泾阳茯茶的常规品牌是什么

发布时间 : 2019-11-12
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茯茶是黑茶吗。

陕西茯砖茶起源于陕西咸阳泾阳,已有近1000年的历史。它在宋代很流行,在明清和民国时期很繁荣。泾阳茯茶是茶爱好者喜爱的安康饮品,但泾阳茯茶的市场很混乱。泾阳茯茶的常规品牌是什么?

泾阳茯茶有哪些合适的品牌

第一,福茶家族

茯砖茶家族的品牌已经推出。富春茶家族自成立以来,长期致力于富春茶的研发,不时提高产品质量,努力为消费者提供优质的富春茶,让消费者享受茶的味道和文明传统。夫差·时嘉的夫差以平地国产大叶红茶为基础,通过各种程序和技术生产。它不仅味道很好,而且没有任何必需的味道、酸味和异味。因此,它受到人们的喜爱。喝过它的消费者都很惊讶。因此,它在市场上建立了很好的声誉,并已销往欧洲、美国等国外市场。

二、秦雨芙茶

陕西汇源安康食品有限公司老板Xi西安新区秦于夫茶叶有限公司旗下品牌秦宇成立于2010年。它是一家集茶叶自产、生产、销售、科研开发、文明于一体的综合性标准企业。秦于夫茶始终坚持安康主题“尊重茶道,制作好结构,高品质”。它真诚地行动,为咸阳富茶的巨大反响增添了光彩。

三、京付伟茶

精卫府塔是陕西苍山茶叶有限公司老板咸阳精卫府茶叶有限公司旗下品牌,成立于2009年。精卫茯砖茶现已推出射珠、模型茶、陕西官茶、生肖系列、五里系列等产品。产品的形状也从各种砖块形状发展成砖块、蛋糕、柱子、易浸泡等。

四、京福傅园茶

陕西泾阳百富富砖茶有限公司旗下的著名品牌京富源成立于2012年。是一家集消费、配送、研发、服务于一体的古老规模的茯砖茶消费企业。百富公司占地3000多平方米。厂区漂亮,企业实力薄弱。拥有传统精深的茯砖茶手工加工技术和国际领先的茯砖茶加工消费线。公司已通过qs质量体系认证,年消费能力达150吨。它是泾阳茯茶的领先企业。

如何区分茯砖茶和手工制作的茯砖茶

1.手工制作的茯砖茶。

泾阳茯砖茶在压制制茶的过程中,应用了野生制茶。

手工制作的茯砖茶:茶砖太紧,组织得很好,头发和花一般。其质量优于普通茯砖瓦。价格很高。这是传统古代工艺的延续。

2 .茯砖茶的机理:

泾阳县正在用茯砖茶压制制茶,运用古代技术机械制茶。

机制茯砖茶:茶身致密,砖面平整,棱角分明。机制茶不像手工茶,因为茶的主体很紧凑。可大量消费,也可用于模具制作特殊形状的工艺茯砖茶。机制茯砖茶是古代工艺与传统工艺的分离。

900克泾阳茯茶多少钱

根据边肖的理解,泾阳茯茶的价格从高到低不等。昂贵的泾阳茯茶的价格从数百美元到数千美元不等,而便宜的泾阳茯茶的价格从数十美元到数百美元不等。以上小编辑整理了900克泾阳茯砖茶供师傅参考。师傅的具体价格是:陕西泾阳手工制作的金华茯砖茶1368克,京东259元。福生900克金花手工制作福砖茶叶礼盒,价格为680元。这汤是红色的。口感醇厚甘甜,临时配给红茶是个不错的选择。

茶经网黑茶扩展阅读

泾阳茯茶是什么茶?泾阳茯茶历史


茯茶隶属六大茶类中的黑茶,是后发酵茶,为陕西泾阳人于公元1368年前后发明。

茯茶名称的由来

关于茯茶的名称,有好几种说法,这里为大家介绍公认的几种:1、由于茯茶最早是由陕西泾阳地区人首创,故有“泾阳茯茶”,“泾阳砖”之称;2、由于是在伏天加工而成,并有土茯苓的功效,故称“伏茶”,“茯茶”,“福砖”;3、在古时,茯茶属战略物资,是用官引制造,并交给官府来销售,所以又称“官茶”,“府茶”。

茯茶的历史渊源

茯茶至今已有600余年的历史,是西、北部少数民族日常生活的必需品,素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,这里的茶就指的是茯茶。茯茶在古丝绸之路是最重要的贸易物资,也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。可以说,在当时茯茶就是黄金的作用。

茯茶的地域特性

茯茶在制作最后的发酵、干燥过程中被认为“吸天地之灵气,纳宇宙之精华”,其中“灵气”、“精华”则是茶饼上形成的一层金黄色的霉,当地成为“金花”,金花,学名:“冠突散囊菌”,是茯茶特有的益生菌种,国家茶业行业唯一列为二级机密保护菌种。

茯茶之“三不能制作”:1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖,因发花不好,未茯成功。当时总结有三不能制:一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制。由此可见,咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的最佳自然资源。

茯茶的功效

茯茶具有化腻健胃、御寒提神的作用,尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。随着社会经济的飞速发展,现代文明病悄然来到我们的身边,正严重地影响和威胁着人类的健康与发展。茯茶被誉为富贵病的克星,长期饮用茯砖茶能够帮助消化,有效调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。茯茶适用于以下人群:1、肥胖患者;2、消化不良;3、三高人群;4、应酬多的商业人士;5、长期使用电脑者;6、中老年人群。

天下茯茶,源于中国。泾阳茯茶,茯茶始祖。

泾阳茯茶是什么茶?泾阳茯砖茶简介


我们知道中国茶的种类有红茶,绿茶,白茶,黄茶,黑茶等六大类茶,其中泾阳茯砖茶是属于黑茶。而按再加工茶类来分的话,泾阳茯砖茶是属于紧压茶类。它的外形像砖类。必须用小刀才能撕取茶丝来泡茶。而泾阳茯砖茶的又一独特之处在于它是在全国的近千类茶中,唯一一种茶中长有“金花菌”的一种益曲霉菌。这也成就了泾阳茯茶的独特之处。

在我国西北一带流传有“宁可日无粮,不可一日无茶“的说法。可见茶对于西北地区人的重要性。而当下人们又发现茶具有养颜美容,延年益寿的功效。泾阳茯砖茶因其色泽黑褐油润,菌香四溢,滋味清香中带有苦涩,唇齿之间都留有阵阵茶香,是当代人追求健康时尚的首选。

泾阳人民用他们质朴的纯手工艺,孕育着一代又一代的人们。泾阳茯砖茶经过道道工序,烘焙晒装,从高山低洼之处采摘到包装,中间的工序都是十分的干净,没有添加任何的防腐剂。因此泾阳茯砖茶绝对是走亲访友的好礼品,它寓于着健康长寿,吉祥如意,也代表着您对亲友的一份浓浓的爱。

泾阳茯砖茶历经千百年不衰,它的发展历程经历波折,它见证了古中国的演变沧桑。泾阳茯砖茶中品的不仅是茶,更是茶道。抿一口清茶,在清香四溢中你的脑海是否浮现了那一幕幕时间的流逝和演变。

泾阳茯茶价格,泾阳茯茶哪个品牌正宗


泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

泾阳茯茶价格

1、看茯砖茶产地

茯砖茶现在有三个产地,但正宗原产地的泾阳茯砖茶价格较高,毕竟一分价钱一份货,接下来是陕西咸阳的茯砖茶,由于脱离正宗原产价格相对便宜,最后就是湖南的茯砖茶价格非常低,由于品质不是太高的原因,湖南的茯砖茶可谓是“白菜价”。

2、看茯砖茶的工艺

泾阳的茯茶世家最为正宗,全国唯一29道工艺纯手工、自然发花的企业,收藏价值更高,所以价格也随之走高,一般价格在200多元;接下来就是咸阳的机制温控发花的茯砖茶价格一般在200元左右,湖南的茯砖茶已是无可比性,工艺更为简单粗暴,价格自然也是最低,一斤价格在10-20元不等。

3、看茯砖茶的年份

泾阳原产地纯手工、自然发花的茯砖茶每年增长20%-30%左右,所以泾阳自然发花的茯砖茶价格相比更高,陕西咸阳产地的茯砖茶基本每年的涨幅在5%-8%之间,湖南的茯砖茶基本涨幅不太明显。

据小编了解,泾阳茯茶的价格有高有低,贵的泾阳茯茶价格大几百到上千元,便宜的泾阳茯茶价格在几十元到上百元。一般来说不是正宗的泾阳茯茶价格便宜些,具体的按商家报价为准。

泾阳茯茶哪个品牌正宗

一、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。

二、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

三、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

泾阳茯茶哪个品牌最好


“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。那么泾阳茯茶哪个品牌最好?

泾阳茯茶哪个品牌最好?以下几个品牌都是口碑不错的

1、茯茶世家

编推荐茯茶世家这个品牌,茯茶世家,成立以来有很长的时间一直专注茯茶的研发,不断提高产品的品质,致力给消费者提供好的茯茶,让消费者可以享受茶的味道,以及文化传统。茯茶世家,旗下的茯茶都是采用高山野生大叶黑毛茶为原材料,在经过种种手续和工艺制作而成,不仅口感非常好,而且无任何苦味,酸味,以及异味,所以受到了人们的喜爱,喝过的消费者都是赞不绝口,因此在市场上建立了非常好口碑,目前已经远销国外市场,比如欧洲,美国等国家。

2、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

3、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

4、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。 

存放泾阳茯茶的三个主要事项 

1.阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2.通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

喝泾阳茯茶的好处

(1)帮助消化,减肥,泾阳茯茶中的咖啡因,维生素,氨基酸,磷脂等帮助身体消化,调节脂肪代谢,咖啡因刺激可以改善胃液的分泌,从并增加食欲帮助消化。泾阳茯茶在分解脂肪比任何其他茶叶,具有极强的解油腻、消食等功能。

(2)利尿,泾阳茯茶具有明显的利尿作用,是通过肾脏过滤率促进尿液达到。此外,咖啡因刺激膀胱的作用也可以帮助利尿,茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管重吸收引起的显着的利尿作用。利尿剂也有助于清醒和缓解酒精中毒。

(3)增强毛细血管的作用。当身体脂肪食欲过大时,毛细血管通透性增加,脆性会增加,容易引起微血管壁破裂和出血,而泾阳茯茶因含有8-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性。为了防止对牛,羊,牛奶,黄油作为消费者主食的微血管破裂是特别重要的。

茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及,特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们,长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。

泾阳茯茶味道甘美,气味清香,但是在饮用的过程中要注意不可以多加饮用,并且要注意以下几点内容。第一个需要注意的地方就是饮用了过多的泾阳茯茶,有可能会对我们的肠胃系统造成损害。因此为了身体的健康,在品尝美味的茶水之余也要注意自己的身体,不可以饮用太多哦。

泾阳茯茶哪个品牌正宗


历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”下面我们来了解下现如今泾阳茯茶哪个品牌正宗。

泾阳茯茶哪个品牌正宗

1、茯茶世家

陕西泾阳茯茶世家茶叶有限公司,是集茯砖茶种植、生产、批发定制、销售为一体的实力型茯茶生产厂家,公司注册资金519万,位于“泾阳茯砖茶”原产地保护范围核心地段泾阳县泾干镇桥北一路57号,原产地,古法传承,独有的茶叶“国家二级保密发花技术”使得金花更饱满,繁茂。

2、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。

3、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

4、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

如何判断泾阳茯茶的年份

1.不同年代的外包装:包括纸的材质、标签字样、商标。

2.不同年代的原料构成:早期茯茶用料十分考究,大部分选用纯正安化黑茶为原料,叶片大,叶张肥厚,色泽黑褐油润均匀一致,自1983年后,茯茶拼配用料部分采用平地茶原料,叶张薄、瘦,含梗较多(15%以上),色泽也较黄褐,欠均匀一致。

3.不同年代金花色泽:刚出烘的新茯茶,砖身内着生大量的金黄色颗粒,形似“米兰”。

随着陈放年代的延长,金花逐步萎缩变白,三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹,隐约可见白色欠均匀的斑点。

4.不同年代的色香味特征:茯茶通过开汤审评,可大体判断所产年代的特征。一般情况是:陈放年代越久,陈香味越浓,陈香带有一定的刺激性,我们姑且将它称之为茶气,茶气越足,表明陈放年份就久。这种茶气相当的持久。一是耐泡性:多泡以后,茶味已淡,但茶气犹存,且纯正;二是嗅气性:冷嗅茶渣,茶气刺鼻。另外,越是陈放时间长的茯茶,茶汤越易冲泡出来,且茶汤色泽红艳明亮,似陈放多年的洋酒。按1:30的茶水比例冲泡茯茶,15泡后,茶汤色泽仍能保持红艳。一般茶汤滋味表现为甜醇爽滑。陈放多年的茯茶,滋味甜醇,入口即化。所谓“化”境,即是茶汤入口后,无需吞咽,很自然地顺喉而下。“甜”是黑茶的主要特色,茯砖茶甜纯而不腻,丝丝的甜味沁入喉嗓,沁人心脾。十几泡之后,茶汤色泽逐渐变淡,但甜味犹存,而且其甜味更加纯正。喝完茶后观察叶底,陈放多年的茯茶,叶底黑褐均匀,质地稍硬,用手指轻轻一捏,叶底即碎。

茯茶在冲泡时,有一种特殊的菌花香,这是茯茶的特殊香气特征。随着存放时间的延长,大体在10~20年内,其菌花香逐步演变为中药香,这种香气类似于“土茯苓”。但再延长存放时间,如五十年代生产的手筑茯茶,其药香基本消失,而以陈香为主。事实上,具有显著药香的茯茶,其功效作用已经比较好了。一些茶人对药香不太适应,慢慢体会一段时间后,就能接受这种特殊的茯茶香气了。

泾阳茯茶哪个品牌是正宗的


历史上,茯砖茶主要由骆驼和马运输。出售后,返回的主要产品是蓝烟、甘肃、宁夏和青海皮毛、药材、鼻喷雾剂和珠宝。明、清、民国时期,商品消费和贸易业务进一步扩大,流经靖江的茶叶数量不断增加,茶叶西运成就突出。为了解决这个问题,增加运输量,茶商试图改进茶叶包装,减少茶叶的体积,并开始建造砖茶。接着,“泾阳茯砖茶”诞生了。明清至民国时期,泾阳茯砖茶兴盛。除了销往西部地区的各个地方,它还销往俄罗斯、激情和波斯等40多个国家。根据陆坤的《秦蒋智录》,泾阳县的官茶进入海关,并被运往茶店进一步检查。一万多人被向西运送去检查茶叶。现在让我们了解泾阳茯茶哪个品牌是正宗的。

泾阳茯茶哪个品牌是正宗的

第一,福茶家族

陕西泾阳茯茶时嘉茶叶有限公司是集茯砖茶种植、消费、零售定制和分销为一体的气动茯砖茶消费者。公司注册资本519万元,位于泾阳县京干镇桥北57号,是“泾阳茯砖茶”产地维修类别的中心区域。它的起源是从古代法律继承的。其独特的茶叶“国家二级失密撒花技巧”使金花更加丰富和繁盛。

二、京福傅园茶

陕西泾阳百富富砖茶有限公司旗下的著名品牌京富源成立于2012年。是一家集消费、配送、研发、服务于一体的古老规模的茯砖茶消费企业。百富公司占地3000多平方米。厂区漂亮,企业实力薄弱。拥有传统精深的茯砖茶手工加工技术和国际领先的茯砖茶加工消费线。公司已通过qs质量体系认证,年消费能力达150吨。它是泾阳茯茶的领先企业。

三、秦于夫茶

陕西汇源安康食品有限公司老板Xi西安新区秦于夫茶叶有限公司旗下品牌秦宇成立于2010年。它是一家集茶叶自产、生产、销售、科研开发、文明于一体的综合性标准企业。秦于夫茶始终坚持安康主题“尊重茶道,制作好结构,高品质”。它真诚地行动,为咸阳富茶的巨大反响增添了光彩。

四、京付伟茶

精卫府塔是陕西苍山茶叶有限公司老板咸阳精卫府茶叶有限公司旗下品牌,成立于2009年。精卫茯砖茶现已开发出射珠、模型茶、陕西官茶、生肖系列、五里系列等产品。产品的形状也从各种砖块形状发展成砖块、蛋糕、柱子、易浸泡等。

如何确定泾阳茯茶年

1.不同年份的外包装:包括纸质材料、标签样品和品牌。

2.不同年代的材料构成:晚期茯砖茶材料非常精美。大部分都用纯安化红茶为原料。叶子很大,叶子很厚,光泽是深棕色和油性的。自1983年以来,茯砖茶的配料部分采用高茶籽油。叶子又薄又薄,茎多(15%以上),色泽黄褐色,低于平均水平。

3.不同年份的金色图案:新烘焙的茯茶,砖体内有少量的金黄色颗粒,看起来像“米兰”。

随着陈方一月的延长,金花逐渐萎缩并变白。茯砖茶30年来,根本没有金花留下的痕迹,红色低于平均水平的黑点依稀可见。

4.不同年份的颜色、喷鼻和口感特点:茯砖茶在开汤后能很好的区分出汤年份的特点。总的情况是:陈方的寿命越长,旧鼻喷雾剂的气味就越浓。旧的鼻喷雾剂有一定的安慰作用。我们可以称之为茶气。茶气越充足,陈方年的标记就越长。这种茶经久耐用。第一,抗泡性:目前,茶的味道很淡,但茶的气味仍然存在和纯净;第二,空气的味道:茶渣的寒气,茶的刺激性。此外,陈方的茯砖茶越费时,泡制茶汤就越容易,多年来茶汤就像陈方的洋酒一样鲜红。按照1:30的比例冲泡茯砖茶,泡15泡,茶汤的光泽仍能坚持红色。普通的茶汤尝起来甜、醇、滑。陈方多年的茯砖茶味道香甜醇厚,出口即化。所谓的“融化”环境是指茶汤出口后,不需要吞咽,自然就能下咽。“甜”是红茶的次要特征。茯砖茶甜而纯,但不油腻。丝绸的甜味渗入喉咙,触动心灵。浸泡十多年后,茶汤的光泽逐渐褪去,但甜味依然存在,甜味变得越来越纯。喝完茶后,看看叶子的底部。陈方多年的茯砖茶,平均底部为黑色和棕色,质地稍硬。当你用手指轻轻地捏树叶时,它的底部会被压碎。

茯砖茶冲泡时,有一种特殊的真菌花喷鼻剂,这是茯砖茶特有的喷鼻剂。随着储存时间的延长,真菌花鼻喷雾剂将在10-20年内逐渐演变成中药鼻喷雾剂。这种鼻喷雾剂类似于“土茯苓”。然而,如果储存时间延长,如50年1月食用的手工制作的茯砖茶,药物鼻腔喷雾剂将消失,旧鼻腔喷雾剂将占主导地位。事实上,具有明显药物鼻腔喷雾剂的茯砖茶比以前效果更好。一些喝茶的人不太遵守药物喷鼻剂,经过一段时间的逐渐理解,他们可以忍受这种非同寻常的福茶喷鼻剂。

泾阳茯茶正规品牌有哪些


陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。泾阳茯茶一直是大众茶友都喜爱的健康饮品,但泾阳茯茶市场混乱,那么泾阳茯茶正规品牌有哪些?

泾阳茯茶正规品牌有哪些

1、茯茶世家

编推荐茯茶世家这个品牌,茯茶世家,成立以来有很长的时间一直专注茯茶的研发,不断提高产品的品质,致力给消费者提供好的茯茶,让消费者可以享受茶的味道,以及文化传统。茯茶世家,旗下的茯茶都是采用高山野生大叶黑毛茶为原材料,在经过种种手续和工艺制作而成,不仅口感非常好,而且无任何苦味,酸味,以及异味,所以受到了人们的喜爱,喝过的消费者都是赞不绝口,因此在市场上建立了非常好口碑,目前已经远销国外市场,比如欧洲,美国等国家。

2、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

3、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

4、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。

如何分辨机制茯茶和手筑茯茶

1.手筑茯茶。

是在泾阳茯砖茶压制筑茶工艺中,利用人工筑茶,

手筑茯茶:茶砖松紧适度,层次分明,发花均匀,其品质优于一般茯砖。价值高。是传统古法工艺的延续。

2机制茯茶:

是在泾阳茯砖茶压制筑茶工艺中,利用现代工艺,机器筑茶,

机制茯茶:茶体紧实,砖面平整棱角分明,机制茶由于茶体紧实发花不如手工茶。可大批量生产,也可用模具制作外形特殊的工艺茯茶。机制茯茶是现代工艺和传统工艺的结合。

900g泾阳茯茶价格多少钱

据小编了解,泾阳茯茶的价格有高有低,贵的泾阳茯茶价格大几百到上千元,便宜的泾阳茯茶价格在几十元到上百元。下面小编为大家整理了900g泾阳茯茶多少钱具体价格,以供大家参考:手筑1368陕西泾阳金花茯茶茯砖茶900g,京东价格是259元。茯盛900g金花手筑茯砖茶叶礼盒装价格是680元。泡煮出的汤色红艳。味道醇厚甘甜,长期口粮黑茶的好选择。

泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析


如果非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更“真”。

就像机舱里即时显示航线的面板,从西安出发,大箭头就带你到下一个地标,下下一个地标。航线并不一定笔直,但是路线清晰。在中国,象西湖龙井、云南普洱、汉中仙毫这么大的茶叶品牌,就有近1100个。我有时会想,如果中国茶叶品牌有这么一个航线图,那给研究茶和消费茶的人,得带来多大的方便啊。很多人学茶都吃亏于一品障目,一器障目,一地障目,或者是一个茶类障目,深陷其中,看不到宏观的茶。如果要在中国这些茶叶品牌中找个坐标,类似航线一样,能顺带映射一下其他茶品牌,那就非常棒了。但实际上解决这个问题并不容易。大多数的中国茶都是地方割据主义,彼此并不牵连,十里不同音,百里不同俗,往往出了这个地域就销声匿迹。所以泾阳茯茶是其中非常难得的存在。

非常有趣的事实是,古往今来,其他茶的贩运是物理移动,而泾阳茶是化学移动。某部长站在法国售卖龙井茶的柜台感叹,我们杭州的西湖龙井运到法国,拴上一道红头绳倒挂起来就变成“胶菜”了!但无论法国龙井还是西湖龙井,都改变了不了龙井是绿茶的事实。而泾阳茯茶的难得,是在南茶西运的历程中形成了自己独特品质,发生了化学变化。这种化学变化就是“发花”,这种发花技术才真正确立了泾阳茯茶在中国茶品牌中的地位。

更为难得的是,泾阳茯茶,南茶西运,横跨的区域多,耗费的银子多,动用的人力多,产品大宗,规模宏大,无论抚边还是易马,政府重视程度高,意义重大。泾阳茯茶,就是中国茶叶发展史的一个活标本。从泾阳茯茶的身上,可以或深或浅的映射到任何一个中国茶品牌。

这才是泾阳茯茶的真身所在。

1.首先泾阳茯茶串联了很多饮茶方式

陕西泾阳可视作西北水运通道的尽头,在这里茶叶及货品要上岸,分包。从泾阳茯茶往西看,往下游看,因为要更节省空间便于运输,原来用篾篓填筑的黑毛茶在泾阳重新被“检运”,压制成长方形的砖体。为什么是长方形?因为西运的主要方式是车载,而不是马驼人背船运,规规整整才能装的多。同时在交易中方便结算,论块付钱。到左宗棠主政新疆的时候,供应军需包括运输茯茶的大道,已经颇为壮观。这条道路的路基,宽度为3丈至10丈,最宽处为30丈,车马往来可以通行无阻。官路两旁,5里筑一小墩,10里筑一大墩,作为里程标记。沿着陕甘茶马古道,它被运到西藏、新疆,或者从西安走太原汇入万里茶道运到蒙古,和边土疆域的煮茶法保持了同一脉络。甘肃人用茯砖来喝熬的浓浓的罐罐茶,西藏人用茯砖来打酥油茶,蒙古人用茯砖来煮奶茶,牛羊不下奶的季节用茯砖喝素茶,新疆人倒是习惯清饮,用来配馕,或者放在食摊上当招待茶。被流放的纪晓岚就是在乌鲁木齐的街头认识了茯茶,写出了“向来只识官茶暖,消得山泉沁骨寒”的感叹!这句诗对茯茶功效的诉求高于现今任何关于茯茶的推广。广东有早茶,北方人也有。呼和浩特的老人,清早二两烧麦一壶茯茶,或者一碗羊杂碎一壶茯茶。这个茶真不是泛泛的喝个茶,而是非常正式的配一壶茶。食客连喝带吃,可以在饭店坐一两个小时。茶有免费的,比如茯茶,也有付钱的比如普洱熟茶铁观音等。但每批客人,不论人数,都是单享一壶茶,这就是“正式”的意思。我第一次去呼和浩特,早餐去老馆子吃烧麦,不懂规矩,拎起对面老者面前的一壶茶就倒,还贪杯,现在想想都汗颜。

从泾阳茯茶往南看,往上游看,压砖之前,其原料统一称为黑毛茶。黑毛茶也有粗细级别之分,粗的粗枝大叶,细的如天尖贡尖。历史上粗的称“甘引”,细的称“陕引”。甘引,就是甘肃官方定制的意思,主要供应新疆青海西藏等地,陕引就是陕西官方定制的意思,主要供应西安太原绥远察哈尔等地,两者级别不同供应的渠道不同消费群体不尽相同。有人说内地人之前不喝茯茶,这个概念可能有所偏差。在泾阳个别茯茶老字号当中,也能发现制作陕引茯茶的器具。历史上黑毛茶的前身是绿茶,经过蒸压、渥堆和长时间发酵,色泽变得油黑或褐黑。黑毛茶的制作工艺,更多记载于湖北的地方文献中,这条也被陈宗懋先生主编的《中国茶经》收录。所以历史上说的湖茶,其实指湖南湖北两地的黑毛茶,并不单指湖南安化的黑毛茶。另外,基本所有的绿茶都可以制作黑毛茶,现在泾阳茯茶使用的原料,就包括两湖、四川、贵州、云南、福建等地。随着茯茶发花工艺的成熟,制作茯茶的黑毛茶原料还扩充到了绿茶、红茶、白茶、普洱等,可以说如今无茶不想发花。所以要说茶类大融合,兼容并蓄,还真泾阳茯茶莫属!

2.其次,泾阳茯茶串联了很多产茶区

从泾阳茯茶往南看,泾阳茯茶在陕西的前一个中转站是陕西汉中。唐朝时,随着文成公主进藏,回纥人开始以马换茶,茶叶就多取自陕南。到了宋朝,朝廷需要的战马太多,又因为全球气温下降的原因茶区南移,陕南茶不够用,开始大量引进蜀茶。到了明朝,不光蜀茶,两湖的茶也中转汉中运到泾阳集散。洪武年间,汉中就设有加工毛茶的基地,专门加工官方统购的毛茶,这也算陕西最早的官营茶厂。汤显祖《茶马》诗中说,“秦晋有茶贾,楚蜀多茶旗。”说明至少在明朝万历年以前,黑毛茶原料还主要取自于四川和湖北。在明朝《食货志》一书有记载,茶马贸易中,川茶和陕茶产量少价格贵,湖茶产量多而价格便宜,所以商人多有走私湖茶入川陕。明朝政府看到这种情况,认为湖茶虽苦,但搭配酥酪饮用还是比较合适的,准许纳入正常生产。但是规定优先供应汉茶川茶的黑毛茶,前者不够了再供应湖茶的黑毛茶。网上有一些茶友认为安化黑茶是泾阳茯茶的源头,显然是站不住脚的。泾阳是“茯茶之源”,这四字并为湖南农业科技大学施兆鹏老先生题写。安化黑茶只是泾阳茯茶n多原料来源产区之一,不是唯一,而且也并非最优。“汉茶味甘而薄,湖茶味苦”,这句话会不会对现代茶企也有所启示呢?毕竟世易时移,人们的饮茶方式已经发生了很多变化,茶以苦为美还能延续多久?历史上湖南茶的兴旺和左宗棠有莫大关系。因为湖茶“多而值下”,色重便宜耐泡,于是成了泾阳茶叶转运的主力。在左宗棠的运作下,泾阳茯茶在“东柜”、“西柜”的基础上加了“南柜”,约六成的茶叶为湖南商人所把持。这就是有些人只见“湖茶”不见其他茶的成因。由此可见,历史上泾阳一个出口,便扯进了陕西、四川、湖南、湖北四个茶叶产区,这就是泾阳茯茶的厉害!如今所涉及的产区还要更多。

尽管泾阳历史上很早就作为盛大的茶叶的集散地,但江湖上并没有“泾阳茶”这一名号。历史上在泾阳转运的茶叶,往往被笼统地按原料产地被称为湖茶、川茶、陕茶等。因为是官方贸易,所以朝廷来往函件文书都冠以“官茶”称谓。所以尽管泾阳在宋朝就有茶叶贸易,但主要以转运地而存在,对茶叶本质并没有带来根本性转变。需要补充说明的是,最早的金花是在茶砖中形成的,散茶发花和表层发花都才是21世纪的新技术。很长一段时期,或者说在明确发花工艺之前,泾阳茶砖都有一个模糊的名称,叫“泾阳青砖”。青即是黑的意思。这是对泾阳压制砖茶历史的肯定,这个技术也是目前存世紧压茶中历史最悠久的,至少有640多年,泾阳茯茶也是现存黑茶种类中历史最悠久的品种。与此相比,安化黑砖才诞生于1839年。普洱紧压茶技术更为短暂,不过百年。

后来无意中发现,在一种特定的条件下茶砖可以发出金花,泡出的茶有一种浓郁的茯苓菌香,更被边疆牧民喜欢。所以泾阳茶商就摸索着,形成一种工艺,总结了“三不离”。这一时间,被学者标注为1368年。有了金花,才有了泾阳茯茶。没有金花,不叫泾阳茯茶。

3.再者,在中国茶史中,泾阳茯茶是独有的贸易产品

细观中国流传的千余种名茶,之所以有名,都是贴着“贡茶”的标签,如果说有区别的话,也只是“官焙”和“土贡”的区别。地方官员把珍贵土产上贡给皇室小部分人群消遣,茶从来没有逃脱“农产品”的属性,而且还要拔尖进贡,更是失去了市场意义。这在当代都有很现实的意义。众里挑一,只有泾阳茯茶是论“官茶”而不论“贡茶”。所以如今泾阳茯茶中比较火的一款茶叫“陕西官茶”,也可理解为“陕引茯茶”,多家茶企都有生产。那年花开剧中,周莹把泾阳茯茶作为伴手礼带给了慈禧太后,太后乐呵呵的说“福茶好,福茶好!”泾阳茯茶是历朝政府为了保障边境安宁民族融合而特许生产的大宗茶产品。它的生产加工运输贸易整个过程已经具备了工业生产的雏形和商品经济的特征,尤其明清。左宗棠时期,在泾阳从事茶叶“检运”的工人有上万名,交易旺盛,规模十分宏大。据在世的泾阳老茶工回忆,民国时期泾阳县前街,一年有三季生产,从事茯茶加工的作坊也是一家接着一家,孩子们就从这个院子穿到那个院子玩,满满的茶香。这种盛况在全国茶里都是极少的。当今泾阳茯茶的吞吐量也比不上往昔。如果再考虑到国防民生民族稳定的因素,泾阳茯茶就是独一份的。

据西北大学李刚教授的研究,最早秦国人乌氏倮就在丝绸之路上做生意。到了西汉时期,陕西城固人张骞壮大了丝绸之路的名声,司马迁用“凿空”二字给贴了标签,史无前例。东汉时期班固的团队走的最远,已经到了波斯,因为惧怕坐船而折返,回来之后给皇帝汇报的第一句话是“海水是咸的”。陕西镇巴县是历史上班固的封地。唐代文成公主入藏不久,吐蕃族首领已经有了几种值得炫耀的内地茶。从唐朝开始政府实行“榷茶”的制度,茶叶由国家管控在专门市场销售,这一政策一直延续到建国后的供销社。宋朝开始实行“以茶易马”的国策,以茶制边,交换战马,增强国力。明清时期茶叶既易马又抚边,“人硬货硬脾气硬”的陕商抓住了当时“引岸制”的国策机遇,总结了“两头在外”的商业模式,从事军需物资的运输,陕商辉煌一时。如今风靡邪乎的小罐茶也不外乎“两头在外”的商业模式,昨天我参加他们在西安的路演,看到一句口号,“一罐打破一贯”,泾阳茯茶其实一直都是以“一花打破一贯”,一花发遍中国茶,只是很少人意识到它的深刻含义,尤其在商业经济和品牌包装上的深刻含义。

清末因为天平天国起义,江南战事不断,从福建运往蒙古的茶路不通,所以晋商闽商就近在两湖制作黑砖茶,北上万里茶道。这个时候也是陕甘茶马古道泾阳茯茶式微之始。如果说泾阳茯茶就是国家计划经济产物的话,万里茶道就是市场经济的自由贸易。在清末,“榷茶”方式逐渐淡化,计划经济逐渐让渡给了市场经济。到了康熙四年,清政府正式取消了茶马交易,但是茶叶依旧是国家重要的税收来源。因为万里茶道的影响,泾阳茶商把贸易的主力转向了西南,把茶多运往四川重庆,和藏民做生意。1932年,陇海铁路西安段通车,火车一响,作为传统贸易重要中转地的泾阳、三原失去了区位优势,经济重心和运输枢纽回到了西安。到了1958年,泾阳茯茶绝产。泾阳茯茶传略转移表面是因为政策原因,背后的实质其实是区位优势的更迭。2009年,泾阳茯茶复出。2013年,“我的家乡在丝绸之路的起点”,这是泾阳茯茶新的区位优势。

4.最重要的,泾阳茯茶制砖技术独有

前面说了,发花是泾阳茯茶的独门秘诀。除此之外,泾阳茯茶虽被称为砖茶,但却和其他紧压茶大大不同。它不是压成砖,而是捣成砖。唐宋的团饼茶是紧压型绿茶,也有捣的工序,是把蒸软的茶树鲜叶捣烂,捣成烂泥状,然后拍成饼,就像往面点模子里填入面团,只改变形状并不改变密度。近代的砖茶,无论是安化黑砖,还是羊楼洞青砖,或者普洱茶饼,都是利用机械的压力,无论是像压饸络面的压床,还是油坊榨油的重锤,无论是人力机械还是自动化的机器,都是把茶叶挤在密闭的空间,大大改变密度。现代青砖茶的液压机显示的力量往往是好几吨,远非人工所能力及。泾阳茯茶介于两者之间,比青砖更松散,比散茶更密实。

泾阳茯茶的压砖是“捣”的动作,还会用细棍把各个角落夯结实,使其在有限的空间里能容纳更多的茶。陕西人把这个动作形容为“筑土墙”。为了实现这个目的,也不是一次把茶装够填满,而是加一层捣一层。因为粗茶之间不易粘接,不易塑形,为了保证砖面齐整,手工茯茶一般要先置入纸封。否则,边角会多有脱落。脱模后,还要捆扎麻绳,以防茶砖发花过程纸封胀裂,或者在翻转倒腾中散形。制作茯茶加茶卤,不光提味,还有粘结作用。唐代前后,做茶饼都要加入粘稠的米汤,用以粘结。安化黑茶压砖,羊楼洞青砖,基本在同一时期诞生,依赖于人工机械的进步,强大的压力把茶叶压得很紧密。所以这两种茶会压印图文,而且字口清晰。普洱茶饼也是用了很重的石模具,增大了压力,为了压的形状更好,事先加了布包。除过以上这两种方式以外,对泾阳茯茶而言,就是用纸包住茶别让它散了,这种疏松有利于发花。

5.原料陈化,是泾阳茯茶的独有特征

一个更有趣的问题是,第一次发现茯茶发花是始于成砖前还是成砖后?我问到的泾阳人,都说这个问题刁钻。但从“捣”这种压砖的方式来说,应该是发现于成砖前。目前泾阳茯茶的制茶工艺从某种程度说是在恢复篾篓装运的方式。黑毛茶从湖南运到泾阳,是用篾篓装载,甘引茶粗老,一筐装90斤,陕引茶较细,一筐装50斤。毕竟茶叶轻,所以在装篾篓时,就使劲往里填装。略有生活经验的人都知道,装最多茶的方式就是装一层压一下,装一层压一下,而不是先灌满最后再压。这种装茶的方式,无独有偶,如今保留的传统安化千两茶,明朝文献记载的云南普洱茶,都是这种填充方式,可见中国茶文化的共性。这个篾包虽然不是砖茶,但也压得很紧,当然也更不是散茶了。篾包在运输过程可能有所损坏,所以要在泾阳另行检运,分包成终端消费品。其中一个目的就是把圆滚滚的茶篾包改制成方形的茶砖,从马驼人背水运改到以车载为主的陆运方式。所以在做茶砖的时候就仿照了装篾篓的方式,放一层紧一层,放一层紧一层。这就可以解释传统的泾阳茯茶筑砖为什么不是“打胡基”,而是“筑土墙”。可能篾包在运输过程中经常掉到河里或多次淋了雨,或者人畜的汗水长期浸染,总之当时发现篾包中的茶有发花现象。可以肯定,这并不是个案,而是个大概率事件。只是最让人头疼的是,发花不均匀!有些有发花,有些没发花,有些发花重,有些发花轻。既然发花的茶改变了原来湖茶生涩的味道,更受消费者欢迎,那么,为何不让它全部发花呢?可以想象,制茶工人为了总结这个发花的生化条件,费了很多心血。能想到的是,篾包运输的很多情景被反复排查和实验,要找出其中最核心的一个或者几个。不用说,祈福仪式也用过,茶包也在水里泡过类似熟普的渥堆也用过。后来,终于找到了几条,比如碱性水是关键,不是河水不是雨水而是类似于汗水的水,比如茶叶密度是关键,不能过紧,不能过松,比如温度湿度通风是关键,所以仿照篾条编织的缝隙新压制好的茶砖要插孔。再到后来,浓缩成最核心的三条,就是大家都知道的“三不离”。那年花开剧中,把这一过程表现为偶然的茶包落水,这是一种低俗的茶文化表现,不尊重历史,不尊重泾阳老茶工群体的努力,不尊重人在茶中的主观能动性。为什么安化黑茶后来研制茯茶发花技术整整用去了十年之久呢?他们也仿照了很多条件,还有很多现代化仪器设备,包括请泾阳的茶工到湖南。到底为什么呢?我查了很多资料,把这个原因归结为黑毛茶原料陈化时间不够。清朝时期,黑毛茶从湖南安化运到泾阳,路顺了历时8个月,一般都得一年左右,在这个运输过程中,黑毛茶都在湿热的环境中陈化。而且有的大茶商为了平抑采购价格,还要囤积原料,这样前后可达三年之久。就和发木耳一样,新伐倒的树是种不出木耳的。泾阳茯茶的醇厚,这是时间功力的积淀。从采摘鲜叶到压制成砖,中国茶里面没有第二个像泾阳茯茶这么长的历程了!你说说,它是不是个活标本?

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