孕妇喝黑茶。
喝黑茶的好处太太太太多了，我们之前的文章也有谈过，相信爱喝黑茶的您，也早有体会，所以不再赘述了。我们爱黑茶，不仅要爱喝，还要多多了解黑茶的相关知识，今天再给您唠叨唠叨。
01、黑茶的泡煮
在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。
欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，具体办法是，先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。也可以将凉水和黑茶同时放入水壶，一起煮开，随着水慢慢烧开，黑茶也已经煮好了，此时可以敞开壶盖，继续加热煮几分钟更佳。
02、黑茶的储存
“存储促升华”，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。
储存黑茶注意事项：
1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。
2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。
3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。
03、黑茶的汤色
使用传统工艺生产的黑茶，新茶期间（1-3年）汤色为橙黄，会浑浊，过了新茶期后，黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。
04、黑茶的滋味
怎样形容黑茶的滋味？入口略带刺激，但很快回复平和醇正，吞咽后舌根部微涩，甜纯而不腻，三四泡后的感觉更加明显。
陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。
05、黑茶的菌香cY316.COM
真正的黑茶茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是黑茶茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而黑茶茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。
吃有吃道，茶有茶道，中国茶道博大精深，黑茶同样如此。喝黑茶好处多，也要懂得黑茶之道。在品黑茶、悟黑茶的路上，让我和你一起，好好学习，天天向上。
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2020黑茶你喝对了吗？
2020黑茶你喝对了吗？
喝黑茶的好处太太太太多了，我们之前的文章也有谈过，相信爱喝黑茶的您，也早有体会，所以不再赘述了。我们爱黑茶，不仅要爱喝，还要多多了解黑茶的相关知识，今天再给您唠叨唠叨。
1、黑茶的泡煮
在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。
欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，具体办法是，先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。也可以将凉水和黑茶同时放入水壶，一起煮开，随着水慢慢烧开，黑茶也已经煮好了，此时可以敞开壶盖，继续加热煮几分钟更佳。
2、黑茶的储存
“存储促升华”，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。
储存黑茶注意事项：
1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。
2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。
3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。
3、黑茶的汤色
使用传统工艺生产的黑茶，新茶期间（1-3年）汤色为橙黄，会浑浊，过了新茶期后，黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。
4、黑茶的滋味
怎样形容黑茶的滋味？入口略带刺激，但很快回复平和醇正，吞咽后舌根部微涩，甜纯而不腻，三四泡后的感觉更加明显。
陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。
5、黑茶的菌香
真正的黑茶茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是黑茶茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而黑茶茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。
吃有吃道，茶有茶道，中国茶道博大精深，黑茶同样如此。喝黑茶好处多，也要懂得黑茶之道。在品黑茶、悟黑茶的路上，让我和你一起，好好学习，天天向上。
什么样的人不能喝黑茶，你喝对了吗？
众所周知，在西北边陲地区，那里的老百姓平时都是以肉食为主，他们经常和黑茶，以此来消食化瘀解油腻，补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸，喝黑茶几乎已经成为了他们的一种习惯，但是黑茶并不是适合所有的人喝，今天我们就来看一下什么样的人不能喝黑茶？
不能喝黑茶的人群
1、孕妇
孕妇尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激，所以孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期
哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
失眠的原因很多，但是不论是哪―种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，但有适应的，可以除外。因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人。
这类人应慎重，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员，这对已有脑动 脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不 到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
如低血糖患者。黑茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
适合喝黑茶的人群
1、长期饮酒应酬人群
黑茶中含有咖啡碱，咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿，还有助于醒酒，解除酒毒。
2、三高人群
黑茶作为边疆少数民族的生命之饮，对于他们来说，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，就是因为黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来，边疆牧民“三高”的发病率也是最低的。
3、身心疲劳人群
饮用黑茶能够驱散疲劳，清思明目，止咳平喘，促进人体新陈代谢，增强体质，工作劳累的人群不妨保持喝黑茶的习惯。
4、肥胖人群
黑茶中含有一样与众不同的东西，就是金花。茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，从而生成一些低分子的可食性寡糖类，这些糖类就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道的微生物生长繁殖的膳食纤维。
5、便秘人群
黑茶茶汤里面含有肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物，这些化合物有调节脂肪代谢的功能，茶叶中的芳香物质能够溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
正确喝黑茶的好处
1、补充度走红维生素和矿物质，另外还补充蛋白质，氨基酸、糖等膳食营养。
2、帮助消化，促进吸收，解油腻。
3、减脂，降血压，软化血管，降血糖，预防各种心血管疾病和糖尿病。
4、延缓衰老，抗氧化。
5、抗癌，抗各种突变。
6、杀菌，消炎，利尿解毒，降低烟酒毒害。
总的来说，虽然黑茶是一款非常好的大众饮品，但是因为黑茶属于全发酵茶，内含有很多的成分，茶性也不是适合所有的人来喝，所有建议大家在喝黑茶之前一定要了解自己的体质，知道自己能不能喝黑茶！
你的普洱茶存对了吗?
普洱茶它是一个时间的味道，它需要摆放。作为产品，它有一个很独特的现象，普洱茶从厂家生产完成以后，可以说只完成了一大半，还有 一大半需要时间的陈化，需要我们的摆放，很多大厂它有仓库，有各种温度计、湿度计在那控制着这个茶的品质和质量，但作为我们广大的消费者来说，买到茶拿到 家里面也有一个摆放的问题，家这时候就成了你的仓库，所以普洱茶的存放，对于五年十年后普洱茶的转化是一个很重要的标准。
我觉得作为家庭存放茶叶，首先不要摆到有异味的地方，什么叫有异味的地方呢?
比如说这个卧室里面，有些化妆的地方，或者洗漱用品等。
因为普洱茶吸味很厉害，不能摆放茶叶。
还有就是厨房，油烟味、炒菜等等的味道，如果茶叶一串味就不行了。所以说不能有异味是第一个条件。
第二要放在通风干燥的地方，茶叶最怕潮湿，只要一受潮，它的味道就会大打折扣。如果有条件最好的方法就书房、或者专门的茶室，如果有这样的地方，那 对茶叶是最好的了。如果没有，就尽量不要拆原包装，不管是竹笋叶子包装的也好，现在用的无公害无味道纸包装的也好，原包装尽量不要拆开它，就原包装摆放， 而且得摆在通风干燥的地方。
如果你的茶叶已经弄开以后，最好用一个罐子(最好用陶罐或者是土罐)，农贸市场装咸菜或者水缸那种是比较好的，更高级一点可以用陶瓷做的或者紫砂做的也可以。主要的目的是既保持了茶叶的干燥，又为了避免它吸味把它隔离开。
还有就是柜子(专门用来摆茶叶的)，也可以把他放进柜子里面，还有的人也可以把茶叶放在博古架上面都可以。在云南的话他的温差都不大，如果是高温的地方，建议把它密封一下，比如说有些暂时不喝的茶，可以用塑料袋，把茶叶放进去密封好，不要让潮湿的气息进去，不要让它受潮。
总结：就是我们平时说的通风、干燥、无异味。
这样煮黑茶更好喝
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好。黑茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
那么，如何煮黑茶？黑茶煮多久？
①黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
②由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
③根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
黑茶煮饮更健康
①英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
②阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
③同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
黑茶这样煮更好喝！
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好。安化黑茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的安化黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
那么，如何煮安化黑茶？安化黑茶煮多久？
①黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
②由于安化黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
③根据安化黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝安化黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮安化黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
应酬多，多喝黑茶就对了
黑茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。黑茶的功效非常多，今天就不在这里一一列举，重点说一下黑茶的养胃功效。
那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
现代研究证实，适当饮用陈年老黑茶可以暖胃、养胃、护胃，可见老黑茶的药用价值之高。试验的证明，老黑茶确实有着保护胃的作用，浓度适宜，饮用平和的老黑茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的老黑茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用老黑茶可起到养胃、护胃作用。
对于上班族来说，由于工作或环境因素影响，经常难免会有一些应酬，肠胃功能降低，胃寒、胃痛常有发生，如果经常饮酒，就更加重了肠胃的负担与伤害。而老黑茶独有的暖胃功效，让这些问题都会在很大程度上得到缓解。
黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于老黑茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶（即新采摘的普洱生茶），也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。
自然发酵并达到十年以上的黑茶和陈化五年以上的黑茶，都具有“暖胃”的功效，当然，陈放越久效果越好，其主要原因都与小分子有关。
黑茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，黑茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。
黑茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的黑茶，极少出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的黑茶，汤色变化也不会太明显。
如果应酬多，胃不舒服，可以每日早晨空腹饮用一杯温热的黑茶茶汤。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”，这个“养”不是立竿见影，而是持续的坚持才能显现出来的结果。因而，除了饮用黑茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。
一杯黑茶，暖胃暖人生。
黑茶还可以这样喝
黑茶不仅可以冲来喝，还可以煮着喝，煮一壶老黑茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
什么样的黑茶可以煮着喝？
⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
⒉等级比较低的黑茶，比如老黑砖，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！
⒊等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
煮黑茶的三个小窍门
1冲泡后再煮
老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2水开后再投茶
尽量避免直接把黑茶投入到冷水中，一起煮开。老黑茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。或者懒人的做法，用专用蒸煮茶器来蒸煮茶，一切都非常的简单！
你会喝黑茶吗 了解黑茶的功效与作用
黑茶是全发酵的茶，具有生津止渴、抗辐射、抗癌防癌、减肥促消化、延缓衰老、降胆固醇等作用。因此一直以来深受人们的喜爱。但是，注重保健的你真的会喝黑茶吗?接下来就让小编带你了解一下黑茶的功效与作用。
一、黑茶的功效与作用之降脂减肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及氧化物加速能溶解脂肪及排除体外降低了人体人的脂肪含量。还能激活蛋白质激酶。因此黑茶在被人们称为“瘦身茶”及“美容茶”。
二、黑茶的功效与作用之助消化
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。从而来促进消化，并且增强人们的食欲。
三、黑茶的功效与作用之降三高
黑茶是含有茶多糖最多的一类茶叶。茶多糖可以帮助人降低人体的血糖含量。而其中的氧化物质及茶多酚能够溶解脂肪，有效促进脂肪排泄从而降低血液中的血糖等，以此来提高人们的身体健康。
喝茶具有很好的保健作用，但是也要注意饮茶的方式。饮茶也要适量的喝，这样才能达到最好的保健作用。
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