黑茶茯茶。
洗茶，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。据考证，“洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”那茯茶怎么洗茶呢？
茯茶怎么洗茶？
茯茶是紧压茶，相对其他茶来说比较紧实，所以茯茶一定要“洗”，这样才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展，此外为去掉一些灰尘杂质等。
茯茶一般洗茶两遍，第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水（具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒）。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗茶一遍。紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。
洗茶时，水温不宜过高，可略低于泡茶温度。洗茶的时间要掌握好，时间不宜过长，否则营养物质损失过多，滋味较差。茯茶可以稍微闷一会儿，让茶叶彻底舒展开来再出汤。
茯茶的泡法
1.盖碗冲泡法
可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茯茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
2.凉茶泡法
用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
3.功夫茶泡法
投茶：将茯茶大约15g投入杯中，杯是泡茯茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出茯茶。
冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于茯茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。
分茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
提示：茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
茯茶的保健功能
助消化、减肥作用：茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯砖代药来治疗。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
以上就是关于茯茶的泡法和功效的介绍了，科学饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
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金花茯砖茶需要洗茶吗
喝金花茯砖茶的时候是需要洗茶的，因为洗茶不仅是为了洗掉茶叶表面的灰尘，更是为了将金花茯砖茶中的有些物质冲洗掉。
金花茯砖茶洗茶的方法
方法一：先醒茶。
为了让金花茯砖茶的口感更好，最好要醒茶。醒茶就是将金花茯砖茶撬开，然后放在储存的物质里，这样一来，一是为了以后饮用方便，二是为了醒茶，醒茶之后再洗茶，相信金花茯砖茶的口感会更好。
方法二：三秒内洗净。
既然茶叶在沸水的环境下三秒就能释放出有益物质，那么在洗茶的过程中应该速战速决。先将金花茯砖茶放入茶壶内，用沸水沿着壶壁浇一圈，然后迅速将第一轮水倒掉。微微被水湿润的茶叶就可以安心的进行第二轮的冲泡了。
方法三：刮沫洗茶。
先将适量金花茯砖茶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。这样既可以清除灰尘，又不会流失多少茶叶的营养。
金花茯砖茶煮饮法冲泡步骤如下
1、用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶
2、将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡（80°C左右）
3、将茶叶放入壶中（煮饮无需洗茶）
4、大火煮沸后，转文火煮5~10分钟
5、停火，滤渣后，热饮之
饼茶怎么洗
洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后就可以正式泡茶了。
饼茶的洗茶1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
8、第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
泡茶与洗茶1、洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后我们就可以开始正式开始泡茶了。
2、想要泡好一壶茶，首先我们需要掌握茶叶的用量，这个可以根据自己的喜好来，因为每个人喜欢的茶的浓淡是不一样的，所以可以参照一下茶具的大小，以及自己习惯喝浓茶还是淡一点的，一般的茶叶与水的比例是1：50左右，因为我们都知道茶叶是晒干的，泡了之后会膨胀。
3、在泡茶的过程中，水温也是非常重要的，像一些比较嫩的茶叶，就不能用开水来泡，因为茶叶太嫩了，可能会使茶叶丧失一些本身自带的营养，而且用开水泡出来的颜色也不好看。而比较老的茶叶，则要用开水来泡，这样才能泡出茶叶的味道。
4、如果在泡茶的时候比较讲究的话，泡茶用的水也是非常重要的，但是在日常生活中我们一般都是用自来水泡茶，在煮自来水的时候，如果觉得自来水的消毒水味道比较浓的，可以多煮一会，当然也可以用矿泉水，井水也是非常不错的。
5、一般我们泡茶用开水冲泡之后，过了三四分钟便可以饮用了，等到杯子里面还剩下三分之一的茶水时，如果我们还需要继续饮用的话，可以加点开水继续喝，而不要等到茶水完全喝完了才兑开水，这样会导致茶水寡淡无味。
6、不要直接用保温杯泡茶，这样不仅会影响茶水的味道，而且还会丧失茶叶的营养，如果想要带茶水喝，那么可以先用茶壶泡好茶，然后等到没有那么烫的时候在装进保温杯里面。这样喝的时候也比较方便，不容易烫。
洗茶会不会导致茯茶“金花”流失？
“金花”，即冠突散囊菌，是茯茶区别于其它茶类最主要的标志，也是衡量茯茶品质的指标，更是对人体有益的益生菌，所以，“金花”茯茶受到越来越多人的喜爱。“金花如此宝贵，洗茶会造成金花流失吗？”不少茶友喝茯茶时，会担心洗茶时导致“金花”流失而造成茯茶口感及健康价值受到影响。那么，洗茶到底有没有必要呢？到底会不会导致茯茶“金花”流失而造成浪费呢？
其实，茯茶君一直建议喝泾渭茯茶茶品的时候不用洗茶，因为茶品生产自高标准、清洁化生产线，且加工过程中经过高温、杀菌等程序，清洁度和安全性得到足够保证。但也有部分茶友认为，洗茶的目的在于“醒茶”、“润茶”，可以令茯茶“苏醒”，快速析出其内含物质。Ok，如果习惯了洗茶，茯茶君建议只洗一次，因为洗茶过程中会有少量“金花”掉落于茶汤，倒掉茶汤就等于丢掉了这部分“金花”，但并不会对茶汤整体口感和健康价值造成较大影响。
茯茶独特风味的形成，与“金花”有着密切的关系，可以说“金花”是茯茶身上最令人喜爱的“宝贝”。那么“金花”是怎么形成的？“金花”有寿命么？“金花”活性会被沸水杀死么？……请继续关注我们，我们后期将持续为您解开茯茶“金花”的奥妙。
茯茶怎么切开
茯茶切开要借助工具，茶针或茶刀，如果是茯砖，看是手工还是机械制造，如是机械制造就把茯茶砖平方着从侧面顺着纹路去撬，如是手工制作就是立放着顺着侧面纹路去撬。
茯茶的功效与作用
1、茶多糖降血糖，茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。 茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
2、茶多糖降血脂 ，高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用，茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4、茶多糖对免疫功能的影响，茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
5、茶多糖的其他生物活性，茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
茯茶特点
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证，是陕西茶人千百年、几十代人奋斗的结果，是陕西省传统民族手工业的骄傲，是陕西人的历史资源和财富。道通天下茯茶能在茶类中突出也是因其口感符合众人口味的结果。陕西省关中地区以其重要的政治、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势，造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。陕南特有的地理气候条件也造就出茯砖茶原茶独特的品质风味。
茯砖茶要洗茶吗？闷泡、煮饮不需要，冲泡要洗茶！
据考证，“洗茶”一词始于明代，延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释为：洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。那黑茶中的茯砖茶需要洗茶吗？
茯砖茶需要洗茶吗？
通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时，如乌龙茶、普洱茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶就没听说一定要有洗茶这套动作。
有些茶为什么要“洗”？是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗？如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”？是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗？显然不是！那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢？因此，“洗茶”这一提法显然存在问题！
鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了茯砖茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸（相当于高温消毒）后再紧压成型而成产品，因此泾阳茯砖茶是最卫生的产品之一。
为什么传统功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢？如果所有茶叶都先这样过水会怎样呢？我们发现绝大多数情况下，茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在冲泡功夫茶中就是习惯上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”显然不恰当，因为大部分茶叶在冲泡前都需要这样一个“准备”过程。如果这个过程不叫“洗茶”，那应该叫什么呢？应该叫“醒茶”。
但如果您是闷泡或煮泾阳茯砖茶的话，完全不需要洗茶。但是，如果您是冲泡的话，还是建议醒茶哦，因为茯茶属于紧压茶，醒茶可以舒展茶叶，迅速析出呈味物质，令口感更醇厚。但，一定要掌握好醒茶时间，避免带走茶叶内营养物质及益生菌。
茯砖茶冲泡方法
冲泡茶叶备具
冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或飘逸杯冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色；
冲泡（选用飘逸杯为例）
1、取茶：用黑茶专用茶刀挫茶,沿茶砖纹路轻撬；
2、投茶：取茶8g左右（喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取），投入飘逸杯中；
3、冲泡：用少许沸水洗茶后,按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡；
4、茶水分离：将飘逸杯按钮按下，使茶汤分离,可冲泡数次；
5、分茶：将茶汤从飘逸杯中倒入品茗杯中请客人品饮；
6、品饮：也可直接用飘逸杯品饮。
冲泡好的茯砖茶滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红，香气纯正，菌花香浓郁，茯砖茶的泡法你学会了吗？
茯茶怎么做？用茯茶怎么制作蒙古奶茶？
奶茶，一直是蒙古族最传统的饮食之一，都说“一日三顿饭”是不可少的，但在蒙古族却是“一日三次茶”。之前为大家推介过一款简易版的奶茶调饮法，只需将茯茶的醇厚与牛奶的香浓巧妙融合，便会调出一杯温和醇香的奶茶。今天，终极版之——如何煮一杯正宗的蒙古奶茶新鲜出炉，快点学起来吧~
用茯茶怎么制作蒙古奶茶？
现做出来的奶茶，有着醇厚的香味，也有着绵滑的滋味，那么，一杯正宗的蒙古奶茶烹煮起来方便吗？
Step1：将备好的茯茶装入茯茶包中，水烧开后将其放入锅中，再改用温火烹煮5分钟左右（茯茶君建议茶与水的比例为1:80，也可根据个人喜好稍作调整）；
Step2：加入适量牛奶继续熬制（茯茶君建议茶汤与牛奶的比例为2:1，煮出来的奶茶茶味稍浓，也可根据个人口感适当调整）；
Step3：待奶茶煮沸腾后，根据个人口味按顺序适当加入牛肉干、炒米、黄油、盐等调味；
Step4：茯茶君温馨提示：要用长勺将茶汤不断向上扬起，使茶汤与牛奶能充分混合，至茶乳交融、香气四溢时奶茶即可出锅；
一杯香醇的蒙古奶茶已上桌，扑鼻而来的是奶香，但先入口中的却是浓醇的茶味，淡淡的茯香融合着浓浓的奶香，一颗颗金黄色的炒米如繁星般点缀在奶茶表面，让人垂涎欲滴，细细品尝，口感醇厚，入口咸酥，煮后的牛肉干，虽没有之前那般坚韧，但也不失嚼劲。这样一杯蒙古奶茶，您有心动的感觉吗？
茯茶的其他泡法
一、直接冲泡法
1.茶具准备：茶盘，茶道组合，茶荷，随手泡，紫砂壶或者盖碗，公道杯，品茗杯，茶漏，茶锥等。
2.用水和水温：矿物质水或者泉水，温度100℃
3.用水比例：1:20
方法：先把所需的茶具用100℃的沸水洗一遍，可以提高茶具的温度，有利于茶叶中有益物质的浸出，按照1:20的茶水比例将泾渭茯茶投置于壶中，用100℃的沸水温润泡一次，时间在30秒左右，再冲入开水，冲泡2-3分钟（根据个人口感喜好而定，逐次延长冲泡时间，老茶应该逐渐缩短）。倒入公道杯中，分茶入杯品茗，先闻香气，其次鉴赏汤色，再品其味，最后评其叶底。该方法冲泡的泾渭茯茶综合品质为最好，适用于在环境优雅、气氛温馨的氛围中品饮。
二、闷泡法
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照茶水1：20的比例将泾渭茯茶投入壶中，再用沸水注满，闷泡30分钟左右（根据个人口感而定，时间越长滋味越浓），便可饮用。该方法简单易于操作适合于办公室或者家中。
三、烹煮法
用可以加热的壶烹煮。先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，然后将茶叶按照1：20的比例放入壶中，微火煮茶三分钟，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用。如在此时截断热源，将茶水放置5-10分左右口感会更佳。该方法适合家庭采用。
四、茶饮机煮茶法
取10g左右的茶叶放入过滤网中，往水箱注水（不超过最大刻度线），打开电源开关自动煮茶，待茶汤滤入量壶中，即可分汤品饮。
品惯了茯茶的醇和；喝惯了牛奶的香甜；尝惯了牛肉干的油润；您可有试过它们融合后的滋味？想知道这杯蒙古奶茶的味道，您可得花点时间亲身体验一番了！
茯茶应该怎么喝？【茯茶茶艺】
说到茯茶应该怎么喝，很多人一片迷惘，是煮着喝还是泡着喝，还是加点其他的东西来喝，比如牛奶啊什么的！但是又不知道能不能这样喝，今天小编来帮您解开这个难题！请看下文！
茯茶有很多种喝法，我先介绍安化老家的传统煮茶法！
传统煮茶法！围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议室内用“陶壶+电磁炉”。
取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。(金花茯砖茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
【茯茶茶艺】
一、金花是茯茶特有的品质风味，冲泡前开砖观金花嗅菌花香。
二、冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿，与“玉骨冰肌”的品性互为映衬，同时也有利于欣赏茯茶美如琥珀的汤色。
三、静心烹煮选好泉：选用甘清轻洌的泉水，水温达到100度，冲入茶壶，此时壶内水珠涌动，水声萧萧，似竹林听涛。
四、一片冰心在玉壶：茶具用沸水反复清洗，使之晶莹剔透，寓意着对来宾的尊重和敬意纯洁无暇。宛如冰雪那样晶莹，似美玉那样透明。
五、金花飞入水晶宫：将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中，冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年分而定，一般以壶的1/3—1/4左右为宜。
六、金花沫浴香四溢：茯茶冲泡温润茶叶，叶底舒展，茶汁浸出，此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘，渐现出本来的姿容，散发出茯茶特有的菌花香。
七、茶香须经磨砺来：壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动，黑茶在煎煮之间，将其精华释放，而水因黑茶中的有效成分的融入，漫漫呈现出由浅变深的橙黄色，茶香满室，令人陶醉，这一过程好比人生的际遇，常须忍辱负重，历经千锤百炼，方得圆满。
八、玉碗盛来琥珀光：晶莹剔透，色如琥珀的茶汤注入壶中，透过晶莹的玻璃茶具，茶汤如琥珀流光，美不胜收，呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态。
九、纤纤玉手献金花：将泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝福，茯茶即“富”茶，寓意人们对幸福美满的向往。
十、饮罢清风生两腋：茯茶饮后，顿感舌根生津，满嘴留香，回味无穷。正如诗人所叙“饮罢清风留两腋，余香齿颊犹存”。
安化茯茶是自然与文化、传统与科技、健康与时尚完美融合的结晶。即可及时品饮，又极具收藏价值，是可以喝的收藏品。
【茯茶的功效】
1、茯茶肠胃和顺
大吃大喝，过足了嘴瘾，也让肠胃饱受摧残。喝一杯暖暖茯茶，肠胃通畅了，心情和皮肤也会跟着变好哦~
因为茯茶中的“金花”，也就是冠突散囊菌，可促进胃蛋白酶的和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化吸收，消食解腻，改善肠胃功能。
2、茯茶减肥
甘甜醇厚的茯茶不但好喝，更可以有效控制体重哦。它通过抑制前脂肪细胞的增殖和分化，减少成熟的脂肪细胞形成，阻碍脂肪堆积，有效调节体内脂肪代谢、控制体重、美体塑形。
减肥so easy，妈妈！再也不用担心我的体重啦~
泾渭茯茶怎么泡
泾渭茯茶的冲泡方法：将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜。
泾渭茯茶的冲泡方法
1、投茶的量一定要恰到好处，不多不少。
2、冲泡泾渭茯茶时，需先将器皿烫洗(洗杯)，提高茶具的温度，以免因温度过低，茶汤的滋味受到影响。
3、冲泡时，水温是决定茶汤的关键，应选用100℃的开水进行冲泡。 4. 掌握冲泡的时间，可以让茶与水更好的融合，散发其清香醇厚的口感。
泾渭茯茶的功效与作用：
1、助消化、减肥作用。泾渭茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。泾渭茯茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
2、利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
3、增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
4、养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或痢疾，习惯以茯砖代药，极为灵验。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。
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