安化黑茶的泡法

安化黑茶怎么泡。

安化黑茶有新茶陈茶之分，新茶茶味浓烈霸气，涩后回甘；陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，非常耐泡，泡上数十道汤色也毫无变化。不过，想要喝到好喝的黑茶茶汤，也是讲究冲泡方法的。下面，就给大家介绍下安化黑茶的泡法。

安化黑茶的泡法

1、置茶

控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。100ml盖碗，投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。

2、洗茶

湿润茶叶，清洁茶面。从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯，但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。

小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。

3、前三泡

抑制杂味，提升汤感。基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。

4、中间三五泡

有香有水，协调交融。基本方法：缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。稳定旋水说来简单，实则很考技术。泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性，品饮者的口感需求等作实际的调整。

5、最后三泡

香高水滑，汤甜味淡。基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。WWw.Cy316.cOM

整个冲泡过程中，请不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。

喝安化黑茶的好处

1、促进消化功能

黑茶有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的后发酵茶，茶多酚已经被氧化了，喝黑茶不会影响睡眠，还具有减肥功效。

2、增强免疫力

哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也会更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。

3、保护牙齿

虽然喝茶会导致牙齿变色，但是茶多酚可抗菌防止牙结石，防止牙病和龋齿。防止口臭。

4、抗氧化，防衰老

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

茶经网黑茶扩展阅读

安化黑茶怎么泡？黑茶的泡法视频

黑茶的泡法视频详细讲解

安化黑茶的冲泡方法1.茶具准备

茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。

一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;

公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档茯砖茶及三尖茶（天尖、生尖、贡尖）茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。

2.冲泡方法

冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。

第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。

以上就是安化黑茶怎么泡？黑茶的泡法视频，希望对你有帮助！

安化黑茶泡法，推荐这五种泡法！

近年来，安化红茶以其显著的功效受到广大消费者的追捧和青睐。安化红茶是一种简单而又有些难以把握的艺术，稍微关注一下红茶就会尝到清淡、淡淡的味道，汤也会感觉稀薄。更有甚者，陈年红茶具有良好的仓储性，能使茶汤干、略涩、锁紧，喉咙干燥。那安化黑茶泡法有什么讲究呢？

安化黑茶的五种泡法

1、黑茶的凉茶泡法：

用160的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

2、奶茶冲泡泡法：

想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧！按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

3、传统的泡法：

取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

4、功夫茶的泡法：

用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

（1）投茶：将大约15g黑茶投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

（3）茶水分离：用专用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

（4）品茗黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯，直接饮用即可。

5、盖碗冲泡的方法

用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

安化黑茶冲泡技巧

技巧1：用水

都说水是茶之母，冲泡黑茶的水最好是山泉水，但城市里的茶友找山泉水不容易，用纯净水就行。

相对水质，冲泡的水温更为关键。

冲泡黑茶，必须用100度的沸滚开水冲泡。

因为黑茶茶叶粗老，水温够高才能把其中的香气逼出来。

技巧2：洗茶

黑茶因其独特的后发酵工艺以及陈年时间较长，在冲泡上有一定技巧，首当其冲就是要洗茶。

洗茶，又名醒茶，顾名思义，以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。

洗茶不仅可洗掉浮尘，还有另外一个重要的作用，可去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒。

温馨提示：

洗茶大概3秒即要倒掉，不宜浸泡过长时间，否则就可能把茶中的精华一起洗掉了。

技巧3：冲泡时间

纯净水煮开，洗掉两遍茶后，再重新倒水高冲，沿碗边顺时针绕圈入碗。

盖上盖子，焖5秒钟左右，即可品饮。

因为黑茶属后发酵茶，茶的内含物质极易溶解于水，如泡的时间太长，很容易泡浓了、泡苦了，口感就会像喝中药一样。

技巧4：茶具

冲泡黑茶一般用紫砂壶和盖碗。

紫砂壶具有良好透气性和吸附作用，能聚集茶香，而且香气容易溶于茶汤，使得口感更为醇厚，入嘴更舒服。

但如果想品评出黑茶的真实品质，不加任何修饰，使用盖碗更好。

因为盖碗导热快，可提高冲泡温度，从而能品出黑茶自身的原味。

温馨提示：冲泡的时候可以留意盖碗边的茶汤是否变红，如果有“金边”则更棒，表示黑茶冲泡得浓淡适宜，最适合仔细品尝。

黑茶的冲泡方法需要讲究技巧。心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同，泡出来的茶口感也就不同。以上黑茶的五种冲泡方法和冲泡技巧你学会了吗？

冲泡安化黑茶的2种方法 安化黑茶的泡法

安化黑茶在内蒙和西藏地区很受当地人喜欢，除了孕妇，产妇还有一些身体虚弱，营养不良的人不能引用黑茶来喝以外，其他人都觉得黑茶是一种不错的性价比超高的茶叶，不仅售价便宜，而且茶叶的存储泡法相对容易，下面小编在上文介绍了一些茶叶的泡法之外，今天再介绍一些安化黑茶的泡法。

冲泡安化黑茶的2种方法

方法(1)上文我们介绍的就是安化黑茶的常见传统冲泡法

上文讲过，用茶刀撬取茶15克(不论尖茶或砖茶)，大概是4个人的分量，如果你需要的人较多，可以按比例适当的增加，把事先烧开的500毫升沸水准备好，因为黑茶较老的话，可以将刚刚用茶刀取下来的茶叶放进烧开的沸水壶里，烧至水沸腾后，再烧2分钟，等茶叶稍微凉一些就可以将茶水倒出来喝了。

方法(2) 茶具冲泡法

取茶5—8克，将茶放进紫砂壶(或陶瓷壶飘逸杯)中，加入沸水冲泡，加盖3分钟，即可倒出饮用。

安化黑茶分千两茶，百两茶，冲泡安化黑茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间，如果你是喜欢喝浓茶的人，可以让茶叶泡的久一些，泡长时间些，泡时间长些的茶水汤色浓，味道也会相对重一些;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟，淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

安化黑茶按照分类可以分为散茶，柱状茶，还有茶砖，当然最好的最贵的应该是三尖，不同的安化黑茶，有不同的味道，如：天尖茶汤色清澈透明呈橙红色，叶底舒展，好比是一根根的茶梗都舒展开来，乌黑柔韧润亮，味鲜醇、甘甜，属安化黑茶的上品。千两茶汤色红黄明亮且无杂质，味甘醇正明显。砖茶的茶色清亮些，味道特更棒。

安化黑茶干泡法怎么泡！【详细步骤】

安化黑茶干泡法怎么泡！黑茶泡饮法有很多种！但是最近有很多人问黑茶干泡怎么泡？

于是小编根据自家茶具为大家整理出一套黑茶干泡详细步骤！接下来请大家仔细阅读！

我们就拿黑茶的金花茯砖茶为例，来解说一下干泡法的8个步骤；

分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

黑茶干泡法步骤：

①备具

黑茶干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。

②洁具

这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。

一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。

在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，而且手臂不要抬太高!而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。

洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。

③赏茶

看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。④投茶

需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。

⑤洗茶

用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，即冲即出。

⑥泡茶

洗完茶之后，就是泡茶了。泡黑茶的水温一般是100度的开水，大概10秒左右就可以出汤。

出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，让茶汤顺利的流出。

⑦奉茶

泡黑茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。

⑧收具

喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，所用器具洗干净摆放整齐就行。

除了泡茶步骤以外，黑茶茶艺重要的还是就是细节，比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等，都需要多次实践才能做好。

而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来，才能让品茶的朋友感到宁静。

以上就是黑茶的干泡法，学会了这套黑茶干泡法，大家一定记得学以致用哦！

黑茶的泡法，黑茶冷泡法介绍！

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。那黑茶可以冷泡吗？

安化黑茶可冷泡

此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。安化黑茶亦可凉饮，当夏日酷暑，黑茶最易降温解渴，因而，不管是在外奔走还是呆在室内，不妨每天备上一杯凉爽的黑茶，带走夏日的暑气吧。

用冷水泡黑茶的优势

冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。

黑茶中的儿茶素，通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。

冷泡黑茶则是依据相似相溶的原理，利用水分子的极性将茶叶中极性强的香气物质和滋味物质萃取出来。冷泡黑茶没有明显的盖香而有水香、滋味清甜、纯爽不苦涩。因为氨基酸、糖类物质本来就很容易溶于水，而苦涩的黄酮类物质不是那么容易溶于冷水的。

除了常规的冷泡黑茶，还可在茶中加入糖浆、蜂蜜或牛奶等进行调味，亦可加果汁或酒类等调制成花式饮品。此外，加入青梅、青橄榄、或者柠檬等配料试调果味冷泡茶也是一个不错的选择。

冷泡茶相对热茶的口感会比较清凉甘甜，风味独特，一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强，却会留有余味，在不知不觉中茶香便溢满唇舌，令人回味无穷。同时，如非冲泡过久，冷泡茶的颜色较之热茶也会相对清淡素雅，在闷夏里令人倍感清新，是极佳的“夏日清凉特饮”、降暑解渴哦！

此外，冷泡黑茶还可置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑的作用，冰镇后更为显著。

安化黑茶怎么喝？【茯砖茶泡法】

安化黑茶的功效与作用突出，近些年来渐渐为大家所熟知，但还有不少消费者不知道安化黑茶怎么喝最好，也不知道在不同的季节不同的场合安化黑茶怎么喝。

今天小编就叫您如何正确的喝黑茶！

黑茶茯砖茶泡法具体步骤如下：

一、首先我们需要准备泡茶工具跟原料，没有的茶友赶紧去买一套哦！我们想在就用自家销量最好的一款金花茯砖来泡茶！茯砖茶记得要先用茶刀剥开哦！

茶具、冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色！

二、泡黑茶用水选择。一定记得泡黑茶用水，跟泡出来茶汤的味道也有关系哦！

水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

三、泡黑茶水温适度： 黑茶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。

泡黑茶水温水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

四、泡黑茶茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

陈年黑茶茶与水的比例是1:50、假如黑茶有3g就需要150ml的水冲泡。

五、黑茶泡饮方法。新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。

可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

六、泡黑茶投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

七、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。

八、冲泡次数：约15次左右。

如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

湖南安化黑茶九大功效，湖南安化黑茶的泡法

众所周知，安化黑茶的保健效果更独特，其特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌“，这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分，具体如下！

湖南安化黑茶的功效

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等；

而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗突变

自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中；

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

湖南安化黑茶的泡法

1、取茶

用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。

2、温杯

用开水温盖碗，使盖碗均匀受热。

3、投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。

洗茶，向盖碗倒入开水（水量以漫过茶叶为好）然后快速倒水（使茶叶均匀受热，唤醒茶香），第一道茶为“洗茶”不饮用。

4、泡茶

重新向盖碗中倒开水至八分满（开水温度网95°左右）盖上盖泡上10秒。

5、出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中，倒完为止，保证汤色均匀。

6、品香茗

将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中，先闻其味，观其色，后细细品味黑茶的香醇味。

综上所述，湖南安化黑茶以保健功效著称，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝湖南黑茶”之风！

安化黑茶怎么泡好喝 怎么泡安化黑茶

安化黑茶要怎样冲泡才好喝，怎么泡安化黑茶?经常喝茶的朋友应该都知道，一个好的茶艺师首先要学会的就是要会怎样泡茶，好的茶泡法好的话，是会影响茶品的口感的，所以茶品的泡法今天小编来带你学习一下。不同的茶品冲泡方法是不一样的，比如红茶就喜欢加一些红糖或者奶茶，如果是黑茶的话，要怎样冲泡味道才更好喝呢，那么大家知道安化黑茶怎么泡吗?安化黑茶的泡法会是怎样呢？

冲泡安化黑茶要准备哪些物品及工具：茶具、水壶、茶砖、茶刀、泉水(或井水、纯净水)等;是茶砖才需要茶刀。

冲泡安化黑茶要准备什么东西呢，冲泡前事项：

1、先用水壶将将水稍加烧开，大概需要500毫升的水，水温需要100度，不同茶叶的水和茶的比例是不同的，尖茶及砖茶与水1：30，粗老砖茶与水1：20。

2、黑茶茶砖简直攻克它就是一道难题呀，没关系，我们可以用专业的茶刀，化黑茶就先用茶刀将茶撬下来，撬下大概15克左右的茶，15克大概就是4个人的茶的分量，如果顾客的人数多，按照比例来取茶。

3、冲安化黑茶要分老茶和嫩茶，如果茶叶比较老，想更好地出味的方法可以选择煮沸的方法。

安化黑茶是很好的养生茶品，特别是对老人有很好的保健功效，老人如果在饭后一小时来饮用的话，比较好的会帮助消食除腻、减脂抗癌等，长期坚持服用的话，老人会感觉大便不难，小便也很正常，长期喝，肠胃也很轻松，这也是为什么近年来安化黑茶备受茶友们喜爱的原因，如果你很好的注意了安化黑茶的泡法，安化黑茶怎么泡会影响它的口感，在不懂怎样泡的话，看了以上编辑的介绍，安化黑茶怎么泡好喝的问题也了解了吧，大家可以试试看，味道很不错。

文章到这里就结束了，看了本文《安化黑茶的泡法》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“安化黑茶怎么泡”专题进行查看。