福鼎白茶是什么茶树品种做的

发布时间 : 2024-02-27
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福鼎白茶,作为国内著名的白茶产地之一,闻名全国。它选用的茶叶树种实际上主要有两种,一种是“福鼎白茶”,另一种是“大白毫白茶”。CY316.COM

福鼎白茶是指福建省福鼎地区生产的白茶,其茶树主要品种是福鼎白茶树。福鼎白茶树,属于中晚生种,比较耐寒,在海拔800-1000米的山区适应性较强。这种茶树的树冠较大,枝叶茂盛,嫩叶呈狭卵形,表面光滑,芽叶中间略有凹陷,呈芽叶化。树背呈紫红色,故又名“紫枝头”。

而大白毫白茶是指大白毫白茶树所产的茶叶,这种茶树主要产于福建武夷山地区。大白毫白茶树属中晚生种,在800-1200米的海拔范围内生长。大白茶中大白毫较多,呈白棉絮状,且白毫芽叶呈尖状,被毫匀称分布。这种茶树树干粗壮,树冠扁平。

福鼎白茶和大白毫白茶虽然属于不同的茶树品种,但它们都对制茶的气候和环境要求较高,都要求在高海拔、云雾缭绕的山区生长,这样所产的茶叶才能香气独特、回甘持久。

福鼎白茶以其茶韵清高,茶香浓郁,白毫飘逸而闻名于世,而大白毫白茶则以其茶树品种独特,白毫丰盛,茶汤柔和等特点受到茶友们的喜爱。

茶经网小编认为,福鼎白茶和大白毫白茶虽然品种不同,但都是精品中的精品,是中国茶叶中的珍贵品种,其独特风味和浓厚文化底蕴吸引着越来越多的茶客。希望大家有机会品尝一下这两种优质的白茶,体验其中的独特风味。

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