铁观音属于什么茶。
铁观音，是中国传统的名优茶之一，属于乌龙茶种。它起源于福建省武夷山地区，被誉为“乌龙茶之王”。铁观音以其特殊的香气、醇厚的口感和良好的保健功效而受到广大茶爱好者的喜爱。下面将详细介绍铁观音的历史、特点、品鉴技巧以及其对健康的益处。
一、历史背景
铁观音的历史可以追溯到18世纪，相传有一位农夫在武夷山上发现了一株茶树，树下有一尊铁像，因而将这株茶树称为“铁观音”。经过多年的繁衍生息，铁观音逐渐形成了独特的风味和品质。如今，武夷山地区的铁观音已经成为国内外茶市的热门产品。
二、特点和品鉴技巧
1.外形特点：铁观音的茶叶外形呈现出扁平的形状，带有褐色的边缘。茶叶质量好的铁观音叶片短小而紧凑，颜色墨绿，叶缘鲜明。WwW.cy316.Com
2.香气特点：铁观音的香气独特，带有蜜香和炭焦的味道，香气持久而浓郁。
3.口感特点：铁观音的汤色橙黄清澈，入口后带有甘甜和回甘的感觉，茶汤醇厚而浑厚，能够在口腔中长时间停留。
品鉴铁观音的技巧主要包括观、闻、品、饮四个方面。观察铁观音的外形，看茶叶的形态、颜色等；闻茶叶的香气，注意是否有炭焦和蜜香味；品尝铁观音的汤色和滋味，感受其口感的丰富和持久；品饮铁观音，享受其带来的舌尖上的美味。
三、健康益处
铁观音不仅具有独特的香气和口感，还有许多对健康有益的特性。铁观音富含茶多酚和咖啡碱，能够增加身体的新陈代谢，帮助消化和排毒。铁观音富含丰富的维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。茶叶中的氨基酸和多酚类物质也对心血管系统有保护作用，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
茶经网小编认为，铁观音作为一种传统的乌龙茶，在茶叶市场中享有盛誉。其独特的香气和口感，以及丰富的健康益处，使得铁观音成为茶爱好者追逐的对象。通过观察、闻香、品味和饮用铁观音，我们能够领略到其独特的气质和魅力，并且享受其带来的滋味和健康益处。如果你还没有品尝过铁观音，不妨尝试一下，相信你一定会被它的独特魅力所吸引。