【www.cy316.com - 黑茶受潮】
首先需要大家注意的是，任何茶类的保存都需要放置在通风、干燥、并且没有异味的情况下，黑茶亦是如此。对于因存放不得当，致使黑茶出现青霉菌，黑霉菌以及灰霉病这类现象的，这就不能再喝了，茶叶已发生了霉变。
黑茶能够收藏干燥，通风储存这一点尤为重要。黑茶是经过深层发酵（全发酵茶）的结果，要有一定的湿度以便加速老化。倘若湿度过大，致使茶叶受潮发霉，长出了类似白头发一样的东西，遇到这种情况，我们应当及时清除，接下来需要有利的通风，放置在干燥的地方，当然也能用除湿机（空调机），亦或是在阳光下进行晾晒，这样一来，经过晾晒几天黑茶长出来的类似白头发的东西就会消失了。如果这种白色毛毛非常严重的情况下，可以刷一刷，用毛巾与白脱毛，加热般的柔软织物表面，而后用加热器具像吹风机一样吹十来分钟。需要大家注意的是，倘若是黑色的模具，灰霉病，绿霉病，这明显就是坏茶。
黑茶具有其发酵特性，如若我们对防潮工作没有做好，就会导致表面上霉变茶长白，不过早期是不会影响到茶叶品质的，对黑茶的味道也自然不会影响，因此大家不必过于担心。此外，大家还应当注意的是黑茶发酵的原理会产生人类的细菌（俗称金花，学名“冠突散囊菌”），这对发酵是很有益处和作用的。大家可以去除表面后白发的黑茶，并存放于通风的地方，可以喝几天。但霉变后，如若没有及时治疗，防霉过心脏，出现绿，黑，灰霉菌的不可以喝。WWw.cy316.COM
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储存黑茶受潮了怎么办？
储存黑茶受潮了怎么办？对于经常饮用黑茶的人来讲，下面是你一定需要注意的。
黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下，这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。
如果一但黑茶的茶叶受潮了，你就需要采用适当的方式来处理，要不然，那黑茶可就要报废掉了。
如果茶叶因放置不但受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。
何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用；
但是，黑茶发霉后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。
保持通风干燥是其收藏储存黑茶最要要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的；
如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒；
几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛；
再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
黑茶长虫还能喝吗 黑茶长虫怎么处理
下面小编为大家带来一篇《黑茶长虫还能喝吗 黑茶长虫怎么处理》，希望能够帮助到大家。
黑茶虽然保质期很长，但是放久了黑茶会长一些虫子，但是这种虫子和一般的食物长虫不同。那么，黑茶长虫还能喝吗？黑茶长虫怎么处理？
黑茶长虫还能喝吗
黑茶长虫一般分为纸虫和茶虫两种，纸虫只吃绵纸，对茶没有多大的影响，要想对付他们，很简单，大家先用毛刷把茶叶扫干净，然后把爱茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可。
还有一种就是茶虫，茶虫生命周期不长，多半是死在茶叶里面，久了就和茶叶混在一起，据老人说：“茶虫是极有益的，在一些品质非常好的茶里面会出现，他们专门吃茶，而且爱吃好茶，死后即会成为茶的一部分，据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都是很好的。
黑茶长虫有害吗
黑茶存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度不是过高，哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故)，但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明，带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。
安化黑茶长虫原因储存环境湿度大，温度适宜的条件下易于生长，当湿度小于55%，一般会自然消失；包装没有经过化学处理，给虫体繁殖生产提供了安全的环境。
安化黑茶茶虫即茶蛀虫，初孵幼虫体为乳白色，以后虫体颜色逐渐变深为棕色、灰色直至黑色，茶虫跑的速度比较快，不同颜色的虫子是茶蛀虫不同年龄阶段的不同形态。茶虫一般生命周期不长，久了就和茶混为一体。
温馨提示黑茶茶虫专门吃好茶，在很多黑茶类中比较常见，一般会长在原料比较优质，内含物比较丰富，原料无任何化学残留的的，相反其虫对人体有益，另外茶虫亦是茶友玩家鉴定陈年老茶的手段。
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安化黑茶里面有白色，安化黑茶变质怎么处理？
在我们的生活中，很多的人都在喝安化黑茶，因为安化黑茶是一种很好的茶叶，但是安化黑茶与所有的茶叶一样容易变质，只要保存方式不正确的话会容易发霉，所以如果大家在自己喝的安化黑茶里面发现白色的东西的时候一定要尽快采取措施，要不然会影响茶叶的品质。
白色物质是什么
安化黑茶虽然是发酵茶，但是安化黑茶有保质期限，若茶叶放置时间长了或保存不当，就容易发霉。茶叶霉变后，有的会长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。
有白点怎么办
1、放在阴凉处吹一下
日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、保证通风
通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。
3、避免异味
茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
4、烘干处理
轻微受潮发霉的安化黑茶，可以放在烘干机中，烘干后装入干燥的密封瓶中，置于干燥、通风、避光处保存。
怎么辨别安化黑茶是否变质
1、表面是否异常
安化黑茶虽然色泽较深，但干净的黑茶通常颜色较为乌润，而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。
2、黑茶气味是否自然
正常的安化黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶，香气容易带有类似植物腐败的味道，偏离了茶叶本来具有的特征。
3、黑茶汤色是否明亮
正常安化黑茶的汤色，一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰，在灯光照射下，反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶，汤色比较浑浊，看上去显得不清晰，且在灯光照射时，不容易看到透出来的光线。
4、黑茶叶底是否软亮
安化黑茶虽然经过了渥堆发酵，但正常情况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底通常较为木讷，缺乏弹性，一捏即碎。
综上所得，如果大家在自己喝的安化黑茶上面看到白色的东西，一定的尽快辨认白色的东西是什么，如果是霉变的话一定要及时处理，如果处于霉变后期的话就不要喝了。
黑茶发霉了怎么处理？详解黑茶发霉的4种方法！
尽人皆知，黑茶是一种吸附性很强的茶叶，关于保管的情况、体式格局有着严厉的请求，由于只需保管的体式格局没有精确的话，黑茶就会发霉，可是关于咱们来讲，发霉的黑茶是不成以饮用的，那大师晓得黑茶发霉以后怎样处置吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！
黑茶发霉的处置办法
一、阴凉忌辰晒
日晒会使茶品缓慢氧化，发生一些没有高兴的化学成份，如日晒味，长期没有患上消逝。
二、透风忌密闭
透风有助于茶品的天然氧化，同时可得当汲取氛围的水份（但水份不克不及太高,不然简单霉变）减速茶体的干冷氧化进程，也为微生物代谢供给水份以及氧气，切忌运用塑料袋密封。
三、坦荡忌异味
茶叶具备极强的吸同性，不克不及与有异味的物资混放正在一同，而宜安排正在坦荡而透风透气的情况中。
四、烘干处置
细微受潮发霉的安化黑茶，能够放正在烘干机中，烘干后装入枯燥的密封瓶中，置于枯燥、透风、避光处保管。
发霉黑茶的妙用
一、除了湿除了臭
茶叶带有幽香，另有很好的吸水感化，如果茶叶过时，不克不及食用，可将这些过时茶叶做成茶包放正在一些抽屉、衣柜等怕受潮之处能起到很好的除了湿除了臭的感化。
二、肥料
茶叶本身含有良多动物需求的养分物资，因而，过时的茶叶也可间接当作盆景的肥料，可增进动物发展，使叶子愈加有光芒。
三、烟灰缸
正在烟灰缸中铺一层过时茶叶，加一点点水，将烟灰弹正在外面，或许是把盐摁熄，烟雾和烟味就没有会四处飘散。
四、做茶叶蛋
假如茶叶只是刚过保质期，也不发作霉变、腐朽等成绩，也最佳没有要去喝它，究竟结果是喝进肚子里的工具，统统以安康为重，那末这类刚过时的茶叶能够用来煮茶叶蛋，把茶叶包正在纱布里，而后放正在净水中煮开，参加过量的盐以及别的调料，最初再放入鸡蛋一同煮，就成了一锅茶叶蛋。
五、泡脚
过时茶叶能用来做甚么，能够将茶叶煮开，用茶水泡脚。经常使用茶水泡脚能够暖和身材，增进血液轮回，还能够杀菌消炎，防备脚气，减缓湿疹、皮炎等成绩，并且用茶水泡脚还能够美白脚部肌肤，特别是炎天穿凉鞋晒进去的印子，均可以消弭。
六、消弭异味
刚装修完的屋子滋味难闻，并且氛围中含有甲醛，能够将过时茶叶放正在空屋间里汲取异味。同理，新买的车里也能够放入过时茶叶，消弭难闻的气息。冰箱里放一些过时茶叶，也能消弭食品的异常滋味。
七、做枕头、喷鼻包
假如家中过时的茶叶比拟多，能够思索用来做一个茶叶枕头；假如茶叶比拟少，能够做成小喷鼻包，能够安神舒心。
八、去除了水垢
将茶叶泡水，将茶水倒进暖水瓶中，能够肃清外面的水垢。色彩艳丽的衣服退色后，用茶水漂洗能够规复本来的光彩。
九、洗头发
假如过时茶叶是红茶，能够用来泡成浓浓的茶水，而后用来洗头发，可让头发酿成棕色或许玄色，假如是很浓的丁喷鼻茶茶水，头发就会酿成白色。红茶茶水洗头不只不毒性，并且还能去垢除了腻，滋润头发。
十、干净家具
新买的木质家具经常会分发出刺鼻的油漆味，用茶水完全洗濯一遍后，油漆味就会淡去，多洗多少遍就会消逝，比任何干净剂都要无效。
综上所述，假如大师正在保管黑茶的进程中，发明黑茶曾经发霉的话，必定要停止处置，由于假如发霉的状况没有严峻的话，是能够援救的，可是假如发霉太严峻的话，也没有要抛弃，能够有其余的用途！
就这样，爱上了黑茶
一个字“爱”黑茶：爱
黑茶是健康之饮，黑茶有强大的吸引力，只要你愿意接触，你会被她的美深深吸锁住，爱上她只是迟早的问题。又想起了那句歌词：爱，请深爱。
二个字“喝”黑茶：珍惜
黑茶有三次生命：一为生长，二为制作，三为煮泡。从小树开始到成熟采摘，经历风吹雨打，成长不易。从茶农辛勤劳作，手工采摘到高温炒制，家业代代相传，成茶更难。从千万路途邮寄颠簸，到茶艺师一腔热血日夜学习，点香，净手，奏乐，备茶器，万事俱备，只为冲出一杯好茶，出味更艰辛。请珍惜身边的每一盏黑茶。
三个字“聊”黑茶：畅所谈
爱黑茶的好友在一起，无黑茶不谈。这种快乐，不是物质或者成功可以带来的。这时的心最纯净，也许是多年好友，也许是初次相见，也许是隔辈相谈，黑茶都可以让我们以最快的方式静下来，看到对方的美。
一视同仁，提高素养。喝着喝着，身肌无感，肚腹不饿，时间如梭，不依不舍，期待下次这种最快乐的畅所谈。
四个字“学”黑茶：用心感觉
习茶之路，终身相许，只要用心，总有找到自己感觉的那一天。切忌焦躁，“欲速则不达”，古人的话极为有道理。黑茶就像一位饱经沧桑的老者，不想名与利，不想坏与好，抛开世俗杂念，让自己的心静下来，找到心的位置，就能真正用到心了。
等心用到，感觉自然而来，是那样真切而美好，开始享受生活，因为每一天都可以有黑茶相伴。
五个字“品”黑茶：
人、茶、心、艺、境
正如茶神陆羽的《茶经》中说到：“茶之为饮，最宜精、行、俭、德之人。”
人品好，即为茶品好，即可以说给卖茶的商人，也可以说给品茶的茶人。
黑茶的品质也尤为重要，无真茶不品味。如果是劣质或化学添加茶，先不说品饮价值，对于身体挑剔的人而言，伤害就极其的大。
心境也是各人品黑茶不同的原因，心情决定黑茶的味道，开心茶即甜，伤心茶即苦，无心茶即涩，粗心茶即酸，平心茶即真。
艺是技术的表现，如果不爱，不看，不学，那何来品茶二字？不怕不懂黑茶，就怕不会茶，不懂黑茶的朋友可以学习，不会茶的朋友是学习都不愿意。黑茶如人，我们想要品味，先要学会了解她，看到她的所有，好也罢，坏也罢，然后品她真正的内在。
境是层次，高低各异，境中分初境，中境，上境和高境。有的茶友喝了几十年黑茶，却无境界，不是不接受新的知识，而是从来不知何为境。有的茶友才喝一次黑茶，可是感觉到位了，初境就有了。看到黑茶，无论男女都觉的美是为初境；品到茶中真味好是中境；上境则是逢人必夸黑茶真好（因为由心中的喜爱，就像全天下母亲看到自己的孩子一样，亲切心疼）；高境是悟，茶事佳境，莫问于言，道悟于心，心与黑茶完全交融。
六个字“悟”黑茶：
心悟、神悟、魂悟
一个人从心里爱上黑茶，开始全身心投入，精神层次提高，注重一切与黑茶相关的事物，美好的画面一次一次描绘在大脑中。到了一定时间，仙风道骨的气息由内而外散发。走在大街上，你能看出谁是爱茶的茶人，就因为她有茶气。美得不张杨，不浮夸，不娇艳，而淡淡地映入你的眼，钻到你的心，惶了你的神，勾了你的魂。
七个字懂黑茶：
饮、喝、品、享受、追求
解渴的时候，你想到了它的甜——黑茶。
闲暇时光坐下来的时候，你开始了喝它的趣——黑茶。
有共同爱好的朋友在相约的时候，无需吃的喝的玩的，静静地专心品它的味儿——黑茶。
时间久了爱上黑茶的时候，三两日不喝就浑身不痛快。这时你已爱它上心了，享受有它的所有时光——黑茶。
一切都上道的时候，不知过了多久，你发现，想要拥有它占据它，因为没有它你已无法快乐的走完人生接下来的路程，开始一辈子追寻它——黑茶。
黑茶受潮回软？这些方法让它起死回生
南方潮湿，茶叶的保存受到挑战。尤其是在潮湿的季节，茶叶的保存更要注意。
虽然不同类型的茶叶贮存对含水量有不同的要求，但保持干燥仍然是茶叶贮存的必要条件。一般来说，茶叶的含水量应控制在3%-6%之间。当茶叶含水量过高时，茶叶中各成分的化学反应会过于剧烈，茶叶会变质。当含水量超过10%时，茶叶也会发霉。
首先，如何判断茶是否湿了
一般来说，干燥的茶叶用手捏一捏就会压成粉末，但茶叶受潮后会变软，不易破碎，所以用手捏一捏就有可能被压成碎片甚至没有破碎。
如果茶叶保存不当，就会吸收水分而受到水分的影响，轻度失去香味难以饮用，重度发霉就会中毒。
其次，茶叶受潮后还能喝吗
当茶叶受到水分的影响时，茶叶中的水分含量会相应增加。随着含水量的增加，茶叶中茶多酚、叶绿素、茶黄素等有效物质含量会不断下降。
同时，水分的存在有利于微生物的生长和繁殖，导致茶叶发霉，使茶叶的香气和口感也会变差。
如果潮湿的茶叶发霉了，当然不能喝。如果茶不发霉，可以恢复饮用。
最后，当茶叶潮湿时该怎么办
其实最好的办法还是在储藏时做防潮准备，把茶叶密封储存在干燥、清洁的环境中，以保持茶叶原有的品质。
如果茶受潮了，别担心，省省吧!这里有一些以防万一的建议：
1.在家使用烤箱或锅去除茶叶中的水,但注意烤箱和煎锅不能有异味,烘烤的时间也应该控制,这是非常需要经验,只能使用低温烤,烤,把茶叶,直到茶干,散发出香味。小心不要把它储存起来，直到热量完全散去。
2.微湿茶叶表层无明显变化，但气味略霉变潮湿，香气减弱。这时我们可以用棉花纸来吸收茶叶中的水分和气味，把茶叶放在垫垫里，用棉花纸放在茶盘里，放在阴凉干燥、通风无异味的环境中，让茶叶自然干燥，气味分散。
3.有条件的茶友可以用炭火慢慢烘烤，注意温度和时间，烘烤好的茶叶香气会比以前更浓。
4.煮粥锅,不需要冲洗,直接与刷锅刷干净,然后在锅的底部垫草,把茶放在草纸,慢慢煎干茶叶,茶可以去潮水还可以恢复原来的茶的味道。当然，在炉子上，小锅炉盖上草纸，把湿润的茶叶均匀地铺在上面，慢慢地晾干，也是可以的，但要小心不要让茶叶接触到烟或蒸汽。
一些茶的朋友将与潮湿影响茶放在太阳下面晒,其实这是不好的,阳光中的紫外线会破坏各种茶的成分,影响茶的外观和颜色,甜,风味,形式,并且可以泡茶失去原来的味道,味道也不好。
这样储存黑茶会把黑茶弄坏！
生活中常常会发生将原本的优质茶品存坏的遗憾。好好的黑茶，到自己手中一段时间后，就无法再享受其品饮价值；
很大程度上是因为在储存黑茶时，步入了以下3个误区。这样储存黑茶会把黑茶弄坏！
储存黑茶误区一：买到手的优质茶叶，打开后，就将黑茶长期敞开放置，甚至直接放在阳光直射的地方，会发生什么呢？
如果是受到这样对待的茶品，过一段时间后，再将黑茶拿来冲泡品饮时，就会发现，黑茶的味道淡薄、茶香飘散很淡，严重影响品饮口感。
储存黑茶误区二：家庭中最常见的遗憾是将买回的黑茶，放在靠近厨房（或直接放在厨房里）、卫生间的地方；有的黑茶甚至还和各类化妆用品胡乱搁置在一起。
处于这样环境下的黑茶，即使是用绵纸包好的黑茶，长期和其它浓烈的味道相互融合；
一段时间后再冲泡品饮，发现茶汤中茶香混杂，甚至出现怪味。这样的黑茶自然也就失去了品饮价值。
储存黑茶误区三：优质的黑茶，过一段时间后，本想取出和三五好友品尝，却发现黑茶发霉，更严重的已经能够清晰闻到黑茶上的霉味；
出现这样的情况，如果是整提黑茶，通常会用笋壳包装，笋壳没干透就存放，会引起黑茶发霉；
同时在黑茶存放过程中意外受潮，没有及时发现解决，也会使茶品发霉。
以上的3种存茶方法，极易将优质黑茶存坏。将自己的存茶方法与之对照，检查下黑茶是否正处于不利的环境中。
那么该如何储存黑茶才不至于将黑茶存坏，支招如下：
黑茶的存放需要满足：避光、干净、无异味、干燥、避免高温。
直接将黑茶放置阳光直射的地方违反了避光这一要求。黑茶被阳光长期照射，会加速其芳香物质的氧化分解，黑茶颜色开始变淡，黑茶的品饮价值下降。
黑茶容易吸味，存放时忌异味。不要将黑茶存放在靠近厨房、卫生间等气味较浓郁的地方。
家庭储存黑茶，可在客厅或书房中，先将黑茶用纸箱、陶土罐、紫砂罐装好，再存放。
受潮的黑茶，不及时进行干燥，一是使黑茶中的茶质大量溢出，另一个是使茶黑茶霉变质。经常有茶友因为没有及时发现黑茶1受潮，最后导致黑茶发霉变质。
储存黑茶的地方比如仓库等，要及时排查屋中漏雨、进水的情况。同时放茶时，勿将黑茶贴近墙壁放置，有的墙壁容易回潮，湿气容易被黑茶吸收，从而使黑茶变质。
黑茶的存放有一定的讲究，稍不注意就容易将优质茶品存坏，以上3种生活中较容易出现的存茶方法，你是否存在呢？若是有，抓紧时间去关心下存放的黑茶，在变坏之前，用正确的存放方式，使黑茶的品饮价值得以继续留存。
黑茶还可以这样喝
黑茶不仅可以冲来喝，还可以煮着喝，煮一壶老黑茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
什么样的黑茶可以煮着喝？
⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
⒉等级比较低的黑茶，比如老黑砖，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！
⒊等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
煮黑茶的三个小窍门
1冲泡后再煮
老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2水开后再投茶
尽量避免直接把黑茶投入到冷水中，一起煮开。老黑茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。或者懒人的做法，用专用蒸煮茶器来蒸煮茶，一切都非常的简单！
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