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最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶可以泡功夫茶吗？红茶冲泡十一式”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶可以泡功夫茶吗？红茶冲泡十一式”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
红茶性质温润，是一种发酵茶，它能补脾健胃，也能让人品尝到它醇香浓郁的茶滋味，这种茶叶也适合用泡功夫茶。
红茶功夫茶泡法
1、第一式：备齐工具
冲泡红茶所用到的工具主要有一壶三杯一道一罐一茶盘。其中一壶指一个烧水壶，通常放在茶盘的右侧；三杯是指品茗杯、闻香杯、公道杯，放置于茶盘之上；一道是指茶道，通常放置于茶盘左侧；一罐是指一个茶样罐，与茶道一样通常也放于茶盘左侧。
2、第二式：赏茶
打开茶样罐，向四周展示一圈，给来宾或者共饮茶之人观赏红茶干茶叶的条形紧缩的形状和乌黑秀丽的颜色。若独自泡饮，亦可打开茶样罐自行欣赏一番，可增加对之后品饮的兴致，提高自我品味。
3、第三式：预热杯罐
预热杯罐是为了更好地进行下面的泡茶，让容器具带有温度，以免茶叶置入过凉的器皿之中，再遇到沸水，行程过大温差，不利于泡出好茶。预热杯罐的顺序是先将开水导入水壶之中，将水壶之中的水沿着水壶内壁晃荡，之后再将水壶中的水倒入公道杯中，依旧晃荡温热公道杯内壁，最后倒入品茗杯中，温热完成后，将水倒出丢弃。
4、第四式：投茶
此步骤较为简单，即按照事先预估好的茶水1/50的比例将适量的干茶叶置入水壶中。不需要放置过多的茶叶，那会造成浪费。
5、第五式：洗茶
洗茶既能将茶叶表层的细少尘土洗去，又是闻茶香的一个步骤，可谓一举两得。洗茶时，右手提起水壶，向其中加水，同时用左手拿着盖刮泡沫。洗好后，将盖子盖上，将茶水倒入闻香杯中。
6、第六式：冲泡第一道
将开水倒入水壶中，冲泡约1分钟左右，再将水倒入各杯中，顺便洗杯，再将杯中之水倒掉。将水壶之中的茶水倒入公道杯中，放下水壶，拿起公道杯将茶水倒入闻香杯中达七分满即可。
7、第七式：鲤鱼跳龙门式（花样功夫）
将品茗杯倒扣盖在闻香杯之上，将右手大拇指置于品茗杯底，右手食指置于闻香杯底，用此姿势翻转一圈。
8、第八式：游山玩水式（花样功夫）
右手将闻香杯从品茗杯中稍微提出些，左手扶住品茗杯的杯底，右手将闻香杯沿着品茗杯口转一圈。
9、第九式：幽香入鼻（花样功夫）
将闻香杯杯口朝下，置于左手手掌之中，旋转90度，将杯口正对自己，用拇指捂住杯口，置于鼻子下方，静静品闻红茶的幽幽之香。
10、第十式：品茗回味
红茶冲泡好后，就可以开始慢慢地品茗，仔细咂摸其中滋味，再细细回味茶留齿间，沁入心脾的无穷回味。
11、第十一式：二道、三道泡
第二道和第三道的冲泡，如同第六式至第十式，二、三道所冲泡出的红茶味道更具风味。
经过精心炮制的红茶汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮，饮上一杯，令人回味无穷！
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红茶是不是功夫茶，红茶不是功夫茶！
红茶是一种在我们的生活中非常常见的茶叶，说到红茶应该乜有人不知道，但是红茶属于什么茶，大家真的知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
红茶不是功夫茶
红茶是全发酵茶类，是以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶的制作工艺
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
红茶的功效
1、降低血糖
红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用。
2、健脾养胃
红茶的暖胃养胃功效突出，十分适合脾胃虚弱的人群饮用。红茶性温，擅长温中驱寒。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，常喝红茶对健康有明显助益。
3、利尿
红茶中具有咖啡硷和芳香物质，二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等，缓解心脏、肾脏负担，泌尿系统会更健康。
4、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，可以调节人身体的亚健康状态，改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。
6、提神醒脑
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，能够促成提神、思考力集中，使头脑更加清醒，思维反应更敏锐，记忆力更强。
综上所得，红茶不是功夫茶，红茶属于全发酵茶，是中国的历史名茶，属于中国六大茶类，是一种品质非常高的茶叶，经常喝对我们的身体很有好处，非常值得大家饮用！
祁门红茶的功夫茶泡法祁门红茶能用紫砂壶泡吗
祁门红茶是我国最著名的红茶之一了，与正山小种红茶、川红功夫并称为中国三大功夫红茶。而祁门红茶作为功夫红茶的代表，祁门红茶的最佳泡法是功夫茶泡法了。冲泡祁门红茶要准备一套功夫茶具，由于红茶香气高，选择留香久的紫砂茶具或者白瓷茶具都可以。上好的祁门红茶可以泡2~3次，不耐泡可谓是红茶的通病之一了。
祁门红茶的泡法：
1.布置茶具，准备好干净的茶盘，将茶壶、公道杯、品茗杯、茶荷、茶则等茶具都摆放在茶盘上，茶罐最好放在茶盘的左侧，而烧水壶放在茶盘的右侧。
2.干茶的鉴赏，首先打开茶罐，用茶则取出适量的茶叶摆放在茶荷上，传递给茶客欣赏干茶的外形和颜色。
3.温杯，泡功夫红茶之前需要先温具，用滚烫的开水依次倒入茶壶、茶杯、公道杯中，让茶具的温度升高，内外温度都保持一致。
4.投茶，冲泡祁门红茶的水和干茶比例应该是50:1，也可以根据自己的口味和经验来投放。
5.洗茶，提壶将开水冲入茶壶中，然后用壶盖刮去泡沫，将壶盖盖上焖泡一会儿，注意不要焖过头了，迅速地将第一道茶水倒出，淋在茶宠上。
6.冲泡，将开水冲入茶壶中，一般来说每一泡时间都在40秒左右，红茶的出汤一定要快，要不下面几道茶就会变得苦涩起来。
世界四大红茶的冲泡方法
世界四大红茶的冲泡方法详解
中国潮汕工夫茶道
祁门红茶的功夫茶泡法 祁门红茶能用紫砂壶泡吗
祁门红茶是我国最著名的红茶之一了，与正山小种红茶、川红功夫并称为中国三大功夫红茶。而祁门红茶作为功夫红茶的代表，祁门红茶的最佳泡法是功夫茶泡法了。冲泡祁门红茶要准备一套功夫茶具，由于红茶香气高，选择留香久的紫砂茶具或者白瓷茶具都可以。上好的祁门红茶可以泡2~3次，不耐泡可谓是红茶的通病之一了。
祁门红茶的泡法：
1.布置茶具，准备好干净的茶盘，将茶壶、公道杯、品茗杯、茶荷、茶则等茶具都摆放在茶盘上，茶罐最好放在茶盘的左侧，而烧水壶放在茶盘的右侧。
2.干茶的鉴赏，首先打开茶罐，用茶则取出适量的茶叶摆放在茶荷上，传递给茶客欣赏干茶的外形和颜色。
3.温杯，泡功夫红茶之前需要先温具，用滚烫的开水依次倒入茶壶、茶杯、公道杯中，让茶具的温度升高，内外温度都保持一致。
4.投茶，冲泡祁门红茶的水和干茶比例应该是50:1，也可以根据自己的口味和经验来投放。
5.洗茶，提壶将开水冲入茶壶中，然后用壶盖刮去泡沫，将壶盖盖上焖泡一会儿，注意不要焖过头了，迅速地将第一道茶水倒出，淋在茶宠上。
6.冲泡，将开水冲入茶壶中，一般来说每一泡时间都在40秒左右，红茶的出汤一定要快，要不下面几道茶就会变得苦涩起来。
川红功夫茶是红茶中最出名的吗
提到红茶，很多人都会想到川红功夫茶，它是属于红茶的一种，自上世纪5中期开始诞生，到了90年代后产量锐减，正所谓物以稀为贵，川红功夫茶的独有的鲜爽滋味，在今天依旧让不少茶客爱不释手。
要说到川红工夫茶的诞生地，比较出名的是四川宜宾，四川省作为我国茶树的发源地之一，其茶叶生产茶叶的历史悠久。宜宾市种植川红功夫茶，是非常有优势的，一般在4月份左右就可以全面进入国际市场，最为辉煌的时候，在1979年，首批的川红工夫茶以每吨7320美元的价格远高于国内其他同类同级别的功夫茶价格，得到了国内外茶界的一致肯定和高度赞誉。
川红功夫茶是一道什么茶呢?作为红茶之一，它具有红茶典型的特征，外形条索肥壮圆紧、显金毫，整体色泽乌黑油润，泛着温润的光泽，闻上去带有清鲜的糖香，川红功夫茶冲泡后的汤色很浓亮。说道功效，虽然川红功夫茶不及绿茶的养生、美容功效深入人心，但是长期饮用川红功夫茶，它可以帮助肠胃消化、增强食欲，同时它能够消除身体水肿，强壮心肌等功能。
正因为川红功夫茶的特质，近年来开始受到了国际市场的青睐，销量从国内大江南北，走遍了德国、法国、英国等发达国家和地区，受到了不少国际友人的喜爱。在国内的白领圈中，以品茗川红功夫茶为一种新的时尚品味。由此可见，借着这股川红风尚的卷起，川红工夫茶的新一轮崛起之日即将来临。
功夫茶泡多久
功夫茶泡一分钟即可饮用，功夫茶是潮汕人民喝茶的一种方式，喝功夫茶不但是潮汕人民的一种习惯，更是潮汕人民的一种文化。
功夫茶的冲泡方法
第一次冲水后，15秒内要将茶汤倒出，即温润泡。温润泡能够将茶叶外表的灰尘洗去，同时让茶叶有一个伸展的过程。倒水时，应将碗盖斜搁于碗身上，从碗盖和碗身的缝隙中将洗茶水倒入茶承。
温润泡之后就是正式冲泡了，仍以高冲的方式将开水注入盖碗中。如产生泡沫，用碗盖刮去后加盖保香。
接着是洗杯。用拇指、食指捏住杯口，中指托底沿，将品杯侧立，浸入另一只装满沸水的品杯中，用食指轻拨杯身，使杯子向内转三周，平均受热，并干净杯子。最后一只杯子在手中晃动数下，将开水倒掉即可。
第一泡茶，浸泡1分钟即可斟茶。斟茶时，盖碗应尽量靠近品杯，俗称低斟，能够避免茶汤香气和热量的流失。倾茶入杯时，茶汤从斜置的碗盖和碗身的缝隙中倒出，并在一字排开的品杯中来回轮转，通常重复二三次才将茶杯斟满，称该式为“关公巡城”。茶汤倾毕，尚有余滴，须尽数一滴一滴依次巡回滴入各人茶杯，称其为“韩信点兵”。采用这样的斟茶法，目的在于使各杯中的茶汤浓淡分歧，而防止先倒为淡，后倒为浓的现象。
功夫茶的品茶礼仪
传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。喝茶时，要按宾客的角度，把三个茶杯摆成“品”字形。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。
功夫红茶怎么泡 功夫红茶的基本泡法
中国是一个拥有最多茶品种的国度，在众多的茶当中，不知道大家有没有喝过功夫红茶，它是红茶中的一个精品，它采用的质料细嫩，作工也分外精致，光彩乌润，茶香浓厚。想喝到味道诱人的功夫红茶必须用准确的要领去冲泡才可以。一会小编会把功夫红茶的泡法写出来介绍给大家，爱好喝茶的朋友可以了解一下。
大家在泡制功夫红茶时，水的选择特别重要，最好是用自然的山泉水烧开后冲泡，要是没有条件也可以购置出售的矿泉水冲泡，水质的优劣直接会影响功夫红茶冲泡出来的味道与茶香。
在泡制功夫红茶时，茶叶的用量也很重要，虽然没有多少严苛的规定，但是过少茶香不够，过量也会让功夫红茶变味，最恰当的用量便是三到五克之间。另外在冲泡功夫红茶时也可以根据自己的口胃加一些奶糖或者牛奶等食品进行调味，或许能让功夫红茶的苦味淡一些。
在冲泡功夫红茶之前，用先用水把茶具洗濯一下，最好是用温水，能让茶杯的温度升高，再把茶叶放入，当水烧制到出现翻腾的时候，就可以取下，这时水温多在九十五度左右，用这样的水冲泡功夫红茶最好。功夫红茶冲泡以后，第一泡的时间不宜过长，四十秒左右即可，以后重复冲泡时，可以根据自己的喜好适当延长时间。
泡功夫红茶有什么法则，怎么泡功夫红茶？
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
功夫冲泡祁门红茶
功夫冲泡祁门红茶！祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
具体步骤：
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。