人参乌龙茶属于什么茶。
人参乌龙茶是一种独特的茶类，它是将新鲜的人参与乌龙茶叶混合制成的一种饮品。人参乌龙茶结合了人参的药用价值和乌龙茶的口感，具有较高的保健功效，并且非常受到人们的喜爱。
人参乌龙茶在制作过程中采用了优质的乌龙茶叶和人参，同时也需要一些特殊的工艺步骤。选取品质好的乌龙茶叶，经过人工摘取，然后在适宜的环境下进行生长和发酵。接着，将乌龙茶叶摘取下来，晾晒至七八分干净。然后剥下鲜活的人参，切片备用。之后，将切好的人参搅拌均匀，撒在乌龙茶叶上，经过一段时间的浸泡，使人参的有效成分渗入茶叶。再次进行晾晒至完全干燥。
人参乌龙茶具有许多的功效和作用。人参乌龙茶可以提神醒脑，增强注意力和记忆力。人参中含有丰富的人参皂苷、人参多糖和人参酮等活性物质，这些物质能够改善大脑的血液循环，提高脑细胞的代谢能力，从而提高记忆力和注意力。人参乌龙茶还可以促进消化，缓解肠胃不适。乌龙茶中富含的茶多酚和咖啡碱能够刺激胃液分泌，促进消化功能的改善，而人参对肠道黏膜有保护作用，能够减轻胃肠道炎症，缓解胃部不适。人参乌龙茶还具有抗氧化和抗衰老的作用。茶多酚、人参皂苷等成分具有较强的抗氧化能力，能够清除自由基，减缓细胞老化的速度。
人参乌龙茶的口感也非常独特。它既具有乌龙茶清新芬芳的香气，又有人参浓郁的草本香味，口感丰富而不失深邃。冲泡时，用80度左右的温水冲泡2-3分钟即可，不宜过长时间浸泡，避免苦涩感的产生。冲泡后的茶汤呈淡黄色，清澈透亮，茶水中散发出一股清香。
在饮用人参乌龙茶时需要注意的是，它具有一定的兴奋作用，因此晚上最好不要饮用，以免影响睡眠。人参乌龙茶中的咖啡碱含量较高，对于咖啡因敏感的人群或者孕妇则应该适量饮用。
人参乌龙茶作为一种独特的茶类，不仅具有优雅的口感，还融合了人参的药用价值。它在提神醒脑、促进消化、抗氧化等方面都具有独特的功效。希望更多的人们能够尝试这种独特的茶品，享受它带来的健康和品味的双重享受。