乌龙茶用紫砂壶如何泡?正确泡法看这里!

发布时间 : 2019-11-12
乌龙茶泡法 乌龙茶的泡法 乌龙茶如何泡

【www.cy316.com - 乌龙茶泡法】

乌龙茶中所含的营养价值也十分丰富,经常饮用对身体有强大的保健功效作用。泡茶看似简单,里面却有大学问,特别是冲泡乌龙茶时,想泡出色香味俱全的美味茶汤可不是一件容易事,那么乌龙茶怎么泡才好喝呢?今天我们来讲一下乌龙茶用紫砂壶要怎么冲泡!

乌龙茶用紫砂壶要怎么冲泡?

1.醒壶

紫砂壶和其他茶具是不同的,在使用紫砂壶泡乌龙茶前最好进行洗茶哦!首先另外拿一个壶烧一壶水,等水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下。建议把沸水稍微晾一下,热水倒进壶里比较好,这样一来整个壶都受到了热水的淋浴,这就能唤醒紫砂壶了。

温热紫砂壶的水也可以用来倒进茶盘或茶杯来洗茶了,茶盘和茶杯最好也用热水烫一下,这一步也是有必要的。

2.投茶

这时候就可以开始泡茶了,泡茶前的投茶也是很重要的。拿出茶匙取适量茶叶放进壶里,用紫砂壶冲泡乌龙茶的投茶量,最好根据紫砂壶壶身的大小来决定需要投多少茶叶哦!

3.洗茶

许多茶也是少不了洗茶这一步,乌龙茶也不例外。投茶后冲入开水等待十几秒钟后把茶水倒掉,这就是洗茶的步骤了。洗茶也是很有必要的,有些茶叶因为加工过程中残留的灰尘和农药也不少,但有些茶是不需要洗茶的,主要看你的茶叶品种了。

4.过滤

洗茶这一步虽然很简单,不过建议你最好准备过滤网以及公道杯了,能让你洗茶更加方便。使用过滤网放置在公道杯里,提起紫砂壶倒水顺便清洗一下过滤杯和公道杯,这样就能把洗茶的茶水过滤掉,掉下来的茶叶可以拿起重新放到紫砂壶里。

5.正式泡茶

这时候可以开始正式泡茶了,把开水直接倒进紫砂壶里等待上三分钟左右。三分钟后相信茶叶中的营养以及香气也是完全发挥出来了,再拿出几个公道杯,把茶水分别倒进杯子里就可以开始品尝啦!

以上就是有关乌龙茶的知识介绍。醒壶、投茶以及洗茶、过滤等都是常见的乌龙茶的准备工作。而醒壶是用紫砂壶冲泡乌龙茶的额最重要步骤,广大茶友们要重视。此外投茶量也是要根据紫砂壶的大小来进行合理的判断,做好乌龙茶的冲泡准备工作,才能有效的提高乌龙茶品饮价值。

小编推荐

喝乌龙茶用什么紫砂壶 冲泡乌龙茶用什么茶具


清香四溢,沁人心脾,这就是乌龙茶的特点。在我国,喝乌龙茶的人还是比较多的,因为很受人们的欢迎,许多上班族的人也是每天都在喝。闲聊的时候,或者吃完饭的时候,喝上一杯就可以让自己的肠胃得到洗涤,这就是乌龙茶的魅力。在今天,为大家解说喝乌龙茶用什么紫砂壶?选择紫砂壶的人有很多,但是哪个比较好呢?

先说说一说紫砂壶的优点吧,喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?为什么要用紫砂壶呢?因为紫砂壶可以更好地把茶的味道锁在里面,可以更好地保留出茶的原味来,并且紫砂壶可以让乌龙茶放出真的味道,这就是为什么那么多人选择紫砂壶的原因了。

其次是陶瓷紫砂壶,这种壶最大的特点就是美观。在陶瓷紫砂壶的表面上一层彩釉,效果特别的好,并且不用担心掉色什么的。在今天看来的话,这种是比较实在的,而且这种陶瓷紫砂壶非常地受人们的喜爱,许多人的家庭里面的茶具就是紫砂壶。喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?你可以去试试陶瓷的。

喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?这里还要为大家介绍的就是红土紫砂壶。这种紫砂壶比较的传统,工艺也是如此,许多人们都喜欢买个小的拿在手里,无聊时候喝上一口,真是快活。

以上就是为大家介绍的喝乌龙茶用什么紫砂壶,喜欢乌龙茶的朋友们可以去买上一个来尝试一下,只有用紫砂壶泡出来的乌龙茶才能更好地去展示茶的香味。

冻顶乌龙茶用什么壶泡?宜兴紫砂壶为好!


冻顶乌龙茶在茶市里热得烫手的茶叶。而要把冻顶乌龙茶喝“到位”是件不容易的事。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。有了高品质的冻顶乌龙茶,您还需要搭配正确的冲泡方式和茶具,才不会浪费您手中的好茶!

冲泡冻顶乌龙茶茶具

既然要领略乌龙茶的真香和妙韵,就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具,应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶,应选年代久远的壶。人多喝茶,选择较大的“得慧壶”。今天我们就来了解下如何用紫砂壶冲泡冻顶乌龙吧!

冻顶乌龙茶紫砂壶冲泡方法

茶具为茶盘、茶巾、煮水器、茶壶(宜兴县出产陶制小茶壶)、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。

①烫茶具:以沸水冲泡茶壶,茶具以待卫生。

②放置茶叶:用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。

③冲泡:冲入开水,并使泡沫溢出,随即加盖,并将茶汤倒入茶船之中;再次冲入开水。

④冲壶:即刻从壶盖上冲浇开水使茶壶里外保温,藉以充分浸出滋味发挥香气。

⑤冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

⑥倾倒茶汤:将茶倒入茶盅,然后倒入闻香杯,随即将闻香杯置于鼻前吸气数次,闻其香味。其目的为了品尝"杯底留香","温香"、"次香",愈是好茶,留香愈久,香气愈富变化。所以,也只有上等好茶才经得起这个考验。

⑦品茶:先闻其香,次观水色,进而察其味,及至喉韵之感觉,细细品尝。

冻顶乌龙茶要边冲泡,边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长,茶必失味而苦涩;冲泡时间过短,色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟,优质的冻顶乌龙茶,一壶可冲泡12次。

相关文章