乌龙茶暖胃。
《赋得九月尽(秋字)》
霜降三旬后，蓂馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移琯，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。
霜降的习俗：
吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。
赏菊花
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。我国也有举办菊花会的活动。
节气特征
秋天的主要气候特点是干燥，气温渐渐转冷。霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热。秋燥明显。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。
天冷防寒
“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。
天冷记得添衣保暖
多喝老藏茶
藏茶味甘、性平温，被中医划分为温性茶，而老茶中氨基酸、维生素、矿物质和茶多酚等的含量更高，经过长时间的转化多种营养和药效能够更好发挥，在秋冬喝老藏茶能够延缓衰老，养护肌肤，防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎、还有降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，而在秋冬喝老藏茶对减肥消脂也有明显的功效。
藏茶属于全发酵茶，富含茶黄素等温性物质，因而喝藏茶有暖胃效果，能帮助身体抵御严寒，年份较长的老茶尤为明显。藏茶中经过反复发酵后的茶类物质，对肠胃中的消化液、酶、胆汁等物质无强烈化合反应，所以对消化器官无刺激，能起到保护胃暖胃的作用，是秋冬时节养生首选。
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多喝普洱茶养生益胃
普洱茶的功效已记录在《本草纲目》中。中医认为普洱茶具有清热解暑、解毒消食、去脂油腻、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳生津、益气延年等功效。此外，普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变，具有疏风解表、清头清颈的功效，熟茶具有降气利尿、通便等沉淀作用。因此，普洱茶被誉为攻补良药。
茶叶在现代医学中的功效已有近20项研究:暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟草毒性、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶在暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖方面尤为突出。
许多医学实验证明，连续饮用普洱茶可以降低30%的血脂(当然取决于个人)。在克里特莫多医院，20名血脂超标患者每天服用3碗云南沱茶。一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而喝同样量其他茶的病人的血脂没有明显变化。普洱茶与脂肪代谢密切相关。根据研究数据，由于它经过独特的发酵过程，可以提高酶分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解发酵产生的脂肪酶，对脂肪分解有效。酒曲菌发酵普洱茶可抑制体重增加，降低血液中胆固醇和甘油三酯。
普洱茶的科学研究越来越多。根据中国普洱茶数千年的饮用经验，建议您定期喝茶，但您应该饮用卫生且质量有保证的茶。喝茶应该顺其自然，只有当你最舒服并且想喝的时候，你才能过上健康的生活。
天气转冷宜喝茯茶，御寒暖胃！
这段时间温度明显下降了很多，泾阳茯茶在这个季节喝是最合适的，因为泾阳茯茶属于温性茶，具有暖胃保肝的作用，在这寒冷的天气了，煮一壶泾阳茯茶，暖暖的，很是惬意！
茯茶中含有茶黄素、茶红素、茶褐素、茶叶碱、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖和多种维生素，以及多种对人体有益微生物等。因此坚持喝泾阳茯茶对身体是非常好的。
茯茶暖体抗寒
入冬时节人体阳气减弱，对能量与营养要求较高。这时泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。茯茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。茯茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。
茯茶养胃暖胃
茯茶是发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，通过茯茶发酵成分已经分解，已经不刺激胃肠了；茯茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，在饮用时加糖、加牛奶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
泾阳茯茶中所含的“金花”——冠突散囊菌，是在茯砖茶的发酵过程中，通过分泌淀粉酶和氧化酶等活性物质，极大地提升了茶叶的品质。其保健功能卓越，尤适于改善现代都市人的亚健康状态。
喝茶，不仅有益健康，还会给我们带来精神享受。而在干燥的秋季、寒冷的冬季，更是要注重健康养生，那么就需要多喝茯茶，暖暖身子，祛寒又暖胃。
普洱茶暖胃消积
普洱茶的功能
现代人越来越重视养生。许多人使用食疗、喝茶和其他方法来保持健康。这种方法安全有效，于是养生茶应运而生。
普洱茶性质温和，暖胃而不伤胃，这对于煮熟的普洱茶尤其明显。普洱茶后发酵是酶氧化和微生物活性的一系列复杂变化。
肝火旺盛的人容易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生茶和降火气。一天四杯普洱茶可以缓解皮肤易瘙痒或痤疮，口干或口苦等虚火症状将逐渐消除。
研究表明，经常喝普洱茶有助于人们的血压和心率，这也是普洱茶越来越被人们认可的一个重要原因。
数据显示，饮用普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗和预防心血管疾病的作用。
体外和动物实验结果表明，普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低ldi不饱和脂肪酸的含量，增加ldl生育酚的含量，降低ldl氧化敏感性。结论饮用普洱茶可预防动脉粥样硬化和心血管疾病。杀死癌细胞的效果很强。
实验表明普洱茶含有多种丰富的镇痛微量成分，如q-胡萝卜素、维生素b1、b2、c、e等。在普洱茶饮用过程中产生的保健作用中，咖啡因对人体有许多积极的作用。
中药的功效
普洱茶还具有清热解暑、解毒消积、去油污、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳、生津益气、延年益寿等功效。
毕竟，以茶为药还需要一些加工。对普洱茶在现代医学中功效的研究得出的结论更加夸大，即普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟毒、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、解毒、预防便秘、解酒等20多种功效。其中暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的作用尤为突出。
喝普洱茶会导致失眠吗？暖胃益气
喝普洱茶会导致失眠吗？
普洱茶效果好，尤其是云南普洱茶，所以据说茶是暖胃、降血脂、益气、延年益寿、品茶的佳品。云南有最古老的茶树国王，也是茶的起源。早在明末清初至同治年间，皇帝和皇室就提倡喝普洱茶，这也是普洱茶的鼎盛时期。普洱茶是一种后发酵茶。长寿茶。也称为&ldquo。古董饮料。它可以储存很长一段时间，而且随着时间的推移会变得更香。普洱茶的品质首先取决于原料鲜叶(云南大叶种)的内在成分，其次取决于制作工艺的特殊性和科学性，以及贮藏环境和时间的影响。这些都与云南特殊的气候条件密切相关。
如果你担心喝茶会影响你晚上的睡眠，你应该注意喝茶的方法。喝茶后我睡不着，因为茶叶中的咖啡因让人兴奋，当茶叶在水中冲泡一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢溶解在水中，起到抵消咖啡因的作用，因此不容易引起生理兴奋。因此，在晚上喝茶时，茶叶的提神效果在刚刚冲泡了大约2分钟的第一杯茶倒出后再冲泡就不会那么明显了。此外，晚上喝茶的最佳选择是喝清香的铁观音或红茶，而不是绿茶。绿茶属于非发酵茶，刺激性强，对生理刺激有很大影响。铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚通过& ldquo成熟。之后，刺激性也相对较弱，因此更适合夜间酿造和饮用。
普洱茶是否影响睡眠？如上所述，普洱茶与其他茶非常不同。这是一个重要的方面。与其他茶相比，普洱茶引起的睡眠障碍并不严重，但也不容忽视。
愿你有黑茶相伴，暖胃暖心，无惧严寒
20万元、48万元、200万元、一组飙升的数字竟是一篓年过半百的安化黑茶的身份。
2005年这篓黑茶52岁，在中央电视台《鉴宝栏目》上被专家估价48万元，再度现身国际茶叶大会既展览会上，涨至200万元。
2009年，在首届中国中山国际茶文化博览会上，一支安化千两茶被拍到680万。
整体茶叶市场受礼品市场影响下滑30%左右，但黑茶是唯一一个逆势上升的品类。一方面因为黑茶尤其是安化黑茶知名度相对较低，未受市场热炒，进而市场挖掘空间巨大；另一方面，随着人们对健康的关注，黑茶减肥降脂、降三高、顺肠胃的功效越来越受到人们的重视。
黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可养人体阳气、增强人体抵抗力。
煮一壶老黑茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
黑茶的作用这么大，今天芳村编辑部村长从三个方面：怎么挑好黑茶、什么样的黑茶可以煮着喝，以及让色香味更富有层次感的3个煮黑茶小窍门。
一、怎么挑好黑茶？
要想挑到好的黑茶，就要从香气、厚度、滑度、纯度、甜度、润度这六大要素进行品鉴。
1.香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是黑茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的黑茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香参香、药香、枣香、陈香、木香等。
2.厚度
黑茶的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚度与黑茶的品质有关。茶汤在一定时间内，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚。
3.滑度
滑度指的是黑茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉。通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味，所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应的滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很油润、很自然。而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
4.纯度
纯度是黑茶发酵工艺精湛与否的重要指标。发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不喜欢黑茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
5.甜度
甜度算是品鉴黑茶最简单、最直观的一个要素。好的黑茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香。此外，黑茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了。
茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
6.润度
好的黑茶入口，可以使喉头得以滋润，解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于黑茶来说是必须的，优质的黑茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
冲泡了三四泡之后的茶汤，喝下去之后，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是黑茶的润度高的体现。
（二）什么样的黑茶可以煮着喝？
⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
⒉等级比较低的黑茶，比如老黑砖，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！
⒊等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
（三）煮好黑茶的三个小窍门
1.注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。
投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。
或者懒人的做法，用专用蒸煮茶器来蒸煮茶，一切都非常的简单！
2.水开后再投茶
尽量避免直接把黑茶投入到冷水中，一起煮开。
老黑茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。
所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3.冲泡后再煮
老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。
这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
“宁可三日无食物，不可一日无茶”，这个冬天，愿你有黑茶相伴，暖心、暖胃，无惧严寒。
喝藏茶养生，就这么简单！
茶在中国乃至全世界，早已形成了自己独特的饮茶方式，以及茶道文化。而藏茶在宗教信仰浓厚的藏区，也是如此。藏茶早已出现在藏族各种庄严的仪式里，其实最主要的原因还是因为藏茶的营养价值，极为丰富，在蔬菜水果匮乏的高原，所以被称之为生命之饮。梵行藏茶，源于四川雅安海拔1000米以上的区域。雅安地处北纬三十度，全年降雨量280-320mm，降雨天数达290天左右，优质茶树均在1000米以上海拔，由于雨多云多，茶树在漫射光下生长。通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶（南路边茶）包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物含量也相当丰富，包括磷、钾、镁、锗、硒等不少于15种和微量元素。
李时珍在《本草纲目》中记载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙顶山高山小叶种茶性温和，清热消暑、解毒、消食解腻，沁心解渴作用明显，味道清、甘、不苦、不涩，芳香适口。
品尝梵行藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。
现代医学研究已经证明：通过国家级非物质文化遗产加工工艺制作而成的藏茶，包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，有益人体的无机物也相当丰富。藏茶具有其他茶类都不具备的多项保健功效，对排毒、降脂、减肥、护肝、养胃、防治动脉粥样硬化等疾病有着极为突出的效果。主要有以下特殊功效：
①抗氧化功效；（可以有效减缓人体衰老，提高人体各项机能）
②降低三高，抑制动脉硬化功效；（防止心脑血管疾病的发生）
③抗辐射、抗突变、抗病毒功效；（避免人体出现癌症等恶性肿瘤疾病）
④减肥，降脂，防治痛风、便秘，调理胃肠和改善代谢功能；
⑤解毒排毒和优化水质功效；（减少大自然有毒微量元素对人体的伤害，排除体内沉积多年的毒素）
⑥全方位补充微量元素和维生素。（平衡膳食，均衡营养，改善并恢复身体各项组织机能）
随着藏茶与健康研究的深入，传统藏茶许多不为人知的功效已逐步被发现。品味和正藏茶最为迷人之处在于其“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知：即体感（身体的感觉）。藏茶功效如何，一喝就知道！
冬季熬煮黑茶暖身又养胃
冬季熬煮黑茶暖身又养胃！冬至后，意味着一年中最冷的时候来了；再怎么年盛体强精力旺的，伙伴们也要注意防寒保暖哦~
今天小编跟大家分享黑茶熬煮方法，熬煮后的黑茶口感更好，关键冬天里喝黑茶有很好的暖胃作用。
黑茶是一种有上千年历史的黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。
在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把黑茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳；
经过熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出。
黑茶的熬煮很简单，待水煮沸后，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中；
第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
尤其是冬天天寒，来杯暖和和热腾腾的熬煮黑茶，暖胃消食，那种暖到心窝里的舒服感觉，只有喝了才知道。
六堡茶，祛湿、暖胃、补营养！
一、祛湿
如今已进入秋冬天。气候干燥，逐渐冷起来，湿气遇寒则成为寒湿，湿是最容易渗透我们的身体，湿气一重起来，我们就会感觉很难受，而且在南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，湿气粘滞重浊，易伤阳气。然，六堡茶真的能祛湿气吗？
六堡茶产区于南方自古多瘴气的梧州，在山上常年萦绕着雾气，湿气很重。茶园周边可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
当你觉得自己的身体出现精神不振，食欲不佳，舌苔厚腻，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛，便秘或者大便不成形，出现虚胖的现象，大多数是体内湿气重造成的。那就是身体提醒你要喝一杯六堡茶好好发汗祛湿气了。
二、暖胃保健
喝生茶或半生茶会有胃刺激，而喝六堡茶能暖胃。
六堡茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；
六堡茶是属于后发酵茶，碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。
三、补营养
六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份，另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶，能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。
现在医学也有大量指标支持：“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。六堡茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
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