【www.cy316.com - 安化黑茶天尖】
天尖茶是湖南安化传统黑茶之一，历史上的安化黑茶有“三尖”之说，即“天尖、生尖、贡尖”，天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间，列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶。那么，安化天尖黑茶的价格多少呢？下面一起来了解看看。安化天尖黑茶的价格
天尖茶价格上有高有低，没有固定的价格。不同年份、品牌、规格的天尖茶价格都不相同。现在，市面上不同年份规格的天尖茶价格大致如下：
1、2012年200g的天尖茶零售价68元。
2、2015年500g的天尖茶零售价100元。
3、2014年600g天尖茶零售价220元。
4、2016年1000g竹篓装天尖茶零售价238元/件。
5、2010年2kg竹篾篓装天尖茶零售价880元。
礼盒装天尖茶价格
1、特级天尖礼盒装零售价365元/盒。
2、一级天尖高档商务礼盒装零售价600元/盒。
3、特级陈年天尖200g礼盒装零售价398元/盒。
4、一级高山野生天尖300g礼盒装零售价1680元/盒。
这里对天尖茶的价格介绍仅供大家参考，天尖茶价格会受到诸多因素的影响，每年的价格会存在一定的差异。具体价格应咨询商家，以商家的报价为准。
影响天尖茶价格的因素
1、原料：原料是决定天尖茶价格的基础。原料的好坏决定天尖茶的品质。原料越嫩，内行物质越丰富，后期转化越好。
2、工艺：天尖茶的制作工艺，是决定天尖茶价格的关键。干燥，烘焙等工艺有没有达到标准，会直接影响茶的口感。
3、存放：存放越好，空气流通，无杂味，后期转化也就越好，口感与功效就越好。
4、年份：陈化好的天尖茶，年份越久，价值越高。不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的，而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些。
安化天尖黑茶保存方法
（1）存放地点与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
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安化黑茶天尖：走进皇室的贡品天尖
安化黑茶天尖：走进皇室的贡品天尖
清道光年间，有一种茶被列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶，并成为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品——它就是安化天尖茶。天尖茶是以芽叶制作的散黑茶（非紧压），是湖南安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中“三尖”（天尖、贡尖、生尖）之一，是湖南安化黑茶的上品。湖南安化黑茶的上品，安化天尖茶被列入清道光年间贡茶。外形色泽黑润乌亮，内质香气清高鲜活，汤色橙红通透，滋味浓厚鲜甜，高贵享受独一无二！安化天尖茶，以湖南安化谷雨时节优质茶鲜叶为原料，采用雪峰山脉高山竹篾篓为包装，按古茶方加工，经神秘的“七星灶”醇化工艺精制而成；通风透气便于常年存放，而且功效显著，消食去腻降三高、暖胃安神助睡眠，睡前皆可放心饮用。
珍罕品质、古老工艺、独特功效、皇室贡茶……等等这些已经决定了安化天尖茶不仅仅是单纯意义上的茶饮，更是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。近年来，独具品质功效以及文化底蕴的湖南特产安化黑茶逐渐走进大众视眼，并呈现新的姿态。除了创新黑茶产品、推出时尚健康新茶饮外，有实力的茶企在安化黑茶的品牌以及文化推广方面也下足功夫。湖南黑茶名企怡清源与张纪中执导的《菊花醉》就是一部传递安化黑茶深厚文化的大戏，据悉该剧今年下半年即将在全国热播。剧中安化天尖茶更是以皇室贡茶的身份特别亮相，有兴趣的朋友到时可以形象地了解到安化天尖茶的真实魅力。
古代作为达官贵人的送礼佳品，安化天尖茶在现代社会也难掩光芒，因为其珍罕价值以及保存升值力，近年来也成为大家礼尚往来表达情谊的送礼热品，人气更甚从前。
安化天尖黑茶怎么喝？
安化天尖黑茶怎么喝？天尖是安化黑茶的一种，因其外形生尖而得名。
天尖分两种，一种是普通的天尖，一种为古时贡品，名为贡尖。天尖看起来又圆又直叶底黄褐，其色泽黑润，带松烟香，滋味与香气醇厚。
贡尖条生尖外形叶底黑褐，其色泽较花杂，香味纯正，汤色稍暗。绝大多数的朋友在喝茶是首选为历史珍品的天尖黑茶。
那么天尖黑茶怎么喝才好呢？小文介绍几种喝法给大家！品味天尖黑茶的方式繁多，其中包括泡饮，煮饮和清饮！
众多饮用的方法具体操作中最简单的是泡饮。泡饮需先使用开水润茶，后需盖上盖子浸泡2分钟左右后，用少许沸水洗茶再用沸水冲泡，操作结束就可以饮用了。
以上方法在炎炎夏日就没有那么使用了。在夏天黑茶天尖有凉茶饮法，冰镇饮用更佳凉爽解渴。
按冲泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用，是夏天消暑解渴的佳品.。
天尖黑茶消食去腻降三高、暖胃安神助睡眠，睡前皆可放心饮用。
黑茶是发酵茶而且一般为紧压茶，所以黑茶与其他茶饮不同。
一般来说在黑茶天尖冲泡过后，第一次饮用时要把茶叶打碎不能成块，而且冲泡过后的的水不能喝需要倒掉，第二次才能喝。
黑茶天尖作为历史珍品，饮用时需选用古韵十足的茶具，如紫砂壶、汝窑等。品茗需细品，香味方能四溢。长期饮用可增强身体的免疫力，并有安神效果。
天尖黑茶作为茶中的佼佼者药用价值相当之高。中药能清热解毒，天尖黑茶同样能做到并且没有副作用。
安化天尖黑茶怎么喝？天尖黑茶喝法多！
喜欢喝茶，还得会泡茶，且中国茶文火历史悠久，从神农时代就已经开始有喝茶的记载，现代生活中，喝茶也成为了人民生活中必不可少的一部分。泡茶的过程中，其实也很讲究过程手法，下面我们在这里就和大家介绍一下，关于天尖黑茶的冲泡手法，希望可以帮助大家冲泡出一手好茶。
安化天尖黑茶怎么喝？
1、器具选择
（1）壁厚、粗犷的茶壶
首先，冲泡天尖茶可以选用的器具之一就是壁厚、粗犷的茶壶，这种茶壶非常适合泡黑茶。这是由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而这种茶壶的透气性好且保温性好，故选用壁厚、粗犷的茶壶冲泡为最佳。
（2）盖碗杯
其次，冲泡天尖茶可以选用的器具之二就是盖碗杯，其实它是很常见的泡茶用具。那么由于盖碗清雅的风格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
（3）飘逸杯
另外，冲泡天尖茶可以选用的器具之三就是飘逸杯，这种杯具也是非常实用的。那么由于飘逸杯含茶壶、茶漏、公道杯于一体，符合现代人生活节奏快的需要。是办公室和家里最实用的冲泡器皿。
2、冲饮步骤
（1）首先，冲饮天尖茶之时，可以先取出专用的茶刀，然后用它来轻轻撬动茶漏内一角，取5-10克置于杯中；
（2）然后，选取纯净水，水温必须是100度冲泡，第一遍之为洗茶，洗茶水可用来冲洗茶具，称之温杯；第二遍冲泡约半分钟即可直接饮用了，后几次冲泡时间可稍长一些。
（3）最后，可以先闻闻茶香之后再品茶，选用耐高温玻璃电热茶壶有过滤网的来冲泡或煮茶，先冲泡品用，待茶稍淡一点可沸煮1：25水比，味道一样可口；也可直接煮茶，先洗茶后煮2分钟左右即可饮用。酷暑季节，待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降暑解渴的最佳饮料。
3、传统煮饮法
当然，天尖茶属于黑茶类，它是可以采用传统的煮饮方式来进行的，具体方法为，取茶10-15克（6-8人饮用）天尖茶，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
虽然天尖茶有很好的保健作用，但是也要正确饮用，有适度的一个饮用茶量。那么饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议，一般健康的成年人，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。
因此，每次的投茶量在3~5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水，共泡3~4次，那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话，实际饮茶量明显超过了这个数量。
那再拿各种不同的人群来说，对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。而神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。
安化天尖黑茶的养生功效
相信很多人都喝过安化天尖黑茶，但它都有哪些养生功效呢？今天，小编来和大家讲解安化天尖黑茶的养生功效，
中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代；
临床实验评选十个现代疾病模型，研究了天尖黑茶对人体健康的功能，发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。
【黑茶的功效与作用】
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物.
这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢, 降低血脂血压， 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病：
安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强；
这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强；
这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖功效优于其它茶类的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害。
安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
另外，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
安化天尖黑茶品质独特，药理功效强， 是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料，也是其它茶类不可替代的.
安化天尖黑茶的历史由来！
安化天尖黑茶的历史由来！
明·洪武24年（公元1391）朝廷额派贡茶，安化每岁贡芽茶22斤（合现在13千克），后将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制贡芽茶地史称【四保贡茶】产地。
安化天尖、贡尖在道光年间定位『贡茶』入朝，之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷臣子用茶为贡尖之说。
从马王堆汉墓到清朝皇室，历史的埋没与复出，彰显着金子般的品质；
惊诧于尽享荣华的辛追夫人身患多种富贵病却能活到五六十岁，已是难得，却不料被甜瓜夺命，不禁感叹：古墓中的安化黑茶除了杀菌防腐之用，其又何尝不是夫人日常饮用之物！
两江总督淘澍，安化小淹人，是清道光皇帝的重臣。1821年，道光皇帝正式登基，对清正廉洁、勇于任事、才识优长、持论公正的淘澍十分赞赏。
将淘澍所敬献的安化黑茶赐名“天尖茶”，并列为皇帝专用茶，意为天字第一号茶。
文革期间，“天”、“贡”二字被荒唐的认为是封建产物，安化茶人采取了极其巧妙的方式保留了传统黑茶产品，“三尖”产品（天尖、贡尖、生尖，天尖为最上）才被正名。
可以说，如果没有安化茶人的睿智，也许将会缺少“三尖”的独特身影。
天尖黑茶收藏价值
天尖茶采用谷雨时节鲜叶加工而成。古代为皇室贡茶。也是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品。
口感甘润爽清，滋味清醇，还带有独特的松香，具有存放越久越醇香、越陈越珍的特性。
2005年一篓1953年出品的安化天尖黑茶（50斤）装，被选送中央电视鉴宝栏目现身，专家们对有着贵族身世的天尖黑茶进行了详细的评鉴；
给这篓天尖茶评估出了48万元的天价（折4800元人民币一斤）一时震撼了茶叶届的收藏者，更多的感触却是一种时光对安化黑茶天尖历史品质的洗练。
天尖茶价格
天尖是用一级黑毛茶压制而成的黑茶品种，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。具有降脂减肥、助消化解油、抗氧化等保健功效，常饮对身体有诸多益处。那么，天尖茶价格多少呢？下面一起来了解看看。
天尖茶价格
天尖茶价格上有高有低，没有固定的价格。不同年份、品牌、规格的天尖茶价格都不相同。现在，市面上不同年份规格的天尖茶价格大致如下：
1、2012年200g的天尖茶零售价68元。
2、2015年500g的天尖茶零售价100元。
3、2014年600g天尖茶零售价220元。
4、2016年1000g竹篓装天尖茶零售价238元/件。
5、2010年2kg竹篾篓装天尖茶零售价880元。
礼盒装天尖茶价格
1、特级天尖礼盒装零售价365元/盒。
2、一级天尖高档商务礼盒装零售价600元/盒。
3、特级陈年天尖200g礼盒装零售价398元/盒。
4、一级高山野生天尖300g礼盒装零售价1680元/盒。
这里对天尖茶的价格介绍仅供大家参考，天尖茶价格会受到诸多因素的影响，每年的价格会存在一定的差异。具体价格应咨询商家，以商家的报价为准。
影响天尖茶价格的因素
1、原料：原料是决定天尖茶价格的基础。原料的好坏决定天尖茶的品质。原料越嫩，内行物质越丰富，后期转化越好。
2、工艺：天尖茶的制作工艺，是决定天尖茶价格的关键。干燥，烘焙等工艺有没有达到标准，会直接影响茶的口感。
3、存放：存放越好，空气流通，无杂味，后期转化也就越好，口感与功效就越好。
4、年份：陈化好的天尖茶，年份越久，价值越高。不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的，而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些。
天尖茶选购注意事项
1、天尖茶很耐泡，叶片不易碎，好的天尖可泡10多泡，经济实惠。一般当你泡十泡左右时，你会感觉到茶气十足，滋味甘润淳厚，从喉咙开始最初有微微的涩味，之后回甘迅速强烈，选购时可以注意区分。
2、天尖茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，且这种活性益菌对人体有保健功效。故而天尖茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。如果茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方，选购时要引起注意了。
3、天尖有纯正的松烟香，如果香气中掺杂其他气味，那么在选购时需要引起注意。
安化黑茶天尖是怎么制作的
安化黑茶天尖是怎么制作的？安化黑茶天尖是原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。另外，安化黑茶天尖的原料为一级黑毛料。
安化黑茶天尖的手工筑制：
①称茶：每压一篓需称茶五次。
②汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。
③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶三次。
④紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第四和第五次茶，进行第二次施压。
⑤捆包：茶包出架后，抽包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。
⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。
⑦晾干：将压制好的茶包，运往通风干燥的地方，经4-5天的晾干，检验水分后即可刷唛出厂。
安化黑茶天尖的黑毛料制作：
（1）原料
一级黑毛茶：一芽三叶初展。
（2）杀青
杀青是利用高温破坏酶的活性，以抑制多酚类物质的酶性氧化。由于原料较老，水分含量较低，不易杀匀杀透，所以在杀青前应先洒水（俗称“打浆”或“灌浆”），一般每5千克鲜叶加水0.5千克，露水叶、雨水叶和较嫩的原料，可以不洒水。杀青翻炒时产生高温蒸气，有利于杀匀杀透。杀青的方法分为手工杀青和机械杀青。
手工杀青：一般以油桐树桠制成的茶权为工具，采用多量高温（一锅炒4～5千克，火温约260℃～300℃）短时和“双亮双渥”、“渥多量少”的炒法。
机械杀青：黑毛茶杀青当温度达到杀青要求后，打开前盖投入鲜叶8—10千克，并依鲜叶老嫩、水分含量来调节锅温进行闷炒和适时抖炒，待杀青适度后打开茶门。
（3）初揉
黑茶揉捻分为初揉和复揉。初揉是在杀青后趁热揉捻，使大部分粗大茶叶初步揉成条，且茶汁溢附于茶叶表面，细胞破损率达20%以上，为渥堆的理化变化创造条件。
由于黑茶叶质较粗老，无论是初揉或复揉都必须遵循轻压、慢揉、短时的原则，否则将会使叶肉与叶脉分离，形成“丝瓜瓤”，茎梗表皮剥落形成“脱皮梗”。
（4）渥堆
初揉后的茶叶，无需解块直接进行渥堆。渥堆应选择背窗、洁净的地面，避免阳光直射，堆高66—100厘米，上盖湿布等物，借以保湿保温。
渥堆适宜的环境条件是室温25℃左右，相对湿度保持在85%以上。一般要求茶坯含水量65%左右，如果揉捻叶过干，可在堆面上洒些清水。
如果气温高，叶温上升过快，可在渥堆过程中翻拌一次，以防烧坏茶坯。
当叶色已变黄褐，青气消除，发出甜酒糟香气，手伸入堆内感觉发热，茶堆表层出现水珠，叶片黏性不大，对光透视呈竹青色而透明即为渥堆适度。
（5）复揉
因渥堆后的茶条有回松现象，需复揉使茶条卷紧，进一步整饰分形，破损细胞，使其破损率达30%以上，从而增进内质改进外形。
（6）干燥
茶坯经过渥堆后，解块复揉并及时干燥。黑茶传统的干燥方法有别其它茶类，采用松柴明火，分层累加湿坯和长时间一次干燥法。
传统烘焙采用特制的“七星灶”，即灶的进口用砖砌七个孔，以松柴明火烘焙，但明火不进灶孔，不忌烟味，烘茶坑分大中小，大坑一次可烘茶200千克以上，中坑100千克左右，小坑50千克。
烘茶时分七次加入湿坯，待上层有八成干时翻焙，上下互换，烘干下焙。毛茶色泽乌黑油润，有独特的松烟香。
安化茯砖茶
（1）毛茶筛拼
毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。“特茯”全部采用三级黑毛茶为原料，但配料时必须考虑春、夏茶和地区品质差异，合理拼配，以保证品质的稳定性。
“普茯”原料以四级黑毛茶为主，拼入部分三级黑毛茶，但也有用改制的黑毛茶为原料生产的“普茯”。
在筛制之前，应抽样审评黑毛茶，选用原料，确定配方，然后将选取的黑毛茶经过筛、切后获得的各筛号即净茶，拼和成堆。
（2）压制
汽蒸：使茶坯吸收高温蒸汽，增加湿度，提高温度，为下一步渥堆创造湿热条件。同时通过高温可以除去黑毛茶因久储而生成的有害霉菌和细菌。
渥堆：在湿热作用下，使茶坯在黑毛茶初制的基础上进一步进行各种复杂的化学变化以弥补湿坯渥堆的不足，消除青杂和粗涩味，同时为有益微生物的繁殖创造适宜的条件。
称茶蒸压：其具体加工工序为：称茶加茶汁搅拌—蒸茶—装匣—紧压—冷却定型和退砖—检验包装。
（3）发花干燥
“发花”是茯砖茶加工的特殊工艺，通过发花在砖内形成一种“金花”，即冠突散囊菌。温度和湿度的掌握是茯砖发花的关键技术所在，只有在适度的温湿度条件下才能促进冠突散囊菌（即金花）的生长和繁殖。
其具体操作为：进烘—调温排湿——检查发花，及时干燥——出烘和包装。
综上，安化黑茶天尖的制作包含了黑毛茶的制作和之后的加工工序。
黑茶天尖多少钱一斤？黑茶天尖茶的价格简述！
天尖茶要求原料质嫩、色泽条索好，以一级原料为主；贡尖茶以二级原料为主；生尖茶以二级五艾为主，天尖茶是一种品质特别高的茶叶，是茶叶中的精品，那大家知道天尖茶的价格是多少吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
天尖茶的价格
天尖茶散茶价格在一斤300元到2350元不等，价格差比较大的原因主要是根据天尖茶散茶所用原料（一级散茶、芽茶等）、陈化年份等进行区别；天尖茶竹篓装1kg价格在430元到1200元不等；天尖茶竹篓装2kg价格在560元到1500元不等；天尖茶竹篓装25kg价格在4800元到7500元不等。
对于天尖茶传统竹篓装不同规格间的价格差，主要还是跟其陈化年份相关，以天尖茶竹篓装1kg为例，像白沙溪茶厂所出产的2018年天尖茶竹篓装1kg价格为439元、2014年天尖茶竹篓装1kg价格为740元、2013年天尖茶竹篓装1kg价格为835元、2012年天尖茶竹篓装1kg价格为1000元、2011年天尖茶竹篓装1kg价格为1200元。其它传统规格的天尖茶价格亦如是，年份越久远，其价格也不断攀高。
黑茶的种类
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。
（1）、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶，同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。
茯砖茶的压制主要是要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，与黑砖和花砖的不同之处就是厚度。
茯砖茶具有很高功效的原因是茯砖茶中存在于一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”， “金花” 对消化、对生理的调节具有很好的作用。同时茯砖茶还具有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
（2）、花砖
花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15%。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品，然后进行蒸压、烘焙、包装等。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁。
（3）、黑砖
黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”， 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。
（4）、青砖
青砖茶湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具有200多年的历史。
青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。
青砖茶色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。
2、散装茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，香气纯正，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐，香味较淡，带有焦香，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
3、花卷
（1）、十两
十两茶成品每支净重10两，故俗称"“十两茶”。
（2）、百两
百两茶成品每支净重100两，故俗称“百两茶”。
（3）、千两
千两茶成品每支净重1000两，故俗称“千两茶”。
综上所述，黑茶天尖茶是茶叶中的精品，是一种品质特别高的茶叶，原料质嫩、色泽条索好，以一级原料为主；贡尖茶以二级原料为主；生尖茶以二级五艾为主，品质高，价格也相对比较高，值得品鉴！
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