滇红茶含糖。
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红茶是我们常喝的饮品，其茶性温和，滋味香醇，加入牛奶饮用，别有一番滋味，特别适合女性饮用。那么，在家里喝红茶的话，如何用红茶自制奶茶呢？下面我们一起来了解看看。
奶与茶的艺术
“奶茶”其实是调味茶（也称调饮）的一种统称，因此不同的奶茶，做法也各有不同，有些西式的奶茶店里的调配工具甚至不亚于调酒用具，不仅齐全，还专业，让人看得眼花缭乱的同时，也给品饮者带来各种不同的感受。
要想调出一杯好看又好喝的奶茶，奶和茶的调配比例是个关键，不同比例调配出的奶茶口感都会有相当大的区别。在奶茶调配时，可以加入适量的白兰地、蜂蜜、肉桂粉、焦糖或是巧克力酱，这样就可以调出很多种口味的奶茶来。
奶和茶的调配比例是个关键，成就一杯好茶
混合后的浓香让人欲罢不能。
调配奶茶的红茶原料最好选滋味比较浓烈的，这样的奶茶饮用时口感会更好，既有茶香，亦有奶香，少了苦涩感，却又有一种混合后的浓香让人欲罢不能。值得注意的是，红茶在冲泡时要用沸腾的水来冲，或者干脆用沸水煮，要尽可能的将红茶的香味激发出来；调配所用的牛奶也是一样，要煮至沸腾，然后倒入冲泡好的红茶汤中，充分搅拌或者摇晃均匀。
注意在制作时，红茶的冲泡时间并不是越长越好，一般的红茶在3~5分钟之内，内含的芳香物质和茶叶中的酚类物质就可以完全的释放出来。
在调配奶茶时可以适当加一点盐，一点点的盐就可以，这样可以让奶茶的味道更好，一定要注意宜少不宜多，多了就变成咸奶茶了。
选用云南三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，精心制作而成的一款独具特色的红茶！
滇红茶属于功夫茶，外形肥壮重实；冲泡后，香气鲜纯天然，显果蜜香；汤色艳而不俗，清澈明亮；品之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头肥嫩完整、红匀嫩亮。
全天都可饮用。
注意事项
红茶冲得浓一点，将茶叶量提高到至少一倍半以上，或把水量减少为一半。
牛奶要鲜奶，拒绝人工奶精。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间。
先放糖或蜂蜜，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香，红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和。
总的来说，红茶加入牛奶调饮，其滋味还是不错的，大家可以尝试一下，而且对身体健康也有益处，但是注意不宜大量饮用，适量即可。
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如何用红茶泡茶，用红茶喝茶有什么好处？
"奶茶"是一种由牛奶和茶制成的茶饮料，按一定比例调整。它是风味茶(也称为混合茶)的统称。因此，不同的奶茶有不同的方法。因此，让我们介绍红茶如何制作奶茶。
如何用红茶泡茶
1.暖杯
首先，加热茶壶、茶杯和牛奶杯:将95 ~ 100℃的开水依次倒入茶壶、茶杯和牛奶杯中，等待5秒钟后倒出水。
2.准备热红茶
将5克红茶或茶叶袋放入茶壶中，加入约240克沸水，浸泡1-2分钟。
3.将温牛奶倒入杯中
将120克全脂牛奶倒入牛奶杯中，将牛奶杯放入锅中，用沸水加热1分钟。在60 ~ 70℃将温牛奶倒入杯中。
全脂牛奶本身就有甜味，你可以不用加糖就能享用美味的鲜奶茶。如果你想让味道更浓，你可以用120克奶粉冲它。不建议在高温下煮牛奶，否则会破坏质量，蒸发水分，容易留下过多油脂。洗过的奶茶会有油腻的味道。
4.倒红茶
将120克红茶倒入杯中，红茶和牛奶的油脂可以完美混合，比例为1: 1是最完美的鲜奶茶。
用什么红茶做奶茶1.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶汤有淡淡的焦糖味道，味道浓郁，回味无穷，还有迷人的麦芽香味。将阿萨姆红茶混合到奶茶中，不仅可以享受阿萨姆红茶醇厚浓郁的风味，还可以减少过度刺激的苦味。
2.锡兰红茶
港式奶茶通常使用更多锡兰茶。锡兰红茶有强烈的涩味。牛奶可以适当掩盖涩味，使茶的味道更加突出。
喝红茶的好处1。提神和缓解疲劳
医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的清新和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
2.促进产液和清热
喝红茶可以促进体液的产生和清热。如果是在夏天，天气很热，喝红茶可以解渴，缓解夏天的炎热。这是因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。
3.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。
4、消炎杀菌
研究证明，饮用红茶可以消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，对人体有很好的杀菌作用。进一步的实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。
5.解毒
实验表明，红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。此外，红茶还具有防龋、健胃、润肠、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
6.养胃
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少，对胃的刺激也相应减少。茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，不仅不会损伤胃，还能养胃。
总之，红茶奶茶是一种非常好的茶饮料。在许多地方，奶茶是不可或缺的，奶茶含有大量的营养成分，这有很多好处。关键是要让它变得简单。什么红茶做奶茶最好？红茶奶茶的制作法！
奶茶原本是蒙古高原游牧民族的一种日常饮品，迄今最少已经有千年的历史。蒙古高原作为游牧民族的故乡，它还是奶茶的发源地，最初最正宗的便是蒙古奶茶。那么什么红茶做奶茶最好？且看红茶奶茶的制作法！
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
综上所得，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！
红茶怎么泡奶茶，4个步骤教您制作奶茶
所谓奶茶就是用茶叶、奶制品制作而成的一种茶饮品，因此不同的奶茶，做法也各有不同，有些西式的奶茶店里的调配工具甚至不亚于调酒用具，那大家知道用红茶做奶茶怎么制作吗？具体如下！
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的喝法
1、清饮壶泡法
对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时，手捧一杯好茶，静闻慢尝，细评默品，进入一种忘我的精神境界。所以对工夫红茶，特别是工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。
2、清饮杯泡法
茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。
3、调饮泡茶法
调饮，即在茶汤中加入调料，以佐汤味。当今的调饮泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。
4、茶包冲泡法
茶包对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思，还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的，除了一般的纸袋式之外，还有网状尼龙材质的立体式茶包，以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。
以上就是用红茶制作奶茶的方法，从上面的介绍中大家就可以发现，其实用红茶制作奶茶是非常简单的，只要大家按照以上的步骤制作的话就可以喝到好喝的奶茶喔！
做奶茶用什么红茶最好？红茶奶茶的制作方法
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶，奶茶不仅有茶叶的功效还有奶的功效，那做奶茶用什么红茶最好呢？具体如下！
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
综上所得，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！
滇红茶功效多 应该多饮用
现在许多的科学研究表明，经常饮用红茶对身体有很好地养生保健功效，例如女性经常饮用红茶，有调理气血的功效，而对于不同的红茶品种，其有功效也有些不同，那么很多朋友都问滇红茶功效有哪些呢?下面我们就来看看吧。
滇红茶功效有抗氧化、延缓衰老，在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。那么除了以上的功效外，滇红茶功效还有很多。
一般情况来说，红茶的功效都是差不多的，但是滇红茶功效会比较明显，而且营养价值也更高。滇红茶的茶香味浓烈，而且尤其独特的茶香是魅力所在。那么如今在市面上，经常会有滇红茶买，不过价格差异比较大，建议大家一定要选择质量好的滇红茶，冲泡起来更好喝，而且滇红茶功效会更好。
多样泡法 多味红茶
饮用红茶和绿茶都是对身体有好处的，饮用红茶有助于改善骨质疏松，红茶中的茶黄素可以有效防止形成破坏骨骼的破骨细胞。既然多喝红茶有益健康，那么你知道红茶应该怎么泡才好喝吗?
1.将红茶包浸泡在两汤匙蜂蜜中30分钟或者1个小时，等其浸泡入味后再加入少量开水，等其化开后再加温水至适量。
2.柠檬红茶
直接将红茶包倒入开水浸泡后，取出茶叶包，在茶水中加入适量柠檬汁并调匀。
3.花色水果红茶
现在市场上的各种水果茶都 可以和红茶包泡在一起饮用，一起食用可以起到一定的美容养颜功效。把玫瑰花，薰衣草和茉莉这样的浓香型加在红茶中可以增添香味，喜欢味甜的可以加入适量的甘草。
4.奶茶
将红茶包用开水泡开浸泡，捞出红茶包，加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀，也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。
5.红茶酒
红茶包泡开后萃取茶汤，并将三分之二茶汤、三分之一基酒、三分之一的果汁，三者混合摇匀加冰块，就是风味绝佳的红茶酒。
6.红茶泡饭
红茶包泡开萃取加冰块，日式饭团低温油锅煎至浅金黄，出米香味了，放入冰茶汤里做成红茶泡饭，又清爽又好吃。红茶的泡法有很多种，掌握几种，可以让你的生活有多种美味，让你在品茶的同时既能品尝美味，又能保障健康。
如何自制奶茶
奶茶自制需要牛奶、红茶、炼乳等简单煮制即可。奶茶品种包括奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
自制奶茶的做法1、取一小的奶锅，倒入一杯牛奶量的水，烧开，加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包)。如果讲究的，用正山小种煮，茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可)。
2、茶水煮开后，小火焖2分钟，使红茶更入味。然后，慢慢加入同等量的一包牛奶，搅拌均匀。
3、喜欢甜味的奶茶，加入一点炼乳，增添一份港式奶茶味。没有炼乳，加入冰糖也可。需要减肥的，那就原味无糖。
4、关火，一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的红茶煮，这一步出锅时，记得过滤干净。
喝奶茶的好处1、奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。
2、对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
3、奶茶可以代替别的饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其饮料中含有咖啡因，会使大脑兴奋，增加心脏负荷，导致夜晚失眠，难以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠，而精神不佳。
4、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
5、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。
6、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。