红茶茶叶多少钱一斤。
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英红九号是很受欢迎的红茶饮品，品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，味道十分不错。而且英红九号还具有较好的保健功能，常饮的益处很多。那么，英红九号多少钱一斤呢？下面一起来了解看看。英红九号多少钱一斤
英红九号价格不固定，有不同的等级，等级越高的茶叶价格越贵。普通的英红九号茶叶在169-280元每斤不等，品质好一点的380元-500元每斤不等。而高品质的英红九号茶叶价格在679元每斤以上，还有多达千元每斤的。
此外，英红九号还有礼盒包装的，礼盒包装分为普通包装和高档包装，其价格也是不一样的。
英红九号礼盒装价格
英红九号礼盒装的价格从几十元到一两百元的都有，视其包装规格及档次来看。如普通包装75g的英红九号价格在66-84元每盒不等。200g普通装的158-270元每盒不等。
而高档包装的英红九号200g规格价格在438-588元每盒不等，250g包装规格的英红九号价格则在八百元每盒以上，也有多达千元每盒的。
总的来说，英红九号红茶价格不固定，价格相差比较大，会受到诸多因素的影响，没有一个固定的标准。因此，具体准确的价格还是直接咨询商家，以商家的报价为准，以上数据仅供参考。
英红九号储存方法
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，最好选用密闭干燥的容易储存，放在避光的位置，这样更有利于保持红茶的原味。
1、储存容器
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
2、储存环境条件
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
英红九号储存期限
英红九号茶叶不能永无止境的存放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
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正宗英红九号价格多少钱
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英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是公认的加工红茶的优异品种之一。那么正宗英红九号价格多少钱？
正宗英红九号价格多少钱
英红九号的市场价格：实体茶庄的价格一般的在128元以上，168元-218/斤这个阶段的茶比较多，当然等级越高越贵。比如金毛豪，大概是388-500元/斤。市场里也有很多大品牌的价格，比如八百秀才，这个品牌还是比较出名的。它们的茶价高的上千元，低的也要200多。
怎么样辨别英红九号的品质？
1、观察英红九号的干茶，看看茶叶条索是否紧结，紧结的条索，往往代表着茶叶鲜嫩原料会更加的嫩，或是揉捻技术也是相当到位的；还有就是看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。
2、品闻英红九号的干茶香，那是很清晰，且浓郁的香味，有果香、甜香的感觉，而那些毫无香气的，则不建议购买。
3、品饮茶汤，用嘴巴去体验英红九号的口感，有“浓、醇、甘、甜”的特点；如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香的话，那么就不建议购买了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。
优质的英红九号，有以下的这些特点：条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、甜香馥郁悠长、汤色红浓明亮、滋味鲜爽醇厚、叶底红软均匀明亮。
英德红茶哪个品牌好
1、积庆里
在英德十大红茶品牌中积庆里这个品牌发源于广东省的英德，是家主要生产和加工茶叶单品的品牌，目前品牌下拥有着了最大的英红九号育苗基地，所产出的红茶非常经典。
2、德福缘
德福缘这个品牌成立于2010年，是国内市场上相当有知名度的茶叶品牌，传承了几十年的制茶工艺，打造出来的茶叶单品在口感上很是独特。
3、GT
GT品牌创于2009年，是广东省重点扶持的企业之一，成立以来公司大胆的创新红茶文化，产品上涵盖了茶饮、茶食、茶器等等，每年市场上的销量也非常可观。
4、英红
英红始建于1951年，专注于经营各种类型的茶叶，在近几十年的发展过程中，品牌在很多技术等方面都有进行改善，打造出来的茶叶单品非常的受大众青睐。
5、红岁
红岁品牌是一家致力于打造中高档茶叶单品的企业，如今旗下拥有一顶天红、贵喜、彩云红等分品牌，单品种类也有一百多种，其中红茶、黄茶、白茶相当受欢迎。
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英红九号
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
英红九号品种选育历程
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。
由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。
为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。
1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
英红九号品牌构建
英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号，而是红碎茶。
在过去的几十年里，作为广东一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，广东茶科所的几代科学家们在茶树品种资源收集引进鉴评与新品种选育、栽培加工技术与加工设备研发、产品开发及质量安全与标准制定等方面做了大量卓有成效的科学研究工作：1970年联合发明了国内第一台红碎茶转子揉切机，依靠科学技术支撑了英德红茶的第一次辉煌，有效地带动了作为后起之秀的英德红茶在短时间内迅速走向世界并成为国际知名品牌。
在上个世纪八十年代后期，由于外贸体制改革，英德红茶产业转入一个低潮期，广东茶科所的科学家们并没有因此而气馁，执着坚持对英德红茶的品质提升和品牌培育。
通过几代科学家的不懈创新与接力传承，主持制定的“国家红碎茶出口二套样标准”于1992年11月获得国家技术监督局批准于1993年7月起实施；金毫茶、金毛毫茶在1989年就已定型生产，于1992年批量投放市场，是中国第一个按“名茶”品质档次创制的红茶珍品，多次荣获全省、全国红茶质量评比冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白；
同时，金毫茶于1997年6月被列为广东省级重点新产品（证书编号：9742002），同年12月被列为国家级重点科技新产品（项目编号：744078014138）；2008年联合广东省农机所在国内率先研发出第一条红条茶清洁化连续化生产线。
以“鸿雁”牌英红九号系列产品为代表的新一代红茶，以其绿色安全的原料、制作工艺、品质征服了消费者的品味，培育了一批忠实顾客，极大提高了以英红九号为代表的英德红茶的品牌美誉，英红九号条形红茶也被定为广东省重点新产品（项目编号：2008GRE00260），为英德红茶第二次辉煌再一次提供了科技支撑。
经过多年的工艺改进、品质提升和品牌建设，2014年英德红茶品牌价值达到11.96亿元（2013年首次超过滇红，进入全国红茶品牌第三名）。英红九号亦从一个茶树品种名、红茶产品名，发展成为一个响亮的区域性茶叶公用品牌名，成为了英德红茶的杰出代表，英德红茶乃至广东红茶实现“复苏再创辉煌”，创造出了“以一个品种提振整个广东红茶产业”的神话。
广东茶科所作为英红九号核心技术的原创者，主动担当示范推广英红九号的重任，英德市先后成立了广东鸿雁茶业有限公司、英德八百秀才茶业有限公司、德高信茶业控股有限公司等几十家大型茶叶企业。
2010年，英红九号被列为广东省农业主导品种；2015年英德市茶园种植面积达7.34万亩，成品红茶产量4000吨，产值15亿元，其中英红九号茶园种植面积达5万亩，成品红茶产量2960吨，同时以英德为中心辐射粤东西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇庆、云浮、韶关等茶产区，英红九号的省内种植面积已超9万亩，累计创造社会经济效益40多亿元。
如今，英红九号成为了英德、广东乃至华南茶业中的一颗璀璨明珠，其将为英德红茶实现“再次辉煌”增添光辉、续写新的传奇故事。
英红九号加工工艺
英红九号系列产品，该产品选用广东茶科所选育的省级良种“英红九号”鲜叶原料精心制作而成，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级，其加工工序为鲜叶――萎凋――揉捻――发酵――干燥。下面简单介绍英红九号系列红茶主要技术要点。
（一）鲜叶
鲜叶采摘标准：金毫茶选用明前单芽，散开芽头数量不超过5%，叶柄不能超过0.5厘米；金毛毫选用一芽一叶初展，一芽一叶初展数量比重90%以上，叶柄不能超过0.5厘米；金英红选用当年4月31日前的一芽二叶初展茶青，一芽二叶总量大于80%；英红九号选用春后的一芽二叶初展茶青作原料。
（二）萎凋
萎凋的目的一是使鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞张力减小，叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物理条件。二是使水分散失，叶细胞逐渐浓缩，酶的活性增强，引起内含物质发生一定程度的化学变化，为发酵创造化学条件，并使青草气散失，发展香气。
萎凋用萎凋槽进行，一般要配备工业级抽湿机和大功率空调，以调节温湿度，确保萎凋时间和质量。季节不同萎凋时间不同，一般配备温湿度调节设备的萎凋鼓风时间为：春茶萎凋8~14小时，夏秋茶8~10小时。
具体操作时，要将不同质量等级的鲜叶分别上槽，上叶时，要将叶子抖散，均匀平铺在槽面，要求叶层松散，厚薄一致，此操作动作要轻，以免伤叶。厚度应视鼓风机的型号、萎凋槽的长短、季节不同而异。湿度大的季节要薄摊，一般不超过12厘米，夏秋季可稍厚，但一般不宜超过18厘米（以萎凋后期不出现孔洞为宜）。
萎凋程度掌握“嫩叶老萎，老叶嫩萎”的原则，叶面失去光泽，由鲜绿转为暗绿色，叶质柔软，手捏成团，松手时叶子不易弹散，嫩茎梗折而不断，无枯芽、焦边、叶子泛红等现象，青草气部分消失，略显清香。
（三）揉捻
在机械力的作用下，使萎凋叶卷曲成条。充分破坏叶细胞组织，茶汁溢出，使叶内多酚氧化酶与多酚类化合物接触，借助空气中氧的作用，促进发酵作用的进行。由于揉出的茶汁凝于叶表，在茶叶冲泡时，可溶性物质溶于茶汤，增进茶汤的浓度。
采用揉捻机揉捻，投叶量一般平齐揉桶面即可，过多过少，都会影响揉捻质量。中、小型揉捻机揉80-90分钟，分两次揉，每次40-45分钟，每次揉后都要解块，以解散团块。揉捻加压要掌握轻重轻的原则，即先空揉到轻压，再中压，后重压再回到轻压。
揉捻叶要求：条索紧卷，茶汁充分揉出而不流失，茶叶局部泛红，并发出较浓烈的清香，成条率达95%，细胞破损率达78~85%。揉捻叶下机后，立即进行解块。解块的质量要求为：团块解散，叶温下降，即98%的叶团被解散及叶温下降到与室温相近。
（四）发酵
发酵的目的在于通过增强酶的活化程度，促进多酚类化合物的氧化缩合，形成红茶特有的品质特征；在适宜的环境条件下，使茶叶发酵充分，减少青涩味，并产生浓郁的香气。
发酵是提高红茶品质的关键，影响发酵的因素主要是温度、湿度和供氧条件，最适室温为22~25℃，相对湿度在90%以上，摊叶厚度8-10厘米，发酵时间从揉捻结束开始，一般需9~12小时，当嫩叶叶色达到暗红色，青涩味消失，出现浓郁甜香，发酵便达到适度。
发酵应分清茶号，不得错乱。采用增湿降温的空调室发酵，室温控制22~25℃，湿度控制80%以上，不准有任何异味，发酵竹筐长80厘米，宽60厘米，高15厘米，发酵叶应保持疏松不能压实。叶层厚度为6~10厘米，发酵时间为6~9小时。
（五）干燥
干燥机型使用6CH链板式自动干燥机，上烘的发酵叶分两次烘干，毛火掌握高温快速的原则，温度控制在115~125℃，速度快档或中档；毛火茶下机后，摊凉30分钟再行足火，使叶内水分重新分布，避免外干内湿，但摊放不宜太厚，时间不能太长，否则对品质产生不良影响；足火掌握低温慢烤的原则，继续蒸发水分，发展香气，温度掌握在100~110℃，速度中档或慢档，下机毛茶，要求含水分4~5%，气味清爽，不能有高火、烟、焦味等。毛茶要把碎茶筛除。入仓毛茶，要及时分批精制，快装快运，确保质量。
英红九号产品特点
1、品种特征
英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
2、品种特性
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是公认的加工红茶的优异品种之一。
3、品质特征
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。
金毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
金毛毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
金英红：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
英红九号：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号功效
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
5、护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。
英红九号冲泡方法
1、器皿
冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗，建议用玻璃的，充分让饮茶人享受到英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。
2、取量
建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。
3、选水
精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。
4、水温
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，用85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入！
5、出汤
英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩（比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因），品尝不到英红九号的香甜、和醇。
饮用注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
英红九号储存方法
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，最好选用密闭干燥的容易储存，放在避光的位置，这样更有利于保持红茶的原味。
1、储存容器
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
2、储存环境条件
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
英红九号储存期限
英红九号茶叶不能永无止境的存放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
英红九号历史
英红九号是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点：
1.早芽乔木大叶种，顶端优势强。
2．产量高，每亩188公斤以上，据说现在良好管理的可达225公斤。比云南大叶增29.76%，省内区试比云南大叶增产37.91%。
3．适制多种名优茶，品质优异。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。
制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高98分）；制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、
滋味浓醇回甘，耐冲泡；制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。金毫茶、银毫茶连续三届（1992、1994、1996年）
获广东省名茶冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白。此外，还适制花香型高档银针白茶。4．适应性广，耐寒。耐肥高产。5．英红九号鲜叶中的香气物质，
组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，其萜烯指数值高达0.938。英红以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“
茶中明星”的滇红（云南红茶）和“茶中英豪”的祁红（祁门红茶）一起被认定为中国三大著名出口红茶。
英红九号品牌历史发展：
英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号，而是红碎茶。
在过去的几十年里，作为广东一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，广东茶科所的几代科学家们在茶树品种资源收集引进鉴评与新品种选育、栽培加工技术与加工设备研发、产品开发及质量安全与标准制定等方面做了大量卓有成效的科学研究工作：1970年联合发明了国内第一台红碎茶转子揉切机，依靠科学技术支撑了英德红茶的第一次辉煌，有效地带动了作为后起之秀的英德红茶在短时间内迅速走向世界并成为国际知名品牌。
在上个世纪八十年代后期，由于外贸体制改革，英德红茶产业转入一个低潮期，广东茶科所的科学家们并没有因此而气馁，执着坚持对英德红茶的品质提升和品牌培育。通过几代科学家的不懈创新与接力传承，主持制定的“国家红碎茶
出口二套样标准”于1992年11月获得国家技术监督局批准于1993年7月起实施；金毫茶、金毛毫茶在1989年就已定型生产，于1992年批量投放市场，是中国第一个按“名茶”品质档次创制的红茶珍品，多次荣获全省、全国红茶质量评比冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白；同时，金毫茶于1997年6月被列为广东省级重点新产品（证书编号：9742002），同年12月被列为国家级重点科技新产品（项目编号：744078014138）；2008年联合广东省农机所在国内率先研发出第一条红条茶清洁化连续化生产线。以“鸿雁”牌英红九号系列产品为代表的新一代红茶，以其绿色安全的原料、制作工艺、品质征服了消费者的品味，培育了一批忠实顾客，极大提高了以英红九号为代表的英德红茶的品牌美誉，英红九号条形红茶也被定为广东省重点新产品（项目编号：2008GRE00260），为英德红茶第二次辉煌再一次提供了科技支撑。
经过多年的工艺改进、品质提升和品牌建设，2014年英德红茶品牌价值达到11.96亿元（2013年首次超过滇红，进入全国红茶品牌第三名）。英红九号亦从一个茶树品种名、红茶产品名，发展成为一个响亮的区域性茶叶公用品牌名，成为了英德红茶的杰出代表，英德红茶乃至广东红茶实现“复苏再创辉煌”，创造出了“以一个品种提振整个广东红茶产业”的神话。
广东茶科所作为英红九号核心技术的原创者，主动担当示范推广英红九号的重任，英德市先后成立了广东鸿雁茶业有限公司、英德八百秀才茶业有限公司、德高信茶业控股有限公司等几十家大型茶叶企业。2010年，英红九号被列为广东省农业主导品种；2015年英德市茶园种植面积达7.34万亩，成品红茶产量4000吨，产值15亿元，其中英红九号茶园种植面积达5万亩，成品红茶产量2960吨，同时以英德为中心辐射粤东西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇庆、云浮、韶关等茶产区，英红九号的省内种植面积已超9万亩，累计创造社会经济效益40多亿元。
如今，英红九号成为了英德、广东乃至华南茶业中的一颗璀璨明珠，其将为英德红茶实现“再次辉煌”增添光辉、续写新的传奇故事。
英红九号为什么叫九号？英红九号的由来！
英红九号是英德红茶中最受欢迎的一个品种。英德红茶有许多品种，当地人将这些品种称为常规品种，一般在采摘的过程中，这些品种会混采，最终成茶就是英德红茶；然而英红九号会单独采摘，单独制作，这样成茶才能称为英红九号。那英红九号为什么叫九号呢？
英红九号的由来
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。
1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。
1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。
1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
英红九号品种特征
英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是目前公认的加工红茶的优异品种之一。
所以，英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名！
英红九号简介
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。
由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。
英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号，而是红碎茶。
在过去的几十年里，作为广东一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，广东茶科所的几代科学家们在茶树品种资源收集引进鉴评与新品种选育、栽培加工技术与加工设备研发、产品开发及质量安全与标准制定等方面做了大量卓有成效的科学研究工作：1970年联合发明了国内第一台红碎茶转子揉切机，依靠科学技术支撑了英德红茶的第一次辉煌，有效地带动了作为后起之秀的英德红茶在短时间内迅速走向世界并成为国际知名品牌。
英红九号可以说的云南红茶的“后代”，是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点：
1.早芽乔木大叶种，顶端优势强。
2．产量高，每亩188公斤以上，据说现在良好管理的可达225公斤。比云南大叶增29.76%，省内区试比云南大叶增产37.91%。
3．适制多种名优茶，品质优异。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。
制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高98分）；制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘，耐冲泡；制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。
宁红工夫茶多少钱一斤
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县，是品质优异的红茶茶品。以其特有的风格而称誉于世，外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引入，在拼和中极有价值。那么，宁红工夫茶多少钱一斤呢？下面一起来了解看看。
宁红工夫茶多少钱一斤
1、散装价格
散装的宁红工夫茶价格不固定，依据其质量等级的高低，价格也有贵的及便宜的。一般普通的宁红工夫茶价格有58元-80元每斤的，好一点的160元-198元每斤，而优质的价位则在380元以上。总的来说，宁红工夫茶质量等级越高，价格也就越贵。
2、礼盒装价格
100克礼盒包装的宁红工夫茶价格75-83元每盒不等。
120克礼盒包装的宁红工夫茶价格138-158元每盒不等。
200克礼盒装的宁红工夫茶价格440元-480元每盒不等。
250克高档包装的宁红工夫茶价格则相对较贵，价位在990元-1980元不等。
宁红工夫茶没有固定的价格，不同的包装形式，不同的规格及品牌，它们的价格都是不一样的。另外，批发价和零售价的价格也是不一样的。因此，宁红工夫茶准确的价格我们还是直接咨询商家，以商家的报价为准，以上价格数据仅供参考。
宁红工夫茶怎么喝？
1、传统饮法
一般大多采用杯饮法；为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其它调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。
中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其它调料的习惯。
在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳可口的牛奶红茶。
在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。
2、新饮方法
冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、味俱全的冰红茶。茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升（可用红茶或其它茶代替）。
先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。