【www.cy316.com - 乌龙茶铁观音】
春茶时间到了！
春茶发展迅速，等待第一缕茶叶被喷洒。由于海拔、光照和土壤肥力的差异，发展相对较快的茶园通常可以在4月底开始采摘。今年最好的采摘机会是五一过后一周。前几年，受冬季寒潮和春季前后温差的影响，铁银茶茶树发展缓慢，时间较长，导致春茶收获晚于今年，整整晚了一个节奏感。
坏事不怕迟到，好茶不怕等待。
进入五月，安溪的气候继续转好。在晴朗的日子里，平均温度徘徊在22℃左右。天气令人讨厌，冬天刮风。湿度低且干燥。这是一个罕见的晴朗天气。茶园叶厚枝短，积累了更多的特殊香气和喷鼻物质，非常有利于铁银春茶的采集。在凯里，安溪火车站曾经开始连续收割土地。
关于春茶的推出，相关群体实际上不仅包括茶农和茶叶消费者。据了解，安溪市和州开始有更多来自其他城市甚至省份的汽车。十万茶商中的许多人已经回到了自己的家乡，去了茶山，进入了茶园，拜访了茶农，等待着春茶上市。根据目前的情况，少量铁银春茶将于5月中旬上市。
由于天气好和传统技术的片面实施相结合，铁银春茶前几年的产量估计与前一年持平。虽然产量持平，但品质提升是近年来春茶最好的一年。随着成本回归感性，质优价廉的中档茶成为主要销售力量，整体价格起伏不定。前几年，春茶的产销将继续呈现“质量提升、价格颠簸、销售疲软”的特点。
安溪铁银春茶质量较好。茶友们正在等待第一缕安溪铁银春茶。
你做什么样的春茶？
铁银茶又称春茶，是越冬后第一次采摘芽和叶而制成的。
春季气温适中，雨量充足，再加上半年夏季后茶树的栽培和生息，使春茶芽饱满、明亮、绿色，叶嫩，含有丰富的维生素，尤其是氨基酸，不仅使春茶口感清爽，喷鼻水有刺激性，而且使人富有健康。
安溪铁春茶的三年特性
1.春茶营养丰富，矿产资源丰富
安溪铁银春茶营养最好，春季条件好，这使得茶芽和茶叶的品质都长得很好。春天，天气平静，雨量充足，阳光长时间照射，茶树熬过了冬天。在此期间，茶树的发育非常薄弱，土壤中含有许多矿物质元素。春天的茶叶肉质饱满，因为茶树营养物质丰富，喷鼻剂和维生素含量高，口感清爽，喷鼻剂强烈，形状紧实。
2、害虫最少，春茶质量最好
一般来说，春茶的质量最好。因为茶树在冬春季节积累营养，而且营养充足，所以茶叶的含量往往是最丰富的。此外，春茶季节温度肯定较低，有利于含氮化合物的分解和积累，游离氨基酸等营养成分含量较高，茶的喷鼻和口感较好。此外，春茶季节的特点是温度低，病虫害发生少，不需要喷洒农药。因此，无论茶叶的质量是否仍然是农药残留，春茶一般都是最理想的！
3、春茶铁不雅声拜水所赐，故名“春水”
多亏了水，春茶含量丰富，冬种后醇香嫩滑。茶中的每颗珍珠都不见了。春天的铁调，由于气候和绿叶等各种原因，泡茶的味道比普通茶更浓，“七泡不够喷鼻，九泡不够尝”。
扩展阅读
安溪铁观音春茶品质如何
一年有春、夏、秋、冬四个季节，如果将茶叶按照不同季节来划分的话，可以分为春茶、夏茶和秋茶，而不同季节的茶，其采摘和制作工艺都有不同的要求。那么，什么是安溪铁观音春茶呢?它的品质怎么样?小编下面就为大家介绍安溪铁观音春茶。
何为铁观音春茶?顾名思义，它就是指铁观音茶树在春季时，第一次萌发的茶叶芽叶，采摘下来以后，通过炒制而成的铁观音茶叶了，也就是铁观音春茶。春天的气候比较温和，降水量也比较充沛，阳光照射时间长，茶树在经过冬天的修养生息后，这个时间段是最有利于铁观音茶树的生长的，且土壤中所含矿物质元素也多。春茶品质相对于其他季节来说，无疑是最好的。所以，这个季节的铁观音春茶的品质当然也是最好的。
春季，安溪铁观音茶树大概在3月份开始萌芽，到四五月份清明至立夏这个时间段进行采摘和生产制作，这个时期的铁观音就被称为铁观音春茶了。在铁观音全年的总产量中，春茶所占有的比例是最大的，一般将近全年产量的50%。安溪铁观音春茶中尤以清明前出产的明前铁观音品质最好。春茶品质好除了环境条件好之外，还由于在春茶生长期间，茶树一般是没有什么病虫害的，没有使用农药，茶叶没有污染，因此其品质也就咋一年之中算是最好的了。
以上就是对铁观音春茶的介绍，由此可见，铁观音春茶的品质最好，春季光照长，茶叶的生长环境无论从哪个方面来讲都是最适合茶叶生长的，从而也就决定了春茶的品质。所以，真正爱茶之人，大多也是喜欢春茶上市的季节。
安溪铁观音春茶的品质特点
安溪铁不雅音春茶于3月下旬抽芽，谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，发展周期60天，春茶遭到春天多雨水的影响，有些茶叶不克不及完整采摘，产量约占整年总产量的30-35%；
一、鲜叶质量
论鲜叶质量春茶第一：普通指由越冬后茶树第一次萌生的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春天温度适中，雨量充沛，再加之茶树颠末了半年夏季的疗养生息，使患上春天茶芽肥硕，光彩葱绿，叶质柔嫩，且含有丰厚的维生素，出格是氨基酸。
春茶因为茶树养分物资丰厚，故而叶肉肥厚，芬芳物资以及维生素含量较高，味道鲜爽，喷鼻气激烈，形状条索紧结重实。不单使春茶味道新鲜且喷鼻气恼人富裕保健感化。
二、茶质量
论废品茶质量春茶第二：铁不雅音质量的上下除鲜叶根底以外，气候要素也十分紧张，制造优良的铁不雅音的气候需求阴沉的冬风高温低湿度气候，而春天这类气候很少或许简直不，这便是春茶为什么不迭春茶的最基本缘由。虽然如斯，春茶铁不雅音仍是聚齐了三年夜劣势：
（1）养分高
后面曾经讲过，春茶的鲜叶是最佳的，其养分成份含量天然也比拟高，具备很高的保健代价，关于摄生年夜无益处。
（2）病虫害少
颠末冬季酷寒的浸礼以后，春茶时节气温低，病虫害发作比拟少，普通没有需求喷农药。因而不管是茶叶质量仍是农药残留，春茶普通都是最抱负的！
（3）茶水好
因而，春茶铁不雅音幸亏水，茶叶历经冬季的修养，内蕴丰厚，醇厚柔嫩，从茶里喝失掉粒粒珍珠；春天的铁不雅音，由于气候,青叶等多方面的缘由，所做的茶叶，普通茶水的味道比拟浓重，“七泡不足喷鼻，九泡不足味”。