黑茶存放。
茶叶究竟能够寄存多久，六年夜茶类，差别茶类的寄存工夫是纷歧样
一，绿茶
绿茶是没有发酵茶，新茶普通安排半个月或者一个月以后饮用为佳。绿茶的保质期绝对别的茶品来讲最短，由于不颠末发酵以及非凡的制造工艺，以是需求更高的保管请求。普通来讲，常温下保质期正在1年摆布，冰箱存储尤佳，假如保管不妥的话能够八、9个月就开端呈现枯黄、变味了。
二，黄茶
黄茶，制造工序上比绿茶多了一道闷黄工序，黄茶的保质期普通正在1年摆布。
三，乌龙茶
乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶制造工艺上需求焙火工序，以是，新茶起码也要安排2个月，待火气退避再喝，如许口感更佳。不外幽香型铁不雅音这种不颠末烘焙或许烘焙水平很细微的保质期并无设想中那末长，普通来讲放正在冰箱里冷藏的话也就18个月摆布。
四，红茶
红茶是全发酵茶，保质期比拟长，一般保质期3年摆布。该当正在第二年的时分最佳喝。昔时的红茶喷鼻气比拟好，可是口感不那末醇滑，若寄存一年后再喝，喷鼻气更幽雅，茶汤会更温和、醇滑。
五，白茶
白茶是细微发酵茶，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶昔时喝，偏偏凉性，并且药性没有分明，以是，最佳是放到必定年份再喝，性子转温，口感醇厚，药性也更分明。贮存年份越久代价以及口感没有降反升，固然这是指寄存妥当的状况下，保管不妥的话，再好的茶也会酿成渣。
六，黑茶
黑茶是后发酵茶，有越陈越喷鼻的特征，正在干净、防潮、无异味的情况下，能够临时保管。但因为颠末了后发酵，并无生普以及白茶那种有限后劲，普通来讲散茶 三、5年，味道已经到达最好水平，紧压茶的话10年至15年。
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乌龙茶4大产地区别有那些不一样？
乌龙茶的产地与差别
乌龙茶按产地差别分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶以及福建乌龙茶。其采制特色是采摘必定成熟度的美味，经萎凋、做青、达成、揉捻、枯燥后制成，构成其质量的关头工序是做青。
一、广东乌龙茶
广东乌龙茶的主成品种有岭头单枞、凤凰单枞无性系——黄枝喷鼻单枞、芝兰喷鼻单枞、玉兰喷鼻单枞、密兰喷鼻单枞等和大批凤凰水仙。
岭头单枞：条索紧结挺直，光彩黄褐油润；喷鼻气有天然花喷鼻，味道醇爽回甘，密味浮现，汤色橙黄亮堂，叶底内腹朱边柔亮。
凤凰单枞：主产于潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，是从凤凰水仙群体种类中挑选进去的优良单株，质量优于凤凰水仙，其初制加工工艺靠近闽北制法，形状也为直条形，紧结重实，光彩金褐油润或者绿褐润，其喷鼻型因各名枞树型、叶型差别而各有差别，有浓厚栀子花喷鼻的称为黄枝喷鼻单枞，喷鼻气纯洁浓厚具天然兰花幽香的，为芝兰喷鼻单枞，更有木樨喷鼻、蜜喷鼻、杏仁喷鼻、自然茉莉喷鼻、柚花喷鼻等等。其味道醇厚回甘，也因各名枞范例差别，其神韵及回甘度有差别。
二、台湾乌龙茶
台湾乌龙茶次要种类有青心乌龙、金萱、翠玉等。按其发酵水平的轻重次要有包种茶、冻顶乌龙以及白毫乌龙（别名红乌龙）。
包种茶：是今朝台湾消费的乌龙茶中数目至多的，它的发酵水平是一切乌龙茶中最轻的质量较靠近绿茶，形状呈直条形，光彩深葱绿，带有灰霜点；汤色密绿，喷鼻气有浓厚的兰花幽香，味道醇滑甘润，叶底绿翠。
白毫乌龙：是一切乌龙茶中发酵最重的，并且鲜叶嫩度也是乌龙茶中最嫩的，普通为带新苗采一芽二叶。其形状茶芽瘦弱，白毫显，茶条较短，光彩呈红、黄、白三色，汤色呈艳丽的橙白色，喷鼻气有自然的花果喷鼻，味道醇滑甘爽，叶底红褐带红边，叶基部呈淡绿色，芽叶完好。
冻顶乌龙茶：产于台湾南投县的冻顶山，它的发酵水平比包种茶稍重。形状为半球形，光彩青绿，略带白毫，喷鼻气兰花喷鼻、乳喷鼻融合，味道甘滑爽口，汤色金黄中带绿意，叶底葱绿，略有红镶边。
产於台湾，台湾正史相传据清代道光年，初乡举人林凤池从福建带回武夷软枝─乌龙植于冻顶山，基于地利、天时、人以及，仿佛成为茶的黄金王国。
三、福建乌龙茶
福建乌龙茶按做青（发酵）水平分闽北乌龙茶以及闽南乌龙茶两年夜类。
闽北乌龙茶做青时发酵水平较重，揉捻时无包揉工序，因此条索壮结曲折，干茶光彩较乌润，喷鼻气为熟喷鼻型，汤色橙黄亮堂，叶底三红七绿，红镶边分明。闽北乌龙茶依据种类以及产地差别，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、种类（乌龙、梅占、不雅音、雪梨、奇兰、佛手等）、平凡名枞（金柳条、金锁匙、千里喷鼻、没有知春等）、名岩名枞（年夜红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天矢等）。此中武夷岩茶如武夷水仙、武夷肉桂等喷鼻味具非凡的“岩韵”，汤色橙红淡雅，味道醇厚回甘，叶底肥软、绿叶红镶边。
武夷山素有“奇秀甲於西北"之誉，自古以来便是旅游胜地。武夷山以是蜚声中 外，不只它的风景娟秀，还正在它盛产“武夷岩茶"岩茶之乡，“奇种"、“单种“、“名丛"各具特征，名丛是岩茶之王。这些名丛当中又以四台甫丛：年夜红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为宝贵，又以年夜红袍享有最大声誉，堪称乌龙茶中的“茶中之圣"如今旅客正在武夷山旅游，啜饮名丛极品，饮略范仲俺诗云：没有如仙山一啜好，冷然使欲乘风飞之意境。
4,闽南乌龙茶
安溪铁不雅音，原产于福建安溪县，安溪铁不雅音制造松散，身手精良。一年分四时采制，雨至立夏为春茶，产量占整年的一半，质量最佳。安溪铁不雅音的制作工艺要颠末凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁不雅音的品饮，今朝正在福建泉州厦门、漳州和厦门、潮汕一带以及台湾，仍因循传统的功夫茶品饮体式格局。陶壶置茶，冲以滚水此时即有一股殊喷鼻扑鼻而来，恰是何尝甘露味，先闻圣妙喷鼻，有朋自远方来，飨以功夫茶，确是一种透露表现崇敬主人的糊口艺术。
闽南乌龙茶做青时发酵水平较轻，揉捻较重，枯燥进程间有包揉工序，构成形状卷曲，壮结重实，干茶光彩较砂绿润，喷鼻气为幽香颀长型，叶底绿叶红点或者红镶边，闽南乌龙茶依据种类差别有安溪铁不雅音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、安然平静白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。除了安溪铁不雅音外，安溪县内的毛蟹、本山、年夜叶乌龙、黄金桂、奇兰等种类统称为安溪色种。
同样是铁观音，为什么滋味不一样？不同香型的铁观音滋味有什么不同？
有茶友询问：为什么自己购买的铁观音，和在朋友家喝到的滋味有些不一样呢？
其实，很多初尝铁观音的朋友，对铁观音的香型可能不太了解，所以才会有此疑问。
实际上，因为铁观音在制作工艺、时间储存、时间转化等方面皆有不同，使得制作出来的铁观音在香味、滋味、韵味上各有千秋，形成不同的类型，大致可将其分为清香型、浓香型和陈香型。
那么，你能分清你杯中的铁观音是哪种香型吗？清香、浓香、陈香又该如何区分呢？跟着编辑来一探究竟吧！
铁观音的三种香型
1.清香型铁观音
以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、风选、文火烘干等特定工艺过程制成，外形紧结、色泽翠润、香气清高、滋味鲜醇。
2.浓香型铁观音
以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、风选、烘焙等特定工艺过程制成，外形紧结、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇厚。
3.陈香型铁观音
以铁观音毛茶为原料，经过捡梗、筛分、拼配、烘焙、贮存，至少五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。
不同香型的铁观音如何区分？
1.看干茶
清香型：干茶色泽砂绿，油润，颗粒饱满重实，紧结匀整；
浓香型：颗粒紧结重实，色泽砂绿乌润；
陈香型：匀整洁净，乌、黄褐，有油润之感，卷曲成颗粒状或条索状。
2.闻香气
清香型：香气清高且持久，兰花香明显；
浓香型：香气纯正浓郁，兰花香、炒米香、焦糖香复合；
陈香型：香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，高扬悠长。
3.观汤色
清香型：茶汤浅金黄带绿，清澈明亮；
浓香型：茶汤金黄，清澈明亮；
陈香型：随着年份的延长，老铁会逐渐由橙黄，变成橙红色。
4.品口感
清香型：滋味清爽甘甜，入口生津，落喉甘滑，韵味强；
浓香型：滋味醇厚甜润，细腻饱满；
陈香型：入口较为顺滑、圆柔，滋味较为醇厚饱满，苦涩味低，有回甘生津之感。而且，有“音韵”。
5.看叶底
清香型：叶底肥厚软亮、匀整有弹性；
浓香型：叶底肥厚，绿、乌润软亮，匀整有弹性；
陈香型：叶底呈黄褐色或褐色，柔软匀齐，有弹性，有鲜活之感。
总的来说，清香型铁观音，香气高扬纯正，具有优雅夺人的香气和鲜醇爽口的滋味。就好像是听多了摇滚、流行，一曲清淡的民谣让你耳边一亮。
浓香型铁观音具有香气馥郁、滋味醇厚的特点，韵味足，耐冲泡。近年来，越来越受市场认可。
而陈香型铁观音常被称作“老铁”，是经过一定时间存放的老茶。我国福建、广东以及东南亚等地区就有贮存“老铁”为药用的历史习惯。如今，喝老铁藏老铁，日益成为茶友们的一种品饮习惯。