黑茶煮着喝。
冬日寒风瑟瑟，黑茶最是应景。这样寒冷的季节，寒气重且阳气闭藏；而黑茶富含茶黄素等温性物质，茶性温和，不会对胃产生刺激性，可以起到暖胃护胃的效果，尤其是在温度降低的时候，一杯热腾腾的黑茶可以帮助身体抵御严寒，增强免疫力。
为什么黑茶比较适合煮着喝？
煮着喝黑茶，更快出味、味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。
为什么黑茶中的茶梗好处多？
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸（茶氨酸）、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。
在看干茶外形时，我们一般会关注茶的嫩度、均匀度、干净度等等。如果出现较多的茶梗，很多茶友们就会摇头叹道：原料不好，会造成干燥不匀、做形困难、拣梗量大……至于黑茶，即使是散茶中等级最高，曾列入皇家进贡的天尖茶，也是含梗的（只是含量少），这也难免让茶友“梗梗于怀”。虽然茶梗经常遭人嫌弃，但是黑茶却不肯抛弃茶梗，实在是因为茶梗平淡的外表下内藏锦绣，深刻诠释了什么叫做外表与才华不对等。
茶梗是黑茶的香水
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气物质从梗转移到芽叶中，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味品质，所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。不要以为黑茶独宠茶梗，以高香闻名的优质乌龙茶也跟茶梗“如胶似漆”。制作乌龙茶须采摘较为成熟的开面3~4叶嫩梢为原料，留着一部分梗，才能形成独特的乌龙茶高香。
茶梗是黑茶的“味精”
大部分的黑茶在采摘过程中都需要成熟的鲜叶，从茶汤风味考虑，成熟叶中的茶多糖、蛋白质、矿物质等比幼嫩叶高出多倍。所以考虑到口感的丰富，黑茶的原料有适当的茶梗是必不可少的。相关研究也证实了茶梗的作用：像茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分，让你觉得这茶更好喝。
说到采摘，茶友首先想到的是手采，小编在这里介绍一下安化茶人采摘是的杀手锏——茶摘，这种半月形的小工具在安化茶农的手中世代相传，采茶不仅快捷，还能很好的保护茶树的枝干。
茶梗还能种花
黑茶中的茯砖茶，有一道独特的发花工艺，这也是茯茶品质风味形成的关键工序，其目的是通过控制一定的温湿度环境条件，在茶砖中促使一种真菌生长繁殖，因真菌呈金黄色，俗称“金花”；泡饮这种带有“金花”的茯砖时，菌花香融入茶汤，使得茶的滋味更加醇厚温和，菌香浓郁，回味余久。
要金花茂盛，茶梗是必不可少的。适量茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，而如果含梗量太低，则会因为砖身过紧而影响透气，金花会呼吸不畅，自然数目也少了。有实验数据为证，茯砖含梗量在13.5%以下时，金花颗粒小、欠茂盛；含梗量为16.5%左右时，金花茂盛，而且“花朵”大而密，整个茯砖茶其它品质因子也不错，表现出醇厚的滋味和浓郁的菌花香。
茶经网黑茶扩展阅读
为什么晚上适合喝黑茶？
目前研究报告显示：中国89%的人口身体处于亚健康状态。这不仅和周围环境变化相关联系，更是和人们不注重养生有关。
养生是一件很重要的事情，在现实生活中，我们就有很多养生保健方法和材料，如黑茶，对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。
黑茶都是大家日常生活中可见的茶叶，那么如何运用黑茶养生呢？
黑茶在晚上应该如何巧妙运用呢？
晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担。
若是在晚饭后饮用上几杯黑茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。
黑茶茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的作用。
当然，晚上饮用黑茶一定要慎重，切忌多饮用。
尽管黑茶是后发酵，但依旧含有少量咖啡碱，晚上饮茶过度，会造成失眠等情况。
但一般情况下适量饮用黑茶，是不会对睡眠产生任何影响的。
晚上是阴气邪气四起的时候，而现如今很多年轻人和中年人都喜爱在11点打游戏、或者是在深夜看足球。
殊不知这样的熬夜方式，对我们的眼睛伤害很多。
人们常说，眼睛是人类心灵的窗口。若是眼睛都保护不好，心灵就更加不行了。
若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝黑茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效的帮助我们护眼。
晚上熬夜选用黑茶、红茶等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖。
每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。
喝黑茶为什么会饿得比较快？
很多人都感觉喝黑茶之后特别容易饿，尤其是空腹喝黑茶，饥饿感不是一般的强烈。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖，血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。
喝黑茶为什么容易饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝黑茶助消化嘛。那么，喝黑茶助消化的科学原理是什么？你可知道？
喝黑茶的饥饿感是怎样产生的？先得说说黑茶里面有些什么物质：
1、茶多酚
茶多酚是黑茶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50~70%，是茶多酚的主体物质。
2、咖啡碱
黑茶中含咖啡碱，咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。黑茶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
3、有机酸
黑茶中富含有机酸，如：苹果酸、柠檬酸等。品黑茶后，这些有机酸参与身体的代谢，使得身体的酸碱处于平衡状态。
4、维生素
黑茶中富含维生素C、B类、E、A等，以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克，而黑茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
哪类人喝黑茶更容易肚子饿？
女性的生理特征决定：她们对铁元素的摄入需求量要高于男性，而很多人又很难做到真正的营养均衡，一般而言，很多女性对食物的摄入量会低于男性，身体的血糖浓度就不如男性高。在一定条件下，同样是喝黑茶，女性会更容易感到饥饿。
建议减肥的女士可以多喝黑茶。黑茶含有丰富的氨基酸及纤维素，除了刺激胃酸分泌，降低胆固醇之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢，所以喝完黑茶后更容易感到肚子饿。
而且黑茶性质温和。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性叶随之减小。而且全发酵茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃，清肠胃，改善肠道微生物环境的作用。
那些茶适合煮着喝？那些茶不能煮着喝？
绿茶 红茶 乌龙茶 老白茶 黑茶目录
寒冷的冬日，煮上一壶老茶，翻几页闲书，心也会跟着暖起来。
俗话说泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。但是要注意的是，并不是所有的茶都适合煮着喝，一般来说，年份比较长的茶叶更适合用煮的方式品饮，比如说黑茶、老白茶、普洱熟茶等。
这些茶叶的条索相对粗老，比较适合煮着喝，因为这样的茶粗枝大叶，内含物会相对均衡，贮藏的糖分也会相对较高，煮出来的茶就不会太过苦涩。
煮茶也分为直接煮和冲泡后再煮两种方式，像滋味比较轻的白茶就可以直接放进壶里去煮，而滋味比较重的茶比如说黑茶、熟普洱茶或者是老白茶之类的老茶，就适合先用盖碗冲泡品饮，然后再放进壶里去煮，这样的话可以避免煮出来的茶的味道过于浓烈。
哪些茶叶适合煮着喝，哪些茶叶又不适合呢？一起来探究一下吧。
绿茶绿茶是很鲜嫩的，尤其是较高级的绿茶，通常都是采用细嫩的芽叶制作而成，清汤绿叶，尝鲜最好。所有绿茶不适宜煮着喝，在冲泡时也要注意，水温控制在80~95摄氏度之间就好，用玻璃杯或者盖碗泡都可以，千万不要闷泡或者闷煮，不然好好的茶叶可就浪费了。
红茶红茶是全发酵茶，红茶的冲泡一般不宜用沸水，沸水冲泡红茶，容易让红茶产生酸涩味，而且会把红茶原有的清甜味都掩盖掉，所以说红茶是不适合煮着喝的。
红茶要是煮的话，最好是用来做调饮红茶，适当的加入一些干花或者牛奶等，因为红茶煮出来会有一些苦涩味，但是牛奶等就能很好的掩盖茶中的苦涩，跟茶味融合在一起，使滋味更醇厚。
乌龙茶新茶和轻焙火的乌龙茶是不建议煮着喝的，这类乌龙茶如果用壶来煮，可能闷出怪味或异味来，使人失去品饮的欲望。这类乌龙茶用盖碗或紫砂壶高冲快出，可以泡出花香浓郁，鲜爽甘甜的茶汤来。
老白茶老白茶可以泡过之后再煮，也可以直接煮，直接煮的话可以适当延长洗茶的时间，这样更有利于茶汁的浸出。
有年份的寿眉，滋味会由甘甜清香转为醇和温润，特别是粗枝大叶的寿眉，无论是冷水慢煎还是泡上几道后再投入温水中煮，都是很适合的，而且煮过以后会给茶汤增添枣香。
黑茶存放超过了15年的老生茶、黑茶以及普洱熟茶，都可以煮着喝，这些老茶一般叶片比较粗老，含梗量也较高，所以煮更能煮出醇厚的味道来。
从色泽上来看，经过烹煮的黑茶的茶汤颜色明显比冲泡时要更浓郁，更红亮，厚实感和质感也会比冲泡的黑茶要更鲜明，泡了以后再煮的话，味道更是清甜幽韵，茶味会在口中慢慢弥散开来。
煮茶和泡茶一样，也有很多要注意的细节，首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制的话就要用温水来煮，如果用冷水来煮的话茶汤的质量会大打折扣，比如说陈年的铁观音、岩茶等，是适合先煮冲泡再煮的。相反没有泡过的茶呢，要先洗茶，然后加冷水来煮，这样能更好的将茶叶煮开。
还有就是煮茶的时间不宜过长，煮得太久会让黑茶的味道变得太过浓烈，甚至苦涩。
无论是煮茶还是泡茶，只要掌握了正确的方式，对我们的身体健康能发挥好的功效，那么就已经达到喝茶的目的了。
茶生活|为什么晚上适合喝黑茶？
目前研究报告显示：中国89%的人口身体处于亚健康状态。
这不仅和周围环境变化相关联系，更是和人们不注重养生有关。
养生是一件很重要的事情，在现实生活中，我们就有很多养生保健方法和材料，如黑茶，对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。
黑茶都是大家日常生活中可见的茶叶，那么如何运用黑茶养生呢？
黑茶在晚上应该如何巧妙运用呢？
晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担。
若是在晚饭后饮用上几杯黑茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。
黑茶茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的作用。
当然，晚上饮用黑茶一定要慎重，切忌多饮用。
尽管黑茶是后发酵，但依旧含有少量咖啡碱，晚上饮茶过度，会造成失眠等情况。
但一般情况下适量饮用黑茶，是不会对睡眠产生任何影响的。
晚上是阴气邪气四起的时候，而现如今很多年轻人和中年人都喜爱在11点打游戏、或者是在深夜看足球。
殊不知这样的熬夜方式，对我们的眼睛伤害很多。
人们常说，眼睛是人类心灵的窗口。若是眼睛都保护不好，心灵就更加不行了。
若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝黑茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效的帮助我们护眼。
晚上熬夜选用黑茶、红茶等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖。
每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。
男士喝黑茶有什么好处？为什么男人更适合喝黑茶？
黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶历史可以追溯至唐，黑茶中富含膳食纤维、维生素，古时候游牧民族就是靠它补充维生素，具有降脂减肥、延缓衰老、养胃、消食解腻等养生功效，且黑茶是非常适合喝黑茶的，具体如下！
男士喝黑茶的好处
1、提升气质
跟其他饮料比起来，黑茶蕴含着一股不能言传，只能意会的韵味，需要用心慢慢感受。在喝黑茶的过程中你会无意中将茶的清香与灵性融入本身，形成脱俗高雅的气质。
2、可以交到更多朋友
黑茶，不仅是一座让你认识新朋友的桥梁，还是你与老友谈天说地时的不可缺少的溶剂。
3、变得更成熟稳重
佛能洗心，黑茶能涤性。人的心境是在长期的环境中形成的，黑茶具有解郁理气的功效，喝黑茶久了，人的内心会得到熏陶，心境会趋于平和，遇事会冷静等待。
什么样的男性适合喝黑茶
1、有啤酒肚的男人
男性朋友在饮食方面的摄入量，通常也会较女性朋友更多、更肥、更油腻，过量的肥与油会使人的心脏承载更大的压力。而茶叶中的多酚类物质在氧化后，转化成的茶黄素类物质对于大分子脂肪类物质有良好的分解作用，可以解除油腻。
去茶城走上一圈，你会发现挺着个大大的啤酒肚的男人并不多见，是不是说明了什么呢？多喝点茶吧，啤酒肚是魅力值的一个减分项。
2、经常抽烟的男人
近代医学研究证明，黑茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“桔抗”现象。黑茶中的物质能够抑制烟气致癌物的毒害。根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯，有显着抑制香烟致癌物质的效果。
3、容易暴躁的男人
黑茶中的茶氨酸被证实有安定情绪的作用。喝黑茶也往往使人更加镇定、清醒。而男人的情绪对健康很重要。研究发现，男性自杀死亡率是女性的2.2倍。美国一项研究显示，约七成男人患“隐藏性抑郁症”。因此，只要你的身体和过去有所不同，如失眠、没食欲、提不起劲等，就应该警觉。笑能放松心情、舒缓紧张、改善血液循环、降低血压和增强免疫力。
4、经常喝酒的男人
俗话说“无酒不成席，无酒不是宴”，喝酒交际成为每个男人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处，但如果长期大量饮酒，将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择黑茶解酒。
黑茶进入人体的肠胃后，会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层。而且黑茶内的可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。
5、经常熬夜的男人
人体的有自身的循环系统，到了夜间，肾脏等器官就要开始自我修养和自我调整，将对身体有害的毒素排出去，如果这个时候你不睡觉，那么肾脏没办法好好自我调养，还会因为熬夜而过渡消耗，这将直接影响消化功能和排毒功能。
喝黑茶的适宜人群
1、血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。只是黑茶是茶不是药，只能够怡情，药不能停。
2、抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟时烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
3、便秘的人
黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
综上所述，男性是非常适合喝黑茶的，因为黑茶是以中国具备多种功效的茶叶，男性适应饮用对我们的身体有很多的帮助，是非常值得品鉴的！
如何煮黑茶？黑茶煮着喝有什么好处？
中国的茶道最为讲究是意境，故而古人有“茶之九德”之说。所谓“茶之九德”，是指清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。生活，因为煮茶而别具韵味。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。适合煮茶。黑茶可冲泡也可煎煮。
如何煮黑茶，黑茶煮多久？
1.黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2.由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3.根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
4.用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
黑茶煮饮更健康
1.英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2.阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65？去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
3.同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
黑茶：无梗不为茶黑茶为什么茶梗比较多？
关于茶梗，很多人觉得不喜欢，有人认为没有梗的茶才是好茶，因为茶梗是粗糙的，是丑陋的。所以，不了解黑茶砖茶的人认为其不是好茶，真是如此吗？非也。相反，有茶梗才是好东西。那么，黑茶拼配茶梗的原因是什么？
茶梗外貌虽丑，实质上却是黑茶的优点。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了其优点，却不知道黑茶茶梗的作用有多少，对茶叶的品质有多重要。
都说安化黑茶耐泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚的，殊不知黑茶耐泡的原因除了其内含物质在起作用，还有就是茶梗的关系。那茶梗有什么作用呢？
提升自然香气
茶梗中含有一定数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，是茶梗赋予了茶叶更高的香气！
口感需要
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，可以提升口感，所以黑茶也会带给人们独特的甘甜的滋味。
利于金花生长繁殖
如果黑茶砖茶含梗量太低，会因为砖身过紧影响透气，不利于金花的生长和繁殖，因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15-18%之间。
压制需要
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。此外，更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
营养价值
茶梗所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。茶多糖，有人体有更多益处，正是这一点，才会让古代一直以肉食为主、少食蔬菜的游牧民族把茶当成必不可少的饮料。
对于黑茶而言，无梗不为茶！可见茶梗对于黑茶之重要性。
黑茶为什么适合用来收藏？
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新为贵，陈茶则容易变质变味，饮用价值会大打折扣。但是黑茶却不是这样，这是为什么呢？
在绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶六大茶类中，黑茶的是很独特的，在相当的条件泡茶存放可几天不馊，干茶存放在干燥、通风、无异味的环境下不会长霉，这是其他茶类都做不到的。
“黑茶与红茶等其它茶类的区别在于，黑茶在加工初期进行了杀青或炒青，即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期，黑茶又进行了渥堆发酵工艺，通过微生物培养，微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使其收藏变得有意义。”
黑茶越老越好
“现存于世的黑茶，有100年前的，这种老茶在实验室提取中，蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化陈年老茶，为何还让人趋之若鹜呢？”黑茶专家蔡正安在他的黑茶研究中发现：“当茶性消失的时候，它的药理性质却在增强。比如，糖尿病患者一个病理表现是经常口干，这种症状只有老茶才得解。这在《本草纲目》中已有记载。”
“研究中还发现，黑茶在缓慢的微生物氧化过程中，咖啡因等有害物质完全消失。几个可以自行测验的例子：睡前喝一杯浓茶，大多数人会感觉精神大振、睡意全无；但是连喝五杯黑茶，你的睡意一点不会受影响，而且还不急着上厕所。另外，安化黑茶有降脂减肥作用是天然饮品，所以现在很多人开始收藏黑茶。”
《为什么黑茶比较适合煮着喝？》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：黑茶煮着喝。