春天,让红茶来“暖”你!

发布时间 : 2019-11-12
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红茶暖胃。

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春雨绵绵,在潮湿、多雨的春天,到处都湿漉漉的,平添了许多烦扰。潮湿的空气,人体内的湿气也重,加上多变的天气,很容易就会感冒生病。

这时候,一杯暖暖的红茶,就可以帮你赶走那些令人不快的“小确丧”,让你变得元气满满。

红茶经发酵干燥而成,茶多酚(茶多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用)在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,转化成茶黄素、茶红素、茶褐素,对胃的刺激随之减小。这些茶多酚的氧化物还能消炎,保护胃黏膜,能暖胃生热,还能够促进人体消化。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,帮助消化及去油腻;同时甘醇的口感及温和的茶性,让适宜饮用红茶的人群更为广泛,可以说是老少皆宜了。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者可喝通过饮红茶缓解病症。

正山堂·金骏眉,以武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽为原料,纯粹无杂质。春之气息与茶之精华封存于每一粒金骏眉的茶芽之中,成以花、果、蜜之香高,高山韵之悠长。

正山堂·正山小种野茶,采撷自然生长于武夷山保护区海拔1500米的原生态无人区高山野生茶树之一芽三叶,润水汲气,草木气韵蕴含水中,以鲜明迅速之散发,扑鼻而来,如沐原野之风,感悟自然之味。清冽的草木气息裹挟着自然的意蕴,有如悠游于山光水色,青青草木之间。

正山堂·妃子笑,萃深山毓秀灵气,释清新荔枝香。暖风微微的春日,淡淡的荔枝暖香从茶杯之中缥缈而上,仿佛将千年之前“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗意呈现于眼前、口中、心间。春天是温柔婉约的,细雨润物,草熏风暖,柔和细腻的感触,恰如正山堂·妃子笑带来的暖暖茶香一般绵柔悠长。

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冬日里,来一杯暖暖的红茶


秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,泡上一杯暖暖的红茶,不仅可以暖身体,还可以起到防病的作用。

在云南凤庆的深山纵谷里,散落着一些茶园。茶园里的茶树品种繁多,树高叶大,与平地茶大不相同。而这里的每一棵茶树,都有自己不同的主人。它们静静地于斯生长,尽享天地精华。

制茶的师兄,亲手控制每个细节,遵循古老滇红传统的同时,根据不同的茶园茶种特点,制成了松针、金针、玫瑰金丝、花蕊金丝、手工金丝、古树红、古树紫芽、野生红、千野单株等各种韵味不同的红茶。

松针

采自云南凤庆海拔两千米以上地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树鲜叶。

干茶外形舒展挺直似矛,汤色鲜嫩明亮,口感丰富,鲜美柔和,回味好,耐泡。

有禅师称其可以作为禅修后的“下座茶”。

金针

采自云南凤庆海拔一千八百米~两千二百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

萎凋、揉捻、发酵至五级叶相,发酵叶显出新铜色时,进行理条整形,烘干,提香,使产品定型,保持针形,故名“金针”。

汤色红浓明亮,甜香浓郁,滋味甜醇,饱满,独特的凤庆高山红茶的香韵,尽显于您口中。

玫瑰金丝

采自云南凤庆海拔两千四百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

干茶条索紧秀,金毫特显,汤色红艳透亮,甜醇爽口,花香浓郁、回味连绵,叶底嫩,红匀明亮。

它有小叶种骏眉的外形,玫瑰花般的口感,风格独树一帜,冲破了滇红茶特有的肥大外形,突破了以甜为主的滇红茶不显花香的特点,是完美的小叶种与大叶种的结合体。

花蕊金丝

采自云南凤庆海拔两千两百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

人工自然萎凋,揉捻成形后再经过充分发酵,叶相鲜艳红匀,毫亮芽叶完整。

干茶条索紧秀,金毫特显,冲泡后汤色红艳透亮,滋味甜醇回甘润口,果香蜜香浓郁,叶底嫩,红匀明亮。

具有凤庆群体种红茶独持的浓郁蜜香,是凤庆目前各品种中表现力最为优秀的适制红茶的品种。

手工金丝

采自凤庆县海拔二千四百米地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树鲜叶。

全手工制作,竹制的焙笼,传统的木碳,精工细作的红茶。

干茶条索紧秀,形美而味隽永,金毫特显。

冲泡后汤色红艳透亮,甜醇回甘润口,果香浓郁,叶底嫩,红匀明亮。

喝完后,口腔中润而凉,生津无刺激性。

古树红

采自云南凤庆海拔一千八百米以上的深山纵谷里,生长了三~五百年的古茶树鲜叶。

新做出来的茶带有浓郁的花香,会随时间慢慢变醇。汤艳如酒,五六泡均是红艳如初,风格狂野,野花香明显,却一点不苦涩,香韵而不刺激,甘醇饱满。

古树紫芽

采自沧源与缅甸佤邦交界的森林周边,生长了二百年以上自然进化中的紫芽种老茶树鲜叶。

芽叶紫绿色或紫黄色,茸毛稀疏。

干茶乌黑油润带甜果香,汤色红艳透亮,滋味饱满回甘,入口有薄荷般的清爽凉韵。

野生红

采自云南凤庆海拔两千米以上,生长了五百年~八百年的野生古茶树鲜叶。

干茶色紫黑油润,条索粗状,古朴有劲。汤色金黄透亮,有浓郁的花果香,野味十足,回甘持久,耐泡。

多位禅师认为其可用于禅修前的“上座茶”。

千野单株

采自云南凤庆海拔两千两百米以上地区,生长了八百年以上的野生古茶树鲜叶。

干茶色紫黑油润,条索粗壮,古朴有劲。

汤色金黄透亮,浓醇、顺滑、甜润,花果香浓郁,茶汤层次感丰富。

犹如老友相逢的感觉。

秋冬季节怕冷 来杯暖暖的红茶吧


茶是我国的国粹,中国茶文化更是由来已久。国人尤爱喝茶,特别是红茶,深得许多人的青睐。无论是招待亲朋好友,或者休闲娱乐,都喜欢来上一杯红茶。秋冬季节已至,在这时候喝红茶对我们的身体有什么好处呢?

红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃也会产生一定的刺激,在空腹情况下这种刺激性更强烈。我们在空腹喝茶会感到不适,就是这种原理。红茶是全发酵茶,其中所含茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小,有养胃的功效。红茶中有一种叫做茶多酚的物质,它的氧化产物能够促进人体消化,饮用加糖或者加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜、治疗溃疡都有一定效果。但红茶千万不能放凉饮用,会影响到养胃和暖胃的效果,放置时间过长也会降低营养含量。

红茶可有效预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,很容易引起感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌能力特别强大,它性质甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,用红茶漱口可以有效过滤病毒并防止感冒,对预防蛀牙与食物中毒、降低血糖值与高血压也有一定的效果。

红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

尤其是女性朋友们更爱红茶,因为它美白效果很是显著,对抗菌消毒、防止皮肤衰老,也有着不可估量的作用。红茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能够清除面部的油腻。上班困乏、加班劳累,都可以喝上一杯红茶来醒脑哦。

红茶,暖胃又暖心


虽然已经过了冬天,春天来了,但如果下雨,天气还是比较寒冷,想要增强身体对寒冷气候的适应能力,不妨多喝一些红茶,既可以御寒暖身,还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。

暖体抗寒

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在冬季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

暖胃养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

帮助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

冷的天儿,如果没有温暖你的人,就自己喝杯红茶,温暖自己。

冷的天儿,若有温暖你的人,也喝杯红茶,为她守护好你的心情,将微笑与快乐延续到下班后绽放。

喝杯红茶,不仅仅是暖胃,更重要的是暖心!

深秋来一杯祁红,暖暖的,刚刚好


祁门红茶,中国十大名茶之一,原产地在安徽省南部的祁门县,简称祁红。

祁门红茶的原料选用当地槠叶种制作,成品茶具有条索紧细苗秀、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久的特点。

祁门红茶以其独特的祁门香:似花、似果、似蜜闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,具有红茶皇后的美称。

1.祁门红茶的历史

祁门产茶最早可以追溯到唐朝,《茶经》中就曾记载:湖州上,常州次,歙州下,当时的祁门就隶属歙州。

直到清朝光绪年间,祁门还只产绿茶,并不产红茶。1875年,安徽黟县一名罢官经商的商人因见红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿闽红茶制法,开始试制红茶。

之后由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,带动产地不断扩大与产量的不断提高,甚至在国际红茶市场上也引起了极大注意。祁门红茶的声誉由此越来越高,日本人称其为玫瑰,英国商人称之祁门。

2.祁门香是如何诞生的?

祁门香的形成与当地的自然生态条件不无关系。

祁红茶叶的自然品质以安徽省祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。这一带自然山地林木多,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长。加之当地茶树的主体品种:槠叶种内含物丰富,酶活性高,高产质优,从而为祁门红茶的独特香气奠定了良好的基础。

祁门红茶的采制工艺精细,主要分为采摘、初制和精制三个过程。一般采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵等初制工序,使祁红的芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干,制成红毛茶。

红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和,最后装箱制成。

一般在揉捻的阶段,祁门红茶的香气会到达顶峰。而到精制加工阶段后的祁门红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。即便与牛奶和糖调饮,祁红茶的香气也是不仅不减,反而更加馥郁。

3.如何品鉴祁门红茶?

祁门红茶的品鉴可从形、色、香、味等多方面入手:

观茶形

以条索紧细、匀齐为优,粗松、匀齐度差为劣。

看茶色

以乌润,富有光泽为优,死灰、枯暗为劣。

闻茶香

以高扬馥郁为优,低闷、不纯为劣。

赏茶汤

以红艳明亮、茶汤边缘有金圈为优,暗沉浑浊为劣。

品茶味

以醇厚、甘甜为优,苦涩、粗淡的为劣。

评叶底

叶底,以匀齐红亮为优,花青、深暗为劣。(来源:苏茶网,图来源:图库,版权归原作者所有)

生姜红茶 让你优美一冬天


现代人对自身形象的要求越来越高,减肥便成了女性们非常热衷的一个话题。一个人过于肥胖了,形象气质不好,会严重影响到工作、生活和感情,减肥就成了必须的经历。现在市面上充斥着各种减肥产品,良莠不齐的市场,给一些急于减肥的人们带来了身体和精神上的双重伤害。今天我们就为大家介绍一款健康不伤身的减肥茶---生姜红茶。

对于冬天经常手脚冰冷的人来说,想要减肥首先就要排毒养身,才能达到减肥的效果,那么多喝生姜红茶一定不会错。我们一起来看看三日生姜红茶减肥法,让你3天瘦5斤绝对没问题!

生姜红茶材料:红茶包、去皮生姜五片、蜂蜜适量。做法:将红茶包和切碎的生姜或者姜汁起放入杯中,用九十度的开水冲泡,等稍温适量加入一些红糖或者蜂蜜。第1天:早上:1碗小米粥,1个鸡蛋,1杯生姜红茶;中午:中午和平时一样吃饭,1颗酵素果,1杯生姜红茶;晚上:晚上和平时一样吃饭,1颗酵素果,1杯生姜红茶!第2天:早上:2片燕麦土司,1杯生姜红茶。中午:6成米饭,放点黑芝麻,1颗酵素果,1杯生姜红茶。晚上:1碗绿豆粥,1颗酵素果,1杯生姜红茶。第3天:早上:生姜红茶。中午:6成米饭,1颗酵素果,红茶姜水。晚上:生姜红茶,1颗酵素果。

这三天内中午和晚上吃菜以清淡为主!只要感到饥饿就可以喝生姜红茶,1天可喝2-6杯!三日生姜红茶减肥法适合想快速瘦身的人使用,三日之后就要回复正常饮食,不过可以坚持长期饮用生姜红茶,对排毒养颜瘦身都有帮助!

综上所述,喝红茶不仅可以帮助我们减肥,还能加快肠胃蠕动,配合姜可以暖胃的效果,可以更好地把我们身体内的毒素垃圾排出,想不瘦下去都困难!寒冷的冬天也到了,生姜红茶还可以促进血液循环,让我们在冬天也体会到温暖的感觉。

常喝生姜红茶 让你不再肥胖


许多人并不爱吃生姜,它辛辣刺激的特性让人多半接受无能。但是生姜的营养价值却是很高的,尤其在人感冒的时候来一杯生姜红茶,可以排汗,感冒症状即刻缓解。那么生姜红茶的喝法,到底有着什么样的效果呢?

为什么说生姜红茶可以减肥呢?我们知道,生姜的辛辣,可以让身体产生热能,并且促进新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。同时,生姜还有助于排便,因红茶是发酵茶,它所含的咖啡因能排除身体多余的水份,改善水肿。两者加在一起,既可减肥又能有效改善水肿。

饮用一杯生姜红茶,会让你感到全身温暖。对于虚胖型、水肿型的肥胖人士来说,则可用于排出体内多余水分,从而达到减重的目的。如何认识生姜红茶减肥的原理吗?

我们来看一看,生姜的辛辣成分姜酮醇,它能够缓解血糖升高,能够有效降低淀粉类转化为葡萄糖的机会,从而形成吃不胖的体质。生姜蕴含的辛辣素以及姜油,能够促进血液循环,加强肾脏活动量,令排尿量增加,利于带走因饮食过量而囤积的脂肪。此外,生姜的成分也可以刺激神经末梢的血管扩张,促进肾上素分泌,加速体内循环。

由上可以看出,喝生姜红茶不仅能减肥,还有助于改善体质。生姜红茶可以加快人体的新陈代谢,促进消化,这样就不会长胖了。尤其是对于长期喝生姜红茶的人,体内的脂肪含量也会有所减少,从而达到减肥的目的。

总说红茶可以暖胃 红茶真能暖胃吗


红茶性温和,暖胃,这几乎是整个茶界的共识。但是,红茶真的可以暖胃吗?今天小编就为你揭秘下红茶的暖胃功效。

喝茶暖胃一说最早源自普洱茶,后来才逐渐被用到了红茶身上,据说是因为这二者都含有比较多的转化物,对胃都是好处多多的。但小编并不觉得这是红茶暖胃的根源所在。

一般人以为,红茶性温,拥有着“美容、调理气血、强壮心肌”等多重功效,其含有的“茶红素”和“茶黄素”等才是暖胃的真正“良药”。尤其是对于天生胃凉、胃寒的人来说,到了一定年纪,喝红茶比吃药更能养胃。

对于这个说法,小编是认可的,因为从红茶本身来说,确实是暖胃“神器”。但是抛开上面的片面言论,暖不暖胃一说,还真的是有待商榷。

首先来看,基本上所有的茶中都含有茶多酚成分,而茶多酚具有收敛性,对胃部的刺激性是极大的,尤其是在空腹饮茶的情况下,对胃的刺激性更强。再加上红茶的发酵度也不是100%发酵的,如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化,发酵度变轻,依然会对胃造成不良的影响。

再者,每个人的体质是不同的,胃寒、胃凉的原因也是不一样的。作为固定发酵了的红茶又怎么能保证每个人的体质都适合品饮红茶,喝了都对胃有好处呢?

最后,抛开上面的这些不说,即使红茶都适合所有人群,但是现在市场这么混乱,尤其是农残更是厉害中的厉害,我们又如何可以保证自己买到的就是最好的红茶,就是无公害的红茶呢?

每个事物都是具有两面性的。红茶暖胃虽然是公认的,但我们也要看到这暖胃一说的背后,其实也是隐藏着无数的风险。

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