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这样辨别绿茶好坏

茶叶的辨别：安化松针，原来是这样！

安化松针属于绿茶中的一种，因为其外形挺直、细秀、翠绿、形如松树的针叶而得名。主要产于湖南省安化县，由安化县的茶业试验场生产，该茶是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。据相关文献记载，从宋代开始，安化县境内的...
茶叶的辨别：茶叶里加没加香精，你要这样才分辨得出来！

市场上销售的有些茶，闻起来很香，泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的。那么，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。什么是香精茶?香精茶一般价格都较低，普遍是...
品茶高手”不是这样的，而是这样的………

前几天，一位来自福州的茶友告诉我说，其喝茶圈子里有位喝茶“高手”，常说自己能喝出产自武夷山某峰岩坑涧的岩茶。当即有人质疑之，我感到疑得有理。诚然，在武夷山历史上曾出现一位品茶高人，大名陈书省。我在《武...
这样倒茶，不知不觉得罪人

茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。倒茶最好用公道杯公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡...
这样喝茶最伤肝

一、饭后饮茶不利于脂肪肝的预防因此，最好能够在饭后一两个小时再饮用，这不仅有利于降低脂肪，防止脂肪堆积，还能让我们拥有一个健康的肝脏。脂肪肝的形成与饮食和生活习惯有着密切的关系，预防脂肪肝，喝茶也...
熟茶要这样鉴别

我有一个热衷于普洱茶的老朋友，但他只喝熟茶不喝生茶。他认为，生茶转化为老茶的时间过于漫长，无论干仓湿仓，其中不可知的变数太多，倒不如范围缩小，在熟茶里找寻自己喜欢的。比我幸运的是，他自己90年代就从...
肉桂茶辨别好坏？辨别武夷肉桂的好坏的误区

肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮想明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。辨别武夷肉桂的好坏的误区一、香的误区 ...
如何辨别茶叶的好坏？详解辨别茶叶好坏的方法

怎样分辨茶叶的优劣？信托许多人都不知道吧。此刻网就来具体讲解一下分辨茶叶优劣的要领，一路来看看吧。怎样分辨茶叶的优劣分辨茶叶的优劣，可以从茶叶的形状、光华、香气、汤色、滋味等方面来判别。 1、看形...
红茶怎么辨别好坏

红茶属于全发酵茶，是一种性温的茶叶，长期饮用红茶可以增强体质，提升人体免疫力，那么红茶怎么辨别好坏？从外形来看，好的红茶形状比较完整，呈现紧实的条状，没有过多的粉末和碎屑。品质较差的红茶抓起来以后会...
碧螺春好坏辨别方法

碧螺春好坏的辨别方法可以从茶叶外形、香气、颜色和小绒毛判断。碧螺春的特点主要为条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"...
茶叶鉴别：绿茶的鉴别方法，教你如何辨别绿茶好坏

绿茶的鉴别方法，可分机械鉴别及肉眼感觉鉴别两种，主要有以下方面：形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底。（1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无...
铁观音怎么辨别好坏

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。让我们来看看铁观音怎么辨别好坏吧! 铁观音是汉族传统名茶，既是茶名，也是茶树品种名，属于半发酵茶类，介...
武夷肉桂如何辨别好坏？

武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征：条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味...
怎么辨别红茶的好坏

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，是全发酵的茶，因而性温，大众都可以品饮。那么，怎么辨别红茶的好坏呢？现在，就一起来了解下红茶好还鉴别技巧。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过...
怎样辨别茶的好坏

如今喜欢喝茶的人越来越多，但市场上茶叶的品质却是良莠不齐，那么怎样判别茶叶的好坏呢？品评茶叶的好坏，不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别，要视其外形、叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，最后才能给...
黄山毛峰怎么辨别好坏

黄山毛峰的辨别要从芽锋分辨、香气分辨、泡茶分辨。好的黄山毛峰茶芽毫比较多，香气鲜爽清新，泡茶时候未到浓醇，后味回甘明显。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由...
茶叶相关知识：怎么辨别烘青绿茶的好坏

烘青绿茶特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味烘青绿茶醇、汤色叶底黄绿明亮。是很多人都喜欢喝的绿茶类茶品。但很多人对烘青绿茶不了解，不知道怎么辨别烘青绿茶的好坏，下面小编为大家介绍：烘青绿茶...
怎样辨别铁观音好坏

铁观音是生活中常见的一种茶叶，而且可以分为多个档次，这一点人们购买时也能发现，有些铁观音的价格只需要几十元，而且些则高达几百甚至上千元。有些朋友在购买铁观音时，只注重价格，其实这么做也不完全对，大家应...
祁门红茶怎样辨别好坏

祁门红茶的辨别一般从外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等方面判断。祁门红茶的辨别 (1)外形：条索紧细、匀齐的质量好;反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 (2)色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好;反...
西湖龙井怎么辨别好坏

西湖龙井辨别好坏方法总结起来就是按外形、汤色、香气、滋味、产地等几大重点来辨别。首先有一点是肯定的，不能贪图便宜，贵的不一定是真的好茶，但是便宜的一定不是好茶! 真的西湖龙井，只有3种茶树：龙井43，...
福鼎白茶如何辨别好坏

福鼎白茶辨别好坏，要从外形、色泽、叶态、净度、香气、滋味、汤色、叶底等八个方面入手。福鼎白茶的好坏辨别 1、从外形来看，嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀...
茶叶的辨别：怎样辨别安吉白茶好坏？

安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀...
金骏眉好坏如何辨别

金骏眉是常见的，并且著名的一种红茶，汤色金黄，入口甘爽。是很是难得的茶中珍品。但是，如果不要挑选的话，那么容易买到以次充好的金骏眉，因而购买金骏眉要注意区别好坏。现在，我们就来详细的了解下金骏眉好坏如...
普洱茶如何辨别好坏

普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨胞和港澳同胞...
玫瑰花茶怎么辨别好坏

辨别玫瑰花茶的好坏先看新鲜的干玫瑰花花朵饱满，且颜色鲜艳，同时具有花草的天然香气。如果玫瑰花花朵干瘪、散落较多且颜色变色或者有不正常的气味，都是品质不良的玫瑰花。试喝玫瑰花茶是较为直接的一种鉴别方式。...
怎样辨别茶叶的好坏？茶叶优劣辨别方法

茉莉花茶现在我国茶叶市场比较混乱，很多鱼目混珠的现象，很多不懂茶的人都会被以次充好，那么，怎样辨别茶叶的好坏呢？下面小编从五个方面为大家介绍茶叶优劣辨别方法： 1、看茶叶的干燥度辨别一款茶的好坏，...
怎么辨别白毫乌龙好坏

白毫乌龙好坏的辨别可以从外观、茶叶、茶汤、茶香和叶底来入手。白毫乌龙具有“最高级乌龙茶”之称，70%发酵度的白毫乌龙，又名“膨风茶”、“风茶”。白毫乌龙的鉴别方法 1、外观：乌龙茶以芽大粗壮，白毫...
教你正确辨别普洱茶好坏辨别角度？

许多茶客都很喜欢收藏普洱，上了些年份的普洱更是被人们喜欢，但是市场上普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。那么怎么才能很好的辨别普洱的好坏呢？也许下...
茶叶的辨别：怎么辨别莓茶的好坏

市面上的茶叶多种多样，品质也高低不一。因此，购买茶叶的时候要仔细分辨，确保买到品质好的茶叶。那么，怎么辨别莓茶的好坏呢？下面我们来了解看看。莓茶好坏辨别方法（1）干茶叶的味道：好的莓茶，有股自然的清香...
茶叶的辨别：千两茶品质好坏辨别

在茶叶的生产历史中，茶叶的形态不断发生着变化，从最初的叶茶逐渐发展到饼茶、砖茶、沱茶，更有把茶做成圆柱形状的千两茶。作为独特形状的千两茶，其品质如何辨识呢？千两茶又称“花卷茶”，因老称重为一千两（老称...
茶的辨别之武夷肉桂应该如何辨别好坏

武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征：条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味...
黑茶的好坏，怎样辨别？

想必大家都清楚喝黑茶的好处，黑茶之源是安化，可以产出这般优质的茶叶，这使得身为鱼米之乡的湖南，当之无愧成为了一块风水宝地。那么黑茶的好坏，怎样辨别？好的茶叶具备以下几个特点： 1、叶肉肥厚 2、叶质...
怎么辨别祁门红茶的好坏

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。而实际上祁门红茶中精品在市场是上极为少见的，所以买祁门红茶关键还是要掌握相应的鉴别技巧，...
茶渣如何辨别茶叶好坏？

茶渣，常常是被人们忽视的一个东西，许多茶友喝完茶，都会直接倒掉茶渣，其实，这看似价值已被“榨干”的底，却可以看出一款茶的品质。泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中，最后需要看叶底并进...
怎么辨别红茶品质的好坏？

红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、...
怎么辨别茶叶的好坏？辨别茶叶方法有哪些？

很多人爱喝茶，却不知道该怎么分辨买的茶叶是不是好的？自己会不会被人骗！会不会卖家以次充好？其实分辨茶叶的好坏并不是很难，细心一点，你也可以准确分辨茶叶的品质和茶叶的价格。今天教大家四个小招，帮助大家...
青砖茶怎么辨别好坏青砖茶好坏有讲究

青砖茶是湖北最具市竞争潜力的茶类，但是砖茶的外观让人无法分辨其好坏，所以砖茶的好坏要如何判断呢? 一般来说，为达到耐泡与溢香的双重目标，毛茶采用嫩度适中，三级一等的春料。好的砖茶，以优质鲜叶为基础，注...
辨别玫瑰花茶的好坏

观察颜色。首先，先观察茶的颜色，颜色如果太深或者太浅，这种玫瑰花茶都是不好的，不用挑漂亮的，颜色太鲜艳很有可能是用硫磺熏过的，不但没有养生的作用，还会有毒。用手捻。这一招估计可以淘汰掉很多市场上的玫...
如何辨别桂花茶的好坏

桂花茶冲泡之后芳香宜人，饮之令人神清气爽，是工作繁忙时最好的保健饮品之一。下文为您详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮”的方式来辨别桂花茶的优劣。一、闻香以干桂花茶直接闻香，所谓闻香，其实是闻臭。再...
雪菊茶怎么辨别好坏?

雪菊茶怎么辨别好坏?爱喝茶的朋友们，对这个问题，你有所了解吗?想要了解的话，来看看本文对雪菊茶怎么辨别好坏吧!现在详细的介绍一下此问题的解答吧。雪菊比一般的菊花价格要高一些，这是因为雪菊是一种比较珍...
普洱茶怎么辨别好坏

普洱茶怎么辨别好坏？“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”那么普洱茶怎么辨别好坏？辨别普洱茶好坏的四大要诀：清、纯、正、气。第一要诀清闻其味不论普...
如何辨别白茶砖的好坏

白茶砖是白茶中的紧压茶，也是白茶中最常见的一个品种，但市场上出售的白茶砖也有好有坏，质量差次不齐，平时人们应该如何辨别白茶专的好坏呢？辨别白茶专的好坏有多种不同的方法，下面小编就会写出来告诉大家。 1...
怎么辨别恩施玉露的好坏

恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。那么我们应该怎么辨别恩施玉露的好坏？怎么辨别恩施玉露的好坏 1、看茶型新鲜绿茶...
普洱熟茶品质好坏辨别！

普洱熟茶，风味独特，滋味醇厚。也许对于经常喝普洱茶的人来说，可以轻松的鉴别普洱熟茶的好坏，但对于不经常接触的人来说，是没有那个本领的。那么，下面我们就从六个方面去辨别普洱熟茶的品质好坏吧。冲泡出一壶...
如何辨别铁观音茶叶好坏

喝过铁观音的人都知道铁观音香高味醇，是天然可口佳饮。如何辨别铁观音好坏？推荐辨别铁观音好坏的方法主要是从“观形、听声、察色、闻香、品茗”五个方面入手。一、如何辨别铁观音好坏首先是观察铁观音的外形 1...
怎么辨别洛神花茶的好坏

不论是购买花茶，还是其它的茶叶，我们都要选择正规的商家，确保买到品质好的茶。因此，买洛神花茶的时候就要选择可靠的商家，并且学会分辨其茶质好坏。那么，怎么辨别洛神花茶的好坏呢？下面我们来了解看看。洛神花...
福建武夷肉桂，如何辨别好坏？

福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久...
如何辨别铁观音茶的好坏？

优质铁观音茶的几个特征：（1）外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。（2）色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。（3）香气：乌龙茶有花香...
怎样辨别六堡茶的好坏？

六堡茶是一款品质非常好的黑茶，其产自广西梧州，很多人喝六堡茶，却不知道怎么分辨它的好坏，容易买到不好的茶。其实，分辨六堡茶优劣是有方法的。那么，怎样辨别六堡茶的好坏呢？针对这个问题，我们现在就详细的了...
如何辨别正山小种的好坏？

正山小种，可以说是红茶的鼻祖了，是采用松针或松柴制作的，香味方面的话很浓郁、很独特，对于喜欢讲究香气的茶友们来说，那么正山小种是非常不错的选择。那么，消费者在挑选正山小种的时候，应该如何分辨好坏呢？下...

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