中国十大名茶特点。
十大名茶之金骏眉与铁观音
金骏眉和铁观音，都是中国传统名茶中的佼佼者，它们各自独树一帜，拥有独特的魅力和口感。以下将为您介绍金骏眉和铁观音的历史、产地、品质特点以及冲泡方法等内容，以帮助您更好地了解和欣赏这两款脍炙人口的名茶。
一、金骏眉
金骏眉是中国六大名茶之一，产于福建武夷山。据传说，金骏眉原名“早金骏眉”，得名于其初制之时必须在日出前采摘并完成制作。金骏眉的外形长而细，呈金黄色，故得名“金骏眉”。典型的金骏眉茶叶上覆盖有一层微褐色的绒毛，形似鸟嘴，故有“嘴顶金骏眉”之称。
金骏眉的水色清亮，香气馥郁持久，口感醇厚爽滑。冲泡金骏眉茶时，首先应用80-85度的开水对茶叶进行浸泡，然后再快速淋水，以激发茶叶香气并释放出独特的滋味。金骏眉茶叶多次冲泡后，仍可以保持完整的茶叶形态和滋味，是一款品质上乘的名茶。
二、铁观音
铁观音是中国十大名茶之一，产于福建武夷山。相传，铁观音得名于一位观音菩萨的童子所采摘的茶叶。铁观音与金骏眉一样，也是早上采摘制作的茶叶。铁观音的外形扁平而卷曲，色泽乌润油亮。冲泡时，茶叶逐渐展开，形如观音神像，故名“铁观音”。
铁观音的水色橙黄，茶香浓郁持久，滋味醇和鲜爽。准备冲泡铁观音时，宜选用90-95度的热水，将茶叶放入壶中，稍微浸泡一会儿后再快速注入热水。铁观音的独特风味和香气使其备受追捧，不仅在中国，也在全球享有盛誉。
三、金骏眉和铁观音的区别
金骏眉和铁观音虽然都是产自武夷山的名茶，但它们在外形、香气和口感上有着不同之处。金骏眉的茶叶形状细长，呈金黄色，茶汤清亮、口感醇厚。而铁观音的茶叶扁平卷曲，颜色乌润油亮，茶汤橙黄、滋味鲜爽。无论是外观还是品味，它们都各具特色，都是独具风味的佳品。
茶经网小编认为，金骏眉和铁观音是中国传统名茶中的瑰宝。无论您是崇尚醇厚口感的金骏眉，还是更偏好鲜爽滋味的铁观音，它们都能给您带来愉悦的品茶体验。无论是怡人的香气，还是滋味的丰富多样，金骏眉和铁观音都将成为您品味人生的好帮手。以茶会友，不妨一试金骏眉和铁观音，品味它们丰富而独特的魅力吧。