈放之后，老白茶的保健功效比新白茶要好。这是因为白茶内含物质经过长时间的沉淀后，内部的黄酮类物质得到显著提高的同时，内部的茶氨酸和咖啡碱等成分会下降，这个时候的老白茶茶性温润，药用价值得到提升，是比较适合体质较弱的人品饮的。
爱茶的人买到一款好茶那自然是让人心生愉悦的。现在市场上的白茶数不胜数，茶友们购买白茶时要根据自身的实际情况做出选择。爱喝白茶，新茶老茶都可以。关于对新老白茶的购买选择，并没有硬性的要求，毕竟每个人的喜好和体质都各有不同，对茶的选择也不一样。究其本质，选择适合自己的最好！
白茶陈的好还是新茶好
白茶陈还是新茶好？走进茶艺师的世界，这个问题引发了长久的争议和探讨。白茶陈指的是经过保存一段时间后，老化的白茶，而新茶则是指刚刚采摘制作完成的茶叶。究竟哪种茶更好呢？接下来我将从茶叶品质、口感、功效和文化背景四个方面展开讨论。
茶叶品质是判断白茶陈和新茶好坏的重要指标。白茶陈经过时间的沉淀和自然氧化，茶叶内部的有机物质会经过一系列的转化和调和。这使得白茶陈具有更加复杂、饱满的香气和口感，茶叶中的苦涩味也会更加柔和。而新茶则是在刚刚制作完成的时候享用，茶叶的香气和口感相对较为单一，但因为没有经过长时间的保存，茶叶内的养分和活性成分更加丰富。因此，从茶叶品质来看，白茶陈和新茶各有特点，无可取代。
口感是评判白茶陈和新茶好坏的重要标准之一。白茶陈因为经历了时间的积淀，茶叶中的苦涩味会逐渐转化为甘甜，茶汤也会更加柔和且醇厚。而新茶由于保留了茶叶的新鲜，所以茶汤会更加清新、爽口，且具有更强烈的茶香气息。由于个人口味的不同，每个人对于茶叶的口感喜好也会有所不同。因此，无论是白茶陈还是新茶，口感都有其独特的魅力。
第三，功效也是考量白茶陈和新茶好坏的重要因素。白茶陈经过长时间的自然陈化，茶叶内的茶多酚会逐渐转化为更有益健康的物质。例如，白茶陈中的茶多酚经过酶解和氧化，形成了一种叫做茶氨酸的物质，它具有抗氧化、减肥、降脂等功效。而新茶则保留了茶叶中的大部分养分，其中的儿茶素能够起到抗氧化和抗衰老的作用。因此，无论是白茶陈还是新茶，都有助于保健养生。
白茶陈和新茶背后都有深厚的文化背景。白茶被誉为中国传统茶文化的瑰宝，它的制作工艺和保存方式都非常讲究。白茶陈在保存过程中还会和陶瓷器皿相互作用，从而产生不同的香气和口感。而新茶则是茶农们一年辛勤劳作的成果，它标志着茶叶的新生和一年茶叶产业的开始。因此，白茶陈和新茶都有其独特的文化意义和历史价值。
茶经网小编认为，白茶陈和新茶都有各自的优势和特点，无法简单地取舍。白茶陈因为经过时间的陈化具有更复杂、醇厚的香气和口感，适合追求茶叶陈化后的独特风味的茶友。而新茶则保留了茶叶的新鲜和养分，具有清新、爽口的特点，适合喜欢茶叶原汁原味的茶友。因此，无论是白茶陈还是新茶，只有在品位和口感方面更加符合个人偏好时，才能被视为好茶。茶道无高低，只有不同的选择与鉴赏。所以，无论选择哪一种，都是欣赏茶的一种方式，都是茶艺师带给茶友的礼物。
喝老白茶好还是熟普洱好
喝老白茶好还是熟普洱好这是很多人都想知道的问题，小编想说的是无论是老白茶还是熟普洱都各有特点。熟普洱是人工陈化的茶叶，而老白茶是经过多年的时间沉淀才形成的茶，就此来说老白茶比熟普洱茶好。但是老白茶的产量很低，特别是十几、二十几年的老白茶的产量更低，而熟普洱茶的产量是老白茶的产量百倍不止，所以喝老白茶好还是熟普洱好要看具体的情况。
一、喝老白茶的优缺点
【优点】老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。
老白茶具有降血糖功效，老白茶中含有大量的活性酶成分，这些成分能提高人体内脂酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。
老白茶具有延年益寿功效，老白茶中的黄酮素，含量要高于其他茶叶，经常饮用，可让您延年益寿，特别适合作为养生茶。
老白茶具有保肝护脏功效，老白茶含有丰富的黄酮类天然物质，这些物质成分能加速乙醇的代谢，迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害。
老白茶具有清热解毒功效，老白茶含有的营养成分功效很多，特别是长时间储存的老白茶，具有驱寒。散热、解毒等好处，且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药，效果极佳。
【缺点】老白茶价值不菲之处：
1、产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。
2、适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区。
3、制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。
二、喝熟普洱茶的优缺点
【优点】普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。1、普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热1、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用；
2、普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁
3、普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪，产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。
4、普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。
5、普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
【缺点】1、冲泡麻烦。紧压茶在品饮时较为麻烦，这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦，还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外，熟茶要求的工具比生茶更甚。
2、口感不好。一般消费者对茶叶的感受，是绿茶带来的，离开了绿茶的口感范围，便会被认为非茶。而普洱茶熟茶，以绿茶的标准来衡量，便是非茶类。所以，喝惯绿茶的人，一般喝到熟茶后，都会有不自然的感觉。另外一种人，则认为熟茶过淡，茶味不足。
3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一，因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单，整个过程比较复杂，而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然，现在的普洱茶企业，基本上都强制通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但在一些消费者的心理，还是留下了阴影。
综上，无论是老白茶还是熟普洱茶都各有优点也各有缺点，所以喝老白茶还是喝熟普洱茶好，就看各自的选择了。
茶叶是白茶好还是绿茶好
白茶与绿茶：何者更好？
茶，是世界上最为广泛饮用的饮品之一，其种类繁多。其中，白茶和绿茶是两种备受瞩目的茶叶品种。作为一名茶艺师，我将从多个角度来探讨白茶与绿茶，以判断哪种茶叶更优秀。
来看白茶。白茶是中国特有的茶叶品种，栽培于福建、江西等地。白茶的制作过程相对简单，主要包括采摘、杀青、晾凉、干燥等步骤。因此，白茶保存着茶叶最为原始的风味，具有清淡、微甘、香气芬芳的特点。白茶中含有较高的咖啡因，能够提神醒脑，对心脑血管方面也有一定的保健作用。白茶在茶叶中的茶多酚含量较高，具有抗氧化、抗炎症、抗癌等作用，有助于提高免疫力，减少慢性疾病的风险。因此，白茶常被人们视为一种天然的健康饮品，备受健康追求者的钟爱。
接下来来看绿茶。绿茶在制作过程中经历了杀青、揉捻、炒制等复杂的步骤。因此，绿茶的外形形态多样，呈现出扁平、条索等不同形状。绿茶的制作工艺需要更高的技术要求，以保留茶叶的鲜活和绿叶的颜色。绿茶因含有丰富的儿茶素和维生素C等营养成分，具有很好的保健作用。绿茶中的儿茶素具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓衰老进程。绿茶还具有清热解毒、防治肝癌、降低血脂等功效，对于防治心血管疾病方面也有很好的效果。茶经网小编认为，绿茶被广泛认为是一种保健茶，对于身体的健康具有积极的作用。
茶经网小编认为，无论是白茶还是绿茶，都具有一定的保健作用，并对人体有益。但是，在选择茶叶时，需要根据自身的需要和喜好来进行选择。
如果您追求自然简单的茶叶风味，那么白茶可能更适合您。白茶具有清淡、微甘、芬芳的特点，能够提神醒脑，抗氧化，使人焕发活力。如果您希望通过饮茶来调节身体机能，并改善体质，那么白茶可以给予您满意的答案。
另一方面，如果您重视保健功效，追求茶叶中更多的维生素和抗氧化成分，那么绿茶可能更适合您。绿茶以其鲜活的颜色和多样的形态，令人赏心悦目。同时，绿茶中的抗氧化成分能够清除体内自由基，对抗衰老，提高免疫力。绿茶还具有清热解毒和防治肝癌等功效，对于保持身体健康有着积极的作用。
茶经网小编认为，无论是白茶还是绿茶，都拥有各自独特的香气、口感和保健功效。选择适合自己的茶叶不仅能享受茶饮带来的愉悦，还能满足个体的养生需求。无论是白茶还是绿茶，都是茶叶世界中的瑰宝，在日常生活中都值得品味和珍惜。
老白茶贡眉好还是寿眉好
老白茶贡眉和寿眉是两种经典的中国茶叶品种，它们具有独特的口感和风味。下面来详细介绍一下老白茶贡眉和寿眉的特点以及优缺点。
老白茶贡眉是一种经过长期保存的白茶，以其独特的口感和香气而享有盛誉。它的外形呈现为绿色和白色的松散茶叶，有着浓厚的香气和清新的口感。老白茶贡眉的制作工艺独特，经过多次发酵和烘焙的过程，使得茶叶的味道更加浓郁。它具有柔和的口感和花香，口中回味甘甜而不苦涩。老白茶贡眉富含多种营养物质，具有降压、降脂、抗氧化等功效。在冬季喝一杯老白茶贡眉，可以暖身驱寒，舒缓疲劳，提神醒脑。
与老白茶贡眉相比，寿眉是一种更为传统的茶叶品种。寿眉的外形呈现为卷曲的形状，色泽呈现为暗绿色。它的制作过程相对简单，经过简单的加工和发酵，但是其口感和风味都非常独特。寿眉的茶叶汤色浓厚，带有一股浓重的土香气味，而且茶汤入口回甘十足。寿眉的独特风味使得它在市场上受到了广大茶友的喜爱。同时，寿眉茶也富含茶多酚和儿茶素等多种活性物质，具有抗氧化、美容养颜的功效。
老白茶贡眉和寿眉都有各自的优缺点。老白茶贡眉的口感柔和而清新，茶香浓郁，但是由于经过长时间的保存，可能会有一些霉味和陈味。而寿眉虽然口感独特，茶香浓郁，但是茶叶的发酵程度较高，容易导致苦涩的味道。因此，在选择老白茶贡眉和寿眉时，可以根据自己的品味和需求来选择。
老白茶贡眉和寿眉都是具有独特风味的中国茶叶品种。它们在口感、香气和功效上都有各自的特点。无论是老白茶贡眉还是寿眉，都是中国传统茶文化的重要组成部分，可以根据自己的喜好来选择。无论是冬日暖身还是夏日解渴，品一杯老白茶贡眉或寿眉，都能带给人们愉悦的体验和丰富的味觉享受。提醒大家在购买茶叶时要选择正规的渠道，以确保品质和安全。
白茶是散的好，还是饼的好？
存白茶，到底白茶是散的好还是饼的好？我们应该多存放饼茶还是散茶？
散茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干燥，成茶就可以封存了。
茶友们常说，散白茶是白茶最自然的状态，松散、错落有致。
饼茶，在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。
为什么出现饼等紧压形式？
随着白茶的走俏，销量的增加，产量不断扩大，茶农茶厂的库房压力也越来越大，而饼茶的体积仅是散茶的三分之一，就是减少库存压力及节省存放空间。
另外在运输过程中，散茶易碎，增大了损耗。
再一个就是不同的功能、玩赏的人文需求，比如特定的节日、特定人群的功能订制需求。
更重要的就是追求不同的口感滋味及丰富层次变化和存放为未来的可期。
所以，饼茶的出现也是一部分人追求的结果。
原料与加工方式
白毫银针、特级、一级以上白牡丹（通常称为牡丹王、高级白牡丹或高牡）由于采摘标准高，产量少品质优，以散茶形式存在较多，做成紧压茶就有点可惜了。
白毫银针、牡丹王、高牡以散茶存放，品饮时也利于外形鉴赏。
根据白茶生产实际和市场需求，制作成紧压白茶的原料多数为寿眉、贡眉和二级以下白牡丹，不仅便于长期储存或运输，更利于后期转化、陈化。
紧压白茶依据加工形状又可分为饼茶、沱茶、砖茶、珠茶。
其实一开始白茶的紧压，主要是寿眉，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。
寿眉多为饼状压制的方式储藏以及运输。
散茶、尤其寿眉占地方，另外是一些新茶的原有香气容易散掉，紧压茶可以香气保持的时间长一些。
就白茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏白茶散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。
形式与存放
散茶，保留了原生态，口感纯度更高。
饼茶，一般粗枝大叶的贡眉寿眉更适合压成饼，由于在蒸压烘干过程中加重了发酵，使其口感更加醇厚，汤色更加浓稠，陈放后也更容易转化出糯香、枣香和药香。
白茶以陈为宝，越陈越香。
散茶更易于转化，但所占空间较大，并且容易断碎掉，受潮。
饼茶在这个问题上优势就突显出来了，但建议茶友在选择饼茶的时候一定要选择紧压松紧适度的。
不要选择压的太紧的，容易饼中心较大的黑极影响美观和口感，也不能选择压制太松的，因为稍微存放一二年后，就容易崩开散掉。
年份、口感和香气
新茶的角度来说，散茶相比饼茶滋味清香轻柔，口感鲜爽清甜。
而从老茶的角度说，饼茶又较散茶更具优势，饼茶的口感更加细腻醇厚而热烈。
所以当年的新茶直接压饼，就会有闷熟的青味或水气味，这和普洱刚压制成饼一样的缺点，这需要给它以时间。
而陈化了几年的白茶，茶性基本趋于稳定，茶味也已经醇和。
这时候再压制成饼，不仅运输存藏都很方便，口感上也更有层次。
在前期，散茶可能会比饼茶更香，散茶的香更加高扬。
散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点。
散茶的香气会更加清新鲜爽，而饼茶会更加内敛甜美，药香和枣香比散茶更浓郁和强烈。
长期的存茶转化要选谁
从长远来看，散茶因为与空气接触的面积大，转化速度会后来居上。
饼茶就算是压制适当，空隙充分，最后速度还是会慢慢被散茶比下去。
白茶存放要密封（不需要抽真空）。
因为白茶性子活泼，极易吸附，容易受潮，导致劣变。
如果是喜爱传统形态，偏好清爽感觉的茶友，可以收散茶。
如果是想长期、大批量存放，那么省空间的饼茶更佳。
总结
其实白茶不管是散茶还是饼茶，它们的产地、原料、制作工艺都是一样的，可以说是一奶同胞。
只是饼茶后来被强硬的压制成型，虽然在刚压制时会稍微改变或增进加速了白茶的转化，又让它们各自具有了新的特点。
散茶的优点是香韵较鲜明，冲泡方便，味道更容易泡出；缺点是占地面积空间较大，存储成本高，而且在运输过程中易碎。
饼茶等紧压茶，因为需要一定时间的陈化，做成饼砖珠沱之后在空间上压缩，优点是占地空间小，易存储和运输，口感也比较浓郁，有利于存放，自然陈化。
缺点是味道不容易泡出，需要耐心，慢慢泡，甚至煮饮。
当然，这份等待是值得的，对茶的耐心和恭敬心，茶会更好的回报给自己，最明显的就是提升了耐泡度和改善增进了茶汤的醇和甘美。
散茶、饼茶，是白茶最常见的两种形态。
且不管其形如何，都是各领风骚，赢得了不少喜爱白茶友的欢心。
严格来说，没有好坏之分。
对于品饮而言，不妨把关注点放在茶的香气和滋味上，然后根据自己的体质、口感偏好来选择白茶。
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