享誉世界的中国四大红茶

发布时间 : 2019-11-12
世界四大红茶 四大红茶 世界五大红茶

世界四大红茶。

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中国是红茶的原产地,红茶种类较多,产地较广,远销海外,盛兴百年而不衰。下面就为大家介绍一下享誉世界的中国的四大红茶吧!

红茶性味甘,苦,微寒,能祛寒暖胃,是我国天然的保健饮料。适度饮红茶对人体有一定的医疗保健作用。

中国四大名茶有:福建闽红安徽祁红云南滇红广东的英德红茶

一、福建闽红

福建闽红分为三种:政和工夫茶、坦洋工夫茶和白琳工夫茶。

1、政和工夫茶以大茶为主体,扬其毫多、味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此,高级政和工夫茶体态匀称,毫心显露,香味具全。采用政和大白条制成,是闽红三大工夫茶的上品。

2、坦洋工夫茶外形细长匀整,带百毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤色鲜艳呈金黄,叶底红匀光滑。香味醇厚,条索较为肥壮。

3、白琳工夫茶条形紧结纤秀,含有大量橙黄白毫,特具鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,又取名为“橘红”,意为橘子般红艳的工夫红茶。

二、祁门红茶

祁门红茶,素以香高形秀享誉古今,也是世界名茶之精品。被称为“红茶皇后”。祁门红茶茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,是工夫红茶的珍品。

三、云南滇红

云南滇红又称云南红茶,其芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。是世界茶叶市场上非常著名的红茶品种。

四、广东英德红茶

广东英德红茶是英国女王的御用茶。其中英红九号是最出名的,其索肥壮圆紧,色泽乌褐油润,汤色红亮、香纯高长,滋味特浓强,鲜爽甘醇,叶底嫩软红亮。是加奶饮用不可多得的红茶品种。

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中国四大红茶是什么 中国四大红茶分别是哪几种


很多女性朋友都比较喜爱饮用红茶,红茶的性质比较温和,并且能够和各种饮品搭配着饮用,比如柠檬、牛奶等,一种红茶能够冲调出许多中独特的口感,所以深受欢迎,红茶在我国种植的非常广泛,种类也有多种,其中的中国四大红茶分别是哪几种呢?

中国四大红茶之祁门红茶,祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

中国四大红茶之滇红茶,滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。

中国四大红茶之金骏眉茶,金骏眉属于正山小种的一个分支,它属于红茶中比较名贵的品种,这是因为它的制作过程全程是由制茶师傅手工完成,可以想象一下,500克金骏眉需要数万颗新鲜的茶芽尖,然后再经过一系列复杂的加工步骤才能完成,可见它有多么的珍贵。

中国四大红茶之正山小种,正山小种红茶是中国最早的红茶,已经有四百多年的历史了,它的茶叶是用松针或松柴熏制而成的,所以香味比较浓烈,茶叶的颜色被熏之后也呈黑色,但茶汤为深红色。

中国四大红茶各自都有各自的特色,并且它们最佳的饮用方式和饮用时间也会有所不同,在我们选择红茶时要根据每种红茶的特性来选择适合自己的。

世界四大红茶是什么?世界四大红茶的区别


世界四大红茶

祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,是我国著名的优质红茶。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味。祁红的上品茶更蕴含着兰花香,号称“祁门香”,馥郁持久。祁红汤色红艳明亮、滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。祁红产自我国安徽西南部黄山支脉区的祁门县一带,因其当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,并且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生茶叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红在春天饮用最为适宜,当下午茶、睡前茶也是很不错的选择。

萨姆红茶

阿萨姆红茶,印度知名红茶。产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,当地日照强烈,雨量充沛,适合热带性的阿萨姆大叶树蓬勃发育。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱是咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色,其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般,其风味具有刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽然有点苦涩,但回味甘甜。

大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,当地年均温15摄氏度左右,白天日照充足,但昼夜温差大,谷地常年有云雾弥漫,这也是是孕育此茶独特芳香的一大因素。大吉岭茶以5—6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价,其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需要久焖使茶叶尽舒,才能得其味。

中国四大红茶是哪几个?


红茶作为中国茶叶的主要品种,有着悠久的历史,中国是世界红茶的发祥地,红茶种类多,产地广。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类很多,在这里小编集业内媒体人、茶界专家对中国的四大红茶做一个简单的筛选点评,供大家参考。

中国四大红茶:

1、正山小种福建省的红茶,有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。该茶冲泡后,汤色红浓,香气高长,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,液色更绚丽。

2、祁门工夫祁门红茶,我国著名的红茶品种,产于安徽省祁门县一带,有数百年的生产历史。古诗有云“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质,深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后,内质清芳,带有蜜糖果香,上品茶又带有兰花香,香气持久;汤色红艳明亮,滋味干鲜醇厚,叶底鲜红明亮。

3、滇红工夫滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。该茶芽壮叶肥,生有茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩;滇红以外形肥硕坚实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。

4、川红工夫产于四川省宜宾等地。外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀。

世界的四大红茶


世界的四大红茶!世界的四大红茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红+,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

中国四大红茶是哪四种?见证四大红茶的历史渊源


中国是一个饮茶大国,不仅喜欢饮茶,还喜欢种茶,所以中国不仅茶文化历史悠久,茶叶的种类有很多,不同的茶叶有不同的优点和特色,下面我们就一起来了解一下中国的四大红茶?

中国四大红茶

1、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

2、滇红茶

滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。

3、金骏眉茶

金骏眉属于正山小种的一个分支,它属于红茶中比较名贵的品种,这是因为它的制作过程全程是由制茶师傅手工完成,可以想象一下,500克金骏眉需要数万颗新鲜的茶芽尖,然后再经过一系列复杂的加工步骤才能完成,可见它有多么的珍贵。

4、正山小种

正山小种红茶是中国最早的红茶,已经有四百多年的历史了,它的茶叶是用松针或松柴熏制而成的,所以香味比较浓烈,茶叶的颜色被熏之后也呈黑色,但茶汤为深红色。

红茶的历史

茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。

茶叶从发明到利用,经历了一段漫长的历史,它之所以深受人们的欢迎,除了可作为饮料被人们饮用外,还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。

中国是茶树的原产地。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。

红茶的功效

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、养胃

红茶对胃部的刺激性小,另外氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

7、其他

红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

以上就是中国的四大红茶,且除了以上的这四个红茶种类之外,红茶的种类还有很多,且功效都很好,所以建议大家可以根据自己的需要选择适合自己的茶叶!

世界四大红茶大观


红茶鼻祖始源于中国,但是世界上最早红茶由中国福建武夷山茶区茶农发明,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过多重典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多以及产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也是非常有名。

世界四大红茶以及产地

一、大吉岭红茶

此红茶产于喜马拉雅山麓大吉岭高原。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但是日夜温差比较大,谷地里常年弥漫云雾是孕育此茶独特芳香的主要因素,被誉为“红茶中的香槟”,另外大吉岭红茶拥有高昂的身价,是世界三大高香茶之一。

二、祁门红茶

祁门红茶产于中国黄山支脉区的祁门县。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,气候温和、雨水充足、日照适度,因在生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,所以以8月份所采收的品质最佳。百年来祁门红茶保持着优异的品质。

三、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧的以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶因受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

四、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶产于喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,与不丹相邻。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

世界四大红茶 你知道世界四大红茶有哪些吗


红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。世界四大红茶,是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶,它们都有着自己鲜明的品质特征,了解四大红茶有哪些,是了解红茶的基础。

世界四大红茶之祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,事世界四大红茶之首,产于中国安徽省黄山支脉区祁门县一带。祁门县的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、日照适度、雨水充足,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品祁门红茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;祁门红茶汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁门红茶的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以祁门红茶最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

世界四大红茶之阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆溪谷日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于阿萨姆溪谷雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的阿萨姆红茶品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是四大红茶里冬季饮茶的最佳选择。

世界四大红茶知识


世界四大红茶知识!世界四大红茶分别为:祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰红茶,均已产地来命名。

祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

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