如何正确泡红茶。
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红茶茶性温和，有暖胃的作用，以季节来说，最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等，能够增强人体抵抗寒冷的能力，有效增加心脏血液的循环，有很好的暖胃、养胃作用。
每个人的饮食习惯不一样，因此并不是说红茶只适合冬季喝，只是在冬季饮用红茶会比其他的茶类来的好。当然，其他时间也是可以喝的，主要根据个人的情况而定。
一、投茶量的把控
有人喜欢喜欢喝浓茶，尤其是老茶客，所以每次泡茶的时候，都会往杯子或盖碗里抓一把茶叶，而红茶多比较细嫩，如果没有准确量的把控，这一把茶叶很容易抓多，造成投茶量过多，而过多会增加茶汤的苦涩度。所以，建议新手喝茶，还是要用小称称一下，不要嫌麻烦，时间久了，根据茶叶的幼嫩程度，紧结程度，就会知道抓多少为合适。
二、冲泡红茶的水温
红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶要“嫩一些”，有些红茶还是红碎茶，所以对冲泡的水温有着特殊的要求。冲泡红茶的水温在90°-95°之间。如果品质优秀的，纯芽类红茶，可以采用85°-90°的水温。如果是野生古树红茶，可以沸水冲泡，简单说，泡茶的水温不是死记硬背，主要看茶叶的幼嫩程度。一般而言，野生茶，多为芽叶粗广，耐泡度高，滋味醇厚芬芳，所以需要用沸水才能激发出它的特殊茶香。
三、洗茶速度过慢
虽然我常跟茶友们说，红茶不需要洗茶，因为红茶性温和，其营养价值头泡最高。但还是很多茶友习惯性洗一下。如果真的要洗，就注意注水的水流，水流轻柔缓慢，顺杯沿而下滑，尽量不要“惊扰”到茶，然后加盖，快速出汤。别想着等三秒又三秒，这样再好的茶叶坏在了这一步。
四、出汤时间不规律
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都有规律的。如，前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡增加到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤，不要相差很大（这只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶）。大多数红茶都不用闷泡的，因为红茶的揉捻发酵时间长，所以，茶汤很快就出味了，一闷反而涩。强调，泡茶的手法，跟茶叶本身的幼嫩程度和紧结程度，有着直接的关系。
五、茶本身质量差
茶多酚，主涩，咖啡碱，主苦，茶氨酸，主甜。
红茶的调饮法恰恰和清饮法相反，调饮法是在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法，可以根据自己的口味加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜、香槟酒等，红茶的调饮法现已成为众多年轻人的新饮法。
喝红茶的时间讲究
红茶是经过发酵制作而成的茶，以一天中的时间来说，饭前或者是饭后的一个小时，饮用红茶是最佳的时间。饭前一个小时饮用红茶，有助于增加肠胃的蠕动，保护肠胃，增加食欲。饭后一个小时饮用红茶的话，能帮助消化，去除体内的油腻物质，还能起到减肥的作用。
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红茶的泡法是什么 新手如何泡好一壶红茶呢
红茶，因成茶暗红，冲泡后汤色透红而得名，红茶的制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，属于全发酵茶。从中医的角度说，茶也分寒热的。红茶偏温和，特别适合冬天饮用。红茶起源于福建，起明而盛于清。最早生产的红茶是一种烟薰状的条形红茶，产于福建星村，叫“星村小种”，也就是现在我们所说的“正山小种”。
正宗的正山小种，常用松柴烟熏焙干而成，也因此茶中常带有松烟香味。随着人们对红茶口感的需求，红茶的种类又演变出另一种条形的红茶，即人们口中常说的工夫红茶。比如群芳最的祁门红茶，茶中有玫瑰香，滋味比较甜醇;汤色红亮，滋味浓醇的云南滇红。还有浙江的越红，以及江苏的苏红湖北的宜红，四川的川红，江西的宁红，福建的闽红，广东的粤红等。
中国红茶，在19世纪传入斯里兰卡和印度后，又因地制宜的发展出了红碎茶。将茶叶切碎后再发酵，这种颗粒、短条、小片、细末为形状的红茶，方便冲泡，也 适合调饮，添糖加乳风味独特。外国红茶回流，中国于1960年代也开始了红碎茶的制作。其中，云南、广东、广西、海南等以大叶品种生产的红碎茶品质最佳。
随着金骏眉的爆红，红茶的种类也越来越多，比如苏州新出炉的碧螺红、潮州的凤凰红、台湾的小种红、杭州的龙井红、以及肯尼亚的尼亚红……可谓是红遍大江南北。
既然红茶现在如此的风靡，那么红茶的泡法是什么?冲泡红茶要闷，无论何种红茶的泡法，温杯都是必不可少的。那么冲泡红茶的具体步骤是什么呢?如何泡好一壶红茶呢?
1、温杯
冲泡红茶最宜使用温润的瓷碗，烫壶温杯后再冲泡红茶更能焕发红茶的干香，这也就是人们口中常说的“汤前香”。
2、水温
红茶的泡茶水温相对比较高，可用接近100度的水温来冲泡，但值得注意的是，正山小种和红碎茶出汤比较快，泡茶水温相对低一些，90至95度即可。
3、 注水
冲泡红茶多用山泉水为宜。红茶的泡法对于注水，节奏要缓慢才能逼出茶香。
4、出汤
冲泡红茶时，以玻璃盏与瓷盖碗来泡，可品香可赏色。碗口倾斜85度，更易于红茶的出汤，出汤时碗盖稍隙，动作要干脆到位。对于与红茶拼配的茶点用山楂糕最好，酸甜的山楂糕与红茶搭配食用，别有风味。
新手如何挑选滇红茶？基本知识介绍
下面小编为大家带来一篇《新手如何挑选滇红茶？基本知识介绍》，希望能够帮助到大家。
滇红茶很多品牌，其中有：凤牌滇红茶、凤宁号滇红茶、天福茗茶滇红茶、书剑茶叶滇红茶、新益号滇红茶、河南民生大药房滇红茶、宫明滇红茶、艺福堂滇红茶、罗辑思维滇红茶、洪普号滇红茶。能够在这些品牌中选择适合自己的滇红。而不是根据价格或者排行去判定一个茶的好坏！
新手滇红茶叶的选购技巧选购一款茶时，除了知道茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面就教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买茶更放心。滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。
春茶：条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶：正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶：正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。
说到滇红茶我们需了解滇红茶的主要产区
云南滇红茶的主产区位于云南省临沧、勐海、凤庆、双江等县，滇红茶品牌到底有哪些？当然是凤庆等当地滇红茶叶品牌更为传统、正宗。
关于本文《新手如何挑选滇红茶？基本知识介绍》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
怎么去掉红茶的苦涩，红茶为什么会苦涩？
众所周知，茶汤中苦涩味形成的主要物质是儿茶素和咖啡因。儿茶素俗称茶单宁，是茶叶的特有成份，多酚类物质的一种，具有苦、涩味及收敛性，那大家在冲泡的时候应该去掉红茶的苦涩呢？具体如下！
红茶为什么会苦涩
1、制作工艺
制茶师傅记住不行，或者制茶师师傅在制作过程中出了什么差错，边会导致茶叶发酵不到位，或者是发酵时温度过低或者过高，让多余的茶多酚和咖啡碱留在茶叶内。
2、投茶量超标
红茶的标准投茶量是在4克，喜欢浓茶的茶友就会往杯子和盖碗中放很多红茶，会觉得这样的红茶会更加的甜润。
然而这样的做法是错误的，投茶量多在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
3、高温冲泡
红茶属于全发酵茶类，冲泡的水温度标准是85度，若是用90度-100度的沸水，很容易冲泡出苦涩的口感。
4、出汤的速度太慢
一般来说品质优越的红茶，是不需要洗茶的，但是为了更好的品饮最佳的口感，苏醒茶叶的内质，还是建议茶友们洗一下，但是洗茶时不要闷到茶叶，不然一泡好茶就坏在这里了，采用快进快出的方式，这样茶也醒了，口感也会很好。
出汤快是指水注入盖碗后，放下烧水壶，合上盖碗，立刻就吧盖碗里的茶汤倒入公道杯，注水-放壶-合盖-出汤，一秒钟都不要迟疑，一秒钟都不可浪费，这样才能把好茶，冲泡出最好的滋味。
5、出汤没出完
在冲泡时，很多的茶友会出现一个现象,就是出汤没出完就把剩余的茶汤和茶叶一起放着，这样会导致下一泡开始茶汤会出现苦涩的感觉，这也是很多茶友冲泡到一半茶汤出现苦涩的原因所在。
冲泡红茶的注意事项
1、茶具
红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶，尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤，在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气。
2、水温
红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。高档红茶适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。
3、置茶量
茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似，茶叶与水的比例一般为1：50，1克茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香，过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲，冲泡5次10克的红茶较为适宜。
4、浸泡时间
冲茶前要有一个短短的烫壶时间，用热滚水将茶具充分温热。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水，静置等待。如有盖子，还可将盖子盖严，让红茶在封闭的环境中充分受热。
综上所得，在喝红茶的时候，红茶之所以会苦涩，除了茶叶自身的原因之外，还因为冲泡的方式不正确，所以建议大家在冲泡红茶的时候一定要掌握泡的技巧！
如何泡红茶,红茶如何泡好喝
如何泡红茶呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下吧，希望您喜欢哦。
红茶
红茶，属于暖性，适合冬季饮用，水温要高，水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多，有的红茶还需要煮，这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高，茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。
如何泡红茶
喝茶是一种艺术，也是一种享受，许多问题要亲自动手慢慢体会，总而言之茶是一个好东西，多用了也有害处。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
<1>工夫饮法——属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法——容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中，冲入一百五十CC沸水后加盖，静置五分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。通常可冲泡二至三次。
<2>快速饮法——是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状，适宜快速泡饮，冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋，冲水后抖动茶袋，待茶溶出即可取袋弃去，然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶，只需用开水调冲即可，冷热皆宜;奶茶汁和液体茶，饮用更方便。西方国家盛行冰茶。
红茶泡出来的颜色？红茶的茶汤颜色
红茶属全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，这也因此改变了红茶的茶汤颜色，所以下面我们就一起来了解一下红茶茶汤颜色吧！
红茶的茶汤颜色
1、色泽橙黄或橙红
茶黄素具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。其含量愈高，红茶品质愈好。
茶黄素不仅是红茶的重要品质成分，并且还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量。被称为茶叶中的“软黄金”。
2、棕红色
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇。对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用。因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。
茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。
3、红色
茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定。是茶汤呈现“红色”的又一个原因。
从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；茶褐素是汤色暗的主要原因，当茶褐素含量达到6%～8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征。
当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征。因此，茶褐素含量增多对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。
红茶的加工工艺
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
总之，红茶属于发酵茶，且是一种发酵程度很高的茶叶，所以具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，但是具体的红茶茶汤颜色还需要根据冲泡的方式来决定的！
如何泡红茶？
红茶属于暖性的，比较适合冬季饮用，而对于红茶，冲泡的方法得当，才能喝出其中的韵味，那么，如何泡红茶？下面跟随小编去详细的了解一下。
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
经过上述的冲泡一杯香醇的红茶就泡好了，待茶汤凉下来，就可以拿起茶汤慢慢品茗，闻茶香，让人感觉身心舒畅，怡然自得。
喝红茶，避免这些错误
红茶是非常常见的茶，有很多人喜欢品红茶，也有很多人知道喝红茶养胃。但是喝红茶也有很多不为人知的误区，今天小编就来给大家讲讲红茶的四大误区。
神话1:红茶汤越红越好。
每个人都知道红茶的汤色是红色的。那么，红茶汤越红，质量越好吗？这种理解是错误的。
红茶汤色由茶色素组成，茶色素的主要成分是茶红素、茶黄素和茶褐素。茶红素具有抗氧化作用，这是汤变红的主要原因。红茶汤色越红，红茶中茶红素的含量越高。然而，红茶汤的颜色是由茶红素、茶黄素和茶褐素组成的。仅仅根据茶红素的含量来判断红茶的质量是不合适的，还应该考虑三者之间的比例。
如果三者的比例不平衡，只有一方受到青睐，红茶的质量就不是很好。茶褐素具有抑制血糖、血脂、血压等保健作用，是汤色呈褐色的原因。茶黄素具有调节血脂的作用，这就是汤色呈现橙黄色的原因。同时，它还能提高汤色的亮度。因为茶红素、茶黄素和茶褐素的比例应该考虑在内，红茶不是汤色越红越好，但汤色的亮度也是最好的。一份好的红茶汤不仅应该是红色的，而且应该是明亮的颜色，并且一圈“金边”可以出现在茶汤的边缘。
神话2:红茶梗不能喝。
喝红茶时，一些茶爱好者会特别挑选所有的茶梗。他们认为茶梗看起来又厚又旧，这会破坏红茶的味道，但这实际上是一个错误。
茶梗与茶叶相连，负责输送营养物质，因此含有丰富的物质成分，特别是糖和芳香物质。因此，在红茶中添加茶梗可以增加香气，改善口感，使其味道更甜。当然，茶梗的质量远不如嫩芽，红茶中的比例也不应该太高，但也不是没有用的。它能使红茶更容易进口，更美味。因此，人们不应该认为茶梗不可饮用，需要筛掉。这是错误的。
误解3:泡茶的水温必须很高。
喝红茶时，许多茶爱好者会毫不犹豫地直接用开水冲泡，认为喝红茶时水温一定很高。这也是一个不懂茶的误区。可以看出，每个人对红茶水温的理解都不准确。事实上，当冲泡一般品质的红茶时，应使用100℃的水冲泡，以充分释放茶中的物质，使茶的味道更加醇厚。然而，冲泡精致的名茶时，最好用85-95℃的水冲泡，否则容易烫伤茶叶，破坏口感。
误解4:喝红茶肯定会激怒你
这种误解涉及红茶的功效。许多人不敢喝红茶，因为他们担心会生气。事实上，不是每个人喝红茶都会生气。你应该考虑你自己的宪法。中医认为食物有“四性”:热、温、冷、凉。红茶是热的，不热也不冷。如果你的身体又热又干，你特别容易产生过多的内热，即使红茶是一种温暖的食物，如果你喝红茶，你仍然会产生过多的内热。如果你的身体很冷，你的手和脚经常很冷，那么你可以尽可能多喝红茶。喝红茶通常也有助于疏通气血，而不是担心内热过多的问题。
不是每个人喝红茶都会生气，也不是所有的红茶都会让人生气。这取决于红茶的制作过程。泡茶的时候，如果干的时候温度太高，茶的质量就会由暖变热，让人喝茶的时候感觉喉咙发紧，但是这种情况是可以解决的。喝红茶前先放一段时间，然后茶会逐渐变暖，喝后不会刺激人。注:源壶有茶香。请分享它。如果涉及版权问题，请联系并删除。
喝红茶的好处和坏处有哪些 如何避免坏处
红茶是生活中最常见的茶品之一，大多数人可能只知道喝红茶对身材有很多好处，但凡事都有两面性，红茶饮用不当也是有坏处存在，为了让大家能康健的饮用红茶，小编在下面把喝红茶的好处与坏处分别做一个介绍，希望大家看后会有收获。
喝红茶的好处有哪些
喝红茶有利于人类的骨骼康健，由于红茶中钾的含量比较高，这种物质在加速人体血液循环的同时，还能淘汰人体中对钙的消耗，而钙又是骨骼的重要组成物质。因此人们喝茶有促进骨骼康健的作用。
人们常常喝红茶有保护心脏的作用，在红茶中含有大量的黄酮类化合物，这种物质是人类心脏的天然掩护素，可以帮助心脏血液活动持续在正常水平，另外也能预防中风症状的产生。
常常喝红茶另有开胃消食的作，人们在喝了红茶以后食物消化较快，食物的摄入量也会有所增长。另外人们在喝过红茶以后嘴里另有一种淡淡的茶香，可以消除口臭人群的烦恼，再便是常常喝红茶还能预防蛀牙的出现。
喝红茶的坏处有哪些
红茶是一种宜于热饮的茶品，在红茶凉了以后就尽量不要喝，因为喝后容易出现腹泻的症状并且凉了以后的红茶营养也会大量流失，基本上起不到该有的功效。
红茶与宜加糖后饮用，由于红茶之中放糖以后，就会让红茶帮助消化的功效消散，并且也不能起到清热解毒的作用了。
喝红茶时要少放茶叶，忌饮浓茶，特别是在睡觉前的时候，否则会让人们的神经处于高兴状态，很难进入就寝。
滇红茶怎么泡 茶汤才更加香浓
说到云南，很多朋友除了想到“云南十八怪”外，还有就是想起其当地有名的红茶品种——云南滇红茶。滇红茶茶香味浓烈、味道香醇可口，是上等的红茶。那么在冲泡优质的红茶茶叶时，最好用上好的冲泡方法冲泡，那么才能很好地把茶的香味释放出来，那么滇红茶怎么泡才好呢?
滇红的品饮从使用的茶具来划分，滇红茶怎么泡比较好呢?可分为“杯饮法”和“壶饮法”两种。从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。中国北方绝大部分地区，品饮红茶都采用“清饮法”，不在茶中添加其他的调料。
在南方广东、福建、台湾等地，滇红茶怎么泡呢?人们多以加糖、奶或柠檬切片调饮为主，使其营养更丰富，味道也富于变幻;在西藏、内蒙古等少数民族聚集地，“调饮法”则更为普遍，加入更加丰富的调配料烹制出美味的酥油茶和奶茶。
关于滇红茶怎么泡这个问题，大家看了以上的内容都有所了解了，以上的内容中介绍了三种滇红茶的泡法，分别是杯饮法、壶饮法和调饮法等。那么如果大家想喝到更有营养或者别具特色的滇红茶，可以使用调饮法冲泡，味道也是十分好喝的。
新手该怎么选购红茶？
也许你有过这样的经历：当你第一次踏入专业红茶店，乍见聆郎满目数百种茶叶在眼前一字排开，那种晕头转向的慌张感顿时让你无所适从。别担心，想在无限广博辽阔的红茶世界里，迅速寻找一款能与自己的脾性相契相投的茶叶，并不很难，就让我们从这里开始吧！
走入茶店之前，我们不妨先留意以下几点：
1.在茶专卖店出售的茶叶可粗分为产地单品茶与混合茶两类。
前者指的是直接以产地，诸如大吉岭、锡兰、阿萨姆、肯尼亚等地为标示的茶叶，讲究一点的，还会标示出茶园的名称、红茶的等级。后者则多半由不同产地、种类的茶叶或其他花果、香料相互混合而成，且不同茶店或茶品牌，都有各自不同并引以为傲的调制配方，比方伯爵茶、早餐茶等，都是为人所熟知的混合茶。
一般来说，单品产地茶适合进步阶级茶友涉猎钻研，初入门者则最好从混合茶入手，不但口感通常较倾向愉悦可亲，而且品牌也具有独特的风格与个性。
2.依茶叶包装形态，茶叶专卖店的茶叶还可分为散装茶与包装茶。
前者多半以大型茶叶桶盛装后摆在货架上，由消费者选定后，再由店员依次按照购买数量称重后以纸袋封装起来。包装茶则是以卖相极佳的铁罐或者包装盒事先封装好的商品，有时还会依不同时令或主题推出特色纪念茶。整体而言，散装茶的选择较多且价格划算，包装茶则适合收藏与馈赠之用。
3.对初入门者而言，想动辄在数十到数百种茶叶中找出自己想买的茶，首先一定要确立目标，比方口味（花香、果香、浓郁、清新等）、用途（早上喝的、下午喝的）、产地（大吉岭、阿萨姆、祁门、肯尼亚）等，然后请很有耐心的店员协助推荐。
较常见的挑选方式主要是闻香，从香味判断寻找出喜欢的茶。有的茶专卖店会提供少数几种茶的免费试饮，或是另设茶座让人坐下来付费饮茶，这都很能帮助消费者找出个人偏好的茶款，不妨把握。
4.越是新鲜、保存状态完好的茶叶，越能完整保有丰富饱满的香气。所以，除了到熟悉、信任的茶商哪里购买之外，同时也可仔细观察茶叶，是否干爽紧实有光泽。此外，采买之际切记不要贪多，足够饮用的分量就好，以免长期囤积有损鲜度。