黑茶金花茯茶的来源

发布时间 : 2019-11-12
黑茶茯茶 黑茶金花 金花黑茶

黑茶茯茶。

唐代时期,饮茶之风盛行,陆羽便是成为这一时期的茶圣。饱受赞誉,名扬中外,这里介绍一个茶经里没有的茶-茯茶,还有你不知道的金花。

唐代时,中原与西北、西南少数民族地区联系日益密切,因战争对马的需求量增加,而边疆地区仰慕中原文化,开始以马易茶,对茯茶的需求慢慢地增加。

从唐朝起、开始实行榷茶制度,与边疆进行茶马互市,推动了茶马古道的繁荣。自盛唐茶叶传入藏区以后,茯茶所具有助消化,解油腻的功效,使得肉食乳饮的畜牧人民皆饮茶成风。西北各族纷纷在沿边卖马以购买茶叶。

“冠突散囊菌”通常在茶饼或砖、坨的内部,为点状颗粒,呈金黄色,金花越多品质上表现为口感更加甜滑甘爽,且汤色更红艳明亮。WWW.cY316.cOm

在茯砖茶中能迅速消除青茶都有的粗味(不好喝),和发酵中产生醇厚的味甘,老茶时间越长越好,且对消化系统及睡眠的改善效果显著。

宋朝为了巩固边防,决定在西北开展茶马贸易,设立了专门的茶马互市市场,出卖茶叶,购买战马,明清时期是茶马古道的鼎盛时期,一方面,加强了西南地区与内地的联系、带来丰厚利润;

另一方面:大家都看到了茯茶对边疆地区的意义以及对国防的重要作用,明代杨一清曾说:“以马为科差,以茶为酬价,使之远夷皆臣民,不敢背叛。如不得茶,则病且死,以是羁縻,实胜于数万甲兵。”

黑茶又名茯茶、又叫边销茶,销往西北、西南市场,其饮用人群主要是食用生猛油腻、牛羊肉、奶酪等高脂肪食物的边疆少数民族。

茯茶、金花普洱等一直主销边疆地区,因而被称为边销茶,最受欢迎的·明显的要数茯茶,它被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。

茯茶作为黑茶中的公主,与众不同的地方在于具有“金花”成分。茶中“金花”能溶解脂肪,胖子喝了减肥平日喝了让你更健美。黑茶也叫茯茶属于后发酵茶,能够随时间的推移慢慢地陈化、香醇,有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素。

茶经网黑茶扩展阅读

安化黑茶——金花茯砖茶


茯砖茶是丝绸之路上的神秘之茶。之所以神秘,是茯砖茶李含有“金花”。起源马背运输途中无意中发现长“霉”(实为发酵,是发的花,这种茶少数民族喝了口感好,便形成了茯砖茶。)

茯茶便于携带、运输和储藏,又兼具消食解腻等特点,特别对居住在沙漠、戈壁、高原等地主食牛肉、羊肉、奶酪的民族而言,在缺少蔬菜水果的情况下,茯茶毫无疑问成了他们的生活必需品,非常适合丝绸之路沿途各国人民的生活习性。茯茶也因此成为了丝绸之路上最重要的商品,顺着丝绸之路销往俄国、西番、波斯等40多个国家,深受各国人民欢迎

茯砖茶加工中的发花过程形成茯砖茶独特品质的关键工艺。

茯砖茶工艺,在1860年前后在山西泾阳创制,叫“泾阳砖”。从1943年其,安化就试图试制茯砖茶,几经周折,请师傅,找专家,整整花了10年时间,在1953年才终于把这个“金花”嫁接到安化茶厂。

茯砖茶加工“发花”的实质是通过控制一定的温湿度,促使优势菌——冠突散囊菌的生长繁殖,产生金黄色的闭囊壳,俗称“金花”,它在茯砖中的含量与茶叶滋味、香气密切相关,能直接影响茯砖茶的品质。边区消费者历来根据金花的质量和数量来判断茯砖茶品质的优劣,把它作为品质特征的标志,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。

微生物学家发现,只有茯茶才有金花——这一地球上新发现不到30年的微生物。过去,在千年灵芝上发现过。

感谢您的收看,如果您有好的建议或者有黑茶方面的疑问,都可以与我进行联系交流。​

茯茶和黑茶的区别,茯茶有金花!


随着泾阳茯砖茶的火热,很多迷恋安化黑茶的茶客都在探究茯茶和黑茶的区别,下面我们一起来了解一下吧!

茯茶和黑茶的区别

泾阳茯砖茶与安化黑茶的区别,得从历史渊源说起。千年黑茶虽源自安化,却盛于泾阳,文献记载中国第一茯砖出自泾阳。据《天下第一“砖”泾阳茯砖茶》(以下简称《天下第“一”砖》)一书记载:茯茶(散茶)在陕西泾阳的出现在北宋神宗熙宁年间(公元1068~1077年),茯砖茶形成及定型则是明洪武元年(公元1368年)前后。公元1368年前后,中国人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种茯茶。

因当时采用湖南黑毛茶为原料,故名“湖茶”,而湖茶因压砖技术差,生产的砖茶质量疏松等原因无法投入使用和运输,只能引用采购原料运到泾阳加工成茯砖茶。更因此,在泾阳流传这样一句话,茯茶有“三不能制作”一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制。

后据史书记载泾阳是历史上唯一的茯砖茶加工基地,茯砖茶在泾阳筑制延续近千年。陕西茯茶在明清六百余年间深受西部地区广大消费者的青睐,解放后因计划经济调整,制茶技艺逐渐失传。时间跨入21世纪,经过陕西省政府和各级部门的努力,保护性发掘、恢复了陕西茯茶传统技艺,挽救了这个濒临绝迹的非物质文化遗产。

具体说,茯茶在陕西泾阳发花成为了正宗的茯砖茶,因此,不管是历史文化的底蕴还是茯茶“发花”的技艺,在如今对茶的品鉴里,陕西泾阳始终优于其他地区的黑茶。其砖身紧致,金花茂盛,色泽艳丽,香味醇厚,保健养生价值更是不用多说。天未然全手工茯砖茶,制作遵循古法,精选原料黑茶,不用其它产地原料;只用传统的古法工序,茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成;只做手工作品,拒绝机器制造,边沿无机器切割,四角圆滑;只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格。因此品质更优秀,只有在伏天做的茶才有着茂盛金花。这就是天未然一直遵循的制茶之道。

茯茶的特征

(一)茯茶的“金花”

茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌),使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。茯茶消滞去腻,降脂降血,平衡生理,是不争的事实。茯茶的“金花”,一目了然,茯茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。

(二)茯茶额其他特点

1、手掂:用手掂掂茯茶的重量,优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻!

2、手扭:用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散。

3、手触:用手触摸茯茶的外形,优质茯茶四角分明,平整且规则,而劣质茯茶缺角,或者厚薄不一。

4、茶香:优质的茯茶有一种自然发酵的菌香,而很多劣质茯茶不仅没有这种菌香,而且还伴有霉变的潮味。

综上,你想要在黑茶中淘选茯茶,那么你首先就看是否有金花,其次用手掂、用手扭、手触,最后问茶香就行。

黑茶|金花茯茶是什么?


金花是什么?

许多茶友都知道茯砖茶也听说过茯砖茶里所独有的金花但金花是什么?金花是怎么生长出来的?金花对人体的健康又有什么作用呢?今天我们一起解读这种“神秘物质”。

01.冠突散囊菌

金花实际上是当你掰开茯砖茶的时候,在砖内长满的金黄色的颗粒。这种金花就是一种微生物,叫做冠突散囊菌。

茯砖茶之所以对人体健康如此有益,原因就在于这神秘且美丽的“金花”,它主要从两个方面来让茯砖茶,形成它自己的特色:

第一、冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶,这些酶是黑茶加工中物质转化的动力,用来催化黑茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化;

第二、冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源(“粮食”),摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢,代谢产物又释放到茶叶上面,成为黑茶的品质成分和功能成分。

02.金花生长过程

压制好的茶砖要长出金花,得经过发花期和干燥期两个过程,前后共30天左右的时间,发花期的温度要控制在20至24度,时间约20至30天,金花生长出来后,还要经过7至10天的干燥期,温度控制在30至40度,目的是将茶砖里多余的水分去除掉。

金花被誉为“可以喝的益生菌”,其保健作用也一直在民间广为流传。曾有研究人员在黑茶金花中分离出了90多种微量的代谢产物,它们通过协同作用产生了比其它茶类更加优越的降脂降糖作用,对调节肠胃和控制体重有一定效果,对三高人群和饮酒人士十分友好。

03.金花变化过程

金花冠突散囊菌它是一个活体。从烘房里面出来的新的茯砖茶,金花是非常具有活力的,鲜艳而饱满。它的代谢过程在不断地延续,所以说随着茯砖茶存放时间的延长,茯砖茶里面金花的颜色,会由鲜艳到淡黄,甚至到最后的黄白色。它的颗粒由开始非常的饱满,再到慢慢地萎缩,到最后形成很细小的斑点,这是一个自然的变化过程。

人生一世,草木一秋,我们就像茯茶上的一朵金花,年少时在树梢绽放,在绚烂的青春里恣意吸收着日月光华,但总有一天命运之手会将我们带离树梢,展开一段艰险的新旅程。只有熬过了暗无天日的深藏酝酿,挺过来千次万次的摔打磨炼,才能沉淀下当初的青涩,将时光转化成一杯佳酿。磨难不会将我们打倒,相反,笑到最后的人,还会在磨难之中开出最美的花来。

【详解】安化黑茶金花茯砖茶!


安化黑茶金花茯砖茶,金花茯砖茶是采用茶园优质黑毛茶为原料,经过的传统茯砖压制工艺,独特的发花技术精制而成。

金花茯砖外包装采用原始古朴的麻布纹路为素材,体现出黑茶粗犷大气原生态的风格特色。

金花茯砖茶内金花分布均匀,生长茂盛,广布的金花菌在放大镜下,清晰可见颗颗黄色颗粒,是黑茶金花茯砖的一大特色。

金花茯砖茶作为黑茶中的贵子,最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。

所谓“金花”,就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序,专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为黑茶金花。

金花茯砖干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。

当然,金花茯砖茶还可以有效地促进调节新陈代谢,起到保健和病理预防作用。

因其药效有如土茯苓,加上茯茶的口感特别,并以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。

金花茯砖茶外形为长方砖形。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。

普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。

泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。

特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。

新疆维吾尔族人民最爱金花茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志。

青海、西藏的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的兄弟民族都需要它,以兰州为集散地,从主要产地咸阳,益阳运送供应。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。

金花茯砖煮饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩。

以上就是我们为您详细讲解安化黑茶金花茯砖,您还可以了解更多黑茶功效与作用!

黑茶中茯砖茶的金花“益生菌”


“金花”,学名“冠突散囊菌”,是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌,它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名为茯砖茶。

茯砖茶里长“金花”,是因为茯砖茶的加工工艺中有一个专门的“发花”工艺,即为茶砖创造一个相对比较长且适合“金花”生长的环境。“金花”是黑茶中茯砖茶的标志性特征。

在国家标准中,茯砖茶是唯一有“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种,但GB/T9833.3-2002《紧压茶茯砖茶》标准中“金花”是作为参考指标项目。

其实“金花”的培育需要一个相对较长的温湿度环境,加速了茯砖茶的后期发酵,且“金花”通过自身代谢生成的生物酶,使茶叶中的淀粉催化转化为单糖,促使多酚类化合物氧化生成茶黄素、茶红素等,使茶叶汤色由橙黄向橙红转变,茶叶中的粗青味得以消除,从而口感比其它同年份新茶的黑茶品种更显醇和爽滑,绵柔甜润,且带“菌花香”或称“茯苓香”,这也是茯砖茶名称的由来。茯砖茶与其它黑茶品种一样都具有较强的促消化、解油腻、顺肠和胃、辅助调理血压、血脂与血糖等功效。

没有“金花”的茶砖原则上就不是茯砖,但需要注意的是,茯砖“金花”的生长是偏向人为掌控的自然发花,也就是说在加工茶叶的过程中产生,茯砖加工完毕投入市场后,随着保存时间的延长,“金花”会逐步萎缩,颗粒变得越来越小,几十年后的茯砖茶只能看到很少的“金花”或是白点,但茶叶的品饮价值不会随着“金花”的缺失而消减。

“金花”要匀齐,但不是评价茯砖茶好坏的唯一标准。控制温湿度条件,或者直接接种”冠突散囊菌“,会使“金花”过度,茶叶发酵也容易过度,反而失去饮茶的本质。

其它黑茶偶见“金花”,是一种随机行为,在合适的环境下自然生长,并且其它黑茶并不强调“金花”,对它们来说是一种可有可无的东西。

其实,黑茶做为“后发酵”茶,益生菌不是只有“金花”一种,还有如:酵母菌、假丝黑曲菌等,它们都是黑茶“后发酵”的主要动力源,只是我们肉眼很难看到而已。黑茶众多的保健功效,这些益生菌功不可没!

黑茶金花茯砖茶的功效,怎么辨别金花的真假!


在我们的生活中,我们会发现有的黑茶上面有黄色的点点,很多的人会认为这是发霉了,其实这不是长霉,而是一种体现茶叶品质的现象,“金花”,且越多越好,最主要的是具有很多的功效,所以下面我们就一起来看一下黑茶金花茯砖茶的功效。

黑茶金花茯砖茶的功效

1、富含多种维生素,如维生素B1、B2、C等

维生素B1:能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2:可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C:防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族,特别是从事畜牧业的游牧民族,居住在沙漠戈壁等荒凉地带,缺少蔬菜和水果,长期饮用茯砖茶,能有效地保持各种维生素的需求,保持身体健康。

2、茯砖茶富含多种矿物质

主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源,茯砖茶中有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶能保持消费者牙齿健美。

3、补充能量

茯砖茶中的蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

怎么辨别黑茶金花茯砖茶真假

1、茯砖茶的金花不在表面

上好的茯砖茶,金花茯砖的表面是黑褐色,富有光泽。金花茯砖茶的表面一般没有金花的或者只有少量,金花都藏在茶砖的中心,要掰开后才能看到。如果茯砖茶的表面布满金花,就要警惕了。

2、茯砖茶中金花分布均匀

真正的金花茯砖茶,金花分布得比较均匀,到处都有,层次分明。而玉米粉做成的金花,一般都是一坨一坨的分布不均匀,若是遇到必定是假茶。

3、茯砖茶中金花颜色偏淡

造假手段做成的金花,颜色偏黄,真正的金花是金黄色,但颜色还会更淡一些,而且金花的形状是很小的点点,小毛球状的金色球球。

4、茯砖茶中金花有菌花香

真正的金花茯砖茶,闻起来有明显的菌花香、黄花香。而如果是玉米粉发花的,自然就不会有菌花香了。

综上所得,黑茶出现金花是一种非常好的现象,要是大家在自己的黑茶上面发现金花的话就赶紧窃喜吧!因为黑茶金花不仅体现的出茶叶的品质,最主要的是由很多的功效!

安化黑茶金花茯砖价格


茯砖茶的价格依据产地、工艺、年份有所区别,便宜的几十元一斤,好一点的几百元一斤,而陈年的茯砖茶则价格相对高,多则上千元一斤。总之,品质越高的茯砖茶,它的价格自然也是往上升的,当然也就具有保健价值。不过,买茯砖茶还是根据自己的实际情况而定。

安化黑茶金花茯砖价格

随着茯砖茶保健功效的普及,越来越的的核查人士选择了茯砖茶,近期茯茶世家小编发现西安的茯砖茶市场价格更是参差不齐,茯砖茶从一斤100元到一斤1000多元的都有,好多人不经要问到底茯砖茶一斤多少茯砖茶钱?

一般来说普通的安化茯砖茶价格一斤在50元左右;优质的安化茯砖茶价格在150元左右一斤;特级安化茯砖茶价格在300元左右一斤。这些价格只是均价,实际售卖时,一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上,如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工,价格还会在此基础上上扬,最高可达上千元一斤。正规的厂家,一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料,加上品牌及包装等因素,即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低,安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民,也比较适合大众化消费。

影响茯砖茶价格的因素

1、看茯砖茶产地

茯砖茶现在有三个产地,但正宗原产地的泾阳茯砖茶价格较高,毕竟一分价钱一份货,接下来是陕西咸阳的茯砖茶,由于脱离正宗原产价格相对便宜,最后就是湖南的茯砖茶价格非常低,由于品质不是太高的原因,湖南的茯砖茶可谓是“白菜价”。

2、看茯砖茶的工艺

泾阳的茯茶世家最为正宗,全国唯一29道工艺纯手工、自然发花的企业,收藏价值更高,所以价格也随之走高,一般价格在200多元;接下来就是咸阳的机制温控发花的茯砖茶价格一般在200元左右,湖南的茯砖茶已是无可比性,工艺更为简单粗暴,价格自然也是最低,一斤价格在10-20元不等。

3、看茯砖茶的年份

泾阳原产地纯手工、自然发花的茯砖茶每年增长20%-30%左右,所以泾阳自然发花的茯砖茶价格相比更高,陕西咸阳产地的茯砖茶基本每年的涨幅在5%-8%之间,湖南的茯砖茶基本涨幅不太明显。

随着互联网的发展,更使得每个企业的茯砖茶产品价格如水一般,价格非常透明,在淘宝网上湖南的茯砖茶一般一斤为10-50元不等,而正真的泾阳原产地自然发花的茯砖茶价格还是居高不下,一路走高!

金花茯茶的来历,关于金花茯茶的传说!


茯茶,以茶中有益菌“金花”而闻名。是中国上千种茶类中唯一一种规定菌种含量的茶叶,也算是特别的独树一帜了。那金花茯茶是怎么来的呢?

关于金花茯茶的传说

传说在16世纪40年代初期,一支陕西泾阳的商队,在湖南安化购进了一批正宗的安化黑茶。他们经过长途跋涉,来到了甘肃地段。

时值伏天,路途中又恰遇一场倾盆暴雨,致使驮在马背上很多的茶叶都渗了水。为免茶叶出现更大损失,商人们不得不停下来,以待雨停。哪料,这场雨持续了六、七天之久。

停雨之后继续前行。这样又过了四、五天,他们突然嗅到了一种从来没有闻到过的一种特殊香味,仔细辨别之后,原来来自于茶叶之中。有人心急火燎地打开一包茶叶,大伙仔细一看,个个都吓得目瞪口呆,只见茶叶内满是金黄色的小颗粒,并且每包茶内都有温热。

大伙以为茶叶霉变了,这次的生意赔进去了。因此个个脸色难看,心里十分的难受。

此时,有一个商人大胆提议:“我们反正出来这么久了,如果把这些货丢掉也实在是于心不忍,不如运到西域,那里干燥,兴许一路过去,茶叶坏不了,不会赔掉。”大家觉得在理,只好硬着头皮继续向前。

几天后到了一个村庄。却见村庄里三三两两的人,个个神情沮丧,有的在哭泣,有的在跪拜祈祷,还有的倒在路旁奄奄一息。茶商们好奇地询问,村人都只摇头不回答。他们顿觉这里可能发生过不寻常的事情了。

正当商人们疑惑之时,只见一个似乎有点身份的老者过来了,他对他们急切地说:“你们赶快离开这里吧!这个地方发生了瘟疫,死了不少人,还有好多人都逃难去了!而今村子里剩下的人都在家等死!你们赶紧走吧,不然也会染上瘟疫的!”。商人们听后,觉得这次出来真是多灾多难,好不顺利。

这时,就有人提议道:“反正这些茶叶都快霉变了,这里的人都很可怜的,不如把这些茶叶分一些给他们,说不准喝了会有些好处。这样也可减轻一下马队的压力,也好快点离开这个不祥之地。”大家都很同意,于是将茶叶分了一半给老者,迅速地离开了。

大概过了七、八天。正当商人们边行边庆幸没有染上瘟疫之时,后边的路上突然传来了一阵杂乱的马蹄声。回头一看,二里开外,尘土飞扬,一队快马紧追而来。大伙刚还在庆幸的心一下又掉进了冰里,都想:怎么这么倒霉呀!刚刚躲过瘟疫,这下又要遇上强盗了。

说话间,十多匹快马从他们身边一晃而过,并在他们前方十多米的地方停了下来。马上的人全都跳将下来,且一个个跪伏在地,不断磕头。商人们很是纳闷,只好上前问其究竟,却看见了一个起身站立的老者,恰是那个瘟疫村庄的。老者说:“感谢上苍派来的使者,是你们带来了神药,才挽救了我们村庄,赠予了我们新生,你们就是我们的大救星啊!”

细说之下得知,原来,村庄的人喝了商人们送给他们的茶叶之后,产生了奇效,不仅瘟疫得到了控制,而且得病之人全都好转了,再没有死人了。商人们知道事情的缘由,总算是又惊又喜,悬着的心放下了。

在老者的强烈要求下,商队随他们返回了村庄。茶商们受到了全村人最高规格的招待,他们的另一半茶叶也被村民以高出原来两倍的价格买了下来。商人们因祸得福,满载而归。

商人们回来后,想着这淋雨过的茶叶怎么有会那样奇特功效?

回忆村庄老者所讲,染上瘟疫的人主要是腹泻(现在称痢疾病,主要由大秆菌引起)。那么,能抑制这种腹泻的,只可能是茶叶中的那种独特黄色小颗粒了。他们意识到了这种“金花”的奇特作用。要产生这样的金花,茶叶似乎要有一定的紧松度、温度和湿度的。

于是,他们再次来到了安化,又购进了一批初制黑毛茶,运到陕西泾阳试制。功夫不负有心人,经过近两年时间,在1644年初的一天,他们终于制作完成了砖状形、带有“金花”的茯砖茶。

由于这种茶产生的环境和背景很有戏剧性——产生金花是伏天、具备土茯苓的气味与功效(即止泻)、给边区人民带来了福音福气,,该砖因此起名为茯茶,意指福茶。

文章到这里就结束了,看了本文《黑茶金花茯茶的来源》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“黑茶茯茶”专题进行查看。

相关文章