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如何浸泡铁观音？
铁观音最好浸泡在有盖的碗里，水应该尽可能的浸泡在纯净的清水里。水温应该在90度左右。第一次洗茶和温杯子，第二次水应该芳香15秒，每一次都应该推迟15秒。最好不要超过七道茶。如果春茶基本上是五道菜，没有明显的茶香，那么它就是茶渣。虽然它没有保健作用，但味道越长越好。茶香的余味是好茶独有的。因此，品茶宜选用新鲜茶，好的铁观音有酸味。如果储存很长时间，酸度会逐渐降低。
首先是先选择茶具，最好是选择和折叠茶具来搭配你自己的。一般来说，陶器茶壶是最常用的，只有手掌那么大。相应的杯子甚至更小。用这套茶具泡茶最合适。还有一个盛茶杯的茶盘和一个盛茶壶的碗状洗茶器。每次喝茶泡茶之前，你应该先洗杯，然后用开水冲杯。这是健康的洗茶杯。让我以造碗为例来介绍铁观音泡茶的方法。
铁观音造碗泡泡法示范
1取适量的茶(泡茶通常为8g)，放入有盖碗中，用开水冲泡。
用盖子刮掉泡沫。
将茶迅速倒入马克杯。一个过滤网被放在杯子上过滤掉碎茶叶。因为这第一杯茶主要是洗好的茶，没有喝，所以最好快点冲出来。
4用马克杯中的第一杯茶冲洗滤网和杯子。
洗完杯子后，用沸水冲泡第二杯茶并盖上盖子。
第二道茶水通常浸泡15秒钟，然后倒入马克杯。可以根据每个人的喜好稍加调整，感觉虚弱的要加长一点，感觉强壮的要缩短一点。
将杯子里的茶倒入杯中饮用。
仔细品味观音的魅力后，打开盖碗冲泡下一杯茶。
铁观音产品包括四个方面:
一审茶名，二审茶形色(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味
铁观音按照其冲泡程序可分为八种方式。
白鹤洗澡(洗杯):用沸水洗茶具；
乌龙茶入宫(茶):铁观音茶放入茶具中，放入的茶叶量约占茶具容量的5%；
挂茶壶高冲(茶水冲):将开水抬高，冲入茶壶或茶壶盖，旋转茶叶；
春风笔画(吹泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
关公环城游(倒茶):将浸泡一两分钟后的茶倒入并排的杯子中。
韩信命令士兵(茶):当茶倒到一点点时，应该一点一点地均匀滴到每个杯子里。
品尝汤的颜色(见茶):品尝杯中茶的颜色。
啜淋浴(茶):利用热来微调构图，先闻闻它的香味，然后品尝它的味道，边啜边闻，轻倒精饮料。虽然饮酒量不多，但它能保留牙齿和脸颊上的香味，还能让喉咙底部恢复甜味，让你放松和快乐。它有一种特殊的味道。
扩展阅读
用100度水浸泡铁观音有什么好处？
铁嗓子属于乌龙茶之一。从采茶到泡茶，加工过程需要10个步骤。由于是手工制作的，铁嗓子茶总是很珍贵的。准备好的铁声音是蜻蜓头，粒状，松散而坚定。铁相关声音最大的魅力是兰花鼻喷雾剂。只有100度的水和浸泡在铁相关的声音可以分散茶叶和释放天然茶鼻喷雾。如果水温过低，茶叶分布缓慢，茶叶会变得非常油腻。
铁不雅的声音有很好的品味，这也是它的一大优势。由于铁不雅的声音富含各种营养，如蛋清和氨基酸，迷信证实，泡茶时，100度可以使这些营养物质充分混合。如果你这样喝，味道很好，味道很甜，而且不会甜。如果温度过高或过低，它会破坏铁茶叶，造成营养流失和积累。如果你这样泡茶，茶汤会变稠，颜色变深，味道变甜，味道变淡。
铁富含营养。19世纪初，茶的成分逐渐变得清晰。经过对古代迷信的分离和判断，茶叶含有450多种无机化学成分和40多种有机矿物元素。茶叶中的无机化学成分和有机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。
无机化学成分主要包括茶多酚、动物碱、蛋清、维生素、果胶、无机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。然而，无机化学成分的含量，如茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等。，铁不雅的声音明显高于其他茶。
然而，铁茶的芳香物质由无机化学成分和有机化学成分组成。迷信研究和发明表明，铁色茶的芳香物质需要100度的水温才能完全区分，铁色茶的鼻腔喷雾可以发展到最好的描述，这样冲泡的茶的鼻腔喷雾会很高，味道会很好。同样，如果水温稍微低一点，浸泡在里面的茶叶就不会喷鼻水。
浸泡与铁有关的声音需要100度的水，例如浸泡在茶中的与铁有关的声音。这茶味道很浓，味道很好。这是福建安溪茶农的经验。在积累了几十年的经验之后，浸泡高于100度或低于100度的铁相关声音是不合适的。现在正是酿造清新迷人的铁音秋茶的时候了。茶爱好者想很好地吸收与铁相关的声音，并记得使用100度水、100度水、100度水和压力三次。
铁观音冲泡大全铁观音如何冲泡
铁观音名于香气、滋味。好的铁观音，汤感回味悠长，有令人流连忘返的“观音韵”。
一杯铁观音的完美呈现，冲泡是最后的胜负手。而铁观音的冲泡技巧，看似无奇，却内含玄机，包含着知识的懂得，和无数专业人士经验的积累。
今天，我们将教大家如何正确地冲泡一杯铁观音。
正确冲泡铁观音，简易又实用
其实一杯铁观音的冲泡方式，并没有大家想的那样“玄”，反而往往非常简单。这样的冲泡方式世代流传于千家万户，融入到点点滴滴的日常生活里，简单且最为实用。
日常盖碗泡法：
冲泡用具：白瓷盖碗、玻璃公道杯、品茗杯
冲泡方法
1、开水烫杯；
2、取7g茶投入盖碗中，水温95℃以上；
3、第一泡，30s后嗅香气，50-60s出汤（操作简便增进茶水互动、加速内质浸出；水沿盖碗壁沿下注，让干茶略有翻滚；保持合盖、利于保温，维持香气和滋味。）
4、第2泡开始，每一泡的出汤时间可以再延长10s左右，可连续冲泡7-10次，甚至更多。
办公室飘逸杯法：
考虑到方便上班族日常冲泡，我们还准备了办公室飘逸杯冲泡法。冲泡方法如下：
冲泡用具：飘逸杯
冲泡方法
1、根据个人口味浓淡，视飘逸杯容量大小，一般投茶10g左右至飘逸杯中；
2、沸水冲至银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少；
3、第一泡，等待40-50s出汤；
4、第2泡开始，每一泡的出汤时间可以再延长10s左右。
冲泡铁观音，注意事项须知道：
当然，想要冲泡一杯口感极佳的铁观音，了解了上述冲泡方法之外，还要尽量注意以下五点：
第一、冲泡铁观音一定要使用沸水，只有高温才能把铁观音的香气物质充分地激发出来；
第二、茶水比。市面上常用的盖碗容量为120ml左右，那么我们推荐的投茶量就是7g。当然，你也可以根据自己的喜好适当添加或减少；
第三、就是控制好冲泡时间了。在这里，我们会为大家详细讲述如何根据铁观音的状态来调整：
开始第1泡前，也可以增加一道程序，叫温润泡。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展，以利于第一泡茶汤发挥出应有的色、香、味。温润泡一般时间掌握在10秒内即倒出茶汤，由于温润泡时间短，茶叶本身的可溶物还来不及溶出，但揉成半球形或球形的茶叶却可借热水的冲力与热量慢慢开展。
接下去的正式冲泡中，属于茶叶上升期。尤其在第二、三、四泡当中，它的浸出速度属于最快的时候，在这个时候一定要控制好出汤和注水节奏。
第四、整个冲泡的过程中，要注意两个合盖，首先是浸泡时的合盖，其次就是出汤闻香后，再把盖子合上。
第五、每一泡出汤，都要让茶汤滴尽，以保证茶汤浓度一致。另外，在冲泡过程中，每一泡之间所等待的时间也不宜过长。
冲泡过程中，茶叶有什么变化规律呢？
只有了解你的茶，你才能泡好一杯茶。
在整个冲泡过程中，你会发现，铁观音的头泡茶呈现颗粒状，它是慢慢与水接触，慢慢释放物质的，但是茶叶香气已经被激发出来了。
在2-4泡的过程当中，你会发现，茶叶开始不断地舒张展开，这个时候，茶叶香气的清纯度、持久度非常好，汤质细腻有厚度，水含香也很好；
到第5泡，茶叶基本舒展，这时的滋味释放也就会相对缓慢、平稳了。
直到整个茶叶的滋味开始下降，厚度开始下降，甜味凸显的时候，说明茶叶内含物质基本释放了。
铁观音的耐泡度会根据等级的不一样而有所差异。一般等级的铁观音大概能冲泡7次的样子，而等级比较高的铁观音能冲泡10次甚至更多次的样子。所以说，铁观音在整个冲泡过程当中，每个阶段的规律变化都可能会有所差异。
掌握这些冲泡方法和注意事项之后，接下来，就是需要多多练习啦。毕竟，冲泡一杯完美的铁观音，是需要大家在实践当中慢慢去了解的。