减肥乌龙茶。
夏天来了，这是想减肥的人经常尝试各种减肥方法的高潮阶段。几天前，它由上海健康教育协会赞助；& middot美容瘦身& mdash& mdash& mdash2005乌龙茶与健康研讨会&现状；事实上，与会专家认为喝乌龙茶应该是减肥和保持年轻的好选择。
乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的清香，又有红茶的乙二醇味。近年来，以中国和日本为代表的许多国家都在研究乌龙茶。通过各国研究机构和研究者的实验，乌龙茶对人体健康的各个方面都有积极的影响。它不仅能缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，还具有抑制肥胖、美容等方面的功效。
上海疾病预防控制中心主任医师兼营养学家蒋嘉翔教授表示，乌龙茶具有抑制食物脂肪吸收的作用。食用的脂肪需要在小肠的胆汁中乳化，然后在吸收前被脂肪酶分解成脂肪酸和甘油。乌龙茶除了具有直接吸收脂肪的功能外，还可以与胆汁结合，防止脂肪乳化现象的发生，从而减少脂肪吸收。此外，乌龙茶还能减少动脉壁胆固醇沉积，预防动脉硬化，降低血液粘度。因此，乌龙茶可以降低由肥胖和高脂血症引起的相关疾病的发病率。
蒋先生说，补充抗自由基食物是保持美丽和延缓衰老的最常见方式。然而，乌龙茶中的茶多酚不仅具有抗自由基作用，还能活化sod和过氧化氢酶，从而发挥更强的抗自由基作用。因此，经常饮用乌龙茶有利于延缓衰老。
会议的共同组织者上海梅林三得利食品有限公司表示，此次活动的主要目的之一是向人们传达中国传统饮茶的丰富历史和茶的健康功效，并传达健康有效的美容理念和方法。
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经常喝乌龙茶对身体好吗？大量喝乌龙茶的危害！
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，品质优异，功效众多，具体如下！
喝乌龙茶的好处
1、解毒消食去油腻
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。乌龙茶具有解毒消食去油腻的功效。
2、美容减肥抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
3、防癌增智人聪明
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，乌龙茶中的安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
4、养性怡情
乌龙茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。乌龙茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
5、提神益思
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
7、减肥功效
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
8、降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
9、抗衰老
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
大量喝乌龙茶的副作用
1、贫血
如果本来就患有缺铁性贫血症，喝乌龙茶会使病情进一步恶化。因此贫血的人应避免红茶。
2、脆骨
乌龙茶饱含咖啡因，会增加通过尿液排泄的钙数量。这会因为身体的钙流失而导致骨骼脆弱，并容易引起骨质疏松症。为了避免这一问题，应确保每天的咖啡因摄入量不超过300毫克。这意味着每天喝乌龙茶不多于2-3杯。
3、便秘
如果喝乌龙茶太多，还会引起便秘。这是因为乌龙茶包含丹宁酸。丹宁酸对健康有益，有帮助身体存储沉淀物等好处。然而，过量摄入这种营养素会导致身体开始积聚大量垃圾，并因此而造成便秘。
4、心血管疾病
不建议刚从心脏病发作恢复过来的病人，以及阵发性心动过速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝乌龙茶。这是因为咖啡因对心血管系统没有好处。此外，胃炎或胃肠炎患者也不适合咖啡因，因为这两种疾病都会导致胃酸增加。
综上所得，乌龙茶内含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等的成分，所以适宜饮用好处是非常多的，但是乌龙茶虽好，也要适宜饮用喔！
女人减肥养颜 不妨常喝乌龙茶
夏日来临，正是想减肥的人们频繁尝试各种减肥手段的高潮阶段，日前由上海健康教育协会主办的“茶漾伊人·美容纤体———2005乌龙茶与健康研讨会”上，与会专家认为，喝乌龙茶对于减肥养颜来说应该是一个不错的选择。
乌龙茶是介乎于红、绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇。近年来，以中国和日本为代表的很多国家都在研究乌龙茶。通过各国的研究机构以及研究者的实验发现，乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养颜等方面的作用。
上海市疾病预防控制中心主任医师、营养学家蒋家騉教授表示，乌龙茶具有抑制食品脂肪吸收的作用，吃进去的脂肪需在小肠经胆汁乳化，再经脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收，而乌龙茶除了有直接吸附脂肪的功能外，还可以与胆汁结合，防止脂肪乳化现象的发生，所以可以减少脂肪的吸收。而且，乌龙茶还可减轻胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉硬化和降低血黏度的作用，因此，乌龙茶能降低与肥胖及血脂过高引起的相关疾病的发生率。
蒋先生说，补充抗自由基的食品是留住美丽，延缓衰老的最常用方法。而乌龙茶中的茶多酚不但本身有抗自由基的作用，而且能活化SOD和过氧化氢酶的作用，从而发挥更强的抗自由基作用，因此经常喝乌龙茶有利于延缓衰老。
此次会议的协办方上海梅林三得利食品有限公司表示，本次活动的主要目的之一就是传达中国传统茶饮丰富的历史与茶的健康功效，将健康而且有效的美容观念与方法传达给人们。