黑茶的储存。
武夷岩茶寄存陈茶有哪些请求吗？
种类包含年夜红袍、肉桂、吕仙茶、洞宾茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、外形或者色喷鼻味特点取名。此中以“年夜红袍”最为宝贵。年夜红袍是无性繁育，亲本的长处能遗传而稳定异。
武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶，特色甘、清、喷鼻，光彩绿褐鲜润，茶汤呈深橙黄色，茶性以及而没有寒，冲泡五六次后余韵犹存。最适合泡时间茶，18世纪传入欧洲后，曾经有“百病之药”的佳誉。传播每一当采茶之时，要焚喷鼻祭天，让山公穿上白色坎肩，爬峭壁采摘茶叶，广东话把这类猴采茶称为“马骝摵”。
1、必需是传统工艺制造的茶
即每道工序都必需严厉依照传统工序规范去做，出格是焙火要焙透焙足。由于颠末炖火（高温久烘）后，能起到进步喷鼻气，熟化喷鼻气并稳固茶叶质量的感化，如许的茶耐贮存不容易变味。而幽香型的武夷岩茶因为轻发酵轻焙火，固然喷鼻气很好，但寄存工夫久了会呈现“返青”的景象，原本的喷鼻气酿成青涩的陈味。因而没有适合久存，倡议昔时以内喝完较好。
2、质量较好的茶才有寄存代价
工夫没有是点金的手指，能够把恣意质量茶都酿成好茶。比方质量好的茶外延丰厚，口感厚重，颠末寄存会更醇以及、条理感强。而差的茶自身喷鼻气味道就淡漠，乃至粗杂，跟着工夫推移，大概跟本身比拟味道会变患上醇些，但其实不能完整改动它粗杂的实质，并且，味道会愈加的淡漠。以是，质量差的茶即便寄存年初再久也意思没有年夜。
3、需求精确的贮存体式格局
陈年武夷岩茶的存储体式格局相称考究，起首要遴选优良的精制茶密封贮藏。正在武夷山普通从第二年起，年年焙火后再密封贮存（也有依据差别状况两三年一复焙的），以去除了其水分及外表的杂味，五年后则隔年焙火，二十年后没有复焙火，正在阴凉透风，枯燥无异味的情况下密封保管便可。若有前提，每一次焙火后最佳用内膜两层的木箱装箱以蜡封口，再放入米仓内贮存。而假如是正在南方较枯燥之处寄存，则完整能够没有复焙（密封妥当的状况下），如许寄存的陈年岩茶会更具风度！
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武夷岩茶肉桂怎么喝？正确方式要用“啜”
亲爱的读者，以下是为您提供的《武夷岩茶肉桂怎么喝？正确方式要用“啜”》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！
肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的当家品种，而且也被外地广为引种。“香不过肉桂”在茶界基本都是人人皆知了，那岩茶肉桂要怎样喝才能喝到这股子“香”呢？
喝肉桂的正确方式
喝肉桂的正确方式，要用啜的。“啜”，尝也。
啜和喝，大不相同。喝，只是将嘴巴作为一个通道，让茶汤从嘴巴进入，途经口腔，然后滑入食道，最终完成喝的动作。啜，嘴巴依旧扮演通道的作用，只是这个通道，具有放大的作用，可将茶汤中的香气放大十倍甚至是百倍。啜茶的时候，嘴巴要形成“O”型，吸入一口茶汤，不用太大口。
茶汤吸入嘴巴后，先别急着咽下，嘴巴依旧保持“O”型，连续吸气二至三次，而后咽下茶汤。吸茶、吸气、咽下，简单的三个步骤，就完成了啜的动作。
这种喝茶方式，是最基本的，也是最简单的。如同从小就会吸奶嘴一般，是作为灵长类动物的本能。稍微训练几次，就能掌握地炉火纯青。
喝肉桂，为什么一定要“啜茶”？
啜，主要目的是在嘴巴里形成一个短暂的气流（其风力，麻花没有测试过，但风力低不到哪儿，最起码也是台风级别的）。在气流的裹挟之下，茶汤中的香气物质会和口腔内壁、牙齿发生碰撞，从而进一步释放香气因子。
其原理，和扔雪球差不多。将雪球砸向一个坚硬的物体，受力后，雪球就会炸开，散成粉末状。和口腔、牙齿碰撞后的茶汤，经过充分的震荡，香气如逃出桎梏的骏马，甭提有多欢快。洋洋洒洒，直冲脑门而来！
肉桂茶的泡法
1、取茶。茶叶用量在8克左右。
2、醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。肉桂是一款香膏水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
4、静候约15秒后，低位出汤。在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
以上就是岩茶肉桂的冲泡方法和喝法的介绍了。要是您和老茶鬼一起喝好茶，全场静谧一片，时不时会发出像吃面条一般的“咻咻咻”声音，请不要诧异，我们这是在啜茶呢。您呢，请入乡随俗，一起啜茶，这才是喝茶的正确打开方式！
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武夷岩茶的储存方法
武夷的储存方法
很多人喜欢饮武夷茶是因为它同时拥有绿茶的清香和红茶的浓醇，而想要保留好茶叶的品质，不让它;走味;、甚至变质，储存很关键，今天茶叶品牌网就和您分享下武夷的储存方法。
一、密封，注意，要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味。
二、干燥。不可放冰箱，置于家中干燥处。
三、避光;千不可放阳光照射处。
四、防串味。不可与其它有异味的食品放一起;至于温度，一般来说符合上述条件，常温即可。
家庭里放置地点，符合上述条件即可。一般包装好的可保质二年。如想更多年，最好购一专门不锈钢茶桶，底下铺一层竹炭或生石灰(吸潮及可能的异味)，再将包装好的茶放进去。封好盖子即可。正常情况下十年不成问题。
关于武夷的储存方法，就为您介绍到这，只要注意以上的几点，您的武夷定能保存很好，不过值得一提的是，要选传统重发酵高火功的好贮存才有意义。将来的陈茶汤才会好。近年来用新工艺的高清香型，没有试过，情况不得而知。扩展茶叶批发业务的人逐年增多，大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择，提防茶叶加盟骗术，以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。
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