古黟黑茶。
安徽古黟黑茶又称安茶，是后发酵的紧压茶，为历史名茶，民间称为“软枝茶”。安茶创制于明末清初，产于祁门县西南查湾、芦溪一带。安茶的制作原料为山茶，制作时需连梗带叶杀青，后稍加揉捻，再进行烘干制成干毛茶，待到白露节气后开始进行安茶的精制与包装，最终包装为压紧茶装在小竹篓内，放入烘橱内烘干，使其凝结成椭圆形块状。
安茶成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而涩。内销两广香港，外销东南亚诸国，被誉为“圣茶”。安茶不仅是饮用佳品，且具有很高的药用价值。现代药理分析发现“安茶”可清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪功效显著，食之益寿提神。安茶在两广颇负盛名，岭南郎中方珍常用安茶作药饮。
民国21年祁门南乡有“安茶”号47家，其中最负盛名的属“孙义顺”安茶，其条索壮实匀齐，色泽黑褐油润，有槟榔，粽叶香味，汤色醇明，清爽醇厚，味中有甜，竹篓与粽叶组合包装精良，成品茶经陈化后销售。
安茶抗战期间停产，1984年研制恢复生产。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶。2011年12月，安茶制作技艺被列为第三批市级非遗名录。2014年，安茶制作技艺被列为安徽省第四批省级非物质文化遗产名录。
茶经网黑茶扩展阅读
黑茶怎么样冲泡？黑茶功效作用有哪些？
黑茶的五种喝法：
1、传统喝法：取茶10-15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至水沸腾时将茶放入壶中，待至壶中茶水沸腾，改用文火煮1至2分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
2、功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
3、盖碗冲泡法（南方最为常见）：可用紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗茶一次，烫杯后倒掉茶汤，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
4、凉茶喝法：用1比60的茶水比，按传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，茶汤放凉后即可饮用。放入冰箱冷藏后饮用，风味更佳。
5、奶茶冲泡法：用传统的方法将茶汤煮好后，按1比1的比例调和茶汤和牛奶，加少许盐，即成具有西域特色的奶茶。
黑茶的保健功能：黑茶经过渥堆的加工工艺，在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面，功效显著。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
总而言之，黑茶形成的初衷就注定黑茶的发展史没有常人想象中的浪漫情怀，也没有什么文艺气息。回望古道，在交通闭塞时，黑茶运输，多采用人背、马驼的形式；回望历程，在当时恶劣的环境中，谁知途中发生了多少“惊心动魄”，只能留予后人揣测的“艰难困苦”。也许，正因为如此，黑茶才形成了越陈越香的独特品格。
陕西泾阳茯茶怎么样（泾阳茯茶功效作用、品质特点及历史介绍）
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，其中茯砖特有“发花”工序。其压制过程中要求砖体厚度松紧适中，便于微生物的繁殖活动。且茯砖砖模退出后，不直接送进烘房烘干，先包好商标纸，再送进烘房烘干。
陕西北邻内蒙古，向西为西北腹地，因其独特的地理优势和茯茶特别适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用的特点。数百年来，茯砖茶成为西北地区各族人民的生活必需品，也是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”“西北少数民族生命之茶”。
品质特征：茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，茶汤橙红透亮，菌香四溢，滋味醇厚悠长。
历史沿革：陕西省关中地区以其重要的政治、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势，造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。
茯茶约在公元1368年（明朝初期）问世，采用陕西泾阳黑毛茶为原料，手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故又称“伏茶”。因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，又叫“官茶”“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售，故称为“附茶”。
在清道光年间，将安化黑毛茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西泾阳压制成砖。
近年来，随着少数民族经济和社会的发展，人们生活水平的提高，对质量好并具有传统品牌的天未然茯砖茶需求旺盛，市场需求稳中有升。茯砖茶不仅畅销国内，还大量出口到俄罗斯、蒙古、日本、韩国、中东、欧、美等国家和地区。
功效：茯茶功效突出原因在于有一种金花菌（冠突散囊菌），即砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、生理调节作用就越大。茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理功效显著。茯茶中有多种人体必须的氨基酸、维生素和微量元素。
湖南安化黑茶怎么样？湖南安化黑茶的品质特点介绍
众多消费者常常会问喝黑茶有什么好处呢？安化黑茶的品质怎么样呢，它又具有哪些功效？今天来为大家详细解读湖南安化黑茶的品质特点及其功效。
一、什么是安化黑茶？
1、产地：
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄坪、咽州尊地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
2、加工工艺：
湖南黑毛茶一般以一芽四五叶的鲜叶为原料，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等5道工序而制造成。
二、安化黑茶品质特征如何？
1、品质特征外形条索尚紧、圆直，色泽尚黑润，内质香气纯正，带松烟香，汤色橙黄，滋味较醇和，叶底黄褐。黑毛茶总的分为4个级，高档茶尚嫩，低档茶较粗大。一级茶条索紧卷、圆直、叶质尚嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润，三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带茶油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。
2、湖南黑毛茶用于湖南黑茶成品茶“三尖”和“三砖”的生产。“三砖”为茯砖、黑砖、花砖，“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。
3、安化黑茶成品茶特点：在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程（俗称“后发酵”），逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。
三、安化黑茶为何品质优异？
这就要说到安化黑茶选用的独特的工艺了。只有用安化本地原料，本地工艺制出的黑茶，才能叫做安化黑茶。安化黑茶以松柴明火烘焙干燥工艺进行干燥这一步骤，安化自古以来有着用烟熏的方法保存食品的习俗，用这种工艺所制出的熏鱼、腊肉都十分的美味。于是安化古人把这一习俗也沿用到茶叶储藏上，发现用松烟熏焙的茶，剔除了粗老茶固有的苦涩之味和青草气息，并且还会让茶叶散发出浓烈的松烟香味。除了味道的升华，经过这一工艺的安化黑茶，色泽也会更加的黑褐油润。自此把它作为安化黑茶加工的一个特殊工序，沿袭至今。
迄今为止，安化黑茶得到越来越多人的喜爱和信赖，也将健康带去千家万户，希望消费者正确认识安化黑茶，多饮黑茶。
黑茶能减肥吗 黑茶的功效与作用怎么样
关于黑茶的功效，相比你脑海之中的第一个想法就是黑茶减肥。没错，黑茶是能减肥，但是除了减肥之外，黑茶的功效与作用还有很多。接下来就和大家一起分享下黑茶的功效与作用。
1、有助消化
黑茶之中含有非常多的磷脂、氨基酸、咖啡碱、维生素等，这些物质能够帮助人体消化，还能调节脂肪的代谢功能。除此之外，在咖啡碱的刺激作用之下，这些物质还能有效地提高胃液的分泌量，从而增进食欲，并且有利于消化。
2、降低血脂
黑茶之中含有非常多且很丰富的茶多糖。茶多糖能够降低血脂以及血液中过氧物活性的作用。所以我们平时多喝点黑茶对血脂偏高的人来说是有好大的益处。
3、防癌抗癌
如果要说哪一种茶是纯天然的防癌保护品的话，那么就非黑茶莫属了。黑茶之中的硒正是人体所需要的微量元素，特别是对肿瘤细胞的抑制有一定的作用。
4、抗氧化
黑茶之中能够起到抗氧化作用的分别为茶黄素、儿茶素、茶多糖和茶氨酸等等。这些元素在清除自由基方面，相对于含量偏高的复杂类黄酮来说，它与身具备这项功能，甚至还可以杀菌、消炎等多重功效，还有延缓细胞衰老的作用哦。
5、降血压
茶叶中可以通过活化多巴胺能神经元除了茶氨酸，当然氨基酸也是可以降低血压的作用。这也是黑茶的营养价值所在。
6、补充营养膳食
黑茶之中有着非常多的营养成分，而且最为主要的还是矿物质和一些维生素。此外，黑茶还有氨基酸、蛋白质、糖类物质等等。在西北地区的少数民族大多都是靠吃牛肉、羊肉、奶酪等等生存的，然而身体所需要的维生素和矿物质都可以多喝黑茶补回来。
7、降血糖
黑茶之中的茶多糖复合物。这些物质的组成部分非常复杂，而且它还是一种变化比较大的混合物，其主要功效就是降血糖。茶多糖复合物属于黑茶营养成份之中的一种，其作用在于调节人体里面的血糖，这是针对类似糖尿病患者能有效控制血糖的高低。对于一些喜欢吃甜食或者是一些含糖量比较高的人来说，多喝一些黑茶是不错的选择。
六安篮茶怎么样
六安篮茶属于黑茶，为历史名茶，创制于明末清初，紧压后以竹篮盛装，故称六安篮茶。六安篮茶选料精致，做工讲究，属于黑茶中的贵族茶品，成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而涩。常年供应王公贵族和南洋富商，内销两广香港，外销东南亚诸国，当地尊为“圣茶”。
六安篮茶产地
六安篮茶产自安徽省六安市裕安区、金寨县等地。
此处为大别山腹地，海拔600米之上，峰峦叠翠，溪涧遍布，土层深厚，气候温和，生态植被良好，为六安篮茶的生长提供了得天独厚的环境。
广东、南洋一带多为湿热天气，人们饮用新茶会容易上火，导致头昏脑胀，烦燥不安，重者甚至出现流鼻血的症状……而陈年的安茶因其性温凉，火气退尽，茶性更加温和，味涩而生津，可以达到祛湿解暑功效。
所以两广、东南亚一带，有条件的人家，几乎都备有六安茶，安茶以陈为贵，越陈越醇，越陈越受欢迎，一度被视为“良药”，尊称为“圣茶”。
因种种原因，国内的人渐渐遗忘了这种被称为“圣茶”的佳品，老六安篮茶在建国后五十年的时间内在大陆几乎绝迹，所幸一些广东香港人还一直保留着喝六安茶的习惯，所以几十年间还有很少量的生产在默默的保存着。
六安篮茶的特点
1、以陈为贵
六安篮茶的好处就妙在一个“陈”字，它陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越醇正。陈年六安篮茶油光十足，紧结不松散，黑亮香醇陈味足，入口丝滑柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。
六安篮茶特有的品质和陈香是在制作过程中后发酵形成的，茶叶中的主要化学成分发生变化使得汤色、香味更为理想。市场上陈年六安篮茶出口至东南亚等地，非常受欢迎。
2、茶性温和
六安篮茶茶性温和，尤其是陈年六安篮茶，火气已褪尽，茶性更温和，味醇生津，能够祛湿解暑。广东、南洋一带多湿热天气，人们饮用新茶，容易上火，故喜饮此茶，却有科学依据。
3、药用价值
六安篮茶不仅可消暑生津解渴，而且还有极强的助消化和预防作用。明代闻龙在《茶笺》中称，“六安茶（即六安篮茶）入药最有功效”，因而被视为珍品。现代药理分析发现“六安篮茶”有清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪之功效，食之益寿而提神。
4、收藏价值
质量上乘的六安篮茶值得珍藏，其香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。据说以往香港的茶楼供给客人的往往是普洱，自家饮用的却是六安篮茶。在东南亚地区，六安篮茶更是名声显赫，有条件的人家，几乎都备有六安篮茶，且越陈越受欢迎，越陈收藏价值越高。
六安篮茶的茶质上乘，口感滋味香醇爽口，常喝对身体的保健功效与作用也非常显著。那么六安篮茶怎么样？这要喝过后才知道，每个人的口感不同，喜欢的茶也不同。
黑茶怎么样存储
黑茶是健康的饮品，有不错的保健价值，可以在家里存放一些经常饮用。但是，存放的时候要注意保存在干燥、通风、无异味的环境下，避免茶叶发霉变质。如果存储不当，黑茶的品质会受到影响，如出现黑霉、绿霉、灰霉的情况，就不能再喝了。那么，黑茶怎么样存储呢？下面一起来了解看看。
黑茶怎么样存储
（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
黑茶存储期限
根据专家和收藏爱好者的经验及历史保存下来的“百岁老茶”说明，只要茶品品质正宗，在贮藏条件好的情况下，未见仅因贮存时间太长而有品质下降者。
安化黑茶可以贮存数十年以上，时间对品质有所增益。但是，安化黑茶不是用于收藏的古董，从饮茶解渴、养生保藏的生理需要看，形成生活习惯，喝新茶足矣！从品茶，品茶论道，文化精神生活需求而言，贮存5年以上已入佳境，贮存15~20年以上则其色、香、味更具独特魅力和陈香、陈韵。
黑茶饮用方法
1、传统煮饮法
取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
2、功夫泡饮法
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
（1）投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
（3）茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
（4）品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
3、杯泡法
用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。
4、凉茶饮法
按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。
5、奶茶饮法
按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
本次内容就介绍到这里。黑茶有收藏存放以及保健的价值，常饮的益处很多。不过，黑茶不喝的时候，一定要存放好，避免茶质受到影响。
用黑茶足浴的功效怎么样？
用黑茶足浴的功效怎么样？
古人曾经有过许多对足浴的经典记载和描述:
“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。”
苏东坡曰：“热浴足法，其效初不甚觉，但积累百余日，功用不可量，比之服药，其效百倍”又在诗中写道“它人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓”。
陆游道“洗脚上床真一快，稚孙渐长解浇汤”。
清朝外治法祖师在《理论骈文》道“临卧濯足，三阴皆起于足，指寒又从足心入，濯之所以温阴，而却寒也”。.
足浴可以促进人体脚部血液循环，达到改善脚部经络，促进人体健康的目的。
安化黑茶足浴以安化黑茶为原料，更具独特功效。
【黑茶的功效与作用】
一、黑茶杀菌、抗过敏。
二、黑茶医治皮肤病，去除老化的角质皮肤。
三、黑茶能有效除臭。
四、黑茶有消炎功效。
五、黑茶可以消除疲劳。
六、黑茶能有效治愈跟裂。
安化黑茶足浴方法简单，取材方便，直接将茶汤倒入水中，即可开始足浴。
湖北青砖茶怎么样？青砖茶功效作用如何？
话说湖南黑茶历史悠久、产量甚多、品类丰富、质量优良，稳稳坐拥黑茶大哥的位置。那和湖南黑茶仅一湖之隔的湖北黑茶又怎样呢？湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称，青砖茶清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。近代青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。
青砖茶的制作以老青茶为原料，老青毛茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，其中湖南省临湘县也有生产。青砖最终品质高低取决于老青毛茶的品质和后期精加工的技术，又青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分，故需按不同需求采摘鲜叶，详见下表。
老青毛茶采割鲜叶通常按梗茎色划分为三个级别：
级别鲜叶品质特征
一级（洒面茶）
基部稍带些红梗和白梗，成茶条索较紧，叶色乌绿（俗称乌巅白梗红脚）
二级茶（二面茶）
以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄
三级茶（里茶）
为当年生红梗，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花
鲜叶采割时间：
1.一年采割两次面茶，第一次采割时间为小满至芒种，第二次采割时间为立秋至处暑；
2.一年各采割一次隔冬茶和面茶，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割；
3.一年只采割一次茶里茶或一次面茶，二选一。夏至前后采面茶或小暑，大暑间采里茶（有时也延期至立秋）。
毛茶加工工艺：遵循面茶较精细，里茶较粗放的原则。其中加工方法又分手工制法和机械制法两种。
1.手工制法：面茶三炒、三揉（一揉、两捆仓）、一筛、两晒；里茶一炒、一揉，一晒；
2.机械制法：面茶两炒、两揉、两晒、一握堆；里茶一炒、一揉、一晒，一握堆。
砖茶加工工艺：制成的毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，即可制成成品青砖茶。其中，面茶的制造工序为：杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、握堆、晒干；里茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、握堆、晒干。
青砖品质特征：外形为长方砖形，其中洒面、二面色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。里茶色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
历史沿革：据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指湖北老青茶。由此可见，湖北老青茶的生产历史已有140余年。
1890年前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里，运往北方。约后10年，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压。以每箱砖片数命名，分“二七”“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”“三九”青砖以包头市为集散地，销往西北各地，统称“西口茶”；“二四”“三六”青砖茶以张家口为集散地，销往内蒙，出口蒙古、苏联等地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。
1910-1915年间是青砖茶生产史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，青砖茶最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到20世纪50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，年产量维持在5000吨以上。
近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制，依然是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
茶人茶事：羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有“砖茶之源，百年洞庄”之说。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的“川”字牌青砖茶，是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号，声名久远，至今依然是边区人民的日常首选。一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心。“三道道”（即“川”字）已成为边疆人们心目中诚信的标志。
功效：饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效。（本文系/原创文稿，
以上就是茶经网小编给大家带来有关《安徽古黟黑茶怎么样？安茶功效作用和品质特点如何？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！