黑茶千两茶。
千两茶也称花卷茶，圆柱造形；和其他茶类相比在家里收藏会有难度。想千两茶在家应怎么收藏的吗？由于千两茶的越陈口感越醇和，因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。
优质千两茶有哪些特点？
1、千两茶制作曾经作为保密绝技，工序复杂且神秘，在几乎所有传统茶工艺都迈向机械化的时候，千两茶却拒绝简单机械化的时代潮流，尽管这种固执曾经将它推向失传和消亡的边缘。
2、只有手工制作，才能展现出千两茶独特的艺术魅力。说到底，千两茶制作不是一门简单技术，而是一种糅合协调了多种人文与自然元素的艺术。
千两茶在家里应该怎么收藏如下所示：
千两茶是一个圆柱造形的茶类，放在家收藏一定要注意保持环境的通风、干燥、避光和无异味。你可以直接把篾篓包装成圆柱形千两茶放置在通风、干燥、无阳光照射、无异味的地方收藏。
1、通风忌密闭
保持通风干燥是收藏千两茶最重要的因素，通风有助于茶品的自然氧化，同时还能适当地吸收空气中的水分（但空气湿度一定不能过高，否则容易霉变咯），为微生物代谢提供需要的水分和氧气，切忌不要使用塑料袋密封。
2、阴凉忌日晒
在家收藏千两茶，在自然环境条件下品质才能不断得到升华。日晒会使茶品急速氧化，产生一些化学成分，大大影响其品质、滋味、香气和口感。
3、开阔忌异味
千两茶具有极强的吸味性，在家收藏时千万不能和有异味的物质混放在一起，否则千两茶就会吸收其他物质的味道，而且是无法消除的哦。因此，在家收藏千两茶宜单独放置在开阔、通风、透气的环境中。
4、冰箱冷藏
。对于茶饼形和散装的千两茶，在家收藏我们可以把其用食品专用袋密封包装好后放在冰箱冷藏。存放时同样要注意温度，以5度为佳。另外还要独立一个格层放置，以免串味。
直接把其放置在通风、干燥、避光、无异味处。若是开了包装的千两茶一定要口子密封包装好再收藏，以免受潮。
优质千两茶值得长期收藏，5年以上的千两茶醇和、甜润，有松烟香或还带菌花香（有些千两茶会在适宜状态下自然生长出“金花”），10年以上的千两茶还带陈香味。
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千两茶怎么开茶喝千两茶之前要学会哪些技巧
喝过千两茶的朋友都知道，千两茶味道浑厚、回甘，耐人寻味。可是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的?如今，咱们一起来学习下千两茶的开茶办法。
千两茶怎么开茶
千两茶的茶胎是用通过特别处理的蓼叶包裹的，能保持其特殊的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，维护质量，外用竹傍友捆压勒紧箍实。通过这么处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶办法：
过程1、把千两茶放平，放置在桌子等平坦的用具上。
过程2、然后用刀具把竹傍友劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶，露出茶胎后，再运用锯子把千两茶锯成茶饼，
过程3、最终茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
千两茶冲泡办法
第1步：投茶
取大概15克的千两茶投入满意杯里，满意杯是泡黑茶的专用杯，它能实现茶水别离，非常好的泡出茶味。
第2步：冲泡
按1：40左右的茶水份额沸水，用100摄氏度以上的沸水来冲泡，这么才能把千两茶的茶味彻底泡出。
第3步：品饮
可根据自己口味来挑选浸泡的时刻，喜爱喝淡点的，浸泡时刻就短点，反之则加长点浸泡时刻，闷泡之后，可直接用满意杯饮用。
看完上文中的介绍，如今各位想必也知道千两茶怎么开茶了吧。如果以后有机会喝千两茶的话，那就可以在别人面前强势的装一波逼了。
什么是千两茶 千两茶有哪些功效
中国茶类虽然有六大类，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶，这些茶类名称通俗易懂又好记，我们平常生活中也接触较多，大概知道是什么茶，但总存在着一些六大茶类中的小品种，让人一听茶叶名称，便有点云里雾里，不知所云的感觉，就比如从来没有听过千两茶的人，一听到这个名字，脑海中便不断会浮现出这样的问题，千两茶属于什么茶，千两茶产地是哪，千两茶为什么叫做千两茶，千两茶有什么功效……
千两茶是黑茶的一个品种，生产于湖南安化，因此也属于安化黑茶的系列之一。千两茶不是近年研制的新品种，早在清朝年间便诞生。由于为了运输方便，茶叶均以捆卷的方式运输。每卷茶叶净重按古称算法，刚好为一千两(古称十六两为一斤)，因此，被称作“千两茶”，流传至今。现在茶叶市场上的千两茶每卷净重约36.25kg。
由此，我们不难发现，千两茶与其他茶叶的不同之处，在于千两茶独特的包装，即使现在交通的便利，不再担心散茶或茶饼的运输不便，千两茶同样以捆卷的形式出现在茶叶市场上。这也是对中国茶文化保留的体现之处，并没有因为现代化的因素，而加以改造。对于爱茶人士来说，也不会因为千两茶包装的笨重，携带的不方便，而忽略它，因为千两茶有着独特的魅力，让人们对它不得不爱。
千两茶独特的魅力体现在它的营养价值上，常喝千两茶，有助于提神醒脑，消食去腻，帮助消化，清除肠胃垃圾，促进新城代谢，有着瘦身减肥的效果。而且千两茶中含有丰富的茶黄素，有助于降低血压、血脂、血糖，被称为“降三高”的最佳饮品。对于这样造型独特又功效多多的千两茶，有机会还真得品尝下哦!
千两茶怎么开茶 喝千两茶之前要学会哪些技巧
喝过千两茶的朋友都知道，千两茶味道浑厚、回甘，耐人寻味。可是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的?如今，咱们一起来学习下千两茶的开茶办法。
千两茶怎么开茶
千两茶的茶胎是用通过特别处理的蓼叶包裹的，能保持其特殊的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，维护质量，外用竹傍友捆压勒紧箍实。通过这么处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶办法：
过程1、把千两茶放平，放置在桌子等平坦的用具上。
过程2、然后用刀具把竹傍友劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶，露出茶胎后，再运用锯子把千两茶锯成茶饼，
过程3、最终茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
千两茶冲泡办法
第1步：投茶
取大概15克的千两茶投入满意杯里，满意杯是泡黑茶的专用杯，它能实现茶水别离，非常好的泡出茶味。
第2步：冲泡
按1：40左右的茶水份额沸水，用100摄氏度以上的沸水来冲泡，这么才能把千两茶的茶味彻底泡出。
第3步：品饮
可根据自己口味来挑选浸泡的时刻，喜爱喝淡点的，浸泡时刻就短点，反之则加长点浸泡时刻，闷泡之后，可直接用满意杯饮用。
看完上文中的介绍，如今各位想必也知道千两茶怎么开茶了吧。如果以后有机会喝千两茶的话，那就可以在别人面前强势的装一波逼了。
千两茶选购、收藏及冲泡
千两茶被誉为世界茶王，独特的包装外形，粗枝大叶内涵丰富的原料，浓郁的自然气息，深受茶友喜爱。
但，接触千两茶不多，或者初次接触千两茶的朋友，对于千两茶的选购、收藏和冲泡，可能因为经验不足，会有些迷茫和不知所措。
下面，我们一起分享一些相关技巧，尤其是有些老司机不说的秘密，相信一定能够帮助到你。
1.选购
第一，看净重。千两茶约31.25公斤，连皮约为33.5-35公斤。超过40公斤可能是干燥不够，容易烧芯。低于33公斤，可能已经烧芯了。
第二，看干茶。原料好、做工好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲。反之，品质可能没那么好。高品质千两茶，茶体乌黑光亮，紧细密致，十分漂亮。
第三，看冲泡。千两茶饼中心暗红，是烧芯；饼面有深颜色水痕，是含水量过高。高品质千两茶，汤色透亮不浑浊，茶香纯正清新，经久耐泡，越泡越甘甜。
通过一般技巧，选购的千两茶应该没有大的问题。但如果你还是拿不准，还有两个办法。
第一，看山头。原料好的山头，名气也大，这是老司机们经过自己多年喝茶经验，共同认可的。
第二，选品牌。选择口碑好、影响力大、防伪溯源系统完善的品牌。原料、工艺、售后服务与维权，都是很有保障的。口碑，也是得到老司机们认可的。
选择好原料山头，选择好品牌，买的千两茶一定错不了。
2.收藏
第一，通风忌密闭。适当吸收空气和水分，为微生物代谢提供需要的水分和氧气，有助于千两茶自然转化。
第二，阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，影响品质、滋味、香气和口感。
第三，开阔忌异味。千两茶具有极强的吸味性，而且无法消除。
收藏千两茶，每隔一段时间，要搬出来晒晒。虽然长期存放的环境，要阴凉忌日晒，但，茶体每天都会吸收空气中的水分。
搬出来晒晒，可以有效的防止水分过多，或茶叶受潮。同时，也可增加千两茶的阳气，镇宅、安家、生财、保平安等效果更好。
3.冲泡
第一，一定要沸水，水温100℃。千两茶原料粗老、茶体紧压。水温低，泡不开，营养成分无法析出。
第二，洗茶和醒茶。这个过程，茶水交融，既洗去茶中杂质，又软化茶叶，利于冲泡，保证口感纯正。
第三，注水和盖焖。水要沿盖碗内弧边缓缓注入，不宜速度过快和水量过多，这样容易出现水味。越往后冲泡，盖焖的时间要越长。
千两茶的最佳品饮方式是烹煮。千两茶所用原料是最成熟的粗枝大叶，烹煮能够更好的析出茶叶内涵物质。口感更好，香气更纯正，功效也更好。
然而，作为家常日饮。烹煮也更加方便快捷，更适合一家人共同分享一杯佳茗，共享健康之饮。
茶，是一种文化，也是一项技能，更是一门学问。没有投身茶业，历经多年的学习，积累经验，以及文化浸润，在买茶、藏茶、喝茶上，难免会有些疑问。
安化千两茶的功效有哪些？
安化千两茶的功效有哪些！中国是一个具有五千多年历史的人类文明古国，同时也是茶的故乡，勤劳而充满智慧的中国人在日常生活中发现茶叶具有良好的保健养生价值。
《神农本草经》载：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目”。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
黑茶的养生之功不仅受到国人的推崇，黑茶所具有的健身功效也得到世界的广泛认同。
千两茶原料选自安化云台山的优质黑毛茶；千两黑茶外形如圆柱每枝茶约长1.5米—1.6米，直径为0.2米，净重约36.25公斤。
千两茶以竹黄、粽叶、寥叶等三种材料为主要包装，千两茶包装朴实无华，经典复古；此包装样式属天下唯一，而且包装与产品形成是同时完成，并非后天包装。
千两茶滋味醇厚甜润，具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效；
安化千两茶也是黑茶的一个品种，以每卷千两茶净含量合老秤一千两而得名。安化千两茶滋味甜润醇厚，挺受人的欢迎。
安化千两茶的功效有提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。
【黑茶的功效与作用】
一、千两茶减肥功效
安化千两茶能溶解脂肪，促进脂肪分解，降低体内脂肪的含量，是肥胖者减肥的理想茶。
二、千两茶调理肠胃功效
安化千两茶属于黑茶，有着黑茶的功效，能够治疗腹胀、痢疾。常喝安化千两茶还能调理肠胃，消食、去腻。
三、千两茶清血管功效
安化千两茶有良好的降解脂肪、抗血凝的功效，喝安化千两茶能降血压、降血糖、降血脂，软化血管，防治心血管疾病。
四、千两茶清毒素功效
安化千两茶能吸附体内的有毒物质，能抑制大多数病菌，净化人体内脏，参与人体内的新陈代谢。
五、千两茶延缓衰老功效
安化千两茶抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用的能力是维生素的5～10倍，所以常喝安化千两茶能延缓衰老。
小编总结语：阅读完本文，相信您也了解了千两茶的功效，您是不是突然觉得千两茶很不错呢？
千两茶有哪些功效与作用？
千两茶选用安化云台山野生大叶茶树品种的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，安化千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5～10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。
饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的功效主要表现在如下四个方面：清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素。
清脂肪，减肥胖
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
清肠胃，助消化
茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
清血管，降三高
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
清毒素，护肝肾
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
千两茶怎么打开呢？【技巧解析】
喝过千两茶的朋友都知道，千两茶滋味醇厚、回甘，回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么开茶？接下来跟随小编一起来看看千两茶怎么打开的具体方法吧。
千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质，外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的。
千两茶怎么开茶如下所示：
1、把千两茶放平，搁置在桌子等平整的器具上。
2、然后用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶，露出茶胎后，再使用锯子把千两茶锯成茶饼，
3、最后茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
千两茶简易冲泡方法如下所示：
第一步：投茶
取大约15克的千两茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的专用杯，它能实现茶水分离，更好的泡出茶味。
第二步：冲泡
按1：40左右的茶水比例沸水，用100摄氏度以上的沸水来冲泡，这样才能把千两茶的茶味完全泡出。
第三步：品尝
根据个人口味来选择浸泡的时间，喜欢喝淡点的，浸泡时间就短点，反之则加长点浸泡时间，闷泡之后，可直接用如意杯饮用。
打开千两茶需要用剪刀剪开篾篓，剥开粽叶(蓼叶)，然后用锤子和锉子撬取茶叶备用(取茶时千万要注意，不要伤到手指)，也可以先将千两茶锯成茶饼，用茶刀撬取茶叶，用90度以上的水冲泡。
千两茶的饮茶禁忌有哪些？
现在越来越多的人喜欢喝茶，因为茶叶不仅可以养生而且还是朋友之间聊天的常需品，生活中喝茶虽然好处很多，但也有很多需要注意的事项。
千两茶饮茶禁忌如下所示：
1、喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。
5、发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
千两茶的越陈口感越醇和，因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。千两茶系黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
文章到这里就结束了，看了本文《千两茶在家里收藏技巧有哪些?》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“黑茶千两茶”专题进行查看。