怎样冲泡大红袍茶?带大家解锁3种花式泡法!

发布时间 : 2019-11-12
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大红袍乌龙茶。

大红袍色泽独特,分别有蛤蟆背、三节色和三红七青三种颜色。大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,是武夷岩茶的一种,品质优异,最特别的是大红袍未经窨花却香气馥郁,伴有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。那大红袍该怎么冲泡呢?今天给大家介绍3种不一样的泡法!

大红袍泡法

一、大红袍柠檬茶

材料:大红袍5克,柠檬片2-3片。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将柠檬片加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有生津利尿、健胃消食的功效。

二、大红袍枸杞茶

材料:大红袍10克,枸杞5克。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将枸杞加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有明目益思、提神醒脑的功效。

三、大红袍红枣茶

材料:大红袍5-10克,红枣3颗。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将红枣加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有补中益气、养血美容的功效。

大红袍的禁忌人群

①发烧人群忌饮:大红袍茶叶中所含的茶碱能增高身体的温度,易加重病情。

②胃溃疡、胃炎人群忌饮:这类人群不宜喝大红袍,以免刺激胃黏膜,对胃不利。

③女性经期人群不宜饮:女性在经期的时候不适合喝大红袍,以免加重经期综合征。

④神经衰弱人群忌饮:神经衰弱容易出现失眠等症状,大红袍具有使人兴奋的作用,会加重失眠。

⑤吃药的人群忌饮:大红袍的药效成分含量比较高,容易与药物中的成分发生反应,减少药物有效成分的含量,阻止药物的正常吸收。

⑥贫血人群忌饮:大红袍中的儿茶素,很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。

⑦孕妇忌饮大红袍:孕妇本身是特殊人群,在饮食方面需要尤其注意,至于大红袍要谨慎饮用。因为大红袍中含有大量的咖啡因,容易刺激胎儿引起胎动,一般不建议孕妇喝。

⑧婴幼儿忌饮大红袍:婴幼儿还是个娇嫩的群体,他们正处于长身体的时候,对于大红袍还不适合饮用。因为茶叶中的咖啡碱、茶多酚会对生长发育造成一定的不利影响,还会阻碍铁的吸收。

大红袍除了可以单冲泡饮用外,也可以搭配一些其它食材一起冲泡,如此既可以增添不同的风味,也可以增强养生功效,从而对身体健康更有帮助,以上三种泡法和饮用禁忌您记住了吗?

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怎样冲泡大红袍


大红袍是什么茶,常喝茶,了解茶的人都知道,不过对于这样名贵、稀少的茶叶品种,我们冲泡的时候一定要特别的注意,水温、茶叶量拿捏不对,就会影响到大红袍的品质。口感。下面就和茶叶品牌网一起了解下怎样冲泡大红袍吧。

大红袍是中国十大名茶之一,在市场上是价格昂贵的珍品。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者,十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。但是怎样正确的冲泡大红袍,很多人不清楚。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。

怎样冲泡大红袍?采用传统工艺大红袍茶,冲泡时需要一定的技巧。俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。

大红袍的喝法不当易伤肠胃,大红袍最好的冲泡方法就是用“工夫茶”冲泡法。不宜在睡前或空腹时饮用,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

大红袍茶叶的泡法是怎样的大红袍怎么泡


对于喜好茶叶的人群而言,大红袍茶叶是大家再熟悉不过的了。它产自武夷山,属于乌龙茶,是中国十大名茶之一,在国内外被广泛的熟知。那么,你知道大红袍茶叶的泡法吗?

在冲泡大红袍茶叶之前,需要准备好泡茶熟悉的茶具,并且需要清洗干净。所有准备工作做好之后,接下来就是泡茶了。

大红袍茶叶的泡法第一步,可以取大红袍干茶叶七到八克左右,放入事先准备好的干净的杯子中。之后加入少量的开水,要保证水温在90到95摄氏度之间,均匀的摇晃后将水倒出。这样做的目的是为了清洗茶叶中的杂质。再来,需要加入开水,水量可以依据杯的容量而定,浸泡大概一到两分钟即可饮用。

上述介绍的相关步骤,就是关于大红袍茶叶的泡法的具体说明。在了解了大红袍茶叶的泡法之后,接下来要为您介绍的就是相关的注意事项。

第一点,冲泡大红袍茶叶时需要的水温比较高,最好控制在90到95摄氏度之间,如果温度达不到这个标准,在冲泡的时候可能需要的时间会更长一些。如果水温是非常高的,那么可以让大红袍干茶叶很快的在水中舒展开来,它的茶香味自然就融入到了水中。

第二点,一般情况下,在进行第一次被浸泡的时候,建议冲泡时间大概在一到两分钟左右。之后的每次浸泡,建议时间可多延长十秒左右。

第三点,和其他茶品种有所不同的是,大红袍茶叶比较耐冲泡,至少可以反复冲泡七八次左右,在这一点上是其他茶叶比不了的。

通过上文的介绍,相信大家对大红袍茶叶的泡法也有了一些最基础的了解,接下来要做的就是在实践中不断地探索,领悟其中的泡茶奥秘。对于有饮茶习惯的人群而言,泡茶过程更是一门学问。

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